Programa de Ergonomía aplicadoPrograma de Ergonomía aplicado en el en el proceso de faenado en una empresa proceso de faenado en una empresa avícolaavícolaSituación Inicial La empresa AVEX comenzó su actividad productiva en el año 2007.En las primeras visitas técnicas realizadas en el establecimiento, por parte de La Caja ART, se detectaron puestos de trabajo con un nivel de actividad manual, en miembros superiores e inferiores importante; previendo que de mantenerse esa situación impactaría sobre la salud de los trabajadores.

▪ Diseño Industrial▪ Materia Prima▪ Organización laboral

Hombre▪ 30% Ausentismo▪ 0, 72 % Índice de Siniestralidad de Enfermedades Profesionales▪ 60.000 pollos/día

Dinámica Corporal

OutIn

Programa de Ergonomía aplicadoPrograma de Ergonomía aplicado en el en el proceso de faenado en una empresa proceso de faenado en una empresa avícolaavícolaSituación Inicial La empresa AVEX comenzó su actividad productiva en el año 2007.En las primeras visitas técnicas realizadas en el establecimiento, por parte de La Caja ART, se detectaron puestos de trabajo con un nivel de actividad manual, en miembros superiores e inferiores importante; previendo que de mantenerse esa situación impactaría sobre la salud de los trabajadores.

▪ Diseño Industrial▪ Materia Prima▪ Organización laboral

Hombre▪ 30% Ausentismo▪ 0, 72 % Índice de Siniestralidad de Enfermedades Profesionales▪ 60.000 pollos/día

Dinámica Corporal

OutIn

Secuencia del Programa de Ergonomía

I. Compromiso gerencial Se realizaron reuniones con los niveles gerenciales y de supervisión, con el propósito de explicar las consecuencias en la salud de los trabajadores por la presencia de riesgos ergonómicos y definir las líneas de acción a ejecutar.

II. Evaluación del riesgo disergonómicoSe evaluaron varios puestos de trabajo utilizando como herramienta de diagnóstico la metodología establecida en Res. 295/03 -NAM y Levantamiento Manual de Cargas-, el método Mapfre que permitió detectar el factor de monotonía y repetitividad y las buenas prácticas profesionales sobre el arte de la disciplina.

Programa de Ergonomía aplicadoPrograma de Ergonomía aplicado en el proceso de en el proceso de faenado en una empresa avícolafaenado en una empresa avícola

III. PlanificaciónSe planificaron las acciones que permitieron adecuar los puestos de trabajo y la puesta en marcha del programa de Ergonomía.

• Cambios en layout• Implementación del proceso de rotación del personal• Redacción de normas y procedimientos

IV. CapacitaciónSe realizaron las siguientes actividades de capacitación:

• Ergonomía, dirigido a todos los trabajadores.• Supervisión y Control de Riesgos, destinado al nivel de supervisión • Taller dirigido a coordinar e instalar la realización de ejercicios

físicos previo y post la tarea de todos los trabajadores.

Programa de Ergonomía aplicadoPrograma de Ergonomía aplicado en el proceso de en el proceso de faenado en una empresa avícolafaenado en una empresa avícola

V. Sensibilización y comunicación Se diseño un plan de comunicación y difusión orientado a generar conciencia y compromiso para con los cambios que proponía el Programa.

VI. ControlSe esta trabajando en el desarrollo de un sistema que permita registrar las acciones del programa para facilitar el control de su ejecución.

Programa de Ergonomía aplicadoPrograma de Ergonomía aplicado en el proceso de en el proceso de faenado en una empresa avícolafaenado en una empresa avícola

ResultadosAusentismo

Programa de Ergonomía aplicado en el proceso de Programa de Ergonomía aplicado en el proceso de faenado en una empresa avícolafaenado en una empresa avícola

Año 2010

Año 2009

0

5

10

15

20

25

30

35 30 %

15 %

Reducción del 50%

Índice de Frecuencia de Enfermedad Profesional

00,10,20,30,40,50,60,70,8

2008/2009 2010

0.72 %0.63%

Reducción del 14%

ResultadosPercepción de la empresa

Programa de Ergonomía aplicado en el proceso de Programa de Ergonomía aplicado en el proceso de faenado en una empresa avícolafaenado en una empresa avícola

Aspectos Valoración

1. Impacto económico Muy significativo

2. Impacto técnico Muy significativo

3. Impacto social Sustancialmente significativo

4. Impacto ambiental Muy significativo

5. Impacto sobre la organización Muy significativo

6. Impacto sobre la capacidad de asimilación tecnológica

Sustancialmente significativo

7. impacto sobre la Capacidad de los recursos

Muy significativo

ResultadosPercepción de la empresa

Programa de Ergonomía aplicado en el proceso de Programa de Ergonomía aplicado en el proceso de faenado en una empresa avícolafaenado en una empresa avícola

Aspectos Valoración

1. Impacto económico Muy significativo

2. Impacto técnico Muy significativo

3. Impacto social Sustancialmente significativo

4. Impacto ambiental Muy significativo

5. Impacto sobre la organización Muy significativo

6. Impacto sobre la capacidad de asimilación tecnológica

Sustancialmente significativo

7. impacto sobre la Capacidad de los recursos Muy significativo

Para este último indicador se diseño una encuesta donde intentamos evaluar el impacto no sólo del programa específico, sino también de aspectos organizacionales.

La valoración fue ponderada en 4 escalas (0= Insignificante; 1= Significante; 2= Muy Significante y 3= Sustancialmente Significante

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