PRODUCIÓN DELEITE

MEDIANTEPASTOREO

X O R N A D A T É C N I C A

1 3 D E N O V E M B R O D E 2 0 1 9A U L A U N E D D E L A L Í N , P o l í g o n o

I n d u s t r i a l L a l í n 2 0 0 0

I N S C R I C I Ó N O B R I G A T O R I A E G R A T U Í T A M E D I A N T E S O L I C I T U D E . P Ó D E S E D E S C A R G A R N O

S E G U I N T E E N L A C E :

h t t p : / / m e d i o r u r a l . x u n t a . g a l / a r e a s / i n v e s t i g a c i o n _ e _ f o r m a c i o n / t r a n s f e r e n c i a _ t e c n o l o x i c a / p l a n _ e _ a c t i v i

d a d e s /

E D E B E R A S E R E M I T I R P O R C O R R E O E L E C T R Ó N I C O A O E N D E R E Z O :

e x p l o t a c i o n s a g r a r i a s . c m r . p o n t e v e d r a @ x u n t a . g a l  

M Á I S I N F O R M A C I Ó N :

P L A N D E T R A N S F E R E N C I A P A R A O A P O I O Á S A C T I V I D A E S D E D E M O S T R A C I Ó N E D E

I N F O R M A C I Ó N A O A G R O G A L E G O 2 0 1 9 , C O F I N A N C I A D O C O N 7 5 % C O N F O N D O S F E A D E R

PROGRAMA:10 h Inauguración da xornadaPersoal da Consellería do Medio Rural

10.30 h Manexo dos pastos nas granxas de leite galegas D. César Resch Zafra. Investigador no CIAM

11.15 h Certificación de leite de pastoreo Dna. María Rey Campos. AGACA

12- 12.30 h Descanso12.30 h As técnicas de pastoreo. Os erros máis frecuentes quecómpre evitar D. Xan Pouliquen Kerlau. Xestión Agrogandeira e Natureza, SL

13.15 h Sistemas de transición ao pastoreo na produción de leiteD. Eloi Villada Legaspi. SGPF

14.00 h  Mesa redonda sobre produción de leite de pastoreo coaparticipación de gandeiros/as. Moderada por Dna. Julia Pérez Pacios. Xefa do Servizo de Explotacións Agrarias de

Pontevedra

15.00 h Clausura da xornada

Ou no nº de teléfono:

886 206 586

PRODUCIÓN DE LEITE

MEDIANTEPASTOREO

X O R N A D A T É C N I C A

O pastoreo é un modelo respectuoso e sustentable coa terra, que non require grandes

investimentos, xa que consiste no consumo a dente polas vacas dunha cantidade relevante de

herba. Un modelo eficiente na xestión e uso dos recursos naturais.

O pastoreo presta valiosos servizos ecosistémicos, tales como a mellora da fertilidade e a

captura de carbono no solo, a regulación hídrica, a dispersión de sementes, a regulación de

enfermidades e pragas, a conservación da biodiversidade e o control dos incendios, que

contribúen á sustentabilidade dos pasteiros e á sustentabilidade ambiental.

Pero como calquera sistema produtivo, adoita ter tanto vantaxes como inconvenientes e riscos,

que son necesarios dar a coñecer antes de tomar a decisión de pasarse ao pastoreo.

Por outro lado, as preocupacións crecentes no consumidor, como o respecto ao medio, a

preocupación pola saúde e inquietude polo benestar animal, fan que a industria tamén se

interese na venda de produtos lácteos diferenciados e de maior valor engadido.

OBXECTIVOS:

Dar a coñecer as vantaxes e inconvenientes deste sistema de produción a aqueles/as

interesados/as en asegurar unha transición exitosa, así como comparar resultados económicos

que lles axuden a tomar decisións axeitadas. Por outro lado, preténdese apoiar a aqueles/as

gandeiros/as que xa apostaron por este modelo produtivo, traballando pola súa

profesionalización con información e formación.

DESTINATARIOS:

Esta acción de transferencia vai dirixida ás persoas que desenvolven a súa actividade no ámbito

agroalimentario (gandeiros/as) dándoselle prioridade, por esta orde a:

Mozos e mozas que pretendan instalarse ou recentemente incorporados ao sector

Titulares e cotitulares de explotacións agrarias, así como as persoas de titularidade

compartida, que realicen a súa actividade no ámbito da produción primaria agrícola

Familiares que traballen na explotación agraria

Traballador/a asalariado do sector agrario

Persoas relacionadas na súa actividade gandeira co tema desta acción formativa

13 DE NOVEMBRO DE 2019AULA UNED DE LALÍN, Polígono Industrial Lalín 2000