Sushi

Ingredients:

arròs glutinós, vinagre de sushi, cogombre, pastanaga, sal, vinagre, embotits, cortina

de sushi, algues marines.

1. Es cou l’arròs al vapor.

2. S’escorre l’arròs i s’hi posa una mica de vinagre de sushi.

3. S’agafa el cogombre, la pastanaga i es talla a tires, s’adoba amb una mica de sal i

vinagre.

4. salsitxes es tallen en tires.

5. un diferencial de sushi algues cortina.

6. Escampar l'arròs sobre les algues marinades.

7. Es posen les tires de cogombre, pastanaga i pernil per sobre.

8. S’embolica tot utilitzant la cortina de canyes per conglomerar.

8, Un cop ha quedat la forma feta, es treu la cortina de canyes i es va tallant a rodanxes.