PROGRAMA FISICOQUIMICA II LIC BIOQUÍMICA

7/24/2019 PROGRAMA FISICOQUIMICA II LIC BIOQUMICA

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PLANIFICACIN DE ASIGNATURA2 Semestre 2015

I IDENTIFICACION GENERAL DE LA ASIGNATURA

CARRERA BIOQUIMICADEPARTAMENTO BIOLOGIAASIGNATURA FISICOQUIMICA II CDIGO 66117PRERREQUISITOS Fisicoqumica ICREDITOS (TEL) !"!#A$O SEMESTRE P%im&% S&m&s'%& "##RGIMEN DE ASISTENCIA S&m&s'%a*Pa*a+%a C*a,& Fisicoqumica- &*&c'%o*i'os- %&accio.&s qumicas- &qui*i+%io

qumico- &*&c'%oqumica- '%a.s/o%'&- ci.0'ica- 1o'oqumica

2ORAS PEDAGOGICASTEORIA 34E5ERCICIO "6LABORATORIO #

II DESCRIPCION DE LA ASIGNATURA

E* cu%so 7& 1isicoqumica II 'i&.& u. ca%8c'&% '&9%ico cu:a 1i.a*i7a7 &s com/*&'a% *a 1o%maci9.im/a%'i7a &. &* cu%so a.'&%io% 7& Fisicoqumica; E* cu%so a+o%7a *a a/*icaci9. 7& *os mo7&*osmic%osc9/icos : '&%mo7i.8micos 7& *a ma'&%ia a so*ucio.&s 7& &*&c'%o*i'os : 1&.9m&.os 7&su/&%1ici&s & i.'&%1as&s; A7&m8s- &aci9. 7& *as si'uacio.&s 7& &qui*i+%io &. %&accio.&s qumicas : &*&c'%oqumicas-A+o%7a &* &s'u7io 7& /%oc&sos 7&/&.7i&.'&s 7&* 'i&m/o? /%oc&sos 7& '%a.s/o%'&- ci.0'ica : ca'8*isisqumica; Fi.a*m&.'&- /%o/o%cio.a *os co.ocimi&.'os +8sicos 7& *a 1o'oqumica .&c&sa%ios /a%a *a7&sc%i/ci9. 7& *as %&accio.&s i.,o*uc%a7as &. 1o'os.'&sis : /a%a &* &s'u7io co.1o%macio.a* 7&/%o'&.as /o% '0c.icas 7& 1*uo%&sc&.cia; La co.c&/'ua*i>aci9. 7& *os 1&.9m&.os mac%osc9/icos &.'0%mi.os 7& *os mo7&*os a.'&%io%&s &s 1u.7am&.'a* /a%a *a 1o%maci9. ci&.'1ica +8sica 7&* &s'u7ia.'&-/&%mi'i0.7o*& &s'a% ca/aci'a7o /a%a a+o%7a% *os cu%sos 7& &s/&cia*i>aci9. /os'&%io%&s 7&* /*a. 7&

&s'u7io- como Qumica O%=8.ica II- A.a*'ica I.s'%um&.'a* : Bioqumica;

III O!ETI"O GENERALA* '0%mi.o 7& *a asi=.a'u%a- &* a*um.o 7&+& 7&mos'%a% com/&'&.cia &. &* co.ocimi&.'o : *acom/%&.si9. 7& *os co.c&/'os &s'8.7a% qu& s& 7&1i.&. &. *a 1isicoqumica? E*&c'%o*i'os- R&accio.&sQumicas- Equi*i+%io Qumico- E*&c'%oqumica- T%a.s/o%'&- Ci.0'ica- Fo'oqumica; A7&m8s- 7&+&

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7&mos'%a% com/&'&.cia &. &* a.8*isis- s.'&sis : &,a*uaci9. 7& si'uacio.&s /%o+*&m8'icasco.c&/'ua*&s %&1&%i7as a *os m&.cio.a7os co.c&/'os &s'8.7a%;

I" CAPACIDADES A LOGRAR POR EL ALUMNO

C#$tr%&'(%)$ *+ ,es*rr#++# ,e (#m-ete$(%*s .e$/r%(*s

E* /%o1&sio.a* 7&+& s&% ca/a> 7& com/%&.7&% : a/*ica% mo7&*os ci&.'1icos &. u.a 1as& i.icia*; E.u.a s&=u.7a 1as&- 7&+&%8 s&% ca/a> 7& /%o/o.&% : &,a*ua% mo7&*os &. co.s&cu&.cia co. *a&s'%uc'u%a '&9%ica &s'8.7a%; E* 7&sa%%o**o 7& &s'as ca/aci7a7&s *& /&%mi'i%8 i.1*ui% ac&%'a7am&.'& &.*a so*uci9. 7& /%o+*&m8'icas &. &* co.'&a& sis'&m8'ico m&7ia.'& *aco.su*'a /&%i97ica 7& *as 7i1&%&.'&s 1u&.'&s co. u. /&.sami&.'o c%'ico /a%a *a ,a*i7aci9. 7&*a i.1o%maci9. /%&s&.'& &. m&7ios masi,os como aqu&**os &


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7& D&+:&!2c&*

UNIDAD II Q'm%(* ,e S'-er%(%es N 3ORAS 12

A-re$,%4*es

Es-er*,#s Cr%ter%#s ,e e*+'*(%)$ C#$te$%,#s D&sc%i+i% &*

sis'&ma a /a%'i% 7&*as /%o/i&7a7&s 7&su su/&%1ici&;

E


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UNIDAD I" E9'%+%&r%# Q'm%(# N 3ORAS 6

A-re$,%4*es Es-er*,#s Cr%ter%#s ,e e*+'*(%)$ C#$te$%,#s R&*acio.a% *a

co.7ici9. 7& &qui*i+%ioqumico co. *as,a%ia+*&s : 1u.cio.&s7& &s'a7o qu&7&sc%i+&. &* sis'&ma;

R&*acio.a *a co.7ici9. 7&&qui*i+%io qumico co. *as ,a%ia+*&s: 1u.cio.&s 7& &s'a7o qu&7&sc%i+&. &* sis'&ma;

Ea&*&c'%omo'%i>- /o'&.cia*&s 7&&*&c'%o7os

Ti/os 7&&*&c'%o7o;

R&*acio.&s&.'%& /%o/i&7a7&s'&%mo7i.8micas : 1u&%>a&*&c'%omo'%i>

A/*icacio.&sa sis'&mas +io*9=icos :+ioqumicos- 7&'&%mi.aci9. 7&/2- 7& co&1ici&.'&s 7&

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ac'i,i7a7 : /o'&.cia* 7&m&m+%a.a

UNIDAD "I Fe$)me$#s ,e tr*$s-#rte ; N 3ORAS 6

A-re$,%4*es Es-er*,#s Cr%ter%#s ,e e*+'*(%)$ C#$te$%,#s

D&sc%i+i% *os /%oc&sos 7&'%a.s/o%'& : su a/*icaci9. a/%o'&.as :mac%omo*0cu*as

D&sc%i+& *os /%oc&sos 7&'%a.s/o%'& 7& =as&s : *qui7os;

D&%i,a *a *&: 7& Fic 7& *a 7i1usi9.: ma.&a *os mo7&*os &m/*&a7os/a%a co.7ucci9. '0%mica :,iscosi7a7 7& =as&s

Es'a+*&c& &* co.c&/'o 7& 7i1usi9.

7&s7& &* /o'&.cia* qumico 7&so*u'os &. so*uci9.? %&*aci9. 7&S'o&s!Ei.s'&i. &.'%& ,iscosi7a7 :co&1ici&.'& 7& 7i1usi9.

L&:&s 7&'%a.s/o%'&

Hiscosi7a7; Co&1ici&.'& 7&7i1usi9.- *&:&s 7& Fic-%&*aci9. co.7&s/*a>ami&.'o

cua7%8'ico m&7io S&7im&.

'aci9.? ,&*oci7a7 :&qui*i+%io

Co.7uc'i,i7a7 '0%mica

UNIDAD "II C%$/t%(* Q'm%(* N 3ORAS 10

A-re$,%4*esEs-er*,#s

Cr%ter%#s ,e e*+'*(%)$ C#$te$%,#s

Ma.&a% *osco.c&/'osi.,o*uc%a7os &.ci.0'ica 'a*&s como,&*oci7a7&s :m&ca.ismos 7&%&acci9.

D&sc%i+& *as m&'o7o*o=as /a%a 7&'&%mi.a%*as ,&*oci7a7&s 7& %&acci9. : /a%8m&'%osci.0'icos /a%a 7&7uci% m&ca.ismos 7&%&acci9.- as como *a i.1*u&.cia 7& *a'&m/&%a'u%a : *a /%&s&.cia 7& ca'a*i>a7o%&s: &.>imas so+%& *as ,&*oci7a7&s 7&%&acci9.;

D&1i.& *a ,&*oci7a7 7& %&acci9. &. '0%mi.os7& co.c&.'%aci9. : a,a.c& 7& *a %&acci9.- :co.s'a.'&s 7& ,&*oci7a7 : o%7&. 7&%&acci9.;

U'i*i>a &* m0'o7o i.'&=%a* : 7& /&.7i&.'&si.icia*&s &. *a 7&'&%mi.aci9. 7& 9%7&.&s 7&%&acci9.; D&/&.7&.cia 7& *a '&m/&%a'u%aso+%& *as ,&*oci7a7&s 7& %&acci9. : sui.'&%/%&'aci9. &. *a &cuaci9. 7& A%%&.ius;

D&sc%i+& &* m&ca.ismo 7& ca'8*isisomo=0.&a- ca'8*isis 8ci7o!+as& : ca'8*isis&.>im8'ico;

H&*oci7a7 7& %&acci9.;

O%7&. 7& %&acci9.;

Mo*&cu*a%i7a7 7& *a %&acci9.;

R&accio.&s com/*&as;

E1&c'o 7& *a '&m/&%a'u%a

so+%& *as ,&*oci7a7&s7& %&acci9.;

T&o%as 7& ,&*oci7a7 7&%&acci9.;

T&o%a 7&* &s'a7o 7&'%a.sici9.;

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D&sc%i+& *a '&o%a 7&* com/*&o ac'i,a7o-coo%7&.a7as 7& %&acci9. : &s'a7o 7&'%a.sici9.;

D&1i.& *os co.c&/'os 7& &.&%=a 7& Gi++s7& ac'i,aci9.- &.'%o/a 7& ac'i,aci9. :&.&%=a i.'&%.a 7& ac'i,aci9.;

R&accio.&s &. so*uci9.;M&ca.ismos 7&ca'8*isis omo=0.&a-ca'8*isis 8ci7o!+as& :ca'8*isis &.>im8'ica;

UNIDAD "III E+eme$t#s ,e #t#9'm%(* N 3ORAS 6

A-re$,%4*esEs-er*,#s

Cr%ter%#s ,e e*+'*(%)$ C#$te$%,#s

Ma.&a% *osco.c&/'os&*&m&.'a*&s 7&/%oc&sos 1o'o1sicos

: 1o'oqumicos : sua/*icaci9. asis'&mas +io*9=icos

D&sc%i+& *os co.c&/'os i.,o*uc%a7os&. *os /%oc&sos 1o'o1sicos 7&mo*0cu*as 7& mo*0cu*as 7& i.'&%0s+io*9=ico : *a a/*icaci9. 7& '0c.icas

&s/&c'%osc9/icas /a%a &* &s'u7io 7&/%o'&.as;

Es'a+*&c& *a %&*aci9. &.'%& *ai.'&.si7a7 7& *a *u> a+so%+i7a co. *aco.c&.'%aci9.? a+so%+a.cia :co&1ici&.'& 7& &a &. 1o%ma 7& c*as&s &a *os '&a& 7& *os a*um.os s& i.c&.'i,a

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a7&m8s- m&7ia.'& *a %&so*uci9. 7& &&%cicios : /%o+*&mas &. c*as&s 7& &&%cicios- 7& ma.&%a/a%a*&*a a *a '&o%a 7& *a asi=.a'u%a;

E*+'*(%)$ ,e +*s U$%,*,esEs'a asi=.a'u%a 7&a /*&.a *i+&%'a7 a *os aca70micos qu& *a 7ic'a. /a%a 1ia% &* .m&%o- 'i/o :/o.7&%aci9. 7& *as 1o%mas 7& &,a*uaci9.- as como *a &


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; 5; Lai7*&%; CBem%(*+ %$et%(s;; 2a%/&% Ro Pu+*;- a E7; E; A+ui.- E; Lissi- M; Pa&>- M; S; U%&'a; C'rs# ,e F%s%(#Q'm%(:- E7i'o%ia* U.i,&%si7a7 7&

Sa.'ia=o 7& Ci*&- Sa.'ia=o- Tomo I- "##;

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