TRABAJO DE MARKETING

REALIZADO POR:

ING. MARIA NORMA POMAQUIZA LEMA

SUPER POLLOSESTRATEGIA DE PRODUCTOOfrecer al público un

producto de calidad, para esto hemos realizado un análisis de todos los procesos que se tiene que seguir, para ofrecer un producto 100% eficiente para satisfacer las necesidades de los clientes y que estos al mismo tiempo se sientan satisfechos.

ESTRATEGIA DE MARKETING

Publicidad:

herramienta

importante dentro de

esta empresa ya

que por medio de

ella se dará a conocer

el producto y servicio.

Publicidad en la radio

Publicidad de la

Televisión

Publicidad Móvil

Hojas Volantes

ESTRATEGIA DE PRECIO

Como primer paso lo que se realizará es analizar el precio de la competencia, determinar estrategias de precios a través de la reducción de los costos en la materia prima para elaborar los productos y buscando las mejores ofertas por parte de los proveedores. También deberemos fijar precios accesibles al alcance de los consumidores.

 Además se realizará políticas

de descuentos, y comisiones.

ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN

Con la promoción de ventas queremos hacer que el público

conozca nuestro producto de una mejor manera incentivando así

que el cliente aprecie el mismo y lo diferencie de otros productos

con similares características.

La Polleria Súper Pollo tendrá que realizar

promociones en el ciclo medio de compra, es decir los

días lunes, martes y miércoles que son los días que menos ventas se tiene.

En la organización utilizaremos una

promoción de consumo para atraer al cliente mediante:

Descuentos.Combos en días Especiales

mediante la aplicación de un combo triángulo como una

presa de pollo mas papas y un vaso de cola por $1.50, los

días lunes, martes y miércoles.

ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN EN EL MERCADO.

Desarrollo de la demanda primaria.

Aumento de la participación de mercado, atrayendo clientes de la competencia.

Adquisición de mercados.

Defensa de la posición en el mercado.

Reorganización del canal de distribución, para obtener mercados desbastecidos.

Reorganización del mercado, para lograr la rentabilidad.

ESTRATEGIA DE DESARROLLO PARA LOS MERCADOS

Ingreso a nuevas zonal de la localidad de la ciudad de Cuenca.

Creación de nuevos segmentos objetivos.Desarrollo de nuevos canales de

distribución.

ESTRATEGIA DE USO DE TECNOLOGIAContamos con tecnología

sencilla ya que nuestro sistema de producción no es tan complicado ya que lo podemos conseguir en cualquier parte dentro de la ciudad de Cuenca, la cual la maquinaria funciona mediante electricidad y su manejo no es tan complicado de manejar, por parte del personal.

Adquisición de Materia Prima.La empresa trabajara con

proveedores directos los cuales nos proporcionarán la cantidad de materia prima necesaria para la producción y así cumplir con

los clientes de una forma eficiente.

ESTRATEGIAS DE SERVICIOS• Para el restaurante Súper el trato al cliente es fundamental

por este motivo hemos integrado dentro de nuestra empresa un sistema de selección en el cual tiene un departamento de atención al cliente el mismo que constara con: Personal en Contacto para mejorar el servicio de atención, para de esta manera satisfacer a nuestro cliente.

Tratamiento del cliente en términos

amistosos y asistenciales

• El restaurante Súper Pollo se caracterizara por la pronta entrega del producto a los puntos de venta, esto lo lograremos implementando unos excelentes canales de distribución, proveedores eficiente convirtiéndose en una empresa innovadora que brinden el producto en el menor tiempo, si conseguimos estas características vamos a lograr la fidelización de nuestros clientes.

Velocidad y conveniencia en la entrega del servicio:

•Nuestra empresa optimizara recursos para obtener un precio beneficioso para nuestro producto, haciendo así que los clientes se sientan atraídos no solamente por la calidad del mismo sino también por el costo del producto.

Precio del servicio:

ESTRATEGIA DE SELECCIÓN Y CAPACITACIÓN DEL PERSONALReclutamiento y selección como parte

del proceso de incorporación de personas.

CapacitaciónCursosComo tratar al cliente

ESTRATEGIA DE IMAGEN

Imagen Corporativa: Para ello contrataremos los

servicios de un diseñador que nos ayude a mejorar la imagen de nuestros establecimientos, de tal manera que nos ayuden a establecer de manera eficiente el proceso operativo al igual que productivo.

En cuanto al personal tendrá una cultura de servicios el mismo que será dictado por personas expertas en el área de atención al cliente y presentación del mismo.

ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTOPretendemos posicionarnos en la mente

del consumidor en cuanto al servicio puesto que en la ciudad de Cuenca nuestra competencia y el mercado en el que se desarrolla carecen de una cultura de servicios y en vista de esta necesidad nosotros pretendemos distinguirnos en este aspecto ya que proporciona un valor agregado a la organización.

Nosotros vemos que en este aspecto podemos aprovechar la debilidad de nuestra competencia y convertirla en una oportunidad para de esta mantener a nuestros clientes y engancha a muchos más.

ESTRATEGIA COMPETITIVA

Analizando la competencia, Se ha visto en la ciudad de Cuenca que existe gran variedad de restaurantes de pollos como:

El asador Los Caníbales. PÍO-PÍO

La cual gozan de una buena aceptación en el mercado por su proceso de fabricación y su calidad, debemos mencionar las estrategias de publicidad de todos estos productos que son aspectos influyentes para conseguir posicionamiento en el mercado.

Pero nosotros estamos seguros que mediante estas estrategias que estamos implantando, este producto será acogido en el mercado por nuestros cliente y porque no decirlo por nuevos consumidores; para ello nos diferenciaremos de nuestra competencia en la calidad de nuestro servicio, es decir el pedido se realizará de manera más eficiente para esto realizaremos un estudio de producción que nos permita reducir el tiempo en el proceso del producto, desde el momento en el que llega la materia prima a nuestros locales hasta la entrega del producto terminado para el deleite de los consumidores, puesto que el pedido será entregado a tiempo.

CONCLUSIÓNPODEMOS MANIFESTAR QUE EL PROPOSITO

DE ESTE TRABAJO ES CREAR UNA EMPRESA Y QUE SU PRODUCTO SE ACEPTADO EN EL MERCADO BRINDANDO UN SERVICO QUE SATISFAGA LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR.