Sushi
Ingredients:
arròs glutinós, vinagre de sushi, cogombre, pastanaga, sal, vinagre, embotits, cortina
de sushi, algues marines.
1. Es cou l’arròs al vapor.
2. S’escorre l’arròs i s’hi posa una mica de vinagre de sushi.
3. S’agafa el cogombre, la pastanaga i es talla a tires, s’adoba amb una mica de sal i
vinagre.
4. salsitxes es tallen en tires.
5. un diferencial de sushi algues cortina.
6. Escampar l'arròs sobre les algues marinades.
7. Es posen les tires de cogombre, pastanaga i pernil per sobre.
8. S’embolica tot utilitzant la cortina de canyes per conglomerar.
8, Un cop ha quedat la forma feta, es treu la cortina de canyes i es va tallant a rodanxes.