ABONO A BASE DE COMPOSTAJE EL MEJOR

DANIEL MAURICIO ÁVILA AMAYACARLOS AUGUSTO TORRES CORREDORMILLER ÁNGEL LARGO QUEMBA

GRUPO: 102058_11

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAEn el campo agropecuario, el desarrollo y crecimiento de las plantas es fundamental para tener una buena cosecha y poder recuperar lo invertido y por supuesto conseguir las ganancias esperadas, es ahí donde el abono cobra importancia ya que el desgaste del suelo debido a ciclos de utilización lo dejan sin los suficientes nutrientes para que la siguiente cosecha sea lo esperado.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

La utilización de abonos de origen químico ha generado un gran problema en el campo agropecuario, debido a la gran cantidad de efectos colaterales negativos que precisa su utilización, tales como son la degradación temprana del suelo, la contaminación de las fuentes hídricas, así como los residuos nocivos presente en los alimentos, motivo por el cual los abonos orgánicos son la respuesta a estos inconvenientes que se presentan con los abonos químicos.

JUSTIFICACIÓN• En las últimas dos décadas el cuidado del medio

ambiente y la auto sostenibilidad de los recursos naturales ha sido una de las prioridades de todas la naciones de nuestro planeta, con un creciente aumento de la densidad en población mundial, el hecho de producir alimentos para una demanda cada vez mas grande sin que por esto se generen daños en el medio ambiente es primordial.

• Por lo que el diseño de una planta procesadora de abono de compostaje no solo servirá para el cuidado del medio ambiente, sino que contribuirá para el desarrollo económico de la región, generando empleo en esta comunidad y brindando un buen producto a los pequeños y medianos agricultores.

OBJETIVO GENERAL

Realizar el diseño de un proyecto para el montaje de una empresa productora de abono a base de compostaje de bajo costo y mínima afectación al medio ambiente.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS• Crear una opción para el desarrollo

empresarial de la zona de influencia en la región de Tunja.

• Establecer los pasos para el diseño de un proyecto para la producción de abono a base de compostaje

MARCO CONTEXTUALSe realizara una investigación aplicada, ya que los abonos de tipo orgánico no son una innovación en el campo de la agricultura, puesto que estos han sido usados por el hombre desde tiempos remotos para la consecución de mejores cosechas. Lo que se podría considerar como investigativo seria un proceso que optimice la forma de conseguir este abono en grandes cantidades, pero en este proyecto por las limitaciones que tenemos de tiempo y recursos nos enfocaremos al proceso tradicional de conseguir el compostaje.

REFERENTES CONCEPTUALES• El compostaje es un proceso biológico termofílico

en donde la materia orgánica es descompuesta por una gran cantidad de microrganismos, bacterias, hongos, protozoos, ácaros, miriápodos, entre otros organismos aeróbicos, estos digieren los compuestos orgánicos transformándolos en otros más simples.

• El compostaje es un proceso de descomposición oxidativa de los constituyentes orgánicos de los materiales de desecho, que se lleva a cabo bajo condiciones controladas sobre sustratos sólidos orgánicos heterogéneos, originando un producto que representa grandes beneficios cuando es adicionado al suelo.

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO• Utilización del compost como enmienda orgánica,

producto restituidor de materia orgánica que en los terrenos de labor tiene un gran potencial e interés, ya que la presencia de dicha materia orgánica en el suelo en proporciones adecuadas es fundamental para asegurar la fertilidad y evitar la desertificación a largo plazo. Además, cabe comentar que la materia orgánica en el suelo produce una serie de efectos de repercusión agro biológica muy favorables como se señalan en el capitulo de la materia orgánica.

• Por lo anterior se ofrece a la comunidad agrícola el producto a base de compostaje “EL MEJOR”. El cual ayudara de gran manera a la remediación de los efectos que ha causado con el paso del tiempo la erosión por efectos del agua, aire y actividades antrópicas.

DESCRIPCIÓN DE CONSUMIDORES• Este proyecto esta dirigido especialmente hacia la

población dedicada a la agricultura y que han sido afectados por la disminución de la cantidad y calidad de nutrientes presentes en los suelos que actualmente son usados en labores de producción de alimentos y para pasturas en la ganadería.

• En esta parte del estudio se pretende conocer la cantidad de fertilizantes que actualmente se comercializan en la ciudad de Tunja, además de los tipos y cantidades que se consumen. Para ello se deben elaborar encuestas, una para los grandes distribuidores de fertilizantes, destinada a conocer el tipo y la cantidad de fertilizantes que se comercializan actualmente y otra, para los potenciales consumidores de compost a fin de conocer la cantidad de fertilizantes que utilizan actualmente, la cantidad de compost que estarían dispuestos a consumir y el precio que pagarían por este producto

ANÁLISIS DE LA DEMANDA• Se toman como base los siguientes datos acerca del

porcentaje de uso agrícola en las veredas de Tunja (DANE 2005):

• Agrícola 76,5%, pecuaria 92,3%, piscícola 0,6%.

• Teniendo en cuenta el altísimo porcentaje de uso del suelo agrícola, se puede asumir que la cantidad de usuarios potenciales del producto a base compostaje “EL MEJOR”, tendrá una muy buena probabilidad de comercialización. Otro factor que ayuda, por así decir, en la aceptación del producto, esta relacionado con la topografía presente en estas veredas, la cual presenta un relieve con pendientes que aceleran los procesos erosivos en el suelo.

ANÁLISIS DE LA OFERTA

Inicialmente la oferta se vera afectada por la cantidad de terreno que en un comienzo se logre alquilar para la producción y almacenamiento de las materias primas y productos finales del proceso de compostaje.

CRONOGRAMA DE INSTALACION DE PLANTA

PRODUCCIÓN

La planta más sencilla es la que se diseña con operación 100% manual y con el mínimo de personal posible. Este tipo de planta puede producir hasta 50 t/año de composta. El equipo de control mínimo en una planta de operación manual es un termómetro de bayoneta

LOCALIZACIÓNPrimero se ha de considerar la normatividad en las diferentes leyes, reglamentos y normas vigentes. Las principales son las relacionadas con el uso del suelo, como los planes de desarrollo urbano, los programas de ordenamiento ecológico y territorial o las declaratorias de áreas naturales protegidas. Igualmente la consideración de áreas potencialmente inundables.

La distancia que se debe recorrer para la consecución de materias primas debe ser la más corta posible ya que los costos asociados al transporte suelen ser elevados. Además, la planta debe encontrarse a una distancia del origen de los residuos similar a la del sitio de disposición final, para que sea competitiva y no represente un costo adicional de transporte. También la distancia a los sitios de compra es importante para fomentar el uso de la composta y disminuir los costos de transporte. La creación de una red de distribución para el transporte de grandes cantidades de composta puede constituir un apoyo valioso en este sentido.

RECURSO HUMANO

El recurso humano debe ser administrado aprovechando los mejores y mayores esfuerzos, y es el centro de la administración. Cualquier problema puede ser superado si el personal y la organización trabajan conjuntamente y ésta es esencialmente una tarea directiva que se centra en hacer compatibles los objetivos de los individuos con los del proyecto. Asignar el personal a los puestos considerando primero las actitudes, después las habilidades y, por último, los conocimientos.

MAQUINARIA Y EQUIPO

MAQUINARIA Y EQUIPOS.Reactor cilindro rotativoReactor horizontal con volteadora sobre rielesMaquina de cribadoSecadora

OBRAS CIVILES E INSTALACIONES LOCATIVAS

Distribución de planta En este esquema o plano, se muestra el lugar que ocupa cada una de las operaciones unitarias así como las instalaciones complementarias más importantes. También el esquema debe mostrar el flujo de los materiales a través de la planta. Para su diseño se requiere de un amplio análisis del proceso, para así determinar la distribución óptima.

INVERSIONESDebido a que los costos iniciales de implementación de la planta y de publicidad y comercialización del producto serán elevados, el 50% del capital será aportado por los dueños de proyecto. El 50% restante será adquirido mediante préstamos bancarios, los cuales serán diferidos a un plazo no mayor de 24 meses.

Aunque el capital y los costos asociados a la instalación y funcionamiento de este proyecto no pueden evitarse, debe intentarse en la medida de lo posible minimizar dichos costos por medio de algún tipo de ayuda económica por parte del gobierno local o nacional, con la inversión de los socios y la ayuda del sector financiero por medio de un préstamo

INVERSIÓN, COSTOS Y GASTOS AÑO UNO

CONCEPTO VALORInversion fija. $806,886,000.00Capital de trabajo. $49,430,164.00Total Inversión. $856,316,164.00

Subtotal gastos administrativos: $132,062,278.00Subtotal costos de producción. $528,586,430.00Total Costos & Gastos Operat. $660,648,708.00

No Pregunta Respuesta 1 ¿Qué problema resuelve el

proyecto? Primero que todo uno de los problemas que resuelve es a nivel social generando empleo a la comunidad de la ciudad de Tunja que se encuentran desempleados, además de contribuir con el medio ambiente ya que los residuos orgánicos bien separados en origen se convierten fácilmente en abonos orgánicos de alta calidad, con lo cual se logra una recuperación y reciclaje de los recursos naturales favoreciendo la productividad de la tierra sin contaminarla con químicos dañinos para los ecosistemas que acaban incorporándose a nuestra cadena alimenticia Con el proyecto de compostaje principalmente enfoca sus objetivos en la producción de abono orgánico a base de compostaje, con el cual se ayuda de gran manera a la recuperación de suelos afectados por erosión hídrica, eólica y antrópica. Otro factor importante de mencionar es el manejos de residuos orgánicos provenientes principalmente de plazas de mercado, los cuales en su gran mayoría son depositados en rellenos sanitarios o a cielo abierto, y que con este proyecto serán aprovechados ayudando a que los nutrientes provenientes de dichos residuos regresen al suelo y no se pierdan en sitios que además de no se aprovechados, disminuyen la capacidad efectiva de almacenamiento de los rellenos. Los problemas que resuelve son primero: el ambiental, ya que los abonos orgánicos combaten el principal problema de hoy en día en nuestro planeta la contaminación, otro es el manejo de desechos que es otro de los grandes problemas de las ciudades, también tenemos el problema de desempleo al solucionar es la generación de empleo y desarrollo de la comunidad.

2 ¿A quien se dirige la solución? El sector agrícola de la ciudad de Tunja, Boyacá será la población objetivo de este proyecto. Debido a que en la actualidad una gran superficie de terreno se ve afectada por la erosión, la cual disminuye la capacidad productiva de los suelos fértiles, se puede deducir así que este tipo de clientes potenciales llegaran a usar el producto, no solo en la etapa de remediación áreas cultivables, sino en las futuras cosechas. Lo anterior debido a la evidente eficiencia que el abono representa en términos económicos al campesinado. Al sector agrícola del área de influencia de Tunja, Boyacá donde se desarrolla el proyecto, específicamente a el sector campesino, pequeños y medianos productores ya que el valor del producto

3 ¿Cuánto se producirá?

La planta en su primer año de producción estará en capacidad de producir 36,36 toneladas mes, luego del quinto mes de iniciar con el proceso de compostaje. Teniendo en cuenta que la densidad de compostaje es de 0.55 ton/m3 y contando con la maquinaria básica ya que se trata de una microempresa y con una tasa de producción de diaria de 1.21 toneladas de compost eso es igual a un volumen de o,66 m3. Esta producción se maximizara para poder recuperar la inversión lo más rápido posible. La planta de poseer una cantidad mínima de materia prima de 5,5 toneladas para que pueda garantizar la producción de 1.21 toneladas de compost esto debido a que la pérdida total de masa es del 78%, durante todo el proceso.

4 ¿Dónde se localizará la solución?

La zona escogida para la distribución del abono a base de compostaje “El Mejor” serán la veredas de la ciudad de Tunja, en un perímetro no mayor a 20 Kilómetros de la ciudad de Tunja esto es hasta los limites del puente de Boyacá por el sur oeste, por el noreste hasta lo limites con Genesano, y hasta el limite con Tuta por el Sur. En el sector rural de la ciudad de Tunja donde se cultivan productos de clima frio como: papa, maíz, haba, frijol, trigo, arveja, cebolla y frutas como mora, peras, manzana entre otras.

5 ¿Cómo se solucionará el problema tecnología?

Para solucionar el problema de la tecnología se utiliza los beneficios brindados por el tratado de libre comercio con estados unidos, para que la importación de maquinaria como el reactor cilindro rotativo, la maquina de cribado, el reactor horizontal con volteadora sobre rieles, la importación de esta maquinaria es necesaria ya que en nuestro país no se produce este tipo de maquinaria. A pesar de la amplia gama de tecnologías existentes, desde el simple compostaje doméstico hasta los sistemas de alta tecnología centralizados, tanto la tecnología como los sistemas de recogida asociados pueden llevarse a cabo de forma relativamente simple y barata. La aceptación pública de los sistemas de compostaje es alta en comparación con la de otras tecnologías, como la incineración o el depósito en vertederos.

6 ¿Cuál es la mejor alternativa de solución al problema?

La planta deberá estar ubicada en las afueras de la ciudad y así poder tener la posibilidad de hacer las ampliaciones suficientes cuando la comercialización del producto así lo requiera. Además el punto escogido deberá estar sitiado en una zona con facilidades para el acceso y disponibilidad de servicios públicos. Igualmente será recomendable que esté situada cerca a los mayores puntos de posibilidades de comercialización y con ello reducir los trayectos de distribución. Para el problema de la tecnología es la importación de maquinaria aprovechando el TLC, en cuanto a distribución se deben tener por lo menos 2 puntos un en la zona rural el primero ubicado en el caserío del puente de Boyacá y otro a las afueras de la ciudad de Tuta y otro en la ciudad de Tunja ubicado en la plaza real, el valor del alquiler de estos tres locales es de 2.800.000. Si el compost obtenido al final del proceso cumple con los estándares de calidad reconocidos, aumentara la confianza del consumidor y facilita su utilización en una gran variedad de aplicaciones. Para asegurar un producto de calidad consistente y suficiente, es importante tener una materia prima de alta calidad, no contaminada, que sea controlada y mantenida a lo largo de todo el año. La recogida selectiva de los residuos biodegradables es indispensable para asegurar la entrega de una materia prima biodegradable, limpia y no contaminada

7 ¿Con qué recursos se hará el proyecto?

Debido a que los costos iniciales de implementación de la planta y de publicidad y comercialización del producto serán elevados, el 50% del capital será aportado por los dueños de proyecto. El 50% restante será adquirido mediante préstamos bancarios, los cuales serán diferidos a un plazo no mayor de 24 meses, esto de acuerdo al estudio económico los socios aportaran cerca de 350 millones de pesos. Aunque el capital y los costos asociados a la instalación y funcionamiento de este proyecto no pueden evitarse, debe intentarse en la medida de lo posible minimizar dichos costos por medio de algún tipo de ayuda económica por parte del gobierno local o nacional, con la inversión de los socios y la ayuda del sector financiero por medio de un préstamo, en cuanto a la ayuda de tipo estatal se cuenta con la ley 590 de 2000 o ley mipymes, que además de microcréditos con plazos e intereses blandos, tiene

8 ¿Quién realizará el proyecto?

La ser un proyecto de pude ser encajado dentro de los de origen personal, los encargados de la ejecución y puesta en marcha de este proyecto, serán directamente los dueños del mismo. Los socios que conforman la empresa, los cuales son habitantes de la zona y de los alrededores de Tunja, ya que lo que se busca es el desarrollo económico y social de las personas de esta región. Para que un programa tenga éxito es importante que esté bien organizado, para lo cual los estudios previos que comprenden la etapa de prefactibilidad, estén bien soportados y reflejen la realidad de las situaciones, esto le brindara a los socios una certeza en el momento de realizar la inversión. La gestión de los proyectos normalmente implica la participación del gobierno local, que conocen bien las circunstancias locales y el incremento de residuos. Cuando se desarrolla un programa de recogida y se prevé la construcción de una planta de tratamiento, es importante contar con un diseño y una planificación detallados, que incorporen las especificaciones y condiciones del mercado local. Los operadores del programa necesitarán también planificar por adelantado la obtención de los permisos y licencias necesarios que podrían requerir la autoridades competentes de la ciudad de Tunja.

9 ¿Cuándo se realizará el proyecto?

Luego de definidos los ítems de presupuestos, diseños y consolidación de la parte civil del proyecto, éste estará en operación dos meses después la terminación de las mencionadas etapas Las etapas de montaje y puesta en marcha tardan tres meses, ya que es necesario tener suficientes stock en los puntos de distribución, se demorara una semana de producción para abastecer los tres puntos de distribución esto será 1.21 ton *7=8.47 toneladas en stock, así que la puesta en marcha total será de 13 semanas. Antes de realizar el proyecto se deben establecer unos objetivos claros y alcanzables para el programa:

Una buena gestión financiera y planificación Optimizar los recursos tanto financieros como

logísticos como de infraestructura, para lograr una producción optima.

Contar con la suficiente divulgación del producto en la zona de distribución del producto.

Después de lograr estos objetivos iniciales se podría poner en marcha el proyecto en un periodo no muy

Aspecto a medir

Indicadores Descripción del indicador (Explicación

o significado del indicador)

¿Qué se logrará?

1. Toneladas de abono/mes

2. Reducción de áreas de suelos afectados

1. La producción de una empresa es un importante indicador de la eficacia de la empresa. De acuerdo a la demanda que presente el producto en la zona de Tunja y el área de afectación para los cultivadores de la zona, esto es la zona rural en un área de 20 kilómetros a la redonda, al aumentar las ventas se tendrá un indicador positivo acerca de aceptación del producto y al mismo tiempo aumentaran las ganancias. Su medición de hará por la cantidad estándar utilizada y será en unidades denominadas bultos (Cada bulto tendrá un peso de 50 kg)

2. Otro indicador importante se puede ver reflejado en la reducción que se puede observar de los suelos que en un comienzo hayan sido afectados por los procesos erosivos. El dato de este indicador es cuantitativo, ya que será fácil medir la cantidad de metros cuadrados que se han llegado a recuperar en un tiempo que es variable dependiendo de la rotación de cultivos que se tenga, y de la cantidad de abono usado.

¿Cuánto se

logrará?

1. Toneladas de abono/mes

1. Luego del séptimo mes de iniciado el proyecto, se espera que la producción de abono sea igual a las 30 toneladas mensuales.

¿De qué calidad

se logrará?

1. Reducción de áreas de suelos afectados

2. Análisisquímico del producto

1. Este indicador de logro también puede ser aplicado para medir la calidad del producto ya que dependiendo la eficiencia del mismo, los suelos lograran recuperar gradualmente su capacidad de producción en cada cultivo.

2. Dentro de los estudios previos se tienen los análisis químicos que proporcionen la información suficiente acerca de la composición química que el abono debe tener para cumplir con la meta de dar a los suelos los nutrientes faltantes. Estos análisis se harán por cada bachada de producto generada en la planta.

¿Cuándo se

logrará?

1. Cronograma 1. Mediante la utilización graficas cronológicas comparativas se podrá ver reflejado el cumplimiento ó no de las metas fijadas desde la concepción de proyecto. Simplemente se superpondrán los datos arrojados de producción, venta y distribución del abono, versus los datos que se dieron como realizables es la etapa de estudio del proyecto. (anexo 1)

DESARROLLO SOSTENIBLE DEL PROYECTO

Para logra que el proyecto sea sostenible, este deber ser útil, moderno y competitivo, lo cual cumplimos primero porque además de mejorar la calidad y cantidad de las cosechas, recuperando la productividad del suelo el cual es la materia prima del cultivador. Es moderno no en cuanto al producto pues este ya se conocía desde hace mucho tiempo, pero si en su producción y control de calidad, pues involucra tecnología de ultima generación y siguiendo estándares internacionales de calidad para que de esta manera sean competitivos a nivel internacional para poder afrontar los tratados de libre comercio que tienen vigente en este momento Colombia.

Esto será posible solamente se si mejora constantemente el producto, basándose en las opiniones y resultados obtenidos de los consumidores, con lo cual se tendrá cada vez un mejor producto que satisfaga la necesidad de los agricultores de la zona de influencia de la ciudad de Tunja.

CONCLUSIONESEl anterior trabajo es un diseño de proyecto para la instalación y puesta en marcha de una planta productora y comercializadora de abono a base de compostaje, aunque existen limitaciones de carácter económico y de tiempo para la recolección y procesamiento de información que logre que un proyecto de esta envergadura tenga un mayor porcentaje de certidumbre en el momento de su ejecución.

La mayor parte de la información para este diseño de proyecto fue extractada de proyectos ya realizados, siguiendo los lineamientos y conocimientos del modulo de diseño de proyectos y aplicados a las características geográficas, demográficas y culturales de la ciudad de Tunja, esto debido a que un estudio de esta envergadura, demanda una gran cantidad de recursos humanos, técnicos, económicos, para la recolección, procesamiento e interpretación de los datos e información recolectada.

La puesta en marcha de este proyecto demanda un gran cantidad de recursos financieros pero impulsara el desarrollo en la región de influencia de Tunja, beneficiando a medianos y pequeños agricultores de la zona.

El diseño de proyectos nos muestra que el desarrollo de un proyecto es un proceso que involucra un orden y una mitología a seguir para poder obtener un resultado positivo.

BIBLIOGRAFÍA

• Modulo de Diseño de proyectos, UNAD 2012.• JOSÉ PABLO URIBE LÓPEZ, Plan de negocios para la

creación de una planta de procesamiento de residuos solidos urbanos para la producción de compost. Bogotá D.C., mayo de 2004, Universidad Pontificia Javeriana.

• O.HUERTA , M. LOPEZ, M. SOLIVIA, Compostaje de Residuos Municipales, Cataluña, España, 2008.

• http://monicayisethmesa.over-blog.com/article-28131270.html

• http://www.monografias.com/trabajos46/compostaje/compostaje2.shtml

• http://html.rincondelvago.com/erosion-del-suelo.html