“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Alumnos: - Jhon Jairo Rogel - Jessica Brito - Priscilla Valverde Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Curso: Quinto Año Paralelo: B

Grupo N° 6

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 16 de septiembre del 2014

Fecha de Presentación de la Práctica: martes 23 de septiembre del 2014

PRÁCTICA N° 15

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ALUMINIO.

Animal de Experimentación: Rata.

Vía de Administración: Vía Intraperitonial.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta la rata ante la Intoxicación por aluminio.

2. Observar minuisiosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que

actúa el aluminio.

3. Conocer mediante reacciones de reconocimiento la presencia de aluminio.

MATERIALES

MATERIALES SUSTANCIAS * Jeringuilla de 10cc * Campana * Bata de laboratorio. * Vasos de precipitación * Erlenmeyer * Tubos de ensayo. * Pipetas de plástico * Pipetas volumétricas. * Guantes de látex * Mascarilla y bata. * Baño María. * Cocineta.

Solución de aluminio 20 ml o 200

gotas. Clorato de potasio 4 g (KClO3).

Ácido clorhídrico concentrado 25 ml o

500 gotas (HCl).

Aluminón (C22H23N3O9).

Bicarbonato de potasio (KHCO3).

Agua destilada (H2O).

Fosfato monobásico de potasio

(KH2PO4). EQUIPOS

* Balanza Analítica.

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PROCEDIMIENTO

1. Desinfectar el área de trabajo con alcohol 90º

2. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.

3. Preparamos los 20 mL de solución de aluminio que se le va a administrar.

4. Le administramos por vía intraperitoneal a la rata.

5. Colocamos en el panema y observamos los síntomas.

6. Llevamos a la tabla de disección, lo rasuramos y diseccionamos

7. Separamos los fluidos y vísceras en un vaso de precipitación.

8. Colocamos la muestra (vísceras) en un vaso de precipitación y se triturara

finamente y se añadirá 25 ml. De ácido clorhídrico concentrado y 2 g de clorato

de potasio

9. Se lleva a baño maría por 30 minutos con agitación regular, a los 5 minutos

antes que se cumpla con el tiempo establecido añadimos 2 g de clorato de

potasio.

10. Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos.

11. El filtrado realizamos las reacciones de reconocimiento.

Tiempos:

Inicio de la práctica: 07: 50 am

Hora de administración del toxico: 08:10 am

Deceso del animal: 08:42 am (32 minutos)

Final de la práctica: 10:30 am

GRAFICOS

Preparando los 10 mL de cloruro

de zinc

Inyectando por vía

intraperitonial al cobayo.

1 2

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Colocamos a baño María

por 30 minutos

Transcurrido los 25 min.

Adicionamos 2 gr más de

clorato de potasio

Separamos fluidos y

vísceras

Filtramos con ayuda de

papel filtro

Diseccionando la rata

Picamos lo más fino posible

Agregamos los 25 mL de

HCl concentrado

5

3

4

6

7 8

9 10

Añadiendo los 2 g de

clorato de potasio.

3

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN EL DESTILADO DE LA

MUESTRA.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

CON EL ALUMINÓN: Reacción positivo característico se produjo precipitado

rosado

CON BICARBONATO DE SODIO:

Reacción positivo característico precipitado blanco

CON FOSFATOS ALCALINOS : (FOSFATO MONOBÁSICO DE POTASIO):

Reacción positivo caracterisitco se produjo el precipitado

blanco gelatinoso

Antes Después

Antes Después

Antes Después

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OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar el toxico (solución de Aluminio) por vía

intraperitoneal la presentó, mareo, vomito, convulsiones e hipoxia y finalmente a los 32

minutos murió.

CONCLUSIÓN

Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el Aluminio es una sustancia

altamente tóxica, debido a que actuó rápidamente causando convulsiones e hipoxia que

produjeron la muerte del animal en un periodo de 32 minutos después de la administración

de 20 ml de toxico y posteriormente se realizó las reacciones de identificación en las que

pudimos constatar la presencia de aluminio en el filtrado obtenido de la decocción de las

vísceras.

RECOMENDACIONES

Realizar la asepsia del área de trabajo.

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla,

zapatones si es necesario.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así intoxicaciones.

Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los reactivos

que pueden llevar a un error en las reacciones.

CUESTIONARIO

¿QUÉ ES EL ALUMINIO?

El aluminio es un elemento químico, de símbolo Al y número atómico 13. Se trata de un metal no ferromagnético. Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayoría de las rocas, de la vegetación y de los animales.1 En

estado natural se encuentra en muchos silicatos (feldespatos, plagioclasas y micas). Como metal se extrae únicamente del mineral conocido con el nombre de bauxita, por

transformación primero en alúmina mediante el proceso Bayer y a continuación en aluminio metálico mediante electrólisis. Este metal posee una combinación de propiedades que lo hacen muy útil en ingeniería de materiales

¿APLICACIONES DEL ALUMINIO?

La utilización industrial del aluminio ha hecho de este metal uno de los más importantes, tanto en cantidad como en variedad de usos, siendo hoy un material polivalente que se

aplica en ámbitos económicos muy diversos y que resulta estratégico en situaciones de

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conflicto. Hoy en día, tan sólo superado por el hierro/acero. El aluminio se usa en forma

pura, aleado con otros metales o en compuestos no metálicos. En estado puro se aprovechan sus propiedades ópticas para fabricar espejos domésticos e industriales, como pueden ser

los de los telescopios reflectores. Su uso más popular, sin embargo, es como papel aluminio, que consiste en láminas de material con un espesor tan pequeño que resulta fácilmente maleable y apto por tanto para embalaje alimentario. También se usa en la

fabricación de latas y tetrabriks.

Por sus propiedades eléctricas es un buen conductor, capaz de competir en coste y prestaciones con el cobre tradicional. Dado que, a igual longitud y masa, el conductor de

aluminio tiene poco menos conductividad, resulta un componente útil para utilidades donde el exceso de peso es importante. Es el caso de la aeronáutica y de los tendidos eléctricos

donde el menor peso implica en un caso menos gasto de combustible y mayor autonomía, y en el otro la posibilidad de separar las torres de alta tensión.

¿EFECTOS DEL ALUMINIO SOBRE LA SALUD?

El Aluminio es uno de los metales más ampliamente usados y también uno de los más

frecuentemente encontrados en los compuestos de la corteza terrestre. Debido a este hecho,

el aluminio es comúnmente conocido como un compuesto inocente.

Pero, todavía cuando uno es expuesto a altas concentraciones, este puede causar problemas

de salud. La forma soluble en agua del Aluminio causa efectos perjudiciales, estas

partículas son llamadas iones. Son usualmente encontradas en soluciones de Aluminio

combinadas con otros iones, por ejemplo cloruro de Aluminio.

La ingesta de Aluminio puede tener lugar a través de la comida, respirarlo y por contacto en

la piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio

en la salud como: Daño al sistema nervioso central; Demencia; Pérdida de la memoria;

Apatía; Temblores severos; Cáncer, problemas de riñones

Así como el plástico, el aluminio es utilizado como un elemento principal en nuestros

utensilios de cocina que deben ser aseados con productos cada vez más tóxicos y que no

sólo causan perjuicios a nuestra salud, sino también al medio ambiente. Con frecuencia

buscamos economizar gastos a nuestro presupuesto reponiendo nuestros utensilios con

otros más económicos sin pensar en los efectos secundarios que conlleva su uso.

BIBLIOGRAFÍA

Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.

Madrid. España

WEBGRAFÍA

http://es.m.wikipedia.org/wiki/Aluminio

http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.asp?IdEntrega=1178

http://es.m.wikipedia.org/wiki/Alumin%C3%B3n

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AUTORIA

Bioq. Farm. Carlos García MSc.

FIRMAS DE LOS INTEGRANTES

__________________ _________________

Priscilla Valverde Jessica brito

_________________________

Jhon Jairo Rogel

GLOSARIO

TELESCOPIO REFLECTOR: es un telescopio óptico que utiliza espejos en lugar de

lentes para enfocar la luz y formar imágenes. No se sabe con certeza cuál fue el primer

telescopio reflector, pero la idea de la utilización de espejos cóncavos y convexos

colocados en ángulos indicados para observar grandes regiones a grandes distancias, se le

atribuye a Leonard Digges en su libro Pantometría.

TETRA BRIK: es el nombre comercial del envase de cartón producido por la empresa

sueca Tetra Pak. Con el tiempo se ha convertido en el nombre genérico para designar a los

envases de cartón de características similares por un fenómeno de antonomasia.

ALUMINÓN: la sal de triamonio del ácidoaurin tricarboxilico, es un tinte común usado

para detectar la presencia del ion aluminio en una solución acuosa. Además de su uso

enanálisis cualitativo, el aluminón tiene aplicaciones en aerosoles faríngeos. Forma

pigmentos brillantemente coloreados con el aluminio, cromo, hierro y berilio.

PLAGUICIDAS: Los plaguicidas o pesticidas son sustancias químicas empleadas por el

hombre para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas (debido a

que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le llama

fumigación.

DISFUNCIÓN: Alteración de una función orgánica: disfunción hormonal. Desarreglo en

el funcionamiento de alguna cosa: se están produciendo disfunciones en los sistemas

informáticos.

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ANEXOS

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Articulo disponible en: http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/Actualizaciones/Aluminio.htm

ALUMINIO: ¿CULPABLE O INOCENTE?

Alcira Nesse, Graciela Garbossa, Gladys Pérez, Daniela Vittori, Nicolás Pregi. Laboratorio

de Análisis Biológicos, Departamento de Química Biológica, facultad de Ciencias Exactas

y Naturales, Universidad de Buenos Aires.

Recibido 15 de marzo 2003 / Aceptado 2 de abril de 2003

El aluminio fue considerado, durante mucho tiempo, virtualmente inocuo para los seres

humanos. Sin embargo, su impacto sobre los sistemas biológicos ha sido objeto de mucha

controversia en las décadas pasadas y una profusa investigación ha demostrado que puede

producir efectos adversos en plantas, animales acuáticos y seres humanos.

ALTERACIONES PATOFISIOLOGICAS INDUCIDAS POR ALUMINIO

Debido a la abundancia natural del Al y a su creciente utilización en la industria y en la

vida moderna, es prácticamente improbable no encontrar trazas de Al en alguna célula de

un ser vivo. Hasta ahora, no se ha demostrado un rol fisiológico para el metal, por lo que su

presencia en el organismo constituye un riesgo de toxicidad.

La biodisponibilidad del metal y, en consecuencia, su toxicidad, se ven influenciadas por la

identidad química de la especie reactiva (dependiente del pH del medio) y por la capacidad

de otros ligandos para interferir en la esfera de hidratación del ion metálico. El pH

fisiológico del entorno celular de los mamíferos oscila levemente alrededor de 7,4. Por lo

tanto, los conceptos de biodisponibilidad y toxicidad potencial del Al sólo tienen sentido a

la luz del conocimiento del comportamiento químico del metal en soluciones acuosas

neutras.

En el medio extracelular, el Al forma complejos con especies de bajo peso molecular que

poseen átomos de oxígeno donantes de electrones, entre ellas, citrato, hidróxido, fosfato,

ADP y ATP. Estos ligandos mantienen en estado soluble al catión en suficiente cantidad y

por el tiempo necesario para producir una respuesta tóxica, a nivel celular primero y en

todo el organismo luego.

Si bien la toxicidad del Al ha sido bien documentada, los mecanismos por los cuales actúa

todavía no han sido totalmente esclarecidos. Se han demostrado acciones perjudiciales del

catión en sistemas celulares y sobre distintos órganos tales como cerebro, hígado, hueso,

músculo esquelético, corazón y médula ósea. A título de ejemplo, en este artículo, sólo

serán mencionados algunos de los efectos demostrados sobre los sistemas eritropoyético y

nervioso.

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Aluminio y sistema eritropoyético

Las primeras observaciones que permitieron asociar la sobrecarga de Al con el desarrollo

de anemia fueron detectadas en pacientes con encefalopatía dialítica.

La anemia fue inducida experimentalmente mediante la administración de compuestos de

Al. Cuando ratas y ratones, sin carencia de hierro, fueron sobrecargados oralmente con

citrato de Al en forma crónica, los animales mostraron inhibición del desarrollo de células

progenitoras eritroides de médula ósea (más detalles en la referencia Vittori y col. 1999).

La observación de que el metal se deposita en el tejido óseo sustenta la hipótesis de un

efecto citotóxico local lento sobre células progenitoras eritroides en su nicho habitual de la

médula ósea.

Los efectos perjudiciales del Al sobre el sistema eritropoyético trascienden su acción sobre

las células inmaduras, manifestándose también en eritrocitos maduros de sangre periférica.

Ya en 1929, se reportaron cambios morfológicos en glóbulos rojos de conejos que habían

sido sobrecargados con el catión y, recientemente hemos observado por microsocopía

electrónica de barrido, las alteraciones inducidas por el metal en glóbulos rojos de ratas

tratadas crónicamente, a las cuales se les administró citrato de Al en forma oral, así como

en glóbulos rojos humanos sometidos a un proceso de envejecimiento in vitro en presencia

de compuestos de Al (referencias Vittori y col. 1999 y 2002).

En vista de las alteraciones hematológicas detectadas, diseñamos experimentos para

determinar los mecanismos mediante los cuales el metal ejerce su toxicidad. Hemos

observado una asociación entre alteraciones de la integridad de proteínas de la membrana

eritrocitaria y la aparición de anomalías morfológicas (ver referencia Vittori y col. 2002).

Por otra parte, hemos demostrado que el Al, el cual comparte con el hierro la proteína de

transporte transferrina, interfiere con los mecanismos celulares de captación de hierro y con

la síntesis de hemoglobina (ver referencias Pérez y col. 1999 y 2001).

Nuestra línea actual de trabajo nos conduce a ensayar la hipótesis sobre la posible

interferencia del Al con la función de la eritropoyetina, hormona responsable de la

proliferación, diferenciación y supervivencia celular.

Aluminio y Sistema Nervioso

Actualmente, se considera que el cerebro constituye un sitio importante de acumulación de

Al, independientemente de la vía por la cual el mismo ingresa al organismo. Diversas

manifestaciones neurológicas en el ser humano han sido atribuidas a la intoxicación por Al:

pérdida de la memoria, temblores, depresión de la movilidad motora, pérdida de la

curiosidad, ataxia y convulsiones generalizadas con estado epiléptico. Por esta razón, el Al

es considerado un elemento neurotóxico. En niños pequeños, la neurotoxicidad se

manifiesta por regresión de las aptitudes verbales y motoras.

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Numerosos estudios epidemiológicos y experimentales han sugerido una posible conexión

entre la neurotoxicidad producida por Al y la patogénesis de la enfermedad de Alzheimer.

Aunque esta relación todavía es motivo de controversia, no se puede ignorar la

participación de la intoxicación alumínica en el desarrollo de severas manifestaciones

neurológicas.

¿Cuál es la perspectiva?

En el caso particular de los seres humanos, dado el extraordinario incremento del uso del

Al, es de esperar que la exposición al metal aumente a medida que se eleva el promedio de

vida de la población. Debido a la creciente biodisponibilidad del metal y a sus efectos sobre

los seres vivos (de los cuales sólo unos pocos han sido mostrados en este artículo), surge la

necesidad de investigar los mecanismos por los cuales el Al es incorporado a diferentes

células, modificando su metabolismo y morfología, así como también determinar cuáles

son las especies del catión involucradas en tales acciones. Los estudios podrían revelar, en

los próximos años, importantes interacciones de este elemento no esencial para el

organismo con mecanismos de organización y funcionamiento celular, permitiendo así

conformar un panorama más completo de la actividad del Al en los seres vivos. Mientras

tanto, conviene evitar o disminuir al mínimo la exposición al metal.