* DULCES MEXICANOS TRADICIONALES *NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO:Revisión Gerencial

REVISIÓN: 02/24/15 DOCUMENTO No: DM-404

FECHA DE IMPLEMENTACION:02/01/15

PROCEDIMIENTO ANTERIOR:N / A

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1.-Propósito

Asegurar que el Sistema de Calidad sea continuamente adecuado y efectivo en el cumplimiento de nuestro Sistema de Calidad.

2.- Alcance

Analizar todos los resultados de la planta relacionados con el Sistema de Calidad y reglamentos aplicables, así como sistemas de mejora continua con el involucramiento total de todos los departamentos de * DULCES MEXICANOS TRADICIONALES *

3.- Procedimiento.

3.1 Anualmente Gerente de Administración de Calidad convoca a junta de Revisión Gerencial para analizar el Sistema de Calidad y reglamentos aplicables a la planta.

3.2 Se llevará a cabo una junta de Revisión Gerencial extraordinaria cuando: Una o varias partes del Sistema de Calidad manifiesten un mal funcionamiento, que ponga en peligro su conformidad con los requerimientos especificados.

3.2.1 Gerente de Admón. de Calidad

3.2.2 Gerente de Operaciones

3.2.3 Gerente de Recursos Humanos.

3.3.4 Los asistentes a la Revisión Gerencial deberán firmar un récord de entrenamiento como evidencia de que asistieron a ésta documentando en el F-003 Formato de entrenamiento.

4 Los puntos que se revisan en ésta junta:

4.1 Revisión a las 8 secciones del manual de Calidad.

4.2 Análisis de los resultados de las auditorías, tanto internas como externas con el propósito de verificar la efectividad de las acciones correctivas.

4.3 Recomendaciones para Mejora.

4.4. Requerimientos Regulatorios Nuevos o Modificaciones, verificando el impacto que pudieran tener en el Sistema de Calidad.

4.5 Cambios que puedan impactar el Sistema de Calidad

4.6 Resultados de Calidad en el proceso.

4.7 Productos detenidos y no conformantes.

4.8 Retroalimentación del cliente como son: Quejas de Cliente, notificaciones, etc.

4.9 Revisión de la funcionalidad de la Política y Objetivos de Calidad.

4.10 Fecha de la Revisión Gerencial.

4.11 Áreas de oportunidad detectadas / causa raíz.

4.12 Acciones correctivas y preventivas, como plan de acción.

4.13 Nombre del responsable.

4.14 Fecha de compromiso.

4.15 Fecha de cierre.

5 Mejoramiento del producto de acuerdo a los requerimientos del cliente

5.1 Como consecuencia del análisis de resultados todas aquellas oportunidades de mejora son canalizadas a través de los departamentos responsables.

5.2 Verificación de Efectividad de Acciones Correctivas.

5.3 El Gerente de Admón. de Calidad autorizara el cierre de la Revisión Gerencial

5.4 Todos aquellos documentos generados como resultado de la junta deberán ser considerados como documentación confidencial

5.0 FORMAS APLICABLES:

Reporte de Resultados y Seguimiento a Observaciones. Certificado de Cierre. Requerimiento de Recursos. Verificación de Efectividad de las Acciones Correctivas y preventivas

6 Diagrama de flujo

Inicio

Junta de Revisión Gerencial es realizada por lo menos una

vez al año.

Analizar Sistema de calidad para verificar efectividad en satisfacer

el Manual de Calidad y las Regulaciones Aplicables.

¿Se encontraron discrepancias?

Las discrepancias y oportunidades de mejora son canalizadas por medio de los departamentos responsables.

Cada 3 meses se verificará el reporte de Revisión Gerencial por cumplimiento de Acciones

Correctivas/Preventivas hasta ser cerradas

Después de cerradas las acciones Correctivas/Preventivas, los

resultados son archivados por Admón. de Calidad.

Si

No