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Comercializadora Santo Tomas S.A. de C.V., Calle 26 #2508 Col. Zona Industrial Guadalajara, Jal. México C.P. 44940

PRESENTACIÓNCORPORATIVA &

CATÁLOGO DE PRODUCTO

SOURCING INNOVACIÓN SERVICIO

Somos una empresa comprometida con el desarrollo de soluciones para la industria alimenticia, brindamos constancia en la calidad de acuerdo a los requerimientos. Esto se logra mediante el desarrollo del personal, la responsabilidad social y la mejora continua de los procesos.

Los fundamentos básicos de Santo Tomás son:

Santo Tomás fue fundada en 1986 por Tomas Limón, quien detectó una necesidad en la industria de la comida mexicana, la cual buscó satisfacer con los más altos estándares de servicio y calidad.

El logotipo de Santo Tomás representa la manera en la que un negocio muy antiguo se va renovando cada vez más conforme va respondiendo a las necesi-dades de la industria alimenticia, haciendo esto posible a través de un espíritu aventurero de sus fundadores en la búsqueda de nuevos productos y tendencias para seguir sirviendo a la industria.

NOSOTROS


PRESENTACIÓNCORPORATIVA

Santo Tomás importa y exporta más de 4 mil toneladas en especias y semillas procedentes de 25 países diferentes para más de 50 clientes top internacionales.

GLOBAL TRADE


INSTALACIONES


Santo Tomás participa en el Pacto Mundial de las Naciones Unidas. Mediante la alineación de sus actividades y estrategias con cuatro grandes principios en materia de derechos humanos, normas laborales, medio ambiente y anti-corrupción.

Santo Tomás es parte de sólo 500 empresas en México con la distinción ESR (Empresa Socialmente Responsable) para sus actividades hacia su equipo de trabajo, la comunidad y el medio ambiente.


HACCPCERTIFIED

Santo Tomás y su red de proveedores siempre están tratando de encontrar y mantener la máxima calidad del producto, es por eso que buscamos las mejores certificacones a nivel mundial y contamos con; ISO9001, ISO22000, HACCP, Kosher, Hálica Gluten-Free, certificaciones NO-GMO, entre

ESTÁNDARES DE CALIDAD

HACCPCERTIFIED

RESPONSABILIDAD SOCIAL


CLIENTES




CATÁLOGOPRODUCTO

CHIL

ES

DESCRIPCIÓN


CHILE CANICA

Chile tradicional de Pakistán, similar en sabor y apariencia a los pimientos Scotch Bonnet. Chile redondo de color rojo, que se usa comúnmente como condimento en la cocina india. El Dundicut tiene un aroma afrutado.

DESCRIPCIÓN

CHILE DE ÁRBOL EN POLVO / CHILE DEÁRBOL GRANULADO

DESCRIPCIÓN

CHILE DE ÁRBOL EN HOJUELAS (CRUSHED)

Chile rojo picado también conocido como hojuelas de pimiento rojo, es un condimento que consiste en chiles secos y triturados. Este tipo de chiles rojos se han convertido en especias estándares como la sal y la pimienta en las mesas de restaurantes italianos y pizzerías, particularmente en los Estados Unidos.

DESCRIPCIÓN

CHILE GUAJILLO EN POLVO

Originario de Centroamérica. El chile de árbol es largo, terso y esbelto. Es un chile muy picante.

El guajillo es uno de los chiles más comunes y populares de México. Su picor va de poco a regular, tiene un color marrón rojizo y piel curtida. Cuenta con sabor afrutado con un toque de bayas.

CATÁLOGOPRODUCTO

CHIL

ES

DESCRIPCIÓN


CHILE HABANERO ENTERO / CHILE HABANERO GRANULADO / CHILE GABANERO EN POLVO / CHILE HABANERO EN HOJUELAS

DESCRIPCIÓN

CHILE JALAPEÑO EN POLVO

El chile de mejor sabor y el más famoso del mundo. Este chile se caracteriza por mantener intactas sus propiedades picantes independientemente del calor o congelación de los alimentos. Es conocido por sus orígenes Mexicanos.

DESCRIPCIÓN

PAPRIKA

Pimiento no picante con alto contenido de vitaminas A y C. Su principal utilización está en la alimentación humana como hortaliza de acompañamiento, como condimento o colorante en platillos con arroz, estofados y sopas.

El chile de mejor sabor y el más famoso del mundo. Este chile se caracteriza por mantener intactas sus propiedades picantes independientemente del calor o congelación de los alimentos. Es conocido por sus orígenes Mexicanos.

CATÁLOGOPRODUCTO

CHIL

ES

DESCRIPTION

CHILE TAINJIN EN POLVO / CHILETAINJIN ENTERO

Originario de China, su sabor es fuerte y picante.


CATÁLOGOPRODUCTO

ESPE

CIAS

DESCRIPCIÓN


CEBOLLA EN HOJUELAS / CEBOLLA ENPOLVO / CEBOLLA GRANULADA

Como el ajo, la cebolla es un vegetal, pero es considerada como especia. Es sumamente versátil y puede ser horneada, hervida, cocida, a la plancha, asada, frita, salteada o inclusive comerse cruda.

DESCRIPCIÓN

AJO GRANULADO / AJO EN POLVO

El ajo es usado como un condimento natural que aporta gran sabor a los alimentos. Posee un aroma y gusto distintivo. Esta presentación es resultado de cortar el ajo en seco, sin alterar sus características particulares.

DESCRIPCIÓN

COMINO ENTERO / COMINO MOLIDO

De característico sabor amargo,olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites.

DESCRIPCIÓN

CLAVO ENTERO / CLAVO MOLIDO

Especia de sabor extra fuerte, por lo que es utilizada en pocas cantidades para condimentar la comida.Comúnmente se usa para dar sabor a carnes rojas, al curry y algunos marinados. Además, suele ser empleada en la elaboración de incienso y preparaciones de aromaterapia.

CATÁLOGOPRODUCTO

ESPE

CIAS

DESCRIPCIÓN


PIMIENTA NEGRA ENTERA / PIMIENTA NEGRA EN POLVO FINO / PIMIENTA NEGRA QUEBRADA

Pimienta que entera conserva sus propiedades, sabor y frescura por un periodo más largo de tiempo. Esta especia obtiene su picante sabor de la piperina, mientras que su cáscara aporta ciertos toques cítricos, amaderados y florales. Disponible también molida.

DESCRIPCIÓN

ORÉGANO VERDE EN CORTE GRIEGO /ORÉGANO VERDE EN HOJA ENTERA /ORÉGANO VERDE EN POLVO

Las hojas de orégano secas son sumamente aromáticas, por lo que suelen ser usadas como condimento que aporta un toque ligeramente amargo. Es el ingrediente esencial en la cocina italiana, mientras que en otros países como México, es empleada en la preparación de platillos típicos.

DESCRIPCIÓN

PIMIENTA GORDA

Conocida también como; pimienta dioica, pimienta de Jamaica, pimienta dulce, pimienta de Tabasco y "All spice". Su sabor que parece combinar los de canela clavo, jengibre y la nuez moscada, se utiliza para condimentar pescados al horno, embutidos, hamburguesas.

CATÁLOGOPRODUCTO

ESPE

CIAS

Especia de color rojizo a amarillo originaria de América del Sur. También se le conoce como; “achote”, “bixina”, “urucú” u “onoto”. Puede ser utilizada en quesos como colorante, y también para marinar filetes de pescado o carnes rojas.

DESCRIPCIÓN

ACHIOTE

DESCRIPCIÓN


SEMILLAS DE CHÍA NEGRA

Originaria del sur de México, Guatemala y Nicaragua, esta semilla es reconocida por sus grandes beneficios a la salud, entre los que destaca su gran aporte de ácidos grasos omega 3. Puede ser utilizada al hornear, en aguas frescas y variedad de platillos.

DESCRIPCIÓN

SEMILLAS DE CHÍA BLANCA

Semilla originaria del sur de México, Guatemala y Nicaragua. Mayormente conocida por los beneficios a la salud que se obtienen mediante a su consumo, gracias principalmente a los altos niveles de Omega 3 que contiene.

CATÁLOGOPRODUCTO

ESPE

CIAS

DESCRIPCIÓN

SEMILLA DE MOSTAZA ENTERA / SEMILLA DE MOSTAZA EN POLVO

Su sabor va de dulce a picante, es utilizada como ingrediente en gran variedad de aderezos, glaseados, salsas, sopas y marinados. Como crema o en semilla, es uno de los condimentos más utilizados en la cocina.

Teléfono oficina: (33) 3645 4481/ 82

[email protected]

www.santotomas.com.mx

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