PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Es la falta de macro ymicronutrientes en los jóvenesestudiantes de 15 a 17 años deedad del CECyT #15 una causade su bajo rendimiento escolar?

DELIMITACIÓN

Factores que influyen en la malanutrición en base a losmicronutrientes y macronutrientesen los jóvenes estudiantes de 15a 17 años de edad del CECyT #15turno vespertino.

OBJETIVOSConocer cuales son los factoresque influyen a que los alumnos delCECyT #15 tengan una malanutrición en base a la falta demicro y macronutrientes.

Identificar que factor influye más entraer como consecuencia una malanutrición hacia los jóvenes estudiantesy dar a conocer si la falta de macro ymicronutrientes afecta y de que formaal desempeño académico en losestudiantes del CECyT #15 del turnovespertino.

JUSTIFICACIÓNLos micronutrientes son sustancias las cuales los organismos de los seres vivos necesitan en pequeñas dosis, pero aun así son muy importantes para los diferentes procesos metabólicos y sin ellos. morirían.

HIPÓTESISLa falta de micro y macronutrientes

en los alimentos del CECyT 15 del turno vespertino en los jóvenes de 15 a 17 años de edad es la principal causa del bajo desempeño académico de los alumnos en sus diferentes materias, ya que no consumen alimentos apropiados que contienen suficientes nutrientes.

CONTENIDOLas vitaminas y sales minerales

reciben el nombre demicronutrientes. Se necesitan encantidades mucho más reducidasque las proteínas, las grasas y loshidratos de carbono, pero sonesenciales para una buena nutrición.Ayudan al cuerpo a funcionar deforma adecuada y mantener la salud.

Algunos minerales formanparte también de los tejidoscorporales; por ejemplo, loshuesos y los dientescontienen calcio y flúor y lasangre contiene hierro.

Desempeñan importantesfunciones catalizadoras enel metabolismo comocofactores enzimáticos, al formarparte de la estructura denumerosas enzimas o alacompañarlas.

Los micronutrientes no siemprenecesitan ser aportadosdiariamente. La vitamina A y D ola B12 pueden almacenarse enel hígado para cubrir lasnecesidades de periodossuperiores al año.

Algunos de los más importantesmicronutrientes son el yodo, elhierro y la vitamina A que sonesenciales para el crecimientofísico, el desarrollo de lasfunciones cognitivas yfisiológicas y la resistencia a lasinfecciones.

¿Sabes que es macronutriente y para que sirve?

22%

42%

36%SI

NOLO DESCONOSCO

¿Dónde podemos encontrar los macro y micronutrientes?

44%

37%

14%5%

Carnes Frutas y Verduras Cereales Lo desconosco

Las sales minerales son elementosquímicos que se encuentran en elcuerpo y ayudan a regular lasfunciones de este. Éstas estáncontinuamente eliminándose delcuerpo a través de la transpiración,la orina y otras secreciones, (30 gr.Aproximadamente por día) por lo quees necesario consumirlas en losalimentos.

CONTRASTAR LA HIPÓTESISSi un joven consume diversosalimentos ricos en proteínas yvitaminas, va a tener mayorposibilidad de aprender y tenerun mejor desempeñoacadémico.

Aunque esto no sea del 100%cierto hay una cierta cifra queabala que no todo es mentiracomo algunos pensaban que lafalta de alimento no influye entu desempeño académico.

CONCLUSIÓN