Primera herramienta de la calidad
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Primera herramienta de la calidad
Hoja de control
Definición Tipos de hojas de control Ejemplos
Adriana Acosta López
Universidad tecnológica de torreón
Definición:
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La Hoja de Control u hoja de recogida de datos, también llamada de
Registro, sirve para reunir y clasificar las informaciones según
determinadas categorías, mediante la anotación y registro de sus
frecuencias bajo la forma de datos. Una vez que se ha establecido el
fenómeno que se requiere estudiar e identificadas las categorías que
los caracterizan, se registran estas en una hoja, indicando la
frecuencia de observación.
Lo esencial de los datos es que el propósito este claro y que los datos
reflejen la verdad. Estas hojas de recopilación tienen muchas
funciones, pero la principal es hacer fácil la recopilación de datos y
realizarla de forma que puedan ser usadas fácilmente y analizarlos
automáticamente.
De modo general las hojas de recogida de datos tienen las siguientes
funciones:
De distribución de variaciones de variables de los artículos
producidos (peso, volumen, longitud, talla, clase, calidad, etc…)
De clasificación de artículos defectuosos
De localización de defectos en las piezas
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De causas de los defectos
De verificación de chequeo o tareas de mantenimiento.
Esta es una herramienta manual, en la que clasifican datos a
través de marcas sobre la lectura realizadas en lugar de
escribirlas, para estos propósitos son utilizados algunos
formatos impresos, los objetivos mas importantes de la hoja de
control son:
Investigar procesos de distribución
Artículos defectuosos
Localización de defectos
Causas de efectos
Tipos de hojas de control
Alfanumérica
Numérica
Grafica
Ejemplos
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Alfanuméricas
RESTAURANTE
SETKPALENQUE
FUE ATENDIDO POR MARIA GUADALUPE QUINTEROS (marque con
una paloma o equis de acuerdo a su satisfacción)
Fue atendido con
amabilidad
La persona que lo
atendió le ofreció todos
los servicio
La persona que lo
atendió lo oriento a su
mesa
Fue rápido el servicio
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Lista de asistencia a la
conferencia
Juan Pérez Gómez
Melisa Jaques Morales
Pablo Montañés Acosta
Tristán Silva Castruita
Invitados al bautizo Confirmación
Lidia Gutiérrez
Claudia Linares
Cecilia montañez
Betty López
Daniela Mondragon
Fernanda Diaz
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Stefan Dante
Hoja de control de liquidos
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Numérica
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Servicio Alimenticio ( marque con una equis la de su agrado 3 muy bien 2 bueno 1 malo)Tienen variedad 1 2 3Amabilidad 1 2 3Rapidez al dar la comida
1 2 3
Limpieza 1 2 3Haces fila 1 2 3
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Nuero de errores en una piezas de metal
PIEZAS ERRORES TOTALPieza 1 1+2+7 10Pieza 2 3+5+1 9Pieza 3 1 1Pieza 4 3+2 5Pieza 5 1+5+1 7Pieza 6 2+1+3 6Pieza 7 1+1+1 3
Grafica
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Adriana Acosta López
Universidad tecnológica de torreón