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“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE GRAU “ INTEGRANTES : . PROCEDIMIENTO Primero pelamos los plátanos,luego lo aplastamos hasta formar una masa homogénea. Colocamos esta masa en un recipiente para su posterior fermentación y agregamos agua hasta que cubra totalmente la masa. Después procedimos a sellar herméticamente el recipiente con la fruta. Se deja a temperatura ambiente entre 2 a 30 dias. Una vez que pasa este período,lo colocamos con un colador para obtener asi nuestro vinagre. VINAGRE DE PLÁTANO
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“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR
DE GRAU “
INTEGRANTES :
AÑO: 5to
SECCIÓN: “B”
2016
.
IMPORTANCIA:
A la vista de los datos obtenidos;
PROCEDIMIENTO
Primero pelamos los plátanos,luego lo aplastamos hasta formar una masa homogénea.
Colocamos esta masa en un recipiente para su posterior fermentación y agregamos agua hasta que cubra totalmente la masa.
Después procedimos a sellar herméticamente el recipiente con la fruta.
Se deja a temperatura ambiente entre 2 a 30 dias.
Una vez que pasa este período,lo colocamos con un colador para obtener asi nuestro vinagre.
VINAGRE DE PLÁTANO
