Reino fungi
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REINO FUNGI
Unicelular y pluricelular
Morfología
Son organismos eucariotas
Reproducción sexual y asexual
Su nutrición es heterótrofa
Gran versatilidad en
sus aplicaciones
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Los hongos son muy
diferentes de cualquier
otro grupo de
organismos aunque, por
ser inmóviles y poseer
una pared celular , se
clasificaron durante
mucho tiempo junto con
las plantas
Generalidades3
Hábitat
Los hongos viven en lugares
húmedos, con abundante
materia orgánica en
descomposición y ocultos a la luz
del sol. También pueden habitar
medios acuáticos o vivir en el
interior de ciertos seres vivos
parasitándolos.
Pueden vivir en cualquier medio
donde exista sustancias orgánicas,
agua, aire y una adecuada
temperatura. También pueden vivir
como parásitos facultativos; es decir
que el micelio destruye las células de
las que se alimentarán más tarde.
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Morfología
Pileo o sombrero, es la parte del
cuerpo fructífero , que sustenta lasuperficie donde se alojan lasesporas
Himeno, es el conjunto de láminas ylaminillas y es la parte fértil del hongo
Anillo, solo presente en algunos
hongos, es un velo que protege eldesarrollo del himeno.
Estipe, también llamado pie opéndulo, es el que sostiene elsombrero.
Volva, solo presente en algunoshongos, son los restos dejados por elvelo universal, que protege al hongoinmaduro.
Micelo, son unas masas de hifas y seencargan de la nutrición.
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Nutrición
Son heterótrofos con digestión externa, es decir, evocan las enzimas
digestiva al exterior, para fragmentar el alimento que después absorbe
Saprófitos Depredadores Parásitos Simbiontes
Se alimenta demateriaorgánica endescomposición
Capturan a otrosseres vivos,generalmente microinvertebrados
Se alimenta dellíquido interno deotros organismosvivos
Se asocian conotros organismosy ambos sebenefician.
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Reproducción
Asexual
Suelen ser resistentes a la sequedad y a la radiación, pero noespecialmente al calor, por lo cual no tienen período delatencia. Pueden germinar cuando hay humedad, incluso enausencia de nutrientes.
Clamidiosporas: redondeándose lacélula del interior de la hifa yquedando rodeada por una gruesapared para luego desprenderse
Esporangiosperma: ormándose enel interior de una estructuradenominada esporangio que almadurar se rompe liberando lasesporas .
Conidiosporas: generardose deforma externa, como unaproducción de la hifa en vez decomo una transformación
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Reproducción
Sexual
Son más resistentes al calor que las asexuales, aunque no tantocomo las endosporas bacterianas, suelen presentar latencia,germinando sólo cuando son activadas, por ejemplo por calorsuave o alguna sustancia química.
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Respiración
Aerobios Anaerobios
La gran mayoría de los
hongos son aerobios, y
algunos de estos son
considerados micotoxinas,
algunos streptomicetos
que son los usados para la
producción de la
penicilina
Algunos de ellos como la
levadura, son usados en la
industria debido a la
fermentación en diferentes
productos
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Clasificación
Quitridiomicetos
Son los más primitivos hongos y sonmayormente saprofitos. Muchosquitridios son acuáticos (la mayoríade agua dulce). Existen
aproximadamente 1.000 especies,en 127 género.Tanto las zoosporas comolos gametos de los quitridios sonuniflagelados. Algunos quitridios sonconocidos por eliminar anfibios engran número (chytridiomycosis). El
mecanismo real de este fenómenoes desconocido. También infectanplantas, enparticular maíz y alfalfa. Synchytrium endobioticum es un importantepatógeno de la papa.
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Clasificación11
Zygomicota
Es una división de hongos, queincluye alrededor de mil cincuentaespecies. Se caracterizan porformar zigosporas con gruesas
paredes, de origen sexual yesporangiosporas no nadadoras,de origen asexual. El moho negrodel pan (Rhizopus nigricans), unrepresentante bien conocido deeste grupo del orden Mucorales,produce masas de hifas sobre pan,
fruta y otros alimentos deteriorado.
Clasificación12
Glomeromiceto
Se caracterizan por carecer decualquier tipo de reproducciónsexual y ser simbiontes obligados deplantasterrestres..
Micorrizas arbusculares
Clasificación13
Basidiomiceto
Este filo es el más evolucionado y elmás conocido pues comprendenumerosos y variados tipos dehongos. Contiene a lasclásicas setas y hongos con
sombrero. Su reproducción essexual.
Clasificación14
Ascomicotas
Existen en ambientes terrestres yacuáticos, en sustratos como lamadera, materiales de queratina(uñas, plumas, cuernos y pelos),estiércol, suelo y alimento, entre
otros. Pueden ser parásitos deanimales y el hombre, además deatacar a las plantas. Entre los mássencillos destacan las levadurasresponsables de la fermentación.