Presentacion Desgomado- ROSARIO - AGOSTO 2008
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Desgomado de Aceites Crudos
Desgomado con Agua
Diferentes tipos de Desgomado
Introduccin de la separacin centrfuga
Eduardo MarabertAlfa Laval ArgentinaAsaga- Rosario 2008
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' Alfa Laval Slide 3 www.alfalaval.com
NeutralizacinAlcalinaNeutralizacinAlcalina
DesgomadoEspecialDesgomadoEspecial
Desgomado con AguaDesgomado con Agua
SecadoGomasSecadoGomas
DesdobladoBorrasDesdobladoBorras
DesceradoDesceradoDesceradoDescerado
BlanqueoBlanqueoBlanqueoBlanqueo
DesodorizacinDesodorizacinDeacidificacinDesodorizacinDeacidificacinDesodorizacin
LecitinaCruda
Acidos grasos
Aceite Crudo Refinacin QumicaRefinacinFsica
Aceite comestible Aceite comestible
Acidos grasos destilados
HidrogenacinHidrogenacin
Gomascidas
harina lecitina
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Propsito del Desgomado
Produccin de lecitina Comercial Prevenir la sedimentacin durante el transporte y
almacenaje.
Efluentes (prevenir la acidulacin de gomas) Eliminacin de fosftidos y otros compuestos no
deseados en la Refinacin Fsica
Reduccin de las prdidas en refinacin qumica.
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Propsito del Desgomado
Crude Vegoil Oil pretreatment and refining
Biodiesel production
Edible oil
Biodiesel
PLS-HSS Component supply Separator and Thermal equipment
PFT-OPT Process and component supply
Pretreated oil
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Gomas
Los dos tipos ms importantes:
Fosftidos hidratables-fcil remocin
_ Fosftidos No hidratables (NHP) - dificilremocin del aceite
Algunos NHP son removidos con los hidratables en desgomado con agua.
Requiere el uso de cido para convertir en fosftidoshidratables a fin para completar la remocin completa
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Contenido de gomas en aceites
Tipo aceite Fosftidos(%)
Fsforo(ppm)
CocoMaizAlgodnManiPalmaColzaSoyaGirasol
0.02 0.050.7 2.01.0 2.50.3 0 .70. 03 0.10.5 3.51.0 3.00.5 1.3
10 20250 800400 1000100 30015 30200 1400400 1200200 500
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Refinacion Fisica
Parmetros del crudo
Aceite vegetal (Soya, Colza, Girasol) AGL < 2%
Alto AGL indica baja calidad en el aceite y podra no ser recomendada su refinacin fsica
Fsforo < 5 ppm,
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Refinacin Quimica
Parmetros del crudo
Aceites Vegetales (soya, Colza, Girasol) AGL < 3%
Fsforo < 1200 ppm,
< 200 ppm Deseado
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' Alfa Laval Slide 10 www.alfalaval.com
Etapas del Proceso del Desgomado con agua
Calentamiento del aceite de 65 - 80 C Adicin de agua y mezclado Retencin y mezclado durante 30 minutos Separacin Centrfuga de gomas hidratadas Secado de aceite desgomado Gomas secado para lecitina comestible o reproceso
con la harina.
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Equipos Principales del Proceso
Intercambiador de calor
Sistema de dosificacin de agua
Mezclador dinmico
Tanque de retencin
Centrfuga separadora
Enfriador de aceite
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' Alfa Laval Slide 12 www.alfalaval.com
MX Mezclador para cido y agua y/ soda
SeccinDispersin
SeccinMezclado
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' Alfa Laval Slide 13 www.alfalaval.com
Intercambiador de Calor a Placas con Juntas
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' Alfa Laval Slide 14 www.alfalaval.com
Tanque de Retencin Mnimo 30Minutos
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' Alfa Laval Slide 15 www.alfalaval.com
Sistema completo de una PX
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' Alfa Laval Slide 16 www.alfalaval.com
Agua
Calentador
Desgomado con Agua
Mezclador
Reactor
Separador
Gomas
Calentadorvapor
vacio
secador
A depsito
vapor
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Desgomado con Agua
Resultados esperados
Fsforo en aceite - 50 to 200 ppm max. Insoluble en acetona (AI)% en gomas secas - 65 to
70%
Humedad en aceite seco - < 0.1%
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Ahorros por Mejoras del ProcesoProceso desgomado con agua
Datos
CAUDAL DE ACEITE TON/DIA 800
Fsforo en aceite crudo ppm 1150
Fosforo en aceite desgomado ppm 200
Insoluble en gomas Separadora No1 Vieja Tecnologia 65,0%
Insoluble en gomas Separadora No2 Nueva Tecnologia 67%
constante del fsforo 30
Dias de operacin dias 330
Precio del aceite crudo/TON U$S 830
Precio de la harina /ton U$S 200
Diferencia de precio Aceite/harina U$S 630
Resultados
Porcentaje de fosftidos separados 2,850%
Aceite ocludo en separadora 1 1,535%
Aceite ocludo en separadora 2 1,404%
Aceite ocludo en gomas 0,131%
Aceite recuperado de las gomas ton/ao 346
Monto ahorrado U$S/ao 217686
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' Alfa Laval Slide 19 www.alfalaval.com
Etapas del Proceso del Desgomado Acido
Calentamiento del aceite de 60 - 70 C Adicin de cido y mezclado Retencin y mezclado durante 30 minutos Separacin Centrfuga de las gomas hidratadas Secado al vacio del aceite desgomado Gomas- reproceso con la harina
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' Alfa Laval Slide 20 www.alfalaval.com
Desgomado AcidoDesgomado Acido
A secado/almacenado
reactor
mezclador
mezcladoragua
vaporAceite crudo
calentador cido Separador
gomas
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' Alfa Laval Slide 21 www.alfalaval.com
Desgomado Acido
Resultados esperados
Fsforo en aceite - 20 to 50 ppm max. Insoluble en acetona (AI)% en gomas secas - 60 to
65%
Humedad en aceite seco - < 0.1%
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Mtodos de desgomado Profundo
Alfa Laval Desgomado Especial Super/Uni Desgomado Desgomado Total Proceso de refinacin Orgnica Desgomado Ultrafino Desgomado Enzimtico
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Desgomado Profundo
El Desgomado profundo utiliza una sustanciacomo el cido como agente para capturar, Hierro, Calcio, y Magnesio fuera del complejo NHP. Unavez que el Hierro, Calcio, y Magnesio son removidos del complejo NHP, el fosftido se transforma en hidratable.
El desgomado Enzimtico utiliza una enzima paramodificar el NHP en Hidratable .
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Desgomado Especial Alfa Laval
Calentamiento del aceite a 60 oC 0.05-0.2 % Acido Fosfrico con un intenso mezclado Neutralizacin parcial con soda castica diluda
(hidratacin con agua)
Mezclado suave, y retencin durante 60 minutos Centrifugado de gomas Etapa de lavado con agua, para menor fsforo -
opcional
Secado de aceite
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' Alfa Laval Slide 25 www.alfalaval.com
Desgomado Especial Alfa Laval Desgomado Especial Alfa Laval
mezclador mezclador
aceite
crudo
calentador
vapor
cido
soda
agua
calentadorSeparador
gomas
asecado/depsito
Reactor
Agua de enfriamiento
vapor
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' Alfa Laval Slide 26 www.alfalaval.com
Desgomado Especial Alfa Laval 2Desgomado Especial Alfa Laval 2--etapasetapas
Aceitecrudo
vapor
calentador
mezcladores
cido Soda castica
neutralizacin
reactorAgua
friavapor
mezclador
a secado/depsito
efluente
SeparadorSeparadorcalentador
agua
Gomas
borra
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' Alfa Laval Slide 27 www.alfalaval.com
Desgomado Especial Alfa Laval
Resultado Esperados
Fsforo en aceite - 20 a 30 ppm max. Fsforo en aceite - 8 to 10 ppm max. con lavado Insoluble en acetona (AI)% en gomas secas - 50 to
60%
Humedad en aceite seco - < 0.1%
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' Alfa Laval Slide 28 www.alfalaval.com
Secado de Gomas
Las Gomas de un desgomado con agua contienen hasta un 40 % de humedad, 20 % de aceite y 40 % de lecitina
Tradicionalmente se secan con evaporadores de pelicula vertical obteniendo menos del 1% de humedad.
Nuevo mtodo es el uso del AlfaVap evaporador a placas, Convap evaporador de superficie rascada
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' Alfa Laval Slide 29 www.alfalaval.com
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' Alfa Laval Slide 30 www.alfalaval.com
AlfaVap
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' Alfa Laval Slide 31 www.alfalaval.com
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' Alfa Laval Slide 32 www.alfalaval.com
Como Trabaja el Convap
Flujo continuo del producto.
Separador bajo vacio
Producto descarga por gravedad.
Minimo tiempo de secado
Diseo especial para permitir la deshidrataciondel producto en la cabeza
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' Alfa Laval Slide 33 www.alfalaval.com
Convap
Cabeza extendidaCabeza extendida
Entrada de productoEntrada de producto
SeparaSepara dordor
BafleBafle
CondensCondens adorador
ConcentraConcentra dodo
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' Alfa Laval Slide 34 www.alfalaval.com
Introduccin a la separacin centrfuga
Separadora centrfuga de discos
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' Alfa Laval Slide 35 www.alfalaval.com
Temas a tratar:- Introduccin a la separacin centrfuga- Tipos de separadoras verticales- Separadoras tipo auto-limpiantes PX- Recomendaciones de Limpieza CIP
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' Alfa Laval Slide 36 www.alfalaval.com
Separacin continua por gravedad
Q = V Ag .Q = Caudal, m /s
3
vg = Velocidad de decantacin, m/s
A = Area de decantacin (l w), m
Eficiencia de Separacin
100
50
0Q
Capacidad de flujo, directamente proporcional al rea y la velocidad de decantacin
Inlet
Q
Outlet
W
.
I
2
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' Alfa Laval Slide 37 www.alfalaval.com
Separacin por densidad
d ( - )
Ley de Stokes
18
2
V =g gp l
= vel. Decantacin gravedad (m/s)= dimetro de partcula (m)= densidad de la partcula (kg/m3)= densidad fase lquida (kg/m3)= viscosidad fase lquida (kg/ms)= aceleracin de gravedad (m 2/s)
Vd
g
g
p
l
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' Alfa Laval Slide 38 www.alfalaval.com
Ley de Stokes y eficiencia
V =gd ( - )gp l
Tam. Partcula Dif. densidad Viscosidad
Eficiencia de Separacin
100
50
0
+
18
2
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' Alfa Laval Slide 39 www.alfalaval.com
Mejorando el recipiente para una separacin por gravedad
Recipiente para separacin continua por gravedad
Eficiencia aumentada por extensin de rea de decantacinusando placas inclinadas
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' Alfa Laval Slide 40 www.alfalaval.com
De gravedad a fuerza centrfuga
5000 g
1.
2.
3.
Rotor centrfugo con stack de discos
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' Alfa Laval Slide 41 www.alfalaval.com
El conjunto de discosSeparacin en corta distancia y rea extendida
El set de discos
Flujo entre los discos
5000 g
0,5 mm
Liquid
Solids
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' Alfa Laval Slide 42 www.alfalaval.com
A
B
CA = particula limite (d lim), Separacin =100%B = < d lim,, separation = d lim,, separation = 100%
Separacin de particulas
VC
VQ
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Separacin centrfugaCoalescencia forzada/sedimentacin
Separacin centrfuga.Fuerza motriz: r
Velocidad separacin de acuerdo la ley de Stokes
Vel. decantacin= Vg
Separacin gravitacional.Fuerza motriz: 1g 2
Vel. sedimentacin= Vc
18V =c
d ( - ) 2 rp l 2
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' Alfa Laval Slide 44 www.alfalaval.com
centrifugalsettlingvelocity(m/s)
dropletsize(mm )
havy phasedensity(kg/m )
light phasedensity(kg/m )
continuousphaseviscosity(kg/ms)
centrifugalacceleration(m/s )3 23
d
Stokes LawApplied on centrifugal separation
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' Alfa Laval Slide 45 www.alfalaval.com
Capacidad de separacin
Velocidad de separacin (V c)ley de Stokes:
Factores que aumentan la capacidad: Alta diferencia de densidades entre los fluidos ( r p- r l) Alta fuerza centrfuga, radio y velocidad (r w2)
Factores que disminuyen la capacidad: Pequeas partculas (d2) Alta viscosidad del fluido principal ( h)
d2 (rrrr p - rrrr l)18 hhhh
Vc = rwwww2
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' Alfa Laval Slide 46 www.alfalaval.com
Volumen%de
solidos en alimentacin
Tamao de Particulas1 mm 10mm 100mm 1mm 10 mm 100 mm
60%
40%
20%
Cuando undecanter?
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' Alfa Laval Slide 47 www.alfalaval.com
La Separacin Centrfuga combina una muy alta eficiencia con un diseo muy compacto
Los beneficios especiales de una separadora centrfuga son:
- Separar eficientemente emulsiones duras de romper
- Separa dos lquidos que no se mezclan hasta un mnimo de ~ 2 ppm
- Separar partculas hasta un mnimo de ~ 0.5 mm
- Es simple optimizar lo concerniente a la clarificacin de un lquido la sequedad de la fase pesada
La Separacin Centrfuga combina una muy alta eficiencia con un diseo muy compacto
Los beneficios especiales de una separadora centrfuga son:
- Separar eficientemente emulsiones duras de romper
- Separa dos lquidos que no se mezclan hasta un mnimo de ~ 2 ppm
- Separar partculas hasta un mnimo de ~ 0.5 mm
- Es simple optimizar lo concerniente a la clarificacin de un lquido la sequedad de la fase pesada
Conclusin
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Tipos de separadoras verticales
Separadora centrfuga de discos
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' Alfa Laval Slide 49 www.alfalaval.com
Rotor
Cubierta
Descarga de slidosBastidor
Pin de mando
Dispositivo de Entrada y Salida
Eje rotor
Diseo de la Separadora
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' Alfa Laval Slide 50 www.alfalaval.com
Mtodos de descarga de slidos
Manual Intermitente Continua
0.5% slidos 0.5-10% slidos 5-35% slidos
Slidos como % en la alimentacin
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' Alfa Laval Slide 51 www.alfalaval.com
De retencin de slidosLimpieza Manual
Descarga de slidosAutomtica Descarga intermitente de slidos
Descarga de slidosAutomtica Continua descarga de slidos
Centrfugas de Discos
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' Alfa Laval Slide 52 www.alfalaval.com
Separador con retencin de slidos Operacin manual
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' Alfa Laval Slide 53 www.alfalaval.com
Diferentes configuraciones de rotores
Rotor Concentrador
Rotor Clarificador
Rotor Purificador
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' Alfa Laval Slide 54 www.alfalaval.com
Purificador separa agua y partculas del aceite
Para la separacinde dos lquidosinmiscibles y partculas. La fase principal es el aceite.
Por ejemplo: Desgomado,neutralizacin, etapa de lavado.
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' Alfa Laval Slide 55 www.alfalaval.com
Para purificacin de grasa fase oleosa
Purificadora
Configuracin Separadora
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' Alfa Laval Slide 56 www.alfalaval.com
Para purificacin de grasa fase oleosa
Purificacin
Configuracin Separadora
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' Alfa Laval Slide 57 www.alfalaval.com
REGULACION DE UNA SEPARADORA
La regulacion se realiza modificando la posicinde la interfase:
a) Mediante la modificacin del dimetro del anillode densidad de la fase pasada.
b) Mediante la modificacin del dimetro de la bombacentrpeta de fase pesada (CENTRIZOOM)
c) Mediante la modificacin de la contrapresin de lafase liviana.
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' Alfa Laval Slide 58 www.alfalaval.com
Separacin de dos fasesPrincipio bsico
Densidad fase liviana Densidad fase pesada
Separacin centrfuga continuaAceleracin centrfuga: C = r
InterfaceR
Separacin Continua por gravedadAceleracin de Gravedad, g
Balance hidrosttico
Balance hidrosttico
Interface
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' Alfa Laval Slide 59 www.alfalaval.com
Consecuencias de la posicin de interface
InterfaceInterface
Interface en nivel bajoFase liviana pura
Interface en nivel altoFase pesada pura
hh
Separacin de dos fases lquidas
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' Alfa Laval Slide 60 www.alfalaval.com
Posicin de la interface en una centrfuga de discos
Principios bsicos
Fase pesada puraInterface cercana al centro de rotacin
Fase Liviana puraInterface cercanaa la pared del rotor
Interface Interface
Agujeros de distribucin
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' Alfa Laval Slide 61 www.alfalaval.com
Tipos de SEPARADORAS Para Proceso de Desgomado
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' Alfa Laval Slide 62 www.alfalaval.com
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' Alfa Laval Slide 63 www.alfalaval.com
Sello de alimentacin
Slida Aceite desgomado
Centrizoom
Rotor
Stack de Discos
Aceite entrando por eje hueco
CentrizoomPosicionador
Slida de gomas
Entrada
Detalles Tcnicos de la Separadora PX
Mdulo de operacin
Control panel
Service water unit
Horizontal drive
Vertical drive
Complete PXsystem
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' Alfa Laval Slide 64 www.alfalaval.com
Alimentacin inferior.
Suave aceleracin del aceite entrante.
Menor rotura de flculos.
Mejor separacin.
Menor consumo de energa.
Separacin Eficiente
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' Alfa Laval Slide 65 www.alfalaval.com
OPTIMA SEPARACION
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' Alfa Laval Slide 66 www.alfalaval.com
Descargas automticas de slidos sin prdidas de aceite.
Diseo simple y fcilmantenimiento.
Sistema nicode descarga
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' Alfa Laval Slide 67 www.alfalaval.com
Brinda ptima separacin.
Permite un ajuste rpido, paso a paso desde el PLC.
Permite un variado rango de calidad en gomas, y aceite desgomado.
Reduce notablemente el consumo de energa.
Centrizoom (bombacentrpeta ajustable)
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' Alfa Laval Slide 68 www.alfalaval.com
Optimo diseo de discos, mejora la separacin y reduce las mermas.
Gran capacidad para manejar slidos pegajosos y viscosos.
Fortaleza para ms de 7,000 G !
Nuevo diseo en los materiales brinda una ptima resitencia a la fatiga.
Rotacin para obtener una fuerza centrfuga mayor a 7,000 G mejora la separacin.
Stack de discos
Acero Inoxidable de alta performance para resistir ms de 7,000 g
Sistema de descarga de slidos
Amplia seccin para gran volmen de gomas
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' Alfa Laval Slide 69 www.alfalaval.com
Descarga abierta
Light phase outlet
Heavy phase outlet
Remote positioner
Descarga de gomas y aceite simplificada.
Equipado con sistema para evitar el mezclado del aceite con burbujas de aire, an a muy baja contrapresin.
No tiene ingreso de aire.
Sistema de agujas
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' Alfa Laval Slide 70 www.alfalaval.com
Sistema de Separacin PX completo
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' Alfa Laval Slide 71 www.alfalaval.com
Especificaciones Tcnicas SRG 610CapacityDegumming, neutralising: 4100 kg/h*)Washing: 6250 kh/h*)Dewaxing: 1000 kg/h*)
Motor5.5 kW, direct drive.
BowlSpeed: approx. 6800 rpmTotal bowl volume: 21 litersSludge space volume: 6 liters
PressureInlet: 200-500 kPaLight-phase outlet: 200-500 kPaHeavy-phase outlet: 0 kPa
WeightSeparator with motor and bowl: 600 kg
Min. lifting capacity 500 kg.Recommended service area for separator: 2000 x 2000 mm.
*) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of oil or fat to be treated.
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' Alfa Laval Slide 72 www.alfalaval.com
Especificaciones Tcnicas PX30CapacityDegumming, neutralising, washing: 2100 kg/h*)Dewaxing: 1000 kg/h*)
Motor7.5 kW, belt drive.
BowlSpeed: approx. 8375 rpmTotal bowl volume: 6 litersSludge space volume: 2 liters
PressureInlet: 0-600 kPaLight-phase outlet: 100-400 kPaHeavy-phase outlet: 0 kPa
WeightsSeparator without motor and bowl: 500 kgBowl: 140 kgMotor: 50 kg
Min. lifting capacity 1000 kg.Recommended service area for separator: 2500 x 3000 mm.
*) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of oil or fat to be treated.
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' Alfa Laval Slide 73 www.alfalaval.com
Technical specifications PX 55EXCapacity Degumming, neutralizing, washing: 6,250 kg/h*) Dewaxing: 3,000 kg/h*)
Motor 18.5 kW, direct drive. Bowl Speed: approx. 6,250 rpm Total bowl volume: 15 litres Sludge space volume: 4.6 litres Pressure Inlet: 0-100 kPa Light phase outlet: 100-500 kPa Heavy phase outlet: 0 kPa Weights Separator without motor and bowl: 900 kg Bowl: 310 kg Motor: 255 kg *) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of fat or oil to be treated.
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' Alfa Laval Slide 74 www.alfalaval.com
Technical specifications PX 65EXCapacity Degumming, neutralizing, washing: 8,500 kg/h*) Dewaxing: 4,200 kg/h*) Motor 22 kW, direct drive. Bowl Speed: approx. 7,400 rpm Total bowl volume: 15 litres Sludge space volume: 4.6 litres Pressure Inlet: 0-100 kPa Light phase outlet: 100-500 kPa Heavy phase outlet: 0 kPa Weights Separator without motor and bowl: 900 kg Bowl: 310 kg Motor: 215 kg *) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of fat or oil to be treated.
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' Alfa Laval Slide 75 www.alfalaval.com
Technical specifications PX 70Capacity Degumming, neutralizing, washing: 12,500 kg/h*) Dewaxing: 8,000 kg/h*) Motor 30 kW, direct drive. Bowl Speed: approx. 5,100 rpm Total bowl volume: 40 litres Sludge space volume: 9 litres Pressure Inlet: 0-200 kPa Light phase outlet: 100-300 kPa Heavy phase outlet: 0 kPa Weights Separator without motor and bowl: 900 kg Bowl: 530 kg Motor: 290 kg *) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of fat or oil to be treated.
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' Alfa Laval Slide 76 www.alfalaval.com
Technical specifications PX 80EXCapacity Degumming, neutralizing, washing: 18,750 kg/h*) Dewaxing: 8,000 kg/h*) Motor 30 kW, direct drive. Bowl Speed: approx. 5,100 rpm Total bowl volume: 40 litres Sludge space volume: 9 litres Pressure Inlet: 0-200 kPa Light phase outlet: 100-300 kPa Heavy phase outlet: 0 kPa Weights Separator without motor and bowl: 900 kg Bowl: 530 kg Motor: 360 kg *) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of fat or oil to be treated.
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' Alfa Laval Slide 77 www.alfalaval.com
Technical specifications PX 95EXCapacity Degumming, neutralizing, washing: 34,000 kg/h*) Dewaxing: 17,000 kg/h*) Motor 37 kW, direct drive. Bowl Speed: approx. 4,300 rpm Total bowl volume: 66 litres Sludge space volume: 17 litres Pressure Inlet: 0-200 kPa Light phase outlet: 100-500 kPa Heavy phase outlet: 0 kPa Weights Separator without motor and bowl: 1,200 kg Bowl: 1,050 kg Motor: 370 kg *) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of fat or oil to be treated.
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' Alfa Laval Slide 78 www.alfalaval.com
Technical specifications PX 110Capacity Degumming, neutralizing, washing: 54,000 kg/h*) Dewaxing: 25,000 kg/h*) Motor 45 kW, direct drive. Bowl Speed: approx. 4,800 rpm Total bowl volume: 66 litres Sludge space volume: 17 litres Pressure Inlet: 0-300 kPa Light phase outlet: 100-500 kPa Heavy phase outlet: 0 kPa Weights Separator without motor and bowl: 1,200 kg Bowl: 1,050 kg Motor: 255 kg *) Nominal capacities. Actual capacities will vary depending upon the type of fat or oil to be treated.
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' Alfa Laval Slide 79 www.alfalaval.com
Calculo del tiempo entre descargas de un equipo AUTOLIMPIANTE PX
Ejemplo: Equipo : PX90EX Volumen de fase de slidos: 17 litros T: Tiempo entre descargas (minutos) V1(litros):Volumen para el clculo: 11,3 litros S1: (%)Sedimento del aceite crudo: 0,04% Q1:(litros/hora)Caudal de aceite:38000 litros/hora Frmula: T= V1 X 100 X60/ S1 X Q1 T = 11,3X100X60/0,04X38000: T= 44 minutos
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' Alfa Laval Slide 80 www.alfalaval.com
LIMPIEZA CIP
La limpieza CIP, se recomienda para los equipos autolimpiantes, para evitar paradas no programadas por deficiencia en la separacin.
Metodos de CIP: CIP con agua ( CIP WATER CIP 1) CIP con detergente ( CIP detergent CIP 2)
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' Alfa Laval Slide 81 www.alfalaval.com
CIP con agua
Proceso: Agua caliente a 80 C Caudal: 30 a 50 % de la capacidad del equipo Presin: 3 a 6 barg Tiempo : 10 a 15 minutos Ingreso: por la entrada del equipo. Descarga: salda de gomas
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CIP con detergente Proceso: Agua caliente a 80 C 5 a 10minutos Solucin de soda castica al 3% a 60 a 80 C 40 minu tos Agua caliente a 80 C 5 minutos Solucin de cido fosfrico 2% a 60C 10 minutos Agua caliente a 80 C 5 minutos Caudal: 30 a 50 % de la capacidad del equipo Presin: 3 a 6 barg Tiempo Total : 40 a 80 minutos Ingreso: por la entrada del equipo, y por la salida de aceite Descarga: salda de gomas
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' Alfa Laval Slide 84 www.alfalaval.com
Gracias por su atencin!!