8/16/2019 Practica de Diseccion de Pata de Cerdo

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PRÁCTICA DEDISECCIÓN EN PATA DE

CERDO

----- DISECCIÓN -----

Jesús Carlos Ceballos VilInstructor de Anat

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Pasos para realizar la práctica.

1.- Realizaremos en la pata de cerdo una incisión superficial longitudinal y otra

transversal, es decir, en forma de cruz. Para ello emplearemos nuestro bisturítomándolo como arco de violín y apoyándonos con nuestra pinza de diseccióndentada.

2.- Con nuestra pinza de disección dentada tomaremos uno de lasesquinas que se formaron en el centro de la pata, y comenzaremosa separar la piel del tejido subcutáneo. Procurar no hacer agujerosen la piel, por lo cual se realizará con mucho cuidado.

3.- Continuar el paso dos hasta terminar ese cuarto de la pata, dejandosolamente unida la piel en su porción lateral (preferentemente) o separándolatotalmente.

4.- Utilizando el bisturí con la pinza de disección sin dientes, separar el tejidosubcutáneo de la fascia que yace debajo del mismo.

5.- Realizar el mismo procedimiento en las otras 3 partes de la pata.

En esta práctica solamente disecaremos la piel y el tejido subcutáneo (tejido adiposo).

Realizarla cuantas veces sea necesario, recordar que la disección es cuestión de práctica.

Ceballos Villalva.

Jesús Carlos CeballosInstructor de A

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Conforme se avance en la práctica, se pueden hacer variantes al gusto deldisector, como las que se ilustran a continuación:

Podemos además, poner retos aprovechando las variantes al corte que hayarealizado el carnicero a la pieza a disecar.

Ceballos Villalva.

Ceballos Villalva.

Jesús Carlos CeballosInstructor de A

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La cuestión es seguir practicando y así tener mayor destreza.

Podemos intentar también separar la fascia que recubre a los tejidos profundos.

Ceballos Villalva.

Ceballos Villalva.

Jesús Carlos CeballosInstructor de A

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 Al final apreciaremos nuestra pieza disecada en planos: piel, tejido subcutáneo,fascia profunda y estructuras que cubre.

Ejercicio extra.

Tomar un recipiente pequeño, al cual le pondremos arroz. Con nuestras pinzasde disección dentadas, tomaremos un grano de arroz y lo colocaremos sobre lamesa que estemos trabajando o dentrode otro recipiente, procurando noromperlo. Vaciar el primer recipiente;acto seguido, con la otra manoregresaremos los granos de arroz al

recipiente que los contenía en unprincipio. Al terminar, realizarlo conla pinza de disección sin dientes.

La finalidad es poder llegar a sujetar firmemente las estructuras con ambasmanos utilizando las pinzas de disección con y sin dientes, lo cual será de granayuda durante la disección en el cadáver.

Ceballos Villalva.

Jesús Carlos CeballosInstructor de A

Ceballos Villalva.