Proyecto Emprendedor Ferias y Exposiciones Modelo CANVAS
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7/25/2019 Proyecto Emprendedor Ferias y Exposiciones Modelo CANVAS
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Carrera:Administracin Turstica
Grupo:801 A
Equipo:
Aguilar Bende Alexa Mabel
Camiro Daz Nayeli
Carrillo Herrera Omar Alfredo
Cervantes Lpez Dayanna Sina
Cruz Cruz Angelina
Materia: Servicios complementarios
Propuesta emprendedora:
Ferias y exposiciones
Fecha:23 de junio 2016
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ndiceIntroduccin ....................................................................................................................................... 4
Anlisis oferta-demanda .................................................................................................................. 5
Lista de productos y servicios requerido. ................................................................................. 5
Lista de productos y servicios requerido. ................................................................................. 6
Red de productos y servicios: .................................................................................................... 7
Desarrollo Modelo CANVAS ........................................................................................................... 9
1. Segmentos de cliente .......................................................................................................... 9
Preguntas al consumidor del segmento elegido:............................................................... 11
2. Propuesta de valor ............................................................................................................. 12
Caractersticas del diseo de producto o servicio............................................................. 12
3. Canales de distribucin ......................................................................................................... 134. Relacin con los clientes. .................................................................................................... 15
5. Recursos clave ....................................................................................................................... 16
6. Actividades clave ................................................................................................................... 17
7. Asociaciones clave ................................................................................................................ 18
8. Estructura de costes .............................................................................................................. 19
9. Fuentes de ingreso ................................................................................................................ 21
10. Responsabilidad Social Empresarial ................................................................................ 23
11. Cuadro de Mando Integral .................................................................................................. 24
Planeacin estratgica .......................................................................................................... 24
Valores corporativos .............................................................................................................. 24
Anlisis interno y externo ...................................................................................................... 25
Temas y objetivos estratgicos ............................................................................................ 26
Mapa estratgico .................................................................................................................... 28
12. Indicadores ........................................................................................................................... 30
Perspectiva de la satisfaccin de trabajadores de la empresa hacia su trabajo .......... 30Perspectiva de la satisfaccin de los clientes de la empresa por el servicio brindado. ................................................................................................................................................... 31
Perspectiva de la calidad del servicio que brinda la empresa ......................................... 32
Perspectiva desde los proveedores externos e internos de la poblacin..................... 33
13. Matriz de materialidad ......................................................................................................... 34
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Conclusin ....................................................................................................................................... 47
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IntroduccinEn este trabajo se especifica las formas por las cuales una empresa de ferias y
exposiciones llamada NOVOFAIR tiene que pasar para poder consolidarse y
hacerse notar en el mercado, as como tambin, se explica la misin, visin y
valores con la que se regir dicha empresa para poder ser parte de las empresas
lderes en el mercado y poder relacionarse y competir por el mercado, todo esto se
logra, por medio de una serie de datos y anlisis que sirven como base para
sustentar un negocio, entre esos datos se encuentra el modelo CANVAS que
sigue una serie de 9 pasos para posicionar a una empresa dentro del mercado, as
mismo, se sigue el modelo RSE(Responsabilidad Social Empresarial) con el fin de
que dicha empresa beneficie a las personas dentro de la comunidad creando un
ambiente sustentable que englobe todos los aspectos econmicos, sociales yambientales y no genere un dao dentro de la poblacin.
Tambin se desarrollaran todos los aspectos del CANVAS y se verificaran los
posibles indicadores de problemas con los que se puede enfrentar la empresa y a
su vez se especifican los procesos que la empresa tiene que realizar para
conseguir sus metas.
Se realizar un anlisis FODA con el fin de poder interpretar y valorar las posibles
fortalezas, amenazas, oportunidades y debilidades con las que se puede presentar
la empresa y como ser capaz de aprovechar dichos problemas y beneficios.
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Anlisis oferta-demanda
Lista de productos y servicios requerido.Souvenirs y artesanas. Tintorera
Servicios mdicos, legales yreligiosos
Venta de material deportivo
Iluminacin y servicio audiovisual Farmacias
Servicio de transporte areo,
martimo
Taxis y limusinas
Servicio de hospedaje Cafs y bares
Animacin, msica y
entretenimiento
Restaurante de especialidades
Cterin renta de lonas y sillas Teatros y cines
Alimentacin Discotecas y antros.
Repostera y panadera Condominios y departamentos.
Renta de autos Traduccin simultanea
Florera, regalos y decoracin Gasolineras
Luz, sonido y fotografa Agencias de viajes y guas de turistas
Renta de vestuario Muebleras
Lavado de autos Talleres mecnicos
Babysitters Lavanderas
Papelera e impresiones, (imprentas) Antojitos y comida tpica
Servicio de edecanes Servicio de mesero.
Renta de salones y fiestas Servicio de limpieza
Tiendas comerciales Muebleras
Talleres mecnicos Bancos
Cajeros
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Lista de productos y servicios r equerido.
1234
5678910111213141516
Souvenirs y artesanas.Servicios mdicos, legales yreligiososIluminacin y servicio
audiovisualServicio de transporte areo,martimoServicio de hospedajeAnimacin, msica yentretenimientoCterin renta de lonas y sillasAlimentacinRepostera y panaderaRenta de autosFlorera, regalos y decoracinLuz, sonido y fotografa
3, 52, 33, 53 ,4
3,43,53,43,52,41,31,42,52,43,42,43,4
17181920
21222324252627
TintoreraVenta de material deportivoFarmaciasTaxis y limusinas
Cafs y baresRenta de vestuarioLavado de autosBabysittersPapelera e impresiones,(imprentas)Servicio de edecanesRenta de salones para fiestas.
1,31,33,43,4
2,31,32,32,43,41,32,4
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Red de productos y servicios:
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Desarrol lo Modelo CANVAS
1. Segmentos de clienteEl segmento de mercado al cual nos vamos a dirigir y prestar nuestros servicios es
para todo tipo de empresas ya sean pblicas o privadas, en donde nuestra
consultora se encargar de la organizacin de los siguientes eventos que se
mencionan a continuacin:
Expo de bodas Feria de mezcal Feria del tjate
Ferias de los moles Concursos dealimentos marinos
Concurso de pez vela
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Considerando que en Bahas de Huatulco no cuenta con este tipo de
establecimientos, (centro de convenciones) para realizar eventos y captar la
atencin del turista nacional e internacional y para diversificar la oferta para
romper con la estacionalidad se fomentar este nuevo proyecto, el cual tiene como
objetivo atraer a los turistas/locales ofrecindoles alternativas durante su estancia
en el destino, con el apoyo de la accesibilidad va martima, terrestre y area, con
la que cuenta Bahas de Huatulco.
Tomando en cuenta que es un nmero considerable de eventos los que se tienen
pensados organizar, se estima actividad en todo el ao, las ferias y exposiciones
se realizarn en la quinta avenida debido a que es un lugar amplio en el que se
puede adaptar cualquier tipo de exposicin o feria.
Preguntas al consumidor del segmento elegido:
Preguntas.
Cmo califica el servicio que se le ha brindado?
Que sugiere o cree que hizo falta en el servicio prestado?
El servicio brindado ha sido lo que esperaba?
Volver a contratar nuestros servicios en un futuro?
Qu opina de las empresas que se dedican a realizar ferias y
exposiciones?
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2. Propuesta de valor
Diagnstico para el segmento del mercado
Ferias y Exposiciones.
Debido a que Bahas de Huatulco es un mercado que an no es muy explotado
en cuanto a la realizacin de ferias y exposiciones.
La consultora se dedicara a brindar servicio a todas aquellas empresas que
deseen promocionar sus servicios y/o productos a travs de ferias y/o
exposiciones en Bahas de Huatulco, as como las MiPyMes interesadas en
ampliar la demanda de sus productos y/o servicios de manera accesible para las
mismas, que tengan por objeto ayudar a las pequeas empresas comunitarias,
que beneficien a los empresarios de las diferentes comunidades del estado de
Oaxaca con responsabilidad ambiental.
Adems de que estas mismas contribuirn a una derrama econmica dentro del
destino ya que utilizarn la infraestructura con la que cuenta como son el
transporte, alimentacin, hospedaje etc.
Caractersticas del diseo de producto o servicio
Empresa de consultora para la realizacin, planificacin y organizacin deferias y exposiciones de ndole cultural, acadmico, profesional, artstico,
de negocios. Que permite a las pequeas empresas asociarse para
generar publicidad y promocin de sus productos y/o servicios a travs de
stas.
Las temticas de las ferias son de productos que identifiquen al estado de
Oaxaca, para que los turistas conozcan la cultura del lugar.
Las ferias y exposiciones se enfocan en realizar actividades sosteniblespara generar conciencia a los clientes.
Las actividades que se realizarn pretende ayudar a la economa local y
aledaa.
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3. Canales de distribucin
Se utilizarn las redes sociales para promocionar las feriasy exposiciones, para que se d a conocer con mayor
rapidez. Tambin para poder hacer las invitaciones para laasistencia a los eventos.
Redes
Sociales
Son un medio importante donde se puede promocionar,los extranjeros utilizan este medio para conocer sobre losdiferentes eventos que se realizan en Huatulco.
Revistas
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La promocin en las estaciones La voz del Pacifico Sur y
Estereohuatulco.
Radio
La creacin de sitios donde puedan comunicar sus propiasexperiencias y como ofrecen el servicio.
Blogs
Donde exista informacin bsica para que los clientesconozcan la empresa, tambin sea ms dinmico.
Pginas deinternet
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4. Relacin con los clientes.La consultora NOVOFAIR es una empresa socialmente responsable la cual
ofrece servicios de consultora para nuestros diferentes segmentos de mercado,
las cual son: Los hoteles, grupos, personas fsicas y empresas morales.
Para tener una buena comunicacin la consultora NOVOFAIR utilizar las lneas
telefnicas, redes sociales como: Facebook, Twitter, Instagram y pagina web,
para tener mayor contacto con nuestros clientes y proveedores, as poder ofrecer
un servicio de calidad.
Al igual que contar con un representante de ventas (asesor) que participar como
intermediario para la relacin entre la empresa y los clientes. Contado con uno en
cada sucursal de los diferentes estados en los que nos vamos a distribuir.
Por otra parte tambin se realizaran visitas y viajes de familiarizacin para que los
clientes (empresas) conozcan los servicios que brindamos y construyan una
imagen clara de las experiencias que pueden adquirir sobre nuestra empresa.
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5. Recursos claveEn este punto la empresa se encargar de obtener los recursos fsicos, materiales,
intelectuales, humanos y financieros con el objetivo de poder integrarlos y realizar
el modelo de negocios de ferias y exposiciones. Los materiales o recursos
obtenidos por la empresa servirn para mantener al negocio dentro del mercado y
posicionarlo en un buen lugar dentro del mercado y la competencia, y con dicho
posicionamiento generar derrama econmica dentro de la empresa para poder
mantener a los miembros de la comunidad que participen con nosotros y a la
empresa.
Recursos:
Proyectores MaterialesTenedor MaterialesCuchara MaterialesCuchillo MaterialesPlatos MaterialesVasos MaterialesMantel MaterialesMesas MaterialesSillas MaterialesLonas MaterialesRecipientes para poner la comida caliente Materiales
Micrfono MaterialesTelevisin MaterialesPgina de internet FinancieroPgina de redes sociales FinancieroPersonal de apoyo HumanosComida Materiales
Agua MaterialesBanners de publicidad FinancieroPancartas de publicidad FinancieroEspectaculares FinancieroIdeas innovadores para crear el evento
deseado
Intelectuales
Proveedores HumanosPresupuesto para solventar los gastosmateriales
Financiero
Precios accesibles para generar fidelidad FinancieroOficinas de Convenciones de cada lugar Intelectuales
Agencias de viajes Intelectuales
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6. Activ idades claveSon las actividades principales que se realizar la empresa, tanto con los canales
de distribucin, el cliente y las fuentes de ingreso.
Actividades
Atender los requer imientos del c liente.
Hacer convenios con los diferentes proveedores, para contar con losrecursos necesarios.
Gestionar ferias y exposic iones de calidad.
Solucionar los ms rpido posibles los problemas que puedanencontrarse.
Difusin de proyecto emprendedor.
Crear un presupuesto de los gastos que se realizarn antes y durante laejecucin de los eventos.
Procesos Administrativos Sueldos administrativos y Cobros Todo lo que se necesita para operar
Procesos estratgicos Direccin Idiomas Viajes
Procesos Operativos Reservacin Servicios
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7. Asociaciones claveSe ampliaran las relaciones que se tienen con las organizaciones que se
encargarn de proveer y mantener a la empresa materialmente estable, para
poder seguir brindando nuestros servicios de ferias y exposiciones de manera
exitosa y lograr atraer al mercado a nuestro.
La alianza entre nuestra empresa y nuestros proveedores de promocin,
electrnicos, banquetes y materiales tiene como fin tener una empresa capaz para
brindar su servicio a grandes grupos y contar con las herramientas o materiales
necesarios para solventarlos y realizarlos, mientras que los socios, se encargaran
de ofrecer su mano de obra a la hora de realizar, planear y dirigir las exposiciones
y los eventos. Estas alianzas tiene como fin mantener a la empresa en un alto
nivel, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y a su vez reducir los
problemas de administracin, de planeacin y de equipo de trabajo que pueda
presentarse y que la empresa individualmente no podra cubrir en su totalidad, por
eso requiere de los socios y los proveedores para reducir estos riesgos.
Proveedor de electrnico (General Electric)
Proveedor de banquetes (Banquetes Casa Reyes)
Proveedor de materiales de cristalera, plaque y loza
Proveedor de promocin (PROMEXPO)
Socios: las personas de la comunidad que brindaran su trabajo
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8. Estructura de costesLa empresa se enfocar en prestar sus servicios de intermediaros en la
elaboracin de las ferias y exposiciones, se tiene como meta un total de 9 eventos
al ao con el fin de poder satisfacer todos los trabajos y terminarlo con la mejor
calidad posible y ampliar dichas ferias o exposiciones con el fin de expandir el
negocio o los eventos que realicemos a los mercados nacionales e internacionales
y as generar ganancias para la empresa y para nuestros contratistas con esto se
apoya a las empresas que nos quieran contratar.
Tipos de modelos de Negocio segn las estrategias de costes:
Costo mnimo del servicio:Los servicios se brindaran por cada evento es con el
fin de comenzar a dar a conocer a la empresa NOVOFAIR y empezar a
posicionarnos en el mercado, dicho costo por evento es bajo, debido a la guerra
que existe por el mercado de ferias y exposiciones, cada evento o feria se
obtendr una ganancia de mnimo 50,000 pesos por cada evento.
Costo mximo valor:El valor mximo que quiere obtener la empresa NOVOFAIR
est relacionada con la calidad de los eventos y ferias que realizaremos para que
los clientes sientan que el dinero que se est pagando por el servicio corresponde
al servicio recibido y obtengamos con el tiempo una fidelizacin del cliente.
Tipos de costes:
Por cada evento se pretende cobrar un total de 100,000 para cubrir tanto la
ganancia como la inversin, pretendiendo la realizacin de los 9 eventos, la
empresa generara una derrama econmica de 900,000 anuales, lo que indica que
restndole el costo de operacin que lleva la organizacin de cada evento,
quedara al final el ao una ganancia de 450,000 que ser capital contable con el
que se mover la empresa.
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Costes fijos: Dentro de los costes fijos que la empresa tiene se encuentran: la
renta del inmueble, los salones o reas donde se realizara el evento, la renta de
vehculos para mover el mobiliario que asciende a un total de 70,000 pesos que
sern pagados por el capital inicial de la empresa.
Costes variables: El pago a proveedores por 30,000 por evento que sern
registrados bajo el concepto de pago de mercancas recibidas, se les pagar un
total de 180,000 pesos por el servicio brindado de los empleados para con la
empresa y los impuestos que ascienden a un total de 75,000 pesos anuales,
dicho pago es necesario para que la empresa pueda ser consolidada como
empresa, a esto se le agrega los gastos que se harn por la publicidad y
promocin con un total de 20,000 por evento.
Economa de escala:la empresa a la hora de obtener servicios por mayores y en
cantidades mayores genera un ahorro econmico y de tiempo, lo que favorece a la
creacin y mejoramiento de la produccin de los eventos que soliciten los clientes.
Economa de campo:Mediante la empresa se d a conocer y se expanda poco a
poco generara menos gastos en publicidad y promocin debido a la promocin de
boca a boca que se realizara entre nuestros clientes antiguos y los nuevos.
Escalabilidad: Para conseguir la escalabilidad es necesarios que prcticamente
los eventos que se realicen y la publicidad que se necesiten se vendan por si
solos es decir, que gracias al trabajo realizado con otro evento se valla
propagando el nombre de la empresa y la calidad de los servicios lo que generara
que nuestros costes no aumenten y nuestros ingresos si lo hagan.
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9. Fuentes de ingresoEn Bahas de Huatulco se realizan 8 ferias en todo el ao las cuales son:
Las principales empresas competidoras que llevan a cabo estos eventos son:
Feria del empleoFeria de la mujerFeria de atencin integral para lasnias y nios de Oaxaca
Feria del libro
Feria del cuarto viernesLa vela shunashi (bailable)Feria de la salud y nado con causaExpo feria del caf
Hotel Castillo Huatulco
Hotel Flamboyant
Barcel
Dreams Secret
Camino Real
Las Brisas
Park Royal All Inclusive
Hotel Santa Cruz Huatulco
Best Western Posada Chahu
Hotel Marina Resort
Quinta Real Huatulco
Villablanca Huatulco
Casa del mar Huatulco
La Isla Huatulco
Marina Park Plaza
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Para nuestra empresa consultora ser una oportunidad obtener ingresos tanto
para nosotros como para los residentes del destino, ya que nuestros clientes sern
clave importante para brindar el servicio, considerando que estos hoteles solo se
dedican a las ferias y ninguno ha explotado el mercado de exposiciones.
La consultora NOVOFAIR realizar aproximadamente 9 eventos al ao,
realizando 1 1/2 aproximadamente al mes, siempre ofreciendo un servicio de
calidad y teniendo una responsabilidad ambiental que es lo que caracteriza a
nuestra empresa, creando clientes frecuentes con esto llegar a posicionarse en el
mercado competente.
Por qu valor generado estarn pagado los clientes?
1. Comercializacin de sus productos y servicios de manera accesible,
posicionamiento de su empresa y acceso al mercado nacional con
cobertura internacional
Adquisicin de una gran variedad de productos o servicios en un
tiempo y espacio determinado en el destino turstico.
Con que frecuencia y que montos?
II. 9 Ferias o Exposiciones anuales ($10,000.00 MNX) Precio unitario por
servicio.
Modelo de ingresos
Ventas directas
Ventas de artculos
Servicio de Meeting Planer
Catalogo de productos
Amazon
eBay
Mercado libre
Suscripcin WSJ.com
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Consumerreports.org
Feriade.com
Leasing (Arrendamiento) Comisin por renta / ingresos por uso
Publicidad Nevetum.com
Pgina Oficial: Novofair
Comisin por venta Cuota por transaccin
10. Responsabil idad Social Empresarial
La empresa tiene dentro de sus objetivos el conformar una sociedad establedentro del rea del negocio, haciendo uso de los espacios y del personal de la
comunidad, beneficiando tanto a la comunidad, la naturaleza y a la empresa.
Debe de existir un grado de sustentabilidad, es decir, debe de existir un equilibrio
entre lo poltico, social y natural, elementos que existen alrededor de nuestra
empresa.
Los miembros de la comunidad, trabajaran para la empresa y a su vez sern
recompensados por sus servicios, la empresa usara tanto empresas locales como
miembros de la comunidad, esto con el fin de dejar una derrama econmica dentro
de la comunidad y a su vez beneficindose de estos servicios para mejorar los
servicios.
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11. Cuadro de Mando Integral
Planeacin estratgica
Visin
Ser una empresa consultora lder especialista en ferias y exposiciones a nivelnacional y con apertura internacional, a travs del uso de la tecnologa y
sistematizacin de los procesos de produccin. Conformada por un equipo de
profesionales comprometidos, calificados y capacitados en satisfacer las
necesidades de los asistentes y empresas participantes de las ferias y
exposiciones, bajo un modelo de gestin de negocios sostenible que busca
desarrollarse en los aspectos ambientales, sociales y econmicos.
Misin
Contribuir al desarrollo de las ferias y exposiciones en Bahas de Huatulco con el
objeto de diversificar la oferta, as como ofrecer a los visitantes temporales la
experiencia de eventos propios de la ciudad, productos y servicios que no
comprometan los recursos de las futuras generaciones y que beneficien a las
comunidades del estado. Posicionarnos como empresa lder a nivel nacional que
cubra la demanda internacional.
Valores corporativos
Sustentabilidad(Responsabilidad SocialEmpresarial, PlaneacinIntegral, Cuidado yConservacin,Programas de accin)
Excelencia(Responsabilidad,Calidad, Compromiso,Seguridad)
Transparencia(Honestidad, Empata, )
Progreso (Eficacia,Innovacin, Uso de latecnologa, )
ExOrientacin al cliente(Confianza, Respeto,
Compromiso, Humildad)
Transparencia(Honestidad, Empata, )
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Anlisis in terno y externo10 Puntos del modelo CANVAS ***
Anlisis FODA
Fortalezas OportunidadesCalidad de los productosEspecializacinProfesionalismoSatisfaccin de los trabajadoresGestin integralCertificacinPginas actualizadasPropuesta de valor
Inversin e innovacinNuevos mercadosCompetencia escasaCompetencia sin propuesta de valorProducto innovadorRompe la estacionalidad
Debilidades Amenazas
Limitada capacidad deproduccinProblemas con logstica deentrega de proveedores
Escasos proveedores de insumosespecializados en la localidadPoco desarrollo econmico en la localidadEscaza mano de obra capacitadaDesastres naturales
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Temas y objetivos estratgicosObjetivos estratgicos
ECON MICO 45% SOCIAL 35% AMBIENTAL 20%Financiera Incrementar la rentabilidad
Diversificar la fuente deingresos
Mantener la estructurafinanciera
Inversin paraproyectos de reasocial
Aumentar laproductividad,fomentando lacomunicacin entreempleados y gerentes
Crear convenios conlas empresascomunitarias
Desarrollar accionesde capacitacin yasesora a lasempresascomunitarias
Fungir comointermediario en lalabor de publicidad ypromocin de susproductos y/oservicios
Sostenibilidad a largo plazo,mediante el uso eficiente yadecuado de los recursos
naturales. Fomentar la cultura delreciclaje
Clientes FIDELIZACIN DELCLIENTE (nivel desatisfaccin).
Acrecentar la cuota decompra del cliente
Mejorar la imagencorporativa
Crear un valor social Reforzar el apoyo
para el desarrollo de
Incorporar la utilizacin dematerial ecolgico o ecoamigable en la elaboracindel producto o prestacin delservicio.
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Ser un excelente proveedor Pro actividad al servicio del
cliente y mejorar la calidadpercibida en el servicio post-venta
las comunidades Concientizar a travs demensajes motivadores yreflexivos
ProcesosInternos
Aprovechar las sinergiasentre los procesos
comerciales Aumentar la eficiencia delproceso productivo
Optimizacin de lasoperaciones
Integrar a nuestros procesosa los proveedores
Optimizar las actividades delciclo comercial
Desarrollo de estrategiascomerciales
Iniciativas de procesosque impacten en las
actividades sociales Desarrollo de
acuerdosproveedores-clienteque favorezca laconstruccin social
Controlar la seguridaden el trabajo
Brindar instalacionesde calidad y medidaspara su buen uso
Desarrollo de sistemas degestin ambiental
Estudio e implantacin deprocesos para el cuidadomedioambiental
Apoyarse de normas ycdigos que apoyen lagestin sostenible
Dirigir los procesos en pro dela conservacin de bienes yrecursos, naturales yculturales
Aprendizajey crecimiento
Potenciar las tecnologas osistemas de informacin
Alinear la estrategia a nivel
empresarial Atraer, mantener y capacitar
empleados claves, medianteincentivos econmicos, quecontribuyan al aumento de laproductividad.
Conciencia delpersonal sobre losresultados sociales
Desarrollaractividades queretroalimenten a lostrabajadores
Promover la cultura dela excelencia, delejemplo, mrito yfelicidad (EstrategiasDisney)
Promover una culturaempresarial sustentable
Concientizacin del personal
(ejemplo)
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Mapa estratgicoObjetivos Estratgicos
Financiera
Clientes
ProcesosInternos
1. Incrementar la
rentabilidad
2. Generar un mayor
porcentaje de ventas
3. Aumentar la
productividad
4. Alcanzar la sostenibilidad
a largo plazo
6. Estimular el
crecimiento de la
cuota por cliente5. Fidelizacin de
los clientes
8. Mejorar la
imagen corporativa
7. Fomentar la pro
actividad en el
servicio al cliente.
9. Incorporar acciones
que cuiden el entorno
ecolgico.
10. Manejar sinergias de
los procesos comerciales
11. Lograr la
eficiencia en elproceso productivo
13. Optimizar actividades
comerciales
12. Integrar en procesos
a los proveedores
14. Desarrollar
estrategias comerciales
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Aprendizaje ycrecimiento
18. Reconocer el
desempeo y esfuerzo
20. Implementar una
cultura empresarial
sostenible
15. Implementar
estrategias, mejora de la
calidad del servicio
19. Realizar actividades
de capacitacin y
recreacin
Potenciar la demanda
turstica en la localidad.
19. Crear conciencia tanto a empleados
como clientes sobre los impactos
ambientales y la importancia de respetar
las normas para su cuidado.
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7/25/2019 Proyecto Emprendedor Ferias y Exposiciones Modelo CANVAS
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12. Indicadores
Perspectiva de la satisfaccin de trabajadores de la empresa hacia su trabajo
Indicador Objetivo Asociado Perspectiva Tipo Frecuencia
Pago al salario de los
empleados
Eficiencia y rapidez a la hora de
trabajar.
Financiera Resultado Quincenal
Definicin del indicador Satisfaccin del personal, lograr una mejor produccin de calidad y eficiente.Formula de calculo Salario/capital total de la
empresaFuente de lainformacin
Informacin financiera
Meta Aumentar la productividad en un 10% de los empleados
Semforo
Responsable del indicador Gerente financieroResponsable de lainformacin
Gerente financiero
5%10% 1%
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Perspectiva de la satisfaccin de los cli entes de la empresa por el servicio brindado.
Indicador Objetivo Asociado Perspectiva Tipo Frecuencia
Nivel de satisfaccin delcliente
Que el cliente se convierta elcliente frecuente, paraincrementar el consumo.
Clientes Causa Anual
Definicin del indicador Medir la satisfaccin del cliente por el servicio brindado.Formula de calculo Costo de produccin /Capital total de la empresa
Fuente de lainformacin
Informacin financiera
Meta Aumentar el consumo de nuestro productos en un 25%
Semforo
Responsable del indicador Gerente de produccinResponsable de lainformacin
Gerente de produccin
15%25% 1%
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Perspectiva de la calidad del servicio que brin da la empresa
Indicador Objetivo Asociado Perspectiva Tipo Frecuencia
Calidad de los productos
brindados por los proveedores.
Obtener productos de mejor
calidad por parte de losproveedores.
Proveedores Productivo Quincenal
Definicin del indicador Los proveedores vengan de empresas sustentables con productos de calidad ysustentables.
Formula de calculo Calidad / Sustentabilidad Fuente de lainformacin
practica
Meta Mejorar la calidad de los productos que obtenemos de los proveedores y que susproductos tengan sustentabilidad en un 85%
Semforo
Responsable del indicador Gerente FinancierosResponsable de la informacin Contralor de finanzas
40%85% 15%
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Perspectiva desde los proveedores externos e internos de la poblacin.
Indicador Objetivo Asociado Perspectiva
Tipo Frecuencia
Capacitacin a los empleados Mejorar el servicio brindado por el personal de laempresa y hacerlos consientes del medio ambiente.
Empleados
Resultado
Bimestral
Definicin del indicador La concientizacin y la capacitacin de los empleados
Formula de calculo Capacitacin/Capital total de la empresa Fuente delainformacin
practica
Meta Mejorar el servicio brindado por los empleados y generar medidas de conservacinen un 75%
Semforo
Responsable del indicador Recursos HumanosResponsable de la informacin Gerente General
35%75% 1%
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13. Matriz de materialidadLienzo de modelo de negocios CANVAS y sus factores claves del negocio
Materialidad bloques
CANVAS
Lienzo modelo de
negocios
Factores clave del negocio
Impactos medio
ambientales
Impactos sociales
Impactos econmicos
Expectativas stakehoders
Segmentacin de clientes
Propuestas de valor
Canales
Relaciones con clientes
Fuentes de ingresos
Recursos clave
Socios clave
Estructura de costes
Precios accesibles por los servicios
Reducir riesgos y analizarlos (competencia)
Posicionamiento de la empresa en el
mercado.
Buena imagen empresarial para con los
empleados
Capacidades de innovacin
Productos de calidad a precios accesibles
Buenas medidas de marketing y publicidad
Empresa sustentable tanto social, econmica
y natural.
Relacin
causal
Innovacin
Rediseo
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Filosofa Empresarial
NOVOFAIR, es un proyecto empresarial ubicado en Bahas de Huatulco (Quinta
Avenida) en fase del modelo de negocio. La empresa se especializa en la gestin,
organizacin y comercializacin de servicios de ferias y exposiciones de todo tiporealizadas dentro de la localidad para incrementar el flujo turstico.
Visin
Ser una empresa consultora lder especialista en ferias y exposiciones a nivel
nacional y con apertura internacional, a travs del uso de la tecnologa y
sistematizacin de los procesos de produccin. Conformada por un equipo de
profesionales comprometidos, calificados y capacitados en satisfacer las
necesidades de los asistentes y empresas participantes de las ferias y
exposiciones, bajo un modelo de gestin de negocios sostenible que busca
desarrollarse en los aspectos ambientales, sociales y econmicos.
Misin
Contribuir al desarrollo de las ferias y exposiciones en Bahas de Huatulco con el
objeto de diversificar la oferta, as como ofrecer a los visitantes temporales la
experiencia de eventos propios de la ciudad, productos y servicios que nocomprometan los recursos de las futuras generaciones y que beneficien a las
comunidades del estado. Posicionarnos como empresa lder a nivel nacional que
cubra la demanda internacional.
Caractersticas especficas de la empresa que tienen implicacin directa en el
modelo de negocio.
La produccin va a tener lugar en Bahas de Huatulco.
Independientemente de la sede del lugar y de donde se suministre, todo
proveedor debe tener certificacin:
o ISO-9001, Que garantice la calidad de los productos y servicios.
o Distintivo H y Distintivo Cristal para los servicios de Banquetes o
relacionados con Alimentos y Bebidas.
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La empresa se quiere posicionar como una marca de calidad con productos
sostenibles en el segmento de medio de mercado (precio).
Siendo una empresa conducida a la gestin sustentable, se concede
prioridad a los aspectos sociales, econmicos y medioambientales.
XXXXX, tiene como target principal la participacin de las empresas
comunitarias para su beneficio, desarrollo y mejoramiento de la calidad de
vida de las comunidades oaxaqueas.
Matriz de materialidad
Rediseo
Se aplicar con la finalidad de conocer qu aspectos sociales y medioambientales
son relevantes para el desarrollo del proyecto.
Econmico Desempeo econmicoPresencia en el mercado (cuota)
Impactos econmicos indirectosPrcticas de contratacin y compras
Medioambiental Materias primasEnergaAguaBiodiversidadVertidos y residuosConformidad
TransporteEvaluacin ambiental del proveedorProcedimiento de quejas
Leyenda Poca importancia, no es pertinente NO ESRELEVANTE
Pertinente pero no importante MEDIANAMENTEPertinente y muy importante RELEVANTE
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Social Prcticaslaborales
EmpleoRelaciones empresas/trabajadoresSalud y seguridad en el trabajoFormacinDiversidad e igualdad
Igualdad de remuneracinEvaluacin social del proveedorProcedimiento de quejas
Social Sociedad Comunidades localesAnti-corrupcinPolticas pblicasCompetencia deslealConformidadEvaluacin de proveedores de impacto
Procedimiento de quejas
Social Derechoshumanos
InversinNo discriminacinLibertad asociacin / NegociacincolectivaTrabajo infantilTrabajo forzadoPrcticas de seguridadDerechos de los indgenas
Evaluacin de DDHH en el proveedorProcedimiento de quejas DDHH
Social Responsab.Prod.
Salud y seguridad del clienteEtiquetado de productos y serviciosMarketing responsablePrivacidad del clienteConformidad
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Interpretacin
Matriz materialidad Stakeholders NOVFAIR
GRUPOS DEINTERES
ASPECTOS RELEVANTES Medianamente Relevante
Empleados Seguridad en el trabajo XCondiciones de trabajo XInformacin veraz XFormacin X
CADENA DE VALORProveedores Relaciones comerciales largo
plazoX
Condiciones de trabajo XInformacin veraz X
Clientes Calidad del producto X
Precio del producto XConveniencia compra(localizacin)
X
Caractersticas sostenibles XStatus XInformacin del producto eimpactos
X
COMUNIDAD SOCIEDADComunidad Ciudadano corporativo X
Informacin veraz XONG Condiciones de trabajo X
Trabajo infantil XInformacin veraz XImpactos medioambientales X
Administracin Empleo XInformacin veraz XDesarrollo local X
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Causalidad RSC- Factores claves del xito
Con el siguiente esquema se busca la vinculacin directa de los aspectos
relevantes (iniciativas de RSC) con los factores claves de negocio. En nuestro
ejemplo en la relacin de causalidad se indica de forma breve la relacin y si la
relacin es Dbil (D), Fuerte (F) o inexistente (X).
FUERTE: Una vinculacin fuerte nos indica que este aspecto relevante es
prioritario ya que refuerza ambas estrategias de la RSC y la del Negocio.
DBIL: Nos indica que debemos reflexionar y estudiar la forma de innovar en la
iniciativa de RSC para convertir esa vinculacin en fuerte. En el caso de no poder
hacerlo habr que valorar su prioridad.
INEXISTENTE: Ante una iniciativa de RSC que no tiene relacin de causalidad
con los factores clave de negocio hay que hacer dos reflexiones.
La posibilidad de modificar, buscar elementos innovadores que creen una
relacin de causalidad.
En caso de no encontrar la vinculacin, reflexionar sobre el carcter
estratgico de la iniciativa de RSC y valorar su implementacin. En este
caso hablaramos que esta iniciativa tendra cabida en la perspectiva NON-MARKET.
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Propuesta en valor
Expect
ativas
de los
cliente
s
Impacto
Expectativas altas
Bajo impacto
Expectativa bajas
Bajo impacto
Altas expectativas
Altos impactos
El producto se basa en la conservacin del
medioambiente, que cuente con un precio
accesible y concientizar a la comunidad acerca de
los valores medioambientales.
Bajas expectativas
Alto impacto
Matriz de materialidad
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Relacin con el cliente
Expect
ativas
de los
cliente
s
Impacto
Expectativas altas
Bajo impacto
Expectativa bajas
Bajo impacto
Altas expectativas
Altos impactos
El producto llegue adecuadamente a los clientes
con una publicidad enfocada al medioambiente y
a la concientizacin de ellos, y el proyecto se
posicione en un mercado competente. Los
productos sean de calidad.
Bajas expectativas
Alto impacto
Matriz de materialidad
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Socios clave
Expect
ativas
de los
cliente
s
Impacto
Expectativas altas
Bajo impacto
Expectativa bajas
Bajo impacto
Altas expectativas
Altos impactos
Tener una constante comunicacin con los
proveedores, que la empresa este comunicada
con los empleados as como la comunidad y este
genere beneficios para la comunidad.
Bajas expectativas
Alto impacto
Matriz de materialidad
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Acti vidades c lave
Expect
ativas
de los
cliente
s
Impacto
Expectativas altas
Bajo impacto
Expectativa bajas
Bajo impacto
Altas expectativas
Altos impactos
Mantener comunicacin con las personas
internas como externas, que existan medios para
beneficiar a la comunidad como contrataciones.
Poder solucionar problemas que se presente,
darle importancia al cliente.
Bajas expectativas
Alto impacto
Matriz de materialidad
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Propuesta de valor x x x x x x Relacin Causalidad SI NOProducto Sostenible (Bajoimpacto social y ambiental)
x Producto nicho permite aumentarprecio/margen
x
Relacin Calidad/Precio x Mayor calidad permite aumentar elprecio
x
Valores Sociales yMedioambientales
x Permite reducir la ocurrencia deimpactos negativos
x
Status x Relacin positiva RSC y ReputacinCorporativa
x
Relacin con los clientes Relacin Causalidad SI NO
Marketing Responsable x Mejora la reputacin al ser creble,consistente y comprometido
x
Comunicacin/ Formacin/
Concienciacin
x Reduce riesgos a formar a los
Stakeholders (ej. evita boyccots)
x
Etiquetado/Producto *** x Si el producto tiene certificacinaumenta el valor de marca yproducto
x
Salud, seguridad y privacidad delcliente
x Anlisis de salud y seguridad deproductos, evitan riesgos y multas
x
Socios Clave Relacin Causalidad SI NOProveedor: Outsourcingresponsable
x Un suministro responsable mejorariesgos y costes de no calidad
x
Lienzo del modelo
de negocios
Materialidad
IniciativasRelacin de Causalidad
Co
st
es
y
re
du
cci
n
de
Ve
nt
as
y
m
ar
ge
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m
Ca
pa
cid
ad
de
in
no
va
ci
Rediseo
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Relaciones empresa/ Trabajador x Mejora la productividad y el atractivode la empresa
x
Relaciones empresa/Comunidad
x Da respuestas a las expectativas destk y fomenta la innovacin
x
Actividades Clave Relac in Causal idad SI NOComunicacin (Dialogo,transparencia, rendicin de
cuentas)
x Una empresa transparente aumentasu reputacin y disminuye riesgos
x
Evaluacin (soc. y ambiental)Proveedores
x Una eficiencia en la gestin mejorala reputacin, reduce riesgos ycostos
x
Prcticas de contratacin ycompras
x Mejora la gestin de undepartamento tan importante comoel de compras
x
Transporte x Mejora la huella de Carbono ysiendo ms eficientes se puedereducir costes
x
Procesamiento de quejas x Escucha de clientes, proveedores ytrabajadores reduce riesgos yaumenta reputacin
x
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Mapa de valor
Se mento de clientes
Propuesta de Valor
Canales
Relaciones con los clientes
Fuente de ingresos
Recursos Claves
Actividades Claves
Socios Claves
Estructura de costes
Co
stes
y
Re
du
cci
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M
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Ca
paci
da
d
de
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no
va
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ConclusinEn este proyecto se ejecutaron los 9 puntos del CANVAS, donde es importante
identificar a los clientes que van adquirir nuestro producto. En la propuesta de
valor se mencionaron los elementos que nos diferencian de las de ms empresascompetidoras. Tambin tenemos que tomar en cuenta los canales de distribucin
que utilizaremos para que el cliente conozca nuestro producto. Al igual que todos
los recursos financieros y materiales que se ocuparan.
Adems de conocer las fortalezas de la empresa, su debilidades, amenazas y
oportunidades. Cabe mencionar la importancia de los indicadores, que nos permite
observar las posibles fallas que se presenten en la ejecucin del proyecto, as
como lo que queramos que vaya mejorado a lo largo del desarrollo de esta misma.
Asimismo la empresa contar con RSE, que busca un equilibrio entre lo social,
comunidad y la empresa. Como objetivo de que la comunidad pueda participar en
el proyecto y ser beneficiado por ella. Tambin tener contacto con la naturaleza sin
daarla, e incluso concientizar a los residentes del lugar, as como a los visitantes
nacionales e internacionales.
El modelo ha permitido conocer el planificacin y el proceso para emprender un
negocio, que nos permiti reflejar el razonamiento sobre como las empresas
generan beneficios.