PRENSA AGROALIMENTARIA

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7/23/2019 PRENSA AGROALIMENTARIA http://slidepdf.com/reader/full/prensa-agroalimentaria 1/21  Avda. de Criptana, 43 13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real) Tfno.- 926545200 Fax.- 926545208 Ronda de Buenavista, 15-2º 45005 Toledo Tfno.- 925210921 Fax.- 925210916 Paseo de la Libertad, 15-6º 02001 Albacete Tfno.- 967246247 Fax.- 967241019 C/ Colón, 40 16002 Cuenca Tfno.- 969225156 Fax.- 969225801 C/Juan II, 1ª-5º B Ciudad Real Tfno.-609468341 Fax.- 926215090   [email protected]  RESUMEN  DE PRENSA AGROALIMENTARIA 23  de  abril  de  2010  WWW.ucaman.es

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7/23/2019 PRENSA AGROALIMENTARIA

http://slidepdf.com/reader/full/prensa-agroalimentaria 1/21

 Avda. de Criptana, 43 13600 Alcázar de San Juan (Ciudad Real) Tfno.- 926545200 Fax.- 926545208Ronda de Buenavista, 15-2º 45005 Toledo Tfno.- 925210921 Fax.- 925210916Paseo de la Libertad, 15-6º 02001 Albacete Tfno.- 967246247 Fax.- 967241019

C/ Colón, 40 16002 Cuenca Tfno.- 969225156 Fax.- 969225801C/Juan II, 1ª-5º B Ciudad Real Tfno.-609468341 Fax.- 926215090

   [email protected]

 

RESUMEN 

DE PRENSA 

AGROALIMENTARIA 

23 

de 

abril 

de 

2010 

WWW.ucaman.es

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LA TRIBUNA DE TOLEDO, VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010

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EL DÍA DE TOLEDO, CIUDAD REAL, CUENCA Y ALBACETE, VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010

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EL DÍA DE TOLEDO, CUENCA, CIUDAD REAL Y ALBACETE, VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010

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LA TRIBUNA DE TOLEDO, VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010

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LA TRIBUNA DE TOLEDO, VIERNES 23DE ABRIL DE 2010

VINO 

Los vinos de La

Mancha obtienen 3

oros en el Concurso

Bacchus 2010

Las bodegas manchegashan vuelto a constatar la cali-

dad de sus vinos gracias a losexcelentes resultados cose-chados en la sexta edición delConcurso Internacional deVinos Bacchus 2010, convo-cado por la Unión Española

de Catadores y en el que han participado numerosos vinos-de todas las zonas vitiviníco-las, no sólo españolas, si node todo el mundo. En la cate-goría de vinos tranquilos, queson los que esencialmente se

 producen en la DO La Man-cha, destacan los 3 Baechusde Oro otorgados a los vinosCanforrales Clásico Tinto2009 de la Cooperativa Nues

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LA TRIBUNA DE TOLEDO, VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010

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LA TRIBUNA DE TOLEDO, CIUDAD REAL Y ALBACETE, VIERNES 23 DE ABRIL DE 2010

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EL DÍA DE CUENCA, JUEVES 22 DE ABRIL DE 2010

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ELECONOMISTA   JUEVES,22 DEABRILDE2010   Web: www.eleconomista.es   E-mail: [email protected]   5

Empresas&finanzas

Guerraen la energía verde El recorteque seprepara

Industria propone una tarifa única yprovocaunarebelión de las renovables

RubénEsteller

MADRID.Elsectordelasenergíasre-novablesse prepara para unague-rracon el Ministerio de Industria.En el trasfondosubyaceuna peleapara tratar de evitar que la tarifaeléctrica se dispare el próximomes de julio. Por este motivo, laspatronales del sector han convo-cado una reunión para hoy en la

que prepararán su estrategia dedefensa ante el ataque que estánsufriendoporpartedelGobiernoy que consideran que genera unagran incertidumbre y ahuyenta alosposibles inversoresde España.

TarifafijaSegúnfuentes consultadaspor elE-conomista, elMinisterio deIndus-tria está preparandouna reformade la retribución delas energías re-novablesque podría dejarfuera delmercadoa lasenergías renovables.Según estas fuentes, se está prepa-rando la creación de unatarifaúni-caparala eólica que podríarondarlos 78euros por megavatioy que

supondría tres euros másque la ta-rifa que ahora se encuentra fueradelmercado mayorista. Al mismotiempo, en la propuesta figuraríaunrecortede entre el25 y el40 porcientoparala fotovoltaica y la me-dida tendría carácter retroactivo.

Con estemovimiento, el Gobiernoquiere tratar defrenar el incrementoquesería necesarioen el recibo dela luzparaevitar que el déficit detarifa sigaincrementándose. De he-cho,tal y como adelantó este dia-rio, yase hadesviado en 500 mi-llones de euros.

Según el presidente de la Aso-ciación de Promotores de Ener-gías Renovables, JoséMaría Gon-

zález Vélez, “ningún ordenamiento jurídico serio permite la retroac-tividad”. Por este motivo, añade, “tomaremos todas las medidas anuestro alcance”.

Para estaasociación sorprendeque el Gobierno ni siquiera tengala intención de explicar las medi-das que se están barajando.

Todas las patronales de renova- bles handecidido manteneruna re-unión para pactar su postura co-mún. De hecho, ayer mismo, elpresidente de la Asociación de laIndustria Fotovoltaica, Javier An-ta,ya remitió unacarta a sus aso-ciados,a la que tuvo acceso estedia-rio, en la que se explica que el

discurso oficialsiguesiendode apo- yo a las renovables y de reconoci-miento al papel positivo de estasenergías.No obstante,advierte dequese está produciendo un retra-so en el proceso de diálogo con elGobierno sobre el cambioregula-

torio en curso, “y lasinformacionesdeprensaqueinteresadamentemer-man nuestros apoyos, generan in-certidumbre y nos ponen nervio-sos (a nosotros y a todo el sectorenergético de renovables de pro-ducción de electricidad,puesya nose habla de cambiarel marco regu-latorio dela FV, yase habla de cam-

 biarlopara todas lasEERR), pornomencionar queesos rumoresy no-

ticias nosquieren hacer daño,puesdinamitantodonegocioen marcha,hundenlas accionesque cotizan en

 bolsay nosquierenpredisponer pa-ra aceptar todo lo que luego senosdé, con tal dequeno sea eldesas-tre que esas noticias y rumoresapuntan”.

ReunionesdelministroEl ministro de Industria, MiguelSebastián, ha mantenido ya variosencuentros con varios consejerosautonómicospara buscar su apoyoa estamedida.Sebastián no quiere

 volver a enfrentarse comoya pasócon la medida que sequiso impo-ner en elSenado a los barones del

PSOE. El encuentro se produjoes-ta misma semana y allí se debatie-ron las propuestas de Industria.

Fuente: Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. elEconomista

Evolución de la generación eléctrica con energías renovables.

‘Mix’ energético

Eólica

50,3

Solar termoeléctrica

0,1Biomasa, biogas,

RSU (renv.)

y otros

5,2Solar fotovoltaica

8,3

Hidroeléctrica

36,1

Eólica terrestre

46,4

Solar

termoeléctrica

9,7

Eólica

marina

6,6

Biomasa, biogas,

RSU (renv.) y otros

6,8

Solar

fotovoltaica

9,0

Hidroeléctrica

21,4

2009

Total:73 TWh

2020Total:

158 TWh

VARIACIÓN2009/2020

+7,3%

ElGobiernoplantea dejar a las energíasverdesfuera delmercadopara evitar que suba la luz

Sebastiánseha reunidocon varios consejerosautonómicos parasondear suapoyo a lamedida 

sMásinformaciónrelacionadaconestetemaenwww.eleconomista.es

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JUEVES, 22 ABRIL 2010

MAGDA CARLASBarcelona

Curioso e interesante elestudio de la Dra. RosaOrtega, de la Complu-

tense de Madrid, quedemuestra que los niños que in-cluyen más pan en la dieta tienenmenos sobrepeso. En principioesto puede parecer toda una con-tradicción pueshasta no hace tan-to el pan era uno

de los grandes cul- pables de los kilosde más. El caso esque observandolos hábitos dietéti-cos de 500 niñosde este país cuyasedades van de los8 a los 13 años secomprueba que laingesta de pan nosólo no causa so-brepeso sino queademás se asociaa unos mejores ni-veles sanguíneos de colesterol yglucosa e incluso a una ingesta

energética más adecuada. En fin,que quizá ha llegado el momentode desterrar para siempre todasnuestras reticencias hacia estepopular alimento. Además, es ló-gico. El pan está compuesto por

más del 55 % de la energía debeproceder de los carbohidratos,nutriente básico del pan. Vaya,que no es difícil deducir el por-qué de los resultados del estudio.

Ahora bien, por supuesto que

hay pan de calidades diversas ycombinaciones con pan energéti-cas y con grasas poco recomenda-bles. No es lo mismo un bocadillode pan integral artesano con ja-

món de bellota yaceite de olivaque uno de pan

blanco de moldee m p a q u e t a d ocon una mega-hamburguesa em-badurnada de sal-sa incierta. Y, porsupuesto, tam-bién que no hayque amargar a losmás pequeñoscon una prohibi-ción absoluta aotras opcionesmenos   saluda-bles. Lo importan-

te es saber que tener al pan comoalimento base es absolutamente

recomendable para los niños, in-cluso padeciendo sobrepeso. Pa-ra los adultos podemos decirexactamente lo mismo.

La sugerencia

NUTRICIÓN

Niños,panydieta 

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ELECONOMISTA   JUEVES, 22 DE ABRIL DE 2010

IsoluxCorsán lograelpremioSabreAward.La empresa gana el título de 2010por suInforme Anual 2008. Estos premios reconocen los mejorestrabajos de comunicación y relaciones públicas.

Flashk

RuthLodeiro

LA CORUÑA. Sin perder devista su es-trategia competitiva basada en lainternacionalización de sus caldos,la Denominación de Origen RíasBaixas se prepara para aterrizar ennuevos mercados exteriores comoBrasil, Rusia, India o China. Estenuevo avance es posible gracias ala firma de un convenio entre el

Consejo Regulador y el InstitutoGallego de Promoción Económica(IGAPE) –perteneciente a la Con-sejería de Economía e Industria–que supondrá una inversión de 18millonesdeeuros a través de11nue-

 vos programas, lo que permitirá me- jorar la competitividad de su mar-caenloque serefiere a financiación

 y promoción.

CompensaciónenlasventasEn este sentido, la exportación enel exterior ha sido “clave en la mi-nimización de la crisis económica”para este sector, que ha buscadocompensar el descenso de las ven-tas en el mercado interior con unincremento de las ventas en el ex-

China”, a través de la participaciónen la feria Food&Hotel, en Shang-hai, pero este convenio hará posi-

 ble nuevasactividades comolapar-ticipación, por vez primera, en laferia Vinexpo enHonk Kong elpró-ximo25 demayo. EnShangai se di-rigirán, no sólo al prescriptor co-

 vinos y pueda encontrarlos en elmercado chino.

 Además, Huidobro Vega destacóla posibilidad de organizar misio-nes inversas o catas-maridaje parapromover el conocimiento de losRías Baixas Albariños.Elgrupotam-bién asistirá a la Feria Alimentaria

RíasBaixas lleva sus caldosanuevosmercadosexterioresEconomía e Industria apoyará a la vitivinícola destinando18 millones de euros para internacionalizar sus productos

Fuente: DO. Rías Baixas. elEconomista

Millones de litros de vino por destino.

Evolución del volumen de las exportaciones

PAÍS

EEUU

Reino Unido

Alemania

Puerto Rico

Suiza

México

Holanda

Suecia

Noruega

Bélgica

2009

1.634.388

342.336

155.888

130.926

120.365

101.175

67.794

54.492

52.119

52.022

2008

1.580.470

364.820

135.878

149.976

97.483

83.442

69.586

65.779

73.846

50.071

2007

1.752.309

368.481

259.729

128.992

104.762

93.037

73.084

53.394

37.455

51.931

2006

1.002.847

238.983

127.558

121.204

93.970

58.141

32.637

30.869

34.664

43.131

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Makro aumenta su cuota de mercado 0,8 puntos

 porcentuales

Aral 

Makro ha incrementado su cuota de mercado 0,8 puntosporcentuales en los últimos doce meses  tras haberregistrado un aumento de cinco décimas en febrero, hasta

alcanzar el 21,1%, mientras que en el mismo mes del año anterior se situaba enel 20,6%. Atendiendo al acumulado anual (enero + febrero), el crecimiento de lafirma se cifra en 0,4 puntos porcentuales.

 “La evolución de Makro en el mes de febrero ha sido mejor que la delmercado Cash & Carry, ya que Makro ha experimentado una evolución positivadel 1,5% mientras que el sector ha sufrido un descenso del 0,8% respecto

al mismo mes del año anterior”, apuntan desde la compañía, mencionando aNielsen como fuente. Destaca la mejora experimentada por la sección de platosrefrigerados, que ha registrado una subida de 11,8 puntos porcentuales.

Esta evolución de Makro es consecuencia de su estrategia “de anticipación yadaptación a las demandas del hostelero”, indican desde la cadena. Entre lasmedidas implementadas en el último año se encuentran la adaptación del surtido,la apuesta por un trato más directo con el cliente o el crecimiento de la marcapropia, con más de 6.000 artículos.

Ya en 2010, la compañía está inmersa en una serie de cambios, entre los quedestaca el nuevo modelo  de negocio que no sólo se implantará en Makro

España, sino que también verá la luz en otros países de Metro Cash & Carry.Dentro de este nuevo modelo también se incluye “la apuesta por una  gestión másdirecta y personal del cliente profesional con el refuerzo del equipocomercial, dando mayor relevancia a la figura de los Gestores de Clientes, yaque en la actualidad, el 10% de la plantilla de Makro España corresponde a lafuerza de ventas”. 

Europa Press: Makro alcanza una cuota de mercado del 21,1% en el sector del 'cash & carry' Agriberia: La cuota de mercado de Makro aumenta medio punto en febrero y se sitúa en 21,1%

Tesco incrementa sus ventas un 5,6% en 2009, hasta64.928 millones

Aral 

Tesco, operador principal de la distribución británica, haincrementado su beneficio neto un 9,2%  al cierre de suejercicio fiscal hasta alcanzar los 2.658 millones de euros 

frente a los 2.430 millones del año anterior, como consecuencia de la consolidaciónde Tesco Bank y de sus buenos resultados en Asia.

Las ventas del gigante minorista se incrementaron un 5,6% hasta 64.928

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millones de euros desde los 61.494 millones del ejercicio precedente. “Tesco hacapeado bien el temporal de la crisis”, afirma Terry Leahy, consejero delegado delgrupo.

Las nuevas aperturas realizadas por la cadena han supuesto 474.000

metros  cuadrados de superficie de venta adicionales, cumpliendo así con elobjetivo estratégico marcado por Tesco para crecer en el plano internacional. Parael bienio  2010-2011, prevé la incorporación de otros 800.000 metros cuadrados de nuevo espacio, gran parte de los cuales procederán de lainauguración de nueve centros comerciales 'Lifespace' en China.

Las acciones de SOS Corporación caen un 9,4% y marcanun mínimo anual

Europa Press 

Los títulos de SOS Corporación Alimentaria se  dejaron hoy enbolsa un 9,4%, su tercer descenso consecutivo, y marcaron unmínimo anual, al situarse el valor de cada acción en  1,88 euros, ysu valor en bolsa, que se sitúa en 288 millones de euros, esmenos de la mitad de lo que pagó hace dos años por la

aceitera italiana Bertolli -algo más de 635 millones de euros-.

De este modo, la cotización se está acercando al valor fijado por el consejo deadministración de la compañía (1,502 euros) en la ampliación de capital  queprevé someter a aprobación de la junta general de accionistas el próximo mes demayo.

Por otro lado, los 170 trabajadores de las oficinas centrales  de SOSCorporación Alimentaria realizarán concentraciones de 15 minutos durante losdías 22, 27, 28 y 29 de abril como muestra del "rechazo absoluto" al ExpedienteTemporal de Regulación de Empleo (ERTE) presentado para el 100% de la plantilla

Europa Press: Los trabajadores de las oficinas centrales de SOS se manifiestan contra el ERE Expansión: SOS cae un 9,4% en bolsa y se acerca a su mínimo históricoEl Economista: SOS no vale en bolsa ya ni la mitad de lo que pagó por Bertolli

Grupo SOS `ficha´ al ex director general de Caja

Inmaculada para el área económico-financiera

Europa Press 

SOS Corporación Alimentaria ha 'fichado' a Tomás García Montes,ex director general de Caja Inmaculada, para su departamentoeconómico financiero, que desde finales de 2009 se encuentra

bajo la dirección de Carlos Redondo.

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Este nombramiento refuerza el área económico-financiera de la compañíaalimentaria, después de que en  otoño de 2009 se designase a Redondo, exdirectivo de Unión Fenosa, como nuevo director económico-financiero.

 Nestlé invierte dos millones de euros en acciones demarketing por el centenario de `La Lechera´

Europa Press 

Nestlé ha puesto en marcha una serie de actividades decomunicación y marketing para festejar el centenario de 'LaLechera', una de sus marcas más emblemáticas.

Así lo anunciaron ayer en Barcelona el director del negocio deChocolates y Lácteos de Nestlé, Juan Carlos Peralejo, y laresponsable de Marketing Lácteos, Núria Badía.

Nestlé apuesta por el "valor emocional" que le confiere a La Lechera el hecho deestar en los hogares españoles durante un siglo.

Heineken vendió un 5,3% menos de cerveza en el primer

trimestre de 20105Días-Efe 

La empresa holandesa Heineken vendió en el primertrimestre de 2010 un total de 23,6 millones de hectolitrosde cerveza, un 5,3% menos que en el mismo periodo del añoanterior.

La compañía indicó que en Europa y en los Estados Unidos "las condiciones económicas continuaron siendo un desafío, afectando al consumo

de cerveza", y explicó que, tras un inicio "lento" a principios de año, lastendencias de ventas mejoraron en marzo,  gracias en parte a la celebracióntemprana del periodo de Semana Santa.

Por otra parte, los ingresos de Heineken en el primer trimestre ascendieron a2.936 millones  de euros, un 3,5% menos  que en el mismo periodo del añoprecedente "debido a cambios en la dimensión de consolidación". Orgánicamente,los ingresos fueron un 2,2 por ciento inferiores al año pasado.

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Veri, la primera marca española de agua en producir con

PET reciclado todos sus envases de 1,5 l

Ecoticias 

El agua del Pirineo Veri se ha convertido en la primera marcaespañola que utiliza PET reciclado en la fabricación detodos sus envases de 1,5 l. que no son de cristal.Concretamente, cada envase está utilizando un 25%  de estematerial. Esta mejora ha supuesto una inversión de 450.000

euros.

Con esta nueva iniciativa, Veri mantiene su compromiso y respeto almedioambiente, que ya se ha visto reflejado a lo largo de los años en otra seriede iniciativas: la Incorporación al Sistema Integrado de Gestión de Envases de

Ecoembes, la reducción progresiva del 15% del gramaje en los envases de PET o lareducción del consumo energético.

España es el segundo país de la Unión Europea con másempleados en la industria alimentaria

EuroCarne 

España es el país de la Unión Europea (UE) que tiene más personas trabajandoen la industria agroalimentaria, con 502.000 empleados, cifra solamentesuperada por Alemania, según un informe de la confederación europea deempresas de alimentación y de bebidas (CIAA), recogido por Efe.

Según el estudio, que maneja datos correspondientes a 2008, España sería elquinto país donde esas industrias alcanzan mayores ventas netas (83.000millones de euros),  por detrás de Francia, Alemania, Italia y del ReinoUnido. Además, entre las 25 empresas principales de este segmento económico enla UE el informe sólo menciona una española, Ebro Puleva, que ocupa el lugarnúmero 21.

McDonald's gana un 11,2% más en el primer trimestre de2010

Europa Press 

La cadena estadounidense de restaurantes de comida rápidaMcDonald's obtuvo un beneficio neto de 1.089,8 millones dedólares (814 millones de euros) en los tres primeros meses del año,lo que supone un aumento del 11,2% respecto al mismo periodo de

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2009.

La cifra de negocio de la multinacional de la hamburguesa alcanzó los 5.610,1millones de dólares (4.190 millones de euros), un 10,5% más, mientras que entérminos comparables las ventas crecieron un 4,2%.

5Días: El beneficio neto de McDonald's crece un 11,2% en el primer trimestre del año 

`Areas crecerá en los aeropuertos de EE UU´ (EntrevistaPedro Fontana, presidente de la comisión ejecutiva deAreas)

5Días-Toni Garganté 

Areas se ha presentado al  concurso para la gestión de losestablecimientos de restauración y tiendas en el aeropuertode Los Ángeles. Además, la compañía espera que se abran másoportunidades en otros dos aeropuertos de Estados Unidos durante

este año.

"Sólo este mercado mueve 1.400 millones de pasajeros, por lo que tenemos ungran potencial de crecimiento", destaca el presidente de la comisión ejecutiva de lacompañía, Pedro Fontana.

"Además, nos encontramos cómodos acudiendo a los concursos en EE UU,donde ya empiezan a conocernos y donde contamos con un equipo de personasmuy activo".

Starbucks ganó 458,8 millones de dólares (en Oct-Mar),

cinco veces mas

5Días 

La cadena de cafeterías Starbucks anunció hoy que en el primersemestre de su año fiscal quintuplicó su beneficio, al ganar458,8 millones de dólares  entre octubre de 2009 y marzo de2010, frente a los 89,3 millones obtenidos en el mismo periodo desu ejercicio anterior.

La facturación de la empresa, que hace dos años inició un procesode transformación para revalorizar su negocio en todo el mundo, aumentó un 6,2por ciento, para alcanzar los 5.257,4 millones de dólares.

Las visitas a los centros comerciales mejoraron en el

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 primer trimestre, con una subida del 1,2%

Europa Press 

Las visitas a los centros comerciales experimentaron  una mejoría durante elprimer trimestre del año, al incrementarse un 1,2%  respecto al mismoperiodo del ejercicio anterior, según los datos del Indice Experian FootFall.

Tras el buen resultado de enero, con un aumento interanual del 4,1%, el índicemostró retrocesos muy contenidos en febrero (-0,3%) y marzo (-0,6%).

En términos de evolución mensual, el mes de marzo cerró con una caída del1,1% respecto al mes anterior, tras experimentar descensos más acusados enenero y febrero, con retrocesos del 15,3% y del 17,1%, respectivamente.

Más Noticias...

La cervecera Mahou-San Miguel trasladará su sede en Madrid al edificio deoficinas de Nozar Mahou-San Miguel trasladará próximamente su sede en Madrid al edificio que hasta el momento albergaba lasoficinas centrales de la inmobiliaria Nozar, en situación de concurso de acreedores, según informó ayer laconsultora Aguirre Newman que asesora a la cervecera. 

Nueva Rumasa negocia con cinco 'brokers' para adaptar sus pagarés a la nueva

normativa Nueva Rumasa mantiene conversaciones con cinco 'brokers' para que intervengan en sus emisiones de pagaréscomo intermediarios financieros a fin de adaptarse a la reciente modificación de la Ley del Mercado de Valores.Desde la empresa aseguran que la firma del contrato será "inminente", previsiblemente a lo largo de la próximasemana. En principio, Nueva Rumasa contratará a una sola firma. 

La industria alimentaria española ocupa el segundo lugar en número detrabajadores de Europa España es el 2º país con mayor número de empleados (502.000) y ocupa la 5ª posición en ventas (83.000millones de euros). Ebro Puleva es la única de nuestro país en el ránking de empresas alimentarias, con 4.400trabajadores y 1.700 millones de euros. 

Rías Baixas mantiene estables sus ventas en el exterior en 2009 En total, exportó más de 3,05 millones litros, lo que supone un ligero incremento del 1% en el volumen. El

Consejo regulador destinó durante el pasado año el 22% de su producción a las ventas exteriores realizadas a

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57 países. 

Los flavonoides de la cebolla pueden ser una alternativa natural a losconservantes artificiales El Internacional Journal of Food Science and Technology ha publicado un estudio que demuestra que losflavonoides de la cebolla, además de las propiedades beneficiosas para la salud, alargan la vida de losalimentos, lo que le convierte en una alternativa natural a los aditivos artificiales utilizados en la industriaalimentaria, según informa SINC. 

El cerdo, posible responsable del 20% de los casos humanos de salmonella en laUE Así lo refleja la AESA, que evaluó una serie de medidas para reducir el número de casos como, por ejemplo, lagarantía de que los cerdos en las explotaciones estén libres de esta enfermedad o una adecuada limpieza ydesinfección de las granjas. 

Tres de cada cuatro europeos consumen alcohol hasta tres veces en semana Aunque el consumo de alcohol en la Unión Europea no ha variado en los últimos cuatro años, la mayoría de loseuropeos opinan que las políticas públicas deben ir dirigidas a reducir los daños ocasionados por el consumo dealcohol, según una encuesta realizada en octubre de 2009 por Eurobarómetro con 27.000 encuestados. Se sabeque el consumo excesivo de alcohol está relacionado con enfermedades hepáticas, pero se tienen escasos

conocimientos sobre si también causa cáncer. 

Desarrollan en Brasil una mortadela menos salada y sin grasas La ingeniera de alimentos brasileña Claudia Nakamura Horita, investigadora de la Facultad de Ingeniería deAlimentos de la Universidad de Campinas (Unicamp), ha desarrollado una mortadela con un 50% menos clorurode sodio (NaCl, o sal) que la mortadela convencional, lo que permite reducir los posibles daños paraa la salud.