Caficultura sostenible en

la cuenca del lago Atitlán

Vivamos Mejor/Ecoapocs

  

Organización de productores

ECOAPOCS

UPROA, Santiago Atitlán

IJATZ,

San Lucas Tol.

ASUVIM, Santa Clara L.L

AMNSI

Santiago Atitlán

APROESASan Juan L.L

“Estrategia de trabajo de Vivamos Mejor/ECOAPOCS”

Producción Procesamiento

ComercializaciónOrganización

Propues ta Organizativa

Para la cons olidac ión del des arrollo comunitario

As pectosObjetivosOrganizac ionesNiveles

Apoyo técnico , As egurar calidad

aumentarproductividad

Grupos deproductoresLocal

Munic ipal Apoyos técnico y

financiero Aumentar y retener

valor agregado

’ , Ij atz Municipalidad otras

.organizac iones etc

Departamental Cooperac ión

, Técnica financiera y organizativa

Ampliar pos ibilidades para

des arrollo rural

, , Uproa Amns i, As uvim CODED

Regional Mejorar Capacidad

de negociacion Alianzas

es trategicas

Manos Campes inas y otras

organizaciones

Nacional Incidenc ia política

Incidenc ia política para des arrollo rural y propues tacafetalera

, , Plataforma Reds ag . otras redes

Internac ional Indicencia política y

dis eño de normasinternac ionales

Fortalecer y ampliar e l mercadoequitativo

CLACC Fair Trade Labeling ( )Organizations FLO

Producción • Promoción de la Producción de café Orgánico y Rainforest Alliance, actualmente se a certificado 72 Ha. orgánico y 74 Ha Rainforest Alliance.

• Apoyo técnico/capacitación para mejorar la producción y certificación del café.

Procesamiento • Implementación de infraestructura productiva: 3 Beneficios Húmedos ubicados estratégicamente y un beneficio seco central

AREADECULTIVO DECAFE

BENEFICIO HUMEDO

BENEFICIO SECO

.REGIONCAFETALERADELDEPARTAMENTO DESOLOLÁ .REGIONCAFETALERADELDEPARTAMENTO DESOLOLÁ

NAHUALA

SANTA CATARINAIXTAHUACAN SANTA LUCIA

UTATLAN SAN JOSECHACAYA

SOLOLA CONCEPCION

PANAJACHEL SAN ANDRESSEMETABAJ

SANTA CATARINAPALOPO

SAN ANTONIOPALOPO

SAN LUCASTOLIMAN

SANTIAGO ATITLAN

SAN PEDROLA LAGUNA

SAN JUAN LA LAGUNA

SAN PABLOLA LAGUNA

SAN MARCOSLA LAGUNA

SANTA MARIAVISITACION

SANTA CLARALA LAGUNA

SANTA CRUZLA LAGUNA

LAGO DE ATITLAN

Proyecto en gestión Beneficios Secos

COMERCIALIZACION

Se ha apoyado a los grupos para incursionar a mercados especiales en E.E.U.U y EuropaSe esta trabajando para abrir mercado de café terminado a nivel nacional e internacional por medio de la marca Kamalya.