Autor del proyecto: EfiQuality Autor del proyecto: EfiQuality

CENTRO ECOTURISTA EN MORELLA CENTRO ECOTURISTA EN MORELLA (CASTELLÓN)(CASTELLÓN)

PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN

EXISTE UNA MAYOR DEMANDA DE ÁREAS EXISTE UNA MAYOR DEMANDA DE ÁREAS RECREATIVAS AL AIRE LIBRE RECREATIVAS AL AIRE LIBRE

INTERÉS PERSONAL POR ESTE TIPO DE INTERÉS PERSONAL POR ESTE TIPO DE ACTIVIDADES RECREATIVASACTIVIDADES RECREATIVAS

EL INTERÉS CRECIENTE POR UNA EL INTERÉS CRECIENTE POR UNA MODALIDAD SOSTENIBLE DE TURISMOMODALIDAD SOSTENIBLE DE TURISMO

INTRODUCIR UN MODELO DE CENTRO INTRODUCIR UN MODELO DE CENTRO ECOTURISTA, DESARROLLABLE EN ZONA ECOTURISTA, DESARROLLABLE EN ZONA DE MONTAÑADE MONTAÑA

OFRECER UNOS SERVICIOS DEFINIDOS A OFRECER UNOS SERVICIOS DEFINIDOS A UNA DEMANDA DETERMINADAUNA DEMANDA DETERMINADA

El ecoturismo,de acuerdo con definiciones dadas, es una El ecoturismo,de acuerdo con definiciones dadas, es una aplicación del turismo sostenible,que difiere en el punto de aplicación del turismo sostenible,que difiere en el punto de vista hacia la ecologia.vista hacia la ecologia.

El El turismo ecológicoturismo ecológico o o ecoturismo'ecoturismo' es un enfoque para las es un enfoque para las actividades turísticas en el cual se privilegia la preservación y actividades turísticas en el cual se privilegia la preservación y la apreciación del medio (tanto natural como cultural) que la apreciación del medio (tanto natural como cultural) que acoge a los viajantes. acoge a los viajantes.

El ecoturismo abraza los principios del turismo sostenible en El ecoturismo abraza los principios del turismo sostenible en relación con los impactos económicos, sociales y relación con los impactos económicos, sociales y medioambientales del turismo. medioambientales del turismo.

Supone una gestión de todos los recursos y de los residuos,de Supone una gestión de todos los recursos y de los residuos,de manera que todas las necesidades de tipo económico,social y manera que todas las necesidades de tipo económico,social y estético pueden ser satisfechas mientras se mantiene la estético pueden ser satisfechas mientras se mantiene la integridad.integridad.

Se entiende,dentro de ella ,que todos los turistas son los Se entiende,dentro de ella ,que todos los turistas son los responsables de conservar el equilibrio economico,medio responsables de conservar el equilibrio economico,medio ambiental y socio-cultural del lugar.ambiental y socio-cultural del lugar.

INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN

DEFINICIÓNDEFINICIÓN Sería una forma de turismo sostenible, ya que si bien Sería una forma de turismo sostenible, ya que si bien

hace especial insistencia en el tema medioambiental, no hace especial insistencia en el tema medioambiental, no olvida el factor socioeconómico. olvida el factor socioeconómico.

Se trata de un turismo de zonas naturales que Se trata de un turismo de zonas naturales que contribuye a la protección del medio ambiente y deja contribuye a la protección del medio ambiente y deja beneficios para la población local.beneficios para la población local.

El ecoturismo consiste en viajar, a menudo por países El ecoturismo consiste en viajar, a menudo por países en vías de desarrollo, a marcos naturales relativamente en vías de desarrollo, a marcos naturales relativamente vírgenes, con fines de estudio o de disfrute.vírgenes, con fines de estudio o de disfrute.

El objetivo del ecoturismo, es llevar a grupos pequeños El objetivo del ecoturismo, es llevar a grupos pequeños de personas a marcos naturales o zonas protegidas de personas a marcos naturales o zonas protegidas produciendo un impacto mínimo en el entorno físico, produciendo un impacto mínimo en el entorno físico, social y cultural. social y cultural.

Dentro del movimiento se incluye la motivación turística Dentro del movimiento se incluye la motivación turística de satisfacer una necesidad educativa que se deriva de de satisfacer una necesidad educativa que se deriva de las interacciones con el entorno natural. las interacciones con el entorno natural.

DEFINICIÓNDEFINICIÓN

En resumen, el Ecoturismo incluye En resumen, el Ecoturismo incluye cuatro elementos esenciales: cuatro elementos esenciales:

1.1. La noción de movimiento o viaje de un La noción de movimiento o viaje de un lugar a otro.lugar a otro.

2.2. Su relación con el mundo natural.Su relación con el mundo natural.

3.3. Está orientado hacia la conservación.Está orientado hacia la conservación.

4.4. Su función educativa y interpretativa del Su función educativa y interpretativa del medio ambiente. medio ambiente.

EL ECOTURISMO COMO EL ECOTURISMO COMO FILOSOFIA Y ACTIVIDADFILOSOFIA Y ACTIVIDAD El hombre no sólo ha El hombre no sólo ha

obtenido necesidades obtenido necesidades vitales del medio natural, vitales del medio natural, sino que también ha sino que también ha permitido diversificar permitido diversificar nuestras culturas.nuestras culturas.

Hay una sustitución de los Hay una sustitución de los ecosistemas vitales por ecosistemas vitales por infraestructuras.infraestructuras.

El remedio a este El remedio a este problema , problema , el cambio de el cambio de valores.valores.

EL ECOTURISMO COMO EL ECOTURISMO COMO FILOSOFIA Y ACTIVIDADFILOSOFIA Y ACTIVIDAD Existe una evolución de Existe una evolución de

pensamiento en la cual se pensamiento en la cual se pasa de la visión pasa de la visión antropocéntrica a una antropocéntrica a una contrapuesta, la contrapuesta, la ecocentrista.ecocentrista.

Se busca una armonía Se busca una armonía entre la naturaleza y la entre la naturaleza y la humanidad y minimizar los humanidad y minimizar los impactos negativos.impactos negativos.

Entre esa evolución surge Entre esa evolución surge el el tecnocentrismo, tecnocentrismo, que que aboga por la aplicación de aboga por la aplicación de leyes científicas a la leyes científicas a la gestión del medio natural.gestión del medio natural.

EL ECOTURISMO COMO EL ECOTURISMO COMO FILOSOFIA Y ACTIVIDADFILOSOFIA Y ACTIVIDAD

Los filósofos Charles Birch, James Lovelock y Arne Naess abogan por abogan por un cambio hacia la un cambio hacia la mentalidad ecocéntrica.mentalidad ecocéntrica.

El Ecoturismo se postula El Ecoturismo se postula como alternativa al como alternativa al turismo de masas.turismo de masas.

El término fue bautizado El término fue bautizado por Hector Ceballos-por Hector Ceballos-Lascurain, en un proyecto Lascurain, en un proyecto turístico de éste ,dentro la turístico de éste ,dentro la revista “American Birds”.revista “American Birds”.

TEI supone una base del TEI supone una base del EcoturismoEcoturismo

MARKETING DEL MARKETING DEL ECOTURISMOECOTURISMO

Se aboga por un turismo basado en la oferta

Se basa, principalmente, en comercializar los productos y servicios que ofrecen un rendimiento ecológico positivo a clientes concienciados.

La preocupación por las cuestiones relacionadas con el medio ambiente y la conservación es cada vez mayor.

Se tendrá como incentivo,también, el hecho de conservar las instalaciones y el entorno, que les rodee, como un activo valioso.

ANÁLISIS DAFO DEL ANÁLISIS DAFO DEL ECOTURISMOECOTURISMO

Aspectos positivosAspectos positivos1. Pertenecer a una

segmentación definida del mercado, para conseguir clientes apropiados para las actividades ecoturistas.

2.2. Avances para obtener un Avances para obtener un perfil apropiado de demanda.perfil apropiado de demanda.

3.3. Tónica de crecimiento del Tónica de crecimiento del segmentosegmento

4.4. Las revistas relacionadas Las revistas relacionadas con la temática son un buen con la temática son un buen canal de comunicacióncanal de comunicación

Aspectos negativosAspectos negativos1.1. Se utiliza excesivamente la Se utiliza excesivamente la

marca eco, para acciones marca eco, para acciones que no tienen nada que ver que no tienen nada que ver con el concepto real. Por con el concepto real. Por ejemplo: ecorruta o ecosafari.ejemplo: ecorruta o ecosafari.

2.2. Se puede caer en la trampa Se puede caer en la trampa de elaborar una oferta de elaborar una oferta adecuada 100% a una adecuada 100% a una demanda determinada.demanda determinada.

3.3. Se debe mejorar la Se debe mejorar la distribución con AA.VV distribución con AA.VV especializadas con la especializadas con la temática.temática.

4.4. Se olvida el componente Se olvida el componente educativo en el producto educativo en el producto ecoturista.ecoturista.

LOS ECOTURISTASLOS ECOTURISTAS Los ecoturistas se caracterizan por

tener ingresos, que superan la media, y tienen titulación superior.

Se hace una distinción entre los consumidores normales que sienten curiosidad por el Ecoturismo y los viajeros ecoturistas experimentados.

Los ecologistas gastan de media un 8´5% más en los servicios.

Son gente entre los (40-60) , edad de la que abunda gente con poderío económico y más tiempo libre.

Tienen preferencia por los grupos reducidos y el servicio personalizado, las actividades al aire libre y viajar en pareja.

Las principales motivaciones son escapar de la rutina, relajación, la novedad y la educación.

RELACIÓN DEL ECOTURISMO RELACIÓN DEL ECOTURISMO CON LA COMUNIDAD LOCALCON LA COMUNIDAD LOCAL

Hacer la planificación turística de forma participativa es una manera de integrar y fortalecer los lazos con el ciudadano local.

La comunidad empieza a tener otra relación con la ciudad, o sea, ve con un mirar distinto e inicia un proceso de valoración de su cultura.

La implementación de la gestión participativa tiene que legitimarse a partir de la actuación puntual, clara y movilizadora del órgano gestor.

Surge la figura interlocutora entre las distintas partes, del emprendedor cívico.

MEDIO AMBIENTEMEDIO AMBIENTE Se entiende por medioambiente ,al

entorno que afecta y condiciona especialmente las circunstancias de vida de las personas o la sociedad en su conjunto.

Comprende el conjunto de valores naturales, sociales y culturales existentes en un lugar y un momento determinado, que influyen en la vida del hombre y en las generaciones venideras.

Los recursos naturales son aquellos bienes materiales y servicios que proporciona la naturaleza al hombre. al hombre.

Los recursos pueden considerarse renovables cuando se regeneran a una tasa superior a la de su consumo.

El impacto ambiental se entiende el efecto que produce una determinada acción humana sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos.

DESARROLLO SOSTENIBLE

La palabra resultó la degradación del concepto “producción sostenida” que es usado en agricultura y silvicultura.

La palabra es usada despreocupadamente, casi pensaríamos que existe la creencia de que ,es suficiente para crear una sociedad sostenible.

Aquí nos aparece el término “capacidad de carga”, que se refiere al límite de seres humanos que la Tierra puede sustentar en el largo plazo sin dañar el medio ambiente.

Un indicador inequívoco de que la población ya ha excedido la capacidad de carga: el calentamiento global.

OBJETIVOSOBJETIVOS Desarrollo de una idea empresarial innovadora. Presentar un proyecto futurista, abastecido con un 70% con energías

renovables, lo que representaría una gran prueba, en su puesta a la práctica.

Diseño de una oferta definida con una temática medioambiental Planificar una oferta definida con temática ecoturista y

medioambiental a una demanda definida del mismo carácter, de cara a cubrir sus necesidades al 100% y minimizar cualquier impacto potencial.

Convertir el centro ecoturista , en un centro educativo de carácter medioambiental y de introducción al ecoturismo.

Desarrollar unas instalaciones diseñadas, minimizando cualquier impacto medioambiental y conservando la esencia del lugar.

Establecer y fijar una adecuada planificación de la capacidad de carga del centro.

METODOLOGÍAMETODOLOGÍA Fase informativa: Bibliografía de la Biblioteca del College of Food,Tourism

& Creative Studies.Adquisición de libros . Fase recopilatoria de datos: Donde se recopilaron datos mediante la

adquisición de dos libros, uno en inglés y otro en castellano, notas y síntesis tomadas en Birmingham.

Fase de selección: En la cual, se selecciona el tipo de proyecto a desarrollar, su localización y la información recopilada para facilitar su desarrollo.

Fase de estudio de la viabilidad del proyecto: Con viaje a Morella, entrevista con la concejal de Turismo y la Concejal de Urbanismo y un Ingeniero Industrial.

Fase de Desarrollo: Diseñar el estudio en base a tres bloques: la base teórica, en la cual se basa el proyecto, un estudio de viabilidad de plan de negocio que se desarrollaría de cara a establecer el centro ecoturista , y el desarrollo de la infraestructura.

Fase de reconocimiento de la zona: Visita a la ubicación del centro, reconocimiento del lugar y toma de fotos. Con ello, se buscó información de las parcelas y se midieron cada uno de los terrenos que las definían.

Fase de diseño: Diseñar la infraestructura , bajo la supervisión de un Ingeniero Técnico Industrial y un Ingeniero Técnico en Telecomunicaciones, y adaptar la infraestructura a la legislación pertinente.

MORELLAMORELLA

Morella es una localidad del norte de la provincia de Castellón (España), capital de la comarca de “Els Ports”.

EXTENSIÓN:383,5498 km².

POBLACIÓN:2.802 habitantes (INE 2006).

ALTITUD:984 metros

MORELLAMORELLA El relieve abrupto y

montañoso.. Su clima es mediterráneo de

alta montaña, con veranos frescos e inviernos muy fríos.

Con heladas frecuentes y abundantes nevadas.

Localidades limítrofes: Zorita del Maestrazgo, Palanques, Forcall, Villores, Cinctorres, Castellfort, Ares del Maestre, Catí, Todolella, La Mata, Vallibona, Castell de Cabres y Herbés todas ellas en la provincia de Castellón

MORELLAMORELLA

Sexenni: es la fiesta por excelencia de Morella. Se celebra cada seis años en agosto, en honor a la Virgen de Vallivana.

Platos típicos: ternasco, gallina trufada, sopa de flan, sopa morellana, conejo con vaquetes, perdiz en escabeche, robellones, croquetas morellanas, cecina, cuajada, flaons.

Economía: el sector servicios, impulsado en la actualidad por el turismo, tanto interior como exterior, y la agricultura y ganadería (porcina y avícola).

MORELLAMORELLALugares de interés :

Cuevas prehistóricas de Morella La Vella.

Ríos Bergantes y Cérvol..

Cimas montañosas. Castillo. Casas solariegas. Acueducto de Santa

Lucía.

INFRAESTRUCTURAINFRAESTRUCTURA

DESARROLLO DE LA INFRAESTRUCTURADESARROLLO DE LA INFRAESTRUCTURA

LOCALIZACIÓNLOCALIZACIÓN

LOCALIZACIÓNLOCALIZACIÓN

DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO NORTETERRENO NORTE

Fecha de vuelo de la foto del centroide de la parcela: 05/2003

A) Relativos al recinto: Información SIGPAC asociada Uso Superficie (ha) Pendiente 1 TIERRAS ARABLES 3,8695 11,9 2 PASTO ARBUSTIVO 2,296 15,8

B) Relativas al arbolado registrado en el recinto: C) Resúmen de datos de la parcela: Uso Superficie (ha) PASTO ARBUSTIVO 2,296 TIERRAS ARABLES 3,8695 Superficie Total Parcela 6,1655

DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO NORTETERRENO NORTE

DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO NORTETERRENO NORTE

DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO NORTETERRENO NORTE

DESCRIPCIÓN DEL DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO SURESPACIO: TERRENO SUR Fecha de vuelo de la foto del centroide de la parcela: 05/2003

A) Relativos al recinto: Información SIGPAC asociada Recinto Uso Superficie (ha) Pendiente (%) 1 PASTO ARBUSTIVO 6,7838 34,3 2 TIERRAS ARABLES 1,305645 15,0 3 PASTO ARBUSTIVO 0,3521 9,8 B) Relativas al arbolado registrado en el recinto: C) Resúmen de datos de la parcela: Uso Superficie (ha) PASTO ARBUSTIVO 7,1359 TIERRAS ARABLES 1,3056 Superficie Total Parcela 8,4415

DESCRIPCIÓN DEL DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO SURESPACIO: TERRENO SUR

DESCRIPCIÓN DEL DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO SURESPACIO: TERRENO SUR

DESCRIPCIÓN DEL DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: TERRENO SURESPACIO: TERRENO SUR

DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: MASÍA DE SAN VICENTEMASÍA DE SAN VICENTE

La masía de San Vicente, se presenta como un recuerdo histórico , de la figura de San Vicente Ferrer.

Al lado de una fuente, permanece rodeado de una pequeña superficie fluvial y tiene un valor histórico y cultural.

En él se configuraría una remodelación interna, conservando los valores del edificio.

Constarían de un edificio de dos plantas de 121 metros cuadrados cada una.

También se acondicionaría unos bancos al lado de la fuente, que sería restaurada, haciéndola más joven y atractiva, mirando siempre de no romper su esencia y su estructura original.

DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO: MASÍA DE SAN VICENTEMASÍA DE SAN VICENTE

ACCIONESACCIONES REMODELACIÓN:REMODELACIÓN: Casa Principal: Contaría de una superficie de 1.281 metros

cuadrados, con una altura de 3 metros. Casa nº 2 : Con 549 metros cuadrados.. Casa nº 3 : Se acondicionaría la casa de 591 metros

cuadrados. Tendría una capacidad máxima de 90 personas. Casa nº 4: Con 210 metros cuadrados y para 40 personas. Casa nº 5: Casa de 322 metros cuadrados y capacidad

máxima para 50 personas. MASIA DE SAN VICENTE: Resultaría accesible por cualquier

acceso acondicionado del centro. En él se configuraría una remodelación interna, conservando los valores del edificio. Constarían de un edificio de dos plantas de 121 metros cuadrados cada una.

ACCIONESACCIONES Se construirán 12 casetas, que en total tendrían

una superficie de 1170´5 metros cuadrados, adosadas a la casa principal.

ECOPARQUE: Se habilitaría la parte norte del terreno norte para él , o sea, una superficie de 9.100 metros cuadrados en el que en la zona este pediríamos al ayuntamiento de Morella , una cantidad estipulada de diversos contenedores de residuos, teniendo en cuenta el material, para reciclar teniendo en cuenta la capacidad de personas y los metros cuadrados de superficie. Ellos estipularían la cantidad de contenedores.

JARDÍN: 1109´5 metros cuadrados de césped natural y flores en los alrededores.

CONCLUSIONESCONCLUSIONES Nuestra estrategia se fundamenta en posicionarnos como un lugar de encuentro de

paz y tranquilidad, que sea sostenible y que se acerque a la filosofía del Ecoturismo. Nuestra misión es la búsqueda del equilibrio de un beneficio social y económico. Convertir, en una virtual puesta en práctica, en un referente a nivel nacional, como

un modelo y ejemplo de servicio y calidad turística. Ser un modelo de centro educativo ecoturista y medioambiental. Los servicios del centro serían: alojamiento en régimen de acampada, alojamiento

en régimen de acampada desayuno, servicio de eventos( charlas, seminarios, cursos o incluso masteres), de carácter educativos con temática medioambiental

El abastecimiento 100% con energías renovables resultaría inviable, hoy por hoy, por lo que nos atendremos a establecer un 30% de energía abastecida por corriente eléctrica normal. El 70% de la otra energía se obtendría de la energía solar. Este mínimo lo marca la legislación.

De las 7´5 ha que tiene de superficie, un 75% son destinados al ocupamiento y el 25% a los espacios viales.

Los targets serían las asociaciones ecoturistas, las universidades y centros de enseñanza.

Según los estudios realizados en el plan de negocio, la aplicación práctica , salvando algunos obstáculos, podría resultar viable económicamente y socialmente.

FINFIN

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