QUIENES SOMOS…!!!

1. Marca Premium:

TÍO FELIPE

-Indiana p/Walmart-Megasuper y Medalla de Oro, para Megasuper-Pricesmart

ARROZ

2. Marca Flanker:

-LLANERO

-BORUCA-AGUILA-CUMA

3. Otras marcas:

4. Maquilas:

FAMILIA

7 categorías en presentaciones de:- 900 gramos o 1 kilo- 1,8 kilos- 4 ó 5 kilos- Sacas de 5 y 7.5 kilos

MARCA FLANKER

NUEVA PRESENTACIÓN Y

NUEVA IMAGEN DE MARCA

50/50 60/40 80/20 80/20

OTROS NICHOS DE MERCADO

ARROZ EN PRESENTACIONES INDUSTRIALES

A QUIENES VA DIRIGIDO ESTE PRODUCTO?

Sodas, restaurantes, sodas institucionales, laboratorios ,Hoteles, clientes que venden ¨kileado¨ como los tramos en losMercados.

FRIJOLES

900 gramos / Bulto 15 unidades

GRANOS MENORES

Sku: 400 g / Bulto 15 uds

SKU: SIROPE DE KOLA 700 ML. VINAGRE CLARO 700 ML. VINAGRE OSCURO 700 ML SALSA INGLESA 140 ML SALSA DE TOMATE 375 ML. SALSA CHINA 150 ML. CHILERO ROJO 150 ML. CHILE PICANTE TABASCO 64 ML.

Con el respaldo de :

SALSAS, VINAGRES, SIROPE

SKU SALSA CHINA SALSA INGLESA SALSA TOMATE VINAGRE OSCURO VINAGRE CLARO CHILERO ROJO SIROPE DE KOLA

Ya vienen con NUEVA

IMAGEN

Para Food Service

SKU:750 GR /bulto 10 und

SKU:454 GR /bulto 50 und

AMBAS tienen el MEJOR precio del mercado

SKU:Paquete 500 GRBulto con 25 und

TIPOS DE SAL

SAL DE MESA

SAL

Cuál es la diferencia entre la sal INDUSTRIAL y la sal ROCA? La sal fina industrial es para consumo humano. Se utiliza para procesos de panificación y producción de

alimentos. La sal roca, no es para consumo humano. Es para uso con animales, en limpieza, desinfectantes, etc.

Qué tipo de cliente que compra la sal industrial? Panaderías, queseras, embutidoras, carnicerías, tostadoras de papas, otros.

USOS: limpieza de calderas, limpieza de Jacuzis, piscinas, producir jabón, otros

CLIENTES QUE COMPRAN SAL: Sardimar, Embutidos París, Irex, Empaques Santa Ana

SAL INDUSTRIAL

TIPOS DE HARINAS

Napoli

HARINAS

HARINA GEMINA

Tipo: Harina Extra Fuerte y Fuerte

Presentaciones :

•Saco de 50 kg

•Saquita de 12,5 kg

Absorción de agua: Hasta 60%

Usos:

Se usa para fermentaciones cortas y Largas, para

todo tipo de panificación..

Además ofrece la ventaja de que, en

fermentaciones cortas NO es necesaria la

utilización de mejorantes, y para fermentaciones

largas se recomienda trabajar el mejorante al 1%.

Harina Cañon

Tipo: Fuerte y Extrafuerte

Presentaciones :

•Saco 50 kg

•Saco 25 kg

•Saquita 12.5 kg

Absorción de agua: Máximo 60%

Usos: Se usa en fermentaciones

Largas de hasta 20 horas la

Extrafuerte y de 18 horas la Fuerte,

para preparar baguette, manitas y

pan francés.

También en fermentaciones cortas

y no requiere mejorantes.

Harina Winter Estrella de Oro

Tipo: Harina Media /Multipropósito

Presentaciones :

•Saco 50 kg

•Saco 25 kg

•Saquita 12.5 kg

Absorción de agua: Máximo 60%

Usos: Se usa en fermentaciones cortas de 8 horas, y

en fermentaciones largas de 12 horas, para preparar

todo tipo de pan dulce, baguette, pupusas, para

empanizar, y repostería .

En fermentaciones cortas NO es necesaria la utilización

de mejorantes, y para fermentaciones largas se

recomienda trabajar el mejorante al 1%.

Harina Bollo Fino

Tipo: Harina Suave

Presentaciones :

•Saco de 50 kg

•Paquete 454 gr

Absorción de agua: 50 a 54%

Usos: Se usa en fermentaciones

cortas. Es la material prima ideal para

repostería, queques, galletas y masas

hojaldradas.

Napoli es una harina suave,elaborada con aditivosespeciales para laelaboración de pizza, que lahacen:

fácil de estirar

de rápido reposo

baja en proteína por lo queno tensa

trabaja sin mejorante

se puede trabajar en frio

Da un color mas dorado enel horneo

Mayor ¨crunch¨ de la pasta.

HARINA NAPOLIFarina per pizza

HARINA NAPOLI

Tipo: Harina Suave

Absorción de agua: 50 a 54%

Presentaciones :

•Saco de 25 kg

•Saquita de 12.5 primer trimestre.

Luego vendrá en 12 kilos.

•El precio actual corresponde a 12

kilos, los 500 gramos adicionales son

una bonificación por introducción

hasta agotar existencias.

Usos: Se usa en fermentaciones

cortas. Ideal para la elaboración de

pizzas.

Por sus características también es

excelente para repostería, queques,

galletas y masas hojaldradas.

VALOR PROTEÍNICO MÁS ALTO EN LAS HARINAS FUERTES

MAYOR RENDIMIENTO, AUMENTO DE LA PRODUCCIÓN, REDUCE EL GASTO EN MEJORANTES.

HARINAS ESTABLES: CALIDAD ESTANDAR.

HARINAS MÁS SECAS: MAS ABSORCIÓN Y RENDIMIENTO.

ASISTENCIA TÉCNICA: CONSULTAS Y DESARROLLO DE PRODUCTO.

ACOMPAÑAMIENTO AL VENDEDOR EN VISITAS A CLIENTES POTENCIALES QUE REQUIERAN EL APOYO DEL TÉCNICO EN HARINAS CACSA.

Ventajas de las harinas CACSA