PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011

4
www.guejarsierra.es
  • date post

    20-Jun-2015
  • Category

    Travel

  • view

    1.034
  • download

    2

description

En plena temporada de recolección de la cereza y con una producción destacada a nivel nacional, Güéjar Sierra ha querido rendir un homenaje a este producto tan importante para el desarrollo de la zona, ya que son muchas las familias güejareñas que generación tras generación han mimado nuestros cerezos para que hoy podamos disfrutar de una cereza única en España.

Transcript of PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011

Page 1: PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011

www.guejarsierra.es

Page 2: PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011

n PRESENTACIÓNSala de Usos MúltiplesCasa de la CulturaC/ Duque San PedroHora: 21.00 horas

n Sierra Nevada al Límite Plaza de AndalucíaC/ Duque San PedroHora: 14.00 horas

Jueves 7 de julio Sábado 9 de julio

Del 8 al 24 de jul ioJornadas Gastronómicas

v Restaurante “Las Lomas”Carretera de Güéjar Sierra km 6,5

· Gazpacho de cerezas· Migas de pan con cerezas· Cerezas con crema quemadav Restaurante “Las Olivillas”

Paseo de Mirasierra 7

· Migas, melón y cerezas· Gazpacho de cerezas· Medallones de solomillo ensalsa de caramelo y cerezas· Sorbete de cerezav Restaurante “Mirasierra”

Paseo de Mirasierra 1

· Ensalada césar con vinagreta de cereza· Suprema de pollo agridulce ensalsa de cereza· Mousse de dos chocolates y base de cereza

v Vinoteca Tetería SulayrC/ MaestrO Don Enrique 1

· Té frío negro con cereza· Bizcocho de cerezas güejareñas· Creppes de mermelada de cereza· Fondeu de cerezas y chocolate

v Restaurante “La Hacilla”C/ Duque San Pedro 6

· Queso de cabra con cebolla confi-tada y mermelada de cereza· Entrecote de ternera con salsa de cereza· Sorbete de cereza y chupito de ce-reza en aguardientev La Cafetería

Plaza Mayor 10

· Tostadas con mermelada de cereza· Tarta de queso con mermelada decerezav Bar “Encapaco”

Plaza Mayor 2

· Tabulé con cerezas· Mojito con/sin alcohol con cerezasv Panadería Marín

C/ Genil 4

· Repostería casera con cerezasv Taberna de Félix

Plaza Mayor

· Postre casero con cereza

Page 3: PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011

v Asadero Pizzería NicolC/ Carrera Bajo 8

· Dulce casero de cerezav Mesón Chiringuito “Las Lastras”

Acceso Fuente los 16 Caños

· Tarta de cerezas· Licor de cerezav Corti jo de la Argumosa

Carretera de Güéjar Sierra km 6,5

· Salmorejo de cerezasv Casa Rural Fuente la Teja

Paraje Fuente la Teja s/n

· Migas con cerezas· Enctrecote con salsa de cerezas· Tarta de queso con mermelada decerezas

v Gastro·Bar ”El Tío Justo”Camino de la Sierra 24

· Sangría de cereza o Gazpacho decerezas · Cerezas chocolateadas con helado· Cocktail Justo de cerezas y su licor

v Casa Rural Arroyo de la GredaCamino de Maitena 36

· Desayuno con cerezas

v Corti jo La SolanaCamino del Charcón s/n

· Morteruelo de Regulín (Salmorejo,manzana, huevo, nueces y cereza)· Berenjenas a la morisca (con siropede cereza y queso de cabra)· Lágrimas del Duque (tarta de al-mendra con mermelada de cereza)· Bombones noches del sol (cerezas enaguardiente con chocolate blanco)

v Restaurante MaitenaEstación de Maitena s/n

· Ajoblanco con cerezas · Pierna de cordero agridulce con cerezas· Leche frita con cerezas · Tarta de chocolate con cerezas v Los Castaños

Cno. del Tranvía s/n

· Medallones de solomillo en salsa decerezas· Brochetas caramelizadas de cerezas· Tarta de queso con salsa de cerezas

v Casa Chiquito Restaurante AsadorCno. del Tranvía s/n

· Ensalada con cerezas de Güéjar Sierra· Solomillo de cerdo Ibérico con salsade cerezas· Tarta de cerezas

v Restaurante La FabriquillaCno. del Castañar s/n

· Volavent de cerezas· Pastela de Pichón con cerezas· Pechuga de pollo flambeada con ce-rezas y manzana

tapas

v El MesónPlaza Mayor

v Casa PuenteC/ Rosario

cooperativas

v Bar MontoyaC/ Duque San Pedro

v El PortónC/ Genil

v Bodega Tajo CabañilesC/ Rosario

v Cooperativa Maitena del GenilC/ Grajilla

v Cerezas Sierra NevadaC/ Acceso Era del Llano

Page 4: PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011