“Adquisición de unos buenos hábitos alimenticios en Educación Infantil”

Ángela AbadStefania Badea

Marta Dominguez

Es importante que en Educación Infantil los niños vayan adquiriendo buenos hábitos alimenticios, ya que son muy importantes para su salud y para su rendimiento tanto en lo académico como en su vida cotidiana.

Diariamente, muchos niños acuden a las escuelas sin desayunar correctamente o en ayunas, lo que provoca que éstos no rindan como deben debido a que el desayuno es la comida más importante del día y no tienen los nutrientes suficientes para rendir al máximo. También existe el problema de la obesidad infantil. Muchos padres descuidan la alimentación de sus hijos ya sea por su trabajo o simplemente por falta de interés, y por ello en muchas ocasiones tienen que tirar de la comida rápida al no tener tiempo para cocinar. Tenemos que concienciar a los padres de la importancia de una alimentación sana para los niños, ya que un niño sano es un niño feliz.

Justificación

EdadNiños de 3 a 5 años

Objetivos generalesPromover unos buenos hábitos alimenticios en los niños.Concienciar a los padres de de la importancia de una buena alimentación de sus hijos.

Objetivos específicos-Conseguir que los niños acudan a clase desayunados-Que los niños conozcan cuales son los alimentos más saludables-Informar a los padres de la importancia de unos buenos hábitos alimenticios-Evitar la obesidad infantil

Alimentación saludable

Introducción a las actividades: Tríptico sobre una alimentación saludable.

Agentes implicados: los padresRecursos materiales: un trípticoDesarrollo de la actividad: A principio de curso se les entregará a los padres un tríptico explicativo sobre la adecuada alimentación de los niños en el que se les dará consejos sobre alimentación y ejercicio físico para los niños

Actividades

Tríptico sobre una alimentación saludable.

Temporalización: 3 días a primera hora de clase a principio de curso

Recursos materiales:Materiales audiovisuales

(un vídeo), folios y pinturas, leche, tostadas, aceite y zumo de naranja.

Agentes implicadosPadres, niños y profesor/es

1.“Desayuno saludable”

Duración: Esta actividad se realizara en una sesión de un día entero para explicar los alimentos y sus momentos de ingesta más adecuados.Objetivos: Con esta actividad, los niños van a aprender qué comidas son más sanas y cuales se deben comer menos, para fomentar una alimentación saludable y la prevención de la obesidad.Materiales:-Ficha de la actividad para cada niño-Mural grande (será pintado entre todos los niños de clase y colocado posteriormente en el aula)-pinturas de lápices-pinturas de acuarela (para el mural)

El mural de los alimentos

Esta actividad principal se va a dividir en 3 pequeñas tareas.

1) Colorea la pirámide de la alimentación:

Con esta actividad explicaremos los alimentos que son más saludables y los que menos debemos consumir para que los niños sean conscientes y se hagan responsables de una correcta alimentación. Los alimentos que están en lo alto son los que menos debemos consumir y los que están abajo los que más frecuentemente, además de que hay unos alimentos más comunes de comer a unas horas del día que otros (ej.: desayuno fuerte ,cena ligera..)

¿En qué momento del día comemos estas comidas?Con esta actividad enseñamos a los niños a distinguir qué tipo de comida es más apropiada para cada momento del día  

               

2) Momentos de la alimentación:

Con esta actividad queremos ver si los niños han comprendido la pirámide alimenticia.

3) Rodea los alimentos que deben comer los niños y tacha los que menos deben comer. ( Evaluación)

Temporalización: un día

Recursos materiales: cartulinas, pinturas, pegamento y tijeras

Agentes implicados: alumnos

Desarrollo de la actividad: Primero se hará una introducción de la actividad explicando lo que se pretende trabajar. En el aula cada vez hay más niños extranjeros y más diversidad de idiomas por lo que se intentará que todos se pongan en el lugar del otro. Con cartulinas de colores se pondrán los alimentos básicos que debe haber en una dieta mediterránea, pan, aceite, legumbre, verduras, fruta...y se dividirá a la clase en grupos, cada grupo dibujara en una cartulina lo que más le guste del conjunto de alimentos que le haya tocado. Una vez todos los alimentos recogidos, entre toda la clase irán escribiendo en otra cartulina el nombre del alimento en español y en inglés, con lo que se promueve la diversidad y a la vez se aprende.

Evaluación de la actividad: al cabo de una semana en clase, cada niño deberá haber probado lo que le haya tocado dibujar y en clase dirá el nombre del alimento en español e inglés y porqué es importante comer eso.

3.Échame una mano

Después de realizar estas actividades en el centro, hemos hecho una encuesta a los padres sobre si sus hijos han mejorado sus hábitos alimenticios y el resultado ha sido que del 40% de los niños que no desayunaban, el porcentaje ha disminuido al 15%.

Del 55%de los niños que ya realizaban ejercicio físico habitualmente, ha aumentado hasta casi el 60%. Y además, ahora a la mayoría de los niños les gusta comer frutas y verduras porque les han gustado mucho las actividades que hemos hecho con ellos en clase.

Con esto hemos concluido que nuestros objetivos han sido alcanzados con éxito por lo que en nuestro centro seguiremos realizando otras actividades para que los porcentajes sigan cambiando tan favorablemente.

Evaluación final

Fin .

Gracias por vuestra atención.