ENSALADA DE PASTA Y ATÙN (Desi)

INGREDIENTES:

150 GRAMOS DE PASTA AL GUSTO. 1 TARRO DE ATÙN. 100 GRAMOS DE QUESO MOZARELA. TOMATES CHERRY. SAL. PIMIENTA. ACEITE DE OLIVA. MOSTAZA.

ELABORACIÓN:

-PRIMERO COCINAR LA PASTA EN UNA OLLA, CUANDO ESTÉ BLANDA SE PONE A ESCURRIR.-A CONTINUACIÓN PONER LA PASTA EN UN PLATO, AÑADIRLE EL QUESO MOZZARELA CORTADO EN CUADROS Y EL ATÚN DESMENUZADO. PONERLE ACEITE AL GUSTO.-FINALMENTE CONDIMENTARLA CON SAL, PMIENTA Y FINAS HIERBAS. PARA TERMINAR DECORARLA CON LOS TOMATES CHERRY.

LA ENSALADA (Sohaib)

INGREDIENTES :

LECHUGA

TOMATE ATUN

ACEITE

SALCEBOLLAKETCHUP

MAYONESA

ZANAHORIA RALLADA

ELABORACIÓN:

PRIMERO, HAY QUE LABAR LA LECHUGA.

DESPUÉS, SE ECHAN LOS INGREDIENTES A UN BOL GRANDE.

A CONTINUACIÓN, SE ECHA LA MAYONESA Y EL KETCHUP AL BOL.

PARA TERMINAR, ECHAMOS EL ACEITE Y LA SAL. LO MEZCLASY ¡LISTO!

UNA ENSALADA RIQUÍSIMA.

Quesadillas (Miren)

Ingredientes:

Queso (lonchas, triangulos,...) Tortitas

Elaboración:

Primero, pon el queso en las tortitas. Después, cortalas como tu quieras. Por último, mételas al microndas 10

minutos.

¡ya estan nuestras quesadillas!

BROCHETAS BUALAINGREDIENTES: (Claudio)

sal, Calamar, pulpo y langostinos pequeños Cualquier verdura, tinta de calamar (solo si

quiere) y palillos de brochetas

ELABORACION

Primero se frien los calamares y el pulpo y la verdura

Luego cuando se este friendo échale la sal

Después prepara los palillos de brochetas

Y cuando este hecho pones el pulpo, ecetera...en las brochetas.

YYYYYYY BUALA, YA ESTA!

HUEVOS CON TOMATE FRITOINGREDIENTES (Mohamed)

UN TOMATE - MODIA CEBOLLA - DOS HUVOS

SAL - TOMATE FRITO - CORCOMA

ELABORACIÓN

- PRIMERO PELAMOS EL TOMATE Y LA MEDIA CEBOLLA; LUEGO CORTAMOS

LOS DOS INGREDIENTES EN TROZOS PEQUEÑOS .

- EN UNA SARTÉN ECHAMOS TODO Y AÑADIMOS MEDIA CUCHARA PEQUEÑA

DE SAL, MEDIA CUCHARA DE CORCOMA Y UNA CUCHARA PEQUEÑA DE

ACEITE.

- DEJAMOS TODO AL FUEGO DURANTE DIEZ MINUTOS.

- AL FINAL ECHMOS LOS DOS HUEVOS DESPUÉS DE QUITAR LAS CÁSCARAS.

- DEJAMOS TODO A FUEGO CINCO MINUTOS , Y YA TENEMOS LA RECETA HECHA.

Lenguas de gato (Ainhoa)

INGREDIENTES:

180 g de harina 125 g de azucar glass(con canela o

vainilla)

125 g de mantequilla 1 cucharada de leche

ELABORACIÓN:

Primero con ayuda de una varilla, bate en un bol la mantequilla a punto de pomada junto con el azúcar glas tamizada. Añade el huevo y mezcla con cuidado.

A continuación agrega una cucharada sopera de leche y la harina, también tamizada. Sigue mezclando con cuidado con la barilla hasta obtener una crema uniforme. Luego introduce esta masa en una manga pastelera y vete haciendo bastoncitos alargados sobre una placa de horno cubierta de papel antiadherente.

Por último hornea las lenguas de gato hasta que tomen un color dorado (175 grados durante 6-8 minutos). Dejalas enfriar un poco y despegalas con cuidado.¡¡¡ LISTAS PARA SERVIR!!!

TORTITAS

(Garoa)

MADALENASIngredientes

-4 huevos tamaño XL

-200 grs de azúcar

200 grs de mantequilla

-150 grs de harina + 50 grs de maicena (María)

- 1 sobre de royal

Preparación:

1.Batir los huevos

2.Añadir el azúcar

3.Añadir la mantequilla fundida

4.Añadir la harina tamizada y el sobre de royal

5. Precalentar el horno 180

6.Rellenar los moldes y hornear

Y LISTO, MIAM NOS SALEN UNAS RICAS MADALENAS

Receta de bizcocho

Ingredientes (Aritz)

3 huevos

1yogur de limón

1 vaso de aceite

2 vasos de azúcar

3 vasos de harina

1 royal

Elaboración

Primero hechar tres huevos sin la cáscara

Depués echar un yogur de limón

A continuación se echa un vaso de aceite

Finalmente dos vasos de azucar, 3 vasos de harina

Por último echar un royal y remoberlo todo

Meterlo a un molde y meterlo al horno 20 o 30 min a 200 o 180 grados.

Y listo un bizcocho buenísimoGALLETAS DE CHOCOLATE Y NUECES

(Wafa)INGREDIENTES:

100g de chocolate negro

8 cucharadas de mantequilla ablandada

2 huevos grandes 1/4 de azúcar moreno 1 cucharadita de vainilla 1 taza de 130g de harina 1/2 cuchara de sal 1 cucharadita de

bicarbonato de sodio 300g de chocolate en trozos 1/2 taza de nueces 1/2 taza de chispas de

chocolate blanco

ELBORACIÓN:*Primero, precalentar el horno a 180ºC. En un bol, mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar a un lado. De mientras derretimos chocolate con la mantequilla a fuego lento y agregamos la vainilla.*Después, en un recipiente aparte, a velocidad media, batir los huevos el azúcar hasta que estén ligeros unos 3 minutos. Mas tarde poner a velocidad baja y le añadimos el chocolate.*A continuación, añadir la harina a la mezcla y mezclar con cuidado.*Finalmente, echar los trozos de chocolate blanco y las nueces, la mezcla la echamos en la bandeja del horno y la horneamos durante 10-12 minutos a 160ºC.

MAZAPANES

: (Jugatx)

Ingredientes

500g de almendra molida 500g de azúcar glass 2claras de huevo

Elaboración

Primero mezclar la almendra molida,el azúcar glass y las claras ligeramente batidas hasta conseguir una masa homogénea.

Luego con esta masa hacer figuras, que iremos colocando en una bandeja de horno. Después pintamos las figurillas con huevo batido.

A continuación las metemos al horno (encender solo la parte de arriba a unos 200C) hasta que se doren.

SELVA NEGRA (June)

Ingredientes:

-Bizcocho:4 huevos, 6 cucharadas de azúcar y 3 de harina.

-2 botes de piña.

-1/3 de botella de coñac.

-7 cucharadas de azúcar.

-1 botella de mermelada de 40gr.

-Nata líquida y chocolate rallado.

Preparación:

Primero se pone a cocer la piña en su jugo con un vaso de coñac y tres cucharadas de azúcar durante 10 minutos.

Después con la mermelada y 3 ó 4 rodajas de piña, elaboramos un puré con ayuda de la batidora.

Ahora, troceamos el bizcocho en tres partes (horizontalmente) y lo emborrachamos con el líquido en el que se ha cocido la piña.

Luego sobre una bandeja colocamos un trozo de bizcocho y lo cubrimos con el puré de piña y mermelada; ponemos rodajas de piña, colocamos el segundo trozo de bizcocho y hacemos lo mismo, es decir, primero puré y luego rodajas de piña.

A continuación, colocamos el tercer y último trozo de bizcocho.

Para terminar montamos la nata con 4 cucharadas de azúcar y cubrimos con ella todo el bizcocho (por encima y por los lados). Hacemos lo mismo con el chocolate rallado y lo introducimos en el frigorífico durante 24 horas (1 día).

Polvorones (Paula R)

Ingredientes:-400 g de harina - 200 g de manteca de cerdo

-150 g de azucar glass – Un chorrito de anís

-1 pizca de canela en polvo – Azucar glass

Elaboración:

Primero para tostar la harina calienta el horno a 150 grados. Ponla en una placa de horno y tóstala ligeramente sin que llegue a dorarse. Retírala y deja que se enfríe.

Después, en un bol mezcla la harina con el azúcar, la canela, el anís y la manteca de cerdo a punto de pomada. Mezcla con las manos y sigue trabajándola sobre una encimera hasta que todos los ingredientes estén bien unidos. Coge pequeñas porciones de masa y dales forma. Luego colócalas en una placa de horno cubierta con papel anti-adherente.

Al final hornea a 150 grados durante 10-15 minutos.

Déjalo enfriar y espolvorea con azúcar glass. Y a comer!!!!!!!!!

BIZCOCHO DE PIÑA (Saioa)

INGREDIENTES

-3 HUEVOS

-1 BOTE DE NATA

-4 BOTES DE YOGUR VACIO DE HARINA

-1 BOTE DE YOGUR VACIO DE ACEITE

-1 RODAJA DE PIÑA

-1 SOBRE DE ROYAL

ELABORACION:

-PRIMERO: Se coge un bol y se echan 3 huevos

-DESPUÉS: se coge un bote de nata y se echa al bol.

-A CONTINUACIÓN: echas 3 cucharadas de azucar.

-LUEGO: echamos 4 botes de yogur vacios de harina y 1 de aceite.

-FINALMENTE: se corta una rodaja de piña y se hecha al bol.

-PARA TERMINAR: se echa un sobre de royal y se bate con la batidora todo junto. Se mete en el horno una media hora a 180º..

LUEGO A COMERSELO

Tarta de queso con salsa de arándanosINGREDIENTES (Pool)

PASTA BRISE:

200g de harina 100g de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de agua 25g de azúcar sal

RELLENO:

500g de queso fresco ½ l de leche 250g de nata líquida 25g de azúcar 6 hojas de gelatina fina

SALSA

150g de mermelada de aràndanos 25g de azùcar 1 cucharada de agua

PREPARACIÓN

Primero forma un volcan con la harina, pon en el centro la mantequilla, el huevo, el azúcar, la sal y la cucharada de agua; amasar haciendo una bola y dejar dos horas en el frigorífico.

A continuaciòn extender la pasta con el rodillo y forrar un molde. Llevarla al horno, precalentado a 225C , cocer unos quince minutos y dejar enfriar

Después templar la leche mezclada con la nata y el azùcar ; añadir la gelatina, retirar del fuego y añadir el queso fresco en trocitos .

Por último echar dentro de la tarta cocida, igualar bien e introducir en el frigorífico hasta que se solidifique. Cuando este en su punto, cubrirla con la mermelada.

Bizcocho (Garazi)

Ingredientes:

1 yogur de cualquier sabor. 3 de azúcar en botes de yogur. 4 huevos. ½ de aceite en 1 bote de yogur. 4 botes de harina en botes de yogur. Margarina.

Elaboración:

Primero, en un cuenco batimos los 4 huevos y le vamos añadiendo la harina y el azúcar. Vamos mezclando todo con una batidora y después le añadimos el yogur (que puede ser de cualquier sabor), el aceite y la la levadura. Terminamos de batir

todos los ingredientes.

Después, calentamos el horno a 250 grados y en un molde alargado untamos dos cucharadas de margarina.

A continuación, metemos la mezcla en el horno. Tapamos el molde con un trozo de papel de aluminio para que no se nos queme la parte de arriba del bizcocho.

Para terminar, a los 20 minutos sacamos el molde del horno, lo dejamos enfriar y lo sacamos del molde dándole la vuelta.

Magdalenas caseras (Gizane) Ingredientes: 250gr de azúcar 75ml de aceite de girasol 125ml de nata 1 sobre de levadura royal 3 huevos La ralladura de 1 limón

Elaboración:

Primero batimos en un bol los huevos,una vez batidos vamos añadiendo poco a poco el azúcar.Seguimos mezclando incorporando el aceite,la nata,la ralladura del limón,la harina y el sobre de levadura hasta formar una mezcla homogénea

Después, reposamos la masa antes de repartirla en los moldes. En cada uno echamos la mezcla hasta aproximadamente la mitad de cada molde. Lo espolvoreamos con azúcar e introducimos los moldes en el horno ya caliente a unos180º,durante unos 20 minutos

Finalmente ponemos el calor solo por abajo a unos 180º unos 12 minutos, hasta que suben, y luego,ponemos el calor arriba y abajo, otros

8 o 10 minutos tras este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar las magdalenas, antes de sacar del molde. No abras el horno hasta pasados 20 minutos mínimo, síno tendrás problemas para que te suban.

S A N B L A S (Jon)In g r e di e n t es :

8 huevos 250g de mantequilla medio kg de azúcar 1 kg de harina aproximadamente 1 royal medio bote de anís azúcar glass

E lab o ra c ió n :

Primero se echa en un bol: 8 huevos, 250g de mantequilla, un royal, medio kg de azúcar y medio bote de anís y se remueve la masa hasta que este lista.

Se coge un trozo de la masa y se mezcla en harina, luego se aplasta y se da cualquier forma y se pincha con un tenedor antes de meterlo en el horno.

Se mete en el horno a 180º y mientras se bate la clara de dos huevos y se mezcla con azúcar glass.

Luego con un tenedor se le echa la mezcla que hemos echo con las claras y el azúcar y se espera.