Programa Internacional de Intercambio Académico entre la Universidad de Guanajuato...

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285 Programa Internacional de Intercambio Académico entre la Universidad de Guanajuato y la Universidad de Texas A & M Ma. Guadalupe Basurto C1 ., Manuel Cabrera S1 ., Manuel Collado M 1 ., Manuel Vázquez A. y Wayne A. LePori 2 1. Instituto de Ciencias Agrícolas, 2. Universidad de Texas A & M Resumen El Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Guanajuato y el Departamento de Biología e Ingeniería Agrícola de la Universidad de Texas A & M (TAMU) en Estados Unidos, han venido desarrollando durante diez años un Programa Académico y Cultural para profesores y estudiantes. El éxito del Programa es que ha proporcionado experiencias inigualables para los participantes de ambos países, como tener la oportunidad de aprender una cultura diferente, practicar los dos idiomas, conocer industrias del área Agrícola- Alimentaria en los dos países, además conocer otros programas académicos y las facilidades para la interrelación en proyectos de investigación. El Programa ha dado como resultados principalmente que el ICA y TAMU ya tienen establecido un Programa Anual de Cooperación Académica y de Investigación desde 1996, donde han participado un total de 92 estudiantes mexicanos y 63 estadounidenses, de los cuales 2 mexicanos ya realizaron el Pos-grado de Maestría y Doctorado en TAMU, 6 han realizado Prácticas Profesionales y además 10 Profesores ya establecieron Proyectos de Investigación comunes. Finalmente este Programa, por haber sido el pionero, sirvió para poder iniciar y establecer otros intercambios del mismo tipo y actualmente ya se tienen convenios con Joseph´s University, Penn State University y Delaware Valley College. Abstract The Institute of Agricultural Sciences (ICA), University of Guanajuato and the Biological and Agricultural Engineering Department of Texas A & M University (TAMU) have been developed for ten years an Academic and Cultural Exchange Program for faculties and students. This Program has provided unique experiences for the participants of both countries, such as, the opportunity to observe different cultures, to communicate in a different language, to observe food and agricultural industries, to know different academic programs and to interact in different research projects. In this annual program have participated, since 1996, 92 ICA and 63 TAMU students. Two of the Mexican students have obtained, in TAMU, a MSc and PhD degree, six have been involved in Professional Practices, and ten Mexican faculties have been established different research projects. Finally, as this program is a

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Programa Internacional de Intercambio Académico entre la Universidad de Guanajuato y la Universidad de Texas A & M

Ma. Guadalupe Basurto C1., Manuel Cabrera S1., Manuel Collado M1., Manuel Vázquez A. y Wayne A. LePori2 1. Instituto de Ciencias Agrícolas, 2. Universidad de Texas A & M Resumen

El Instituto de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Guanajuato y el Departamento de

Biología e Ingeniería Agrícola de la Universidad de Texas A & M (TAMU) en Estados Unidos,

han venido desarrollando durante diez años un Programa Académico y Cultural para

profesores y estudiantes. El éxito del Programa es que ha proporcionado experiencias

inigualables para los participantes de ambos países, como tener la oportunidad de aprender

una cultura diferente, practicar los dos idiomas, conocer industrias del área Agrícola-

Alimentaria en los dos países, además conocer otros programas académicos y las

facilidades para la interrelación en proyectos de investigación. El Programa ha dado como

resultados principalmente que el ICA y TAMU ya tienen establecido un Programa Anual de

Cooperación Académica y de Investigación desde 1996, donde han participado un total de

92 estudiantes mexicanos y 63 estadounidenses, de los cuales 2 mexicanos ya realizaron el

Pos-grado de Maestría y Doctorado en TAMU, 6 han realizado Prácticas Profesionales y

además 10 Profesores ya establecieron Proyectos de Investigación comunes.

Finalmente este Programa, por haber sido el pionero, sirvió para poder iniciar y establecer

otros intercambios del mismo tipo y actualmente ya se tienen convenios con Joseph´s

University, Penn State University y Delaware Valley College.

Abstract

The Institute of Agricultural Sciences (ICA), University of Guanajuato and the Biological and

Agricultural Engineering Department of Texas A & M University (TAMU) have been

developed for ten years an Academic and Cultural Exchange Program for faculties and

students. This Program has provided unique experiences for the participants of both

countries, such as, the opportunity to observe different cultures, to communicate in a different

language, to observe food and agricultural industries, to know different academic programs

and to interact in different research projects. In this annual program have participated, since

1996, 92 ICA and 63 TAMU students. Two of the Mexican students have obtained, in TAMU,

a MSc and PhD degree, six have been involved in Professional Practices, and ten Mexican

faculties have been established different research projects. Finally, as this program is a

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pioneer in ICA, it has been the base to initiate new exchanged programs with St. Joseph´s

University, Penn State University and Delaware Valley College.

Objetivo

Desarrollar un Programa Internacional de Intercambiol en el Instituto de Ciencias

Agrícolas (ICA) con otras Universidades del área, que facilite la oportunidad para los

estudiantes y los profesores de relacionarse y así poder compartir experiencias académicas,

culturales y sociales.

Introducción

Como ejemplo del gran interés que tiene la Universidad de Guanajuato para llevar a

cabo programas de Intercambio Académico con Universidades de prestigio internacional,

está el programa que se ha venido desarrollando en el Instituto de Ciencias Agrícolas (ICA)

con el Departamento de Biología e Ingeniería Agrícola de la Universidad de TEXAS A&M

(TAMU) situado en College Station, USA, en los últimos nueve años.

El intercambio se inició en Primavera de 1996 con la visita que hizo el Dr. Wayne

LePori, Profesor del Departamento Agrícola de TAMU al ICA, con un estudiante de

Ingeniería Agrícola. De ahí, nació la idea por parte del Dr. Manuel Cabrera, quien fungía

como Director del ICA junto con el Dr. LePori para continuar con el programa y así beneficiar

a estudiantes y profesores de las ambas instituciones.

Posteriormente, en Agosto de 1996 un primer grupo de 8 estudiantes de la carrera de

Ingeniería Agrícola visitó las instalaciones de TAMU y en la Primavera de 1997 viene el

primer grupo de Ingenieros Agrícolas de Texas A & M a visitar las instalaciones del ICA y

algunas Industrias del área Agrícola, desde entonces cada Primavera y Otoño se realiza este

intercambio

El programa reúne actividades de tipo Académico, Cultural y Social. Además, es

importante señalar que los estudiantes de ambas instituciones participan activamente en la

organización de dicho programa, ya que ellos junto con un Profesor coordinan la visita y el

trabajo que se llevará a cabo durante una semana. La organización implica buscar acomodo

para los estudiantes visitantes en casa de alumnos, concertar citas en Industrias

Agroalimentarias de la región, visitas turísticas y reuniones sociales. Un día de actividad

consiste en aprovechar medio día para hacer las visitas técnicas a las industria y la otra

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parte del día se conocen lugares históricos y reuniones sociales, esto ha hecho que los

visitantes compartan y conozcan aspectos fundamentales de la cultura de cada país.

Los programas técnicos incluyen visitas a las instalaciones de cada una de las

Instituciones involucradas para conocer los Programas Académicos y Proyectos de

Investigación, además se conciertan citas a plantas del área de estudio , como visitas a

fábricas de tractores, invernaderos, plantaciones de cultivos., plantas empacadoras de

vegetales, plantas procesadoras de productos lácteos, cárnicos, dulces, vinos etc. Y

también a Centros de Investigación., las actividades culturales son visitas a principales

Bibliotecas, Museos, Ciudades históricas..etc

Otro de los aspectos importantes del intercambio es la relación de amistad que se da

durante la semana de trabajo, porque como en México la mayoría de los estudiantes viven

en casa con la familia, entonces los estudiantes de TAMU , se dan cuenta de la convivencia

familiar mexicana, en cambio en Texas A & M los estudiantes viven en apartamentos, y así

los estudiantes del ICA conocen la forma de vida independiente y el trabajo que se requiere

sin la ayuda de la familia.

En dos ocasiones se tuvo la oportunidad de asistir y participar en las Reuniones

Técnicas de la Asociación Americana de Ingenieros Agrícolas (ASAE). En una de ellas la

QFI. Ma. Guadalupe L. Basurto profesora del ICA participó difundiendo la estructura,

funciones, programas académicos y principales proyectos de investigación que se llevan a

cabo en el ICA y el Dr. M. Vázquez profesor del CINVESTAV., dio a conocer la estructura,

facilidades, principales actividades y el programa de postgrado existente en la Unidad

Irapuato, así como de sus líneas de investigación; los estudiantes mexicanos Dina J. López

de Larrea y Juan Carlos Negrete expusieron las experiencias que habían tenido a través de

dicho intercambio.

La experiencia que se ha tenido de estos intercambios ha mostrado que es una

buena forma de motivar a nuestros alumnos para conocer otra cultura desde diferentes

puntos de vista ya sea personal, institucional, académico, empresarial y social. También, ha

despertado el interés de algunos alumnos para hacer estudios de postgrado, actualmente

dos alumnas de Ingeniería en Alimentos terminaron su maestría y Doctorado y seis más

hicieron sus prácticas profesionales en TAMU., además algunos Profesores del ICA ya

tienen Proyectos de Investigación que se están llevando a cabo con Profesores de Texas A

& M.

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En general, la experiencia que se ha tenido en estos intercambios es que los alumnos

del ICA interesados en estos programas trabajan para mejorar sus calificaciones y

aumentar el nivel de ingles para tener la oportunidad de participar en la selección que cada

año se hace para asistir a otras Universidades ya que este Programa fue el pionero y el

precursor de nuevas oportunidades con otras Instituciones, ya que actualmente se tienen

convenios con St. Joseph´s University., Penn State University y Delaware Valley College .

Finalmente es importante recalcar que estos eventos, de tipo internacional,

fortalecen las políticas de nuestra Universidad para el beneficio directo de la comunidad

estudiantil.

Resultados

Las siguientes tablas muestran el total de estudiantes y profesores que durante una

década han participado en el Programa de Intercambio, algunas de las Industrias del área

Agrícola-alimentaria y Centros de investigación que se visitaron y las fotografías demuestran

la armonía que se daba en los lugares y reuniones sociales que se hicieron.

Profesores Participantes en el Intercambio

ICA TAMU

1. Dr. Manuel Cabrera Sixto 2. M en I Manuel Collado Marie 3. Ing. Luis Felipe Ramírez Santoyo 4. QFI Ma. Guadalupe Basurto Cadena 5. LRI Ma. Isabel Cano López 6. Dr. Armando Juárez Guaní 7. Prof. Federico Soto

1. Dr. Wayne A. LePori 2. Dr. Donald Redell 3. Dr. Alex Thomason

Alumnos Participantes en el Intercambio del ICA y TAMU

AÑO ICA TAMU TOTAL 1996 8 1 9 1997 8 8 16 1998 8 10 18 1999 18 12 30 2000 6 7 13 2001 6 5 11 2002 7 5 12 2003 12 2 14 2004 9 6 15 2005 10 7 17

TOTAL 92 63 155

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Alumnos Participantes por Carrera en el Intercambio del ICA

AÑO

ING. EN ALIMENTOS

ING. AMBIENTAL

ING. AGRONOMO

ING. MECANICO AGRICOLA

TOTAL

1996 8 8 1997 8 8 1998 2 0 1 5 8 1999 9 0 3 6 18 2000 2 0 3 1 6 2001 3 0 2 1 6 2002 4 0 0 3 7 2003 7 2 1 2 12 2004 7 1 0 1 9 2005 3 4 0 3 10

TOTAL 37 7 10 38 92 �

Visitas de Estudiantes de TAMU en ICA

1. Departamento de Ingeniería Agrícola

- Taller de Propiedades Físicas - Taller de Diseño de Equipo para el Campo - Campo Experimental de Capacitación en Técnicas de Riego 2. Departamento de Ingeniería en Alimentos

- Laboratorio de Poscosecha de Frutas y Hortalizas - Laboratorio de Microbiología - Laboratorio de Biotecnología - Laboratorio de Propiedades Físicas y Químicas de Materiales Biológicos - Taller de Lacteos

3. Departamento de Ingeniería en Agronomía - Laboratorio de Análisis de Suelos

- Laboratorio de Fitopatología - Centro de Propagación de Agave (PROPAG) - Invernaderos y Campos Experimentales

4. Departamento de Ingeniería Ambiental - Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos de Aguas Residuales

- Planta de Tratamiento de Aguas residuales del Copal 5. Biblioteca Lic. Manuel Cervantes de la Universidad de Guanajuato

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Visitas de Estudiantes del ICA en TAMU

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Industrias Visitadas en México

ALIMENTOS AGRICOLA OTRAS

1. Mazeca 2. Danone 3. Gigante Verde 4. Tequilera Corralejo 5. Tequilera Sauza 6. Producción de

Champiñones 7. Cavas Frexenet 8. Leche San Marcos

1. New Holland 2. Case 3. Invernaderos de

Gigante Verde 4. Campos de Cultivos

de Frutas y Hortalizas (fresa, espárrago, brócoli, zanahoria, cebolla, col)

5. Invernaderos de Chiles Pimento Morrón (rojo, verde, amarillo)

1. Curtiduría y Fabricación

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Industrias Visitadas en TEXAS ALIMENTOS AGRICOLA

1. Sandersons Farms 2. Blue-Bell Ice Cream 3. Southwest Backery 4. Slovacek Sausage 5. Messina Hoff 6. Shiner Brewery 7. Food Processing Plant 8. Monterrey Mushrooms 9. M&M Mars

1. Cotton Plantations 2. Alamo Group 3. Kactus Korral 4. Tilapia Farm 5. Veterinary School 6. ASTREC – A&M 7. Capitol TD

Centros de Investigación Visitados

ICA TAMU 1. Centro de Propagación del

Agave (CEPAEG) 2. 2. Centro de Sanidad Vegetal

(CESAVEG) 3. Centro de Investigación y Estudios

Avanzados del IPN (Cinvestav-IPN) 4.

1. NASA 2. Prodigene 3. Nautical Arch. Restored Ship 4. Nuclear Reactor 5. Vegetables Improved Center 6. Shore Ocean Technology

Conclusiones

El Programa Internacional de Intercambio Académico del ICA y TAMU se encuentra

funcionando y ha dado como resultados:

• Intercambio y relaciones académicas, culturales y sociales de Profesores y

estudiantes durante Primavera y Otoño.

• Conocimiento de Métodos de educación y facilidades de Investigación en otro país.

• Mayor conocimiento de la cultura de ambos países.

• Aprendizaje de los idiomas.

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