RECEPTA DE CREPS DE FRANÇA

Tenim una imatge de com es una crep

INGREDIENTS DE LES CREPS

INGREDIENTS

150 g de harina

4 ous

1/8 litre de llet

mantega

sal per creps salades (entrantes)

sure per creps dolçes (postres)

COM CUINAR LA CREP

La crep es pot fer en una paella o una cuina de

creps per exemple tenim dos imatges de com es

cuina de la crep

DIFERENTS TIPUS DE CREPS

També hi ha diferents tipus de creps hi ha un crep

que es de verdures o amb dolços

COM ES FA LA CREP

Posem la farina en una font i posem poc a poc, amb la batidora de

varilles, la llet, els ous i la sal o la sucre. La massa ha de quedar lisa

pero no espesa.

El deixem reposar 20 minuts y a continuacio untem una paella mtjana

amb la mantega y esperem a que se calenti a foc mitjano. Trobem un

poc de la massa i la repartim para que ocupi tota la base de la paella.

Una vegada dorada la capa de donem volta a la crep la despegem amb

ajuda d’ una espátula y le donem la volta per dorar l’altre cara.

Tenim que repetir la operació de engrasar la paella amb cada crep.

AL FINAL ENS QUEDARA UNA CREP MOLT DOLÇA

Pots posar-li nata o mermelada i ens quedara molt

bona