Solucionesera

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Catálogo informativo de Kitchen Fair de Venezuela, C.A. RIF:J-306060979

Incluye Recetas

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GRAN OPORTUNIDAD!

Una

Visión

Misión

Somos un equipo de personas emprendedoras dedicadas a brindar una

gran oportunidad de negocio a travésde la distribución de productos de

excelente calidad.

Mejorar la Calidad de Vida de la Familia

En Kitchen Fair ofrecemos más que productos que añaden valor a su vida, oportunidades de negocio para gente emprendedora que quiere crecer de nuestra mano. No tenemos fronteras y nuestra gente es el activo más importante para consolidar un crecimiento sostenible en el tiempo

A usted le gustaría invitar a su familia y amigos a su hogar, pero la sólo idea de planificar un menú creativo y saludable, cocinar, servir la mesa bella y elegante, planear algo divertido para entretener a sus invitados resulta demasiado para ni siquiera considerarlo. Relájese, no es difícil, de hecho, es bastante fácil cuando usted tiene los instrumentos y una pequeña inspiración para hacerlo. Nosotros le ayudaremos a escoger un menú adecuado y en cada página de nuestro catálogo, encontrará útiles productos de calidad que facilitarán la preparación de saludables, rápidas y fáciles recetas, conservando éstas todos sus nutrientes naturales, todo gracias a los beneficos de nuestras piezas. Usted descubrirá que puede ser entretenido cocinar y servir los alimentos en una mesa elegante; al final pasará mucho más tiempo disfrutando de sus amigos y familia, y mucho menos tiempo en la cocina. Nosotros nos aseguraremos de ésto.

Cocina con estilo y libera el chef que hay en ti

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Purificadores de agua

Cuhillos gourmet

Utensilios y accesoriosde Acero Inoxidable

KITCHEN FAIR DE VENEZUELA C.A., se creó como una empresa privada en abril de 1.999 en la ciudad de Maracaibo, iniciando con la distribución y venta de baterías de cocinas y ofreciendo la oportunidad de negocio. Cuenta con el respaldo de KITCHEN FAIR INTERNATIONAL, división especial de ventas directas de REGAL WARE, INC., empresa trasnacional fundada en 1945 dedicada a la manufactura de equipos de cocina de la más alta calidad, únicos en el mercado cuya planta de fabricación se encuentra en el Estado de Wisconsin, USA. Sus oficinas corporativas se encuentran en la ciudad de Arlington, Texas con un centro de distribución en México y compañías filiales en Costa Rica y Panamá. A lo largo de estos 10 años ha superado las expectativas regionales, convirtiéndose en una compañía con presencia nacional. Gracias al arranque y empuje de sus distribuidores independientes y líderes, ha logrado posicionarse como una organización moderna, estable, innovadora y modelo para otras empresas de Multinivel. Está dedicada a brindar no sólo variedad de productos de excelente calidad, sino a desarrollar la mejor atención y servicio a nuestros clientes. Cuenta con una sólida plataforma administrativa y operativa que te suministra con el apoyo y excelencia de sus empleados. Los invitamos a conocer nuestros productos, preparar deliciosas, nutritivas y saludables recetas en las baterías de cocina Kitchen Fair, utilizando nuestra línea de cuchillos gourmet, los purificadores de agua, los utensilios y accesorios Kitchen Solutions

Kitchen Solutions te ofrece productos de excelente calidad, que resaltan el arte en tu mesa, son el complemento ideal para los amantes de la cocina y el buen gusto:

Tienes personalidad?Por qué no llevarla a la mesa

con Kitchen Solutions

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Purificación por gravedad. No consume energía. No requiere instalación. Bajo costo de mantenimiento. Fácil limpieza. El agua tratada no requiere ser hervida.

Ahorro considerable de energía. Reducen el riesgo de padecer diarreas y enfermedades gástricas producidas por el agua. Reducen los riesgos de quemaduras por aguas hervidas. Maximizan los espacios en la cocina. Ahorro de tiempo y dinero.

Ventajas y BeneficiosEs la forma más simple y confiablepara obtener agua pura de forma natural.

PurificadorCristal Hielo

Purificador

BotellónCristal Hielo

Nuestros purificadores han sido aprobados por instituciones y gobiernos de diferentes países como Brasil, Inglaterra, Australia, Holanda, África del Sur, Estados Unidos y aquí en Venezuela también son reconocidos por varios laboratorios así como por SENCAMER. Cuentan con un novedoso sistema de purificación de agua en 3 etapas: filtración, esterilización, purificación.

Capacidad 8 lts. Peso 2kgs.(2 velas sterileaqua)

Especialmente diseñado para enfriadores de agua con una profundidad mínima de 14,5 cm.

Capacidad 8 lts. Peso 2kgs.(2 velas sterileaqua)

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Primera etapa FILTRACIÓN

El agua pasa a través de micro-poros de una pared

de cerámica. Esta fase es capaz de

eliminar partículas hasta 1000 veces menores

que un grano de arena presentes en el agua, tornándola totalmente

cristalina.

Segunda etapa ESTERILIZACIÓN

El elemento purificante (vela) está totalmente

revestido en su interior por una capa de plata

coloidal, que posee una acción altamente eficiente

en la eliminación de bacterias, hongos y otros microorganismos cuando entra en contacto con el

agua.

Tercera etapa PURIFICACIÓN

En esta etapa, el agua entra en contacto con

el carbón activado que garantiza alta eficacia en la eliminación de olores,

sabores y cantidad de cloro presentes en el agua.

El sistema de los purificadores Kitchen Solutions le ofrece a

usted y a toda su familia agua naturalmente purificada y fresca.

He observado en pacientes y conocidos que la frecuencia de síntomas por enfermedades gastrointestinales de etiología parasitaria ha disminuido considerablemente después de estar usando agua sometida al sistema de purificación del Purificador Cristal Hielo

de Kitchen Solutions. Además de mejorar la dorsalgía y lumbalgía ocasionada por el esfuerzo de levantar ollas con agua hervida.

He realizado pruebas junto a otros especialistas de la Universidad de los Andes a tres muestras de agua: agua

purificada con Purificador Kitchen Solutions, el agua de un filtro, y agua tomada directamente de la tubería, y se observó que el agua del purificador es la de mejor calidad microbiológica. Por todo esto, uso y recomiendo utilizar este sistema novedoso de purificación.

Nuestro cuerpo necesita agua potable de excelente calidad para continuar funcionando de manera saludable, para la digestión, cura y mantenimiento de la células de nuestro cuerpo. El consumir agua no potable puede ser fuente de enfermedades estomacales como diarrea.

Sistemade Purificación SterilaquaVuelve el agua cristalina, elimina el sabor del cloro y las bacterias, dejando el agua totalmente purificada para tomar.

94.5% Aluminio87.0% Lindane (Pesticida)92.0% Dieldrine93.0% Cloroformo95.0% Diclorobromometano93.0% Dibromoclorometano97.0% Bromoformo99.9% Bacterias99.9% Amibas98.5% Cloro99.4% Hierro99.7% Cobre99.6% Lead99.4% Zinc

Según prueba realizada por una Universidad Australiana reconocida, los purificadores Kitchen Solutions remueven activamente los siguientes elementos:

Dra. MIREYA GRISOLIAEspecialista en Medicina Familiar.

Graduada en la Universidad de los Andes. Especialista en el Hospital Dr. Tulio Carnevalli

Salvatierra del IVSS en Mérida.

Opinión de unExperto

¿CONSUMIMOS AGUA DE CALIDAD?

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Este juego de cuchillos está fabricado en acero inoxidable tipo 3Cr13, para una larga duración, muy resistentes a la corrosión. Sus propiedades físicas permiten la preparación de alimentos de forma higiénica y precisa. No lo dañan los ácidos o el uso diario.

Todas las piezas están elaboradas en una sola hoja de acero inoxidable afilada, lo que le proporciona gran elegancia. La hoja está moldeada con la distribución ideal de peso y forma según sus usos. Poseen un mango de material sintético de alta calidad, ergonómico, lo que permite una mejor manipulación.

Ventajas y Beneficios

Hojas de acero inoxidable forjado en una sola pieza, tipo: 3Cr13

No reaccionan a los ácidos de los alimentos

Resistentes

Fácil limpieza

Elegancia en una sóla pieza

El peso se concentra en el mango, lo que permite una mayor seguridad en la manipulación

Base imantada

El juego de cuchillos Kitchen Solutions viene en una presentación muy práctica, en un hermoso bloque de madera. Este bloque le permite conservar y lucir sus cuchillos, de manera organizada y segura, además de ahorrar espacio en la cocina.Usted logrará cortes suaves,

perfectos e impecables con la línea de cuchillos

de Kitchen Solutions.Su estilo y línea

contemporánea dará ese toque exclusivo a su cocina.

Cuchillos Gourmet

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Además de brindarle óptima calidad, la línea de cuchillos Kitchen Solutions incluye los principales modelos que usted necesitará

para la preparación habitual de sus alimentos.

Set de Trinchar

Juego de Cuchillos

Afilador de Acero

Para que tengas un control absoluto de tus asados, Kitchen Solutions presenta este set de trinchar que hace juego con el resto del equipo. Es excelente para sostener y cortar los alimentos.

Es natural que los cuchillos pierdan su filo con el tiempo y uso, por eso Kitchen Solutions ha diseñado un afilador de acero para mantener su equipo en un estado óptimo.

7,9”

Cuchillo Multiuso 5”: Versátil para cualquier corte

Cuchillo de Trinchar 7.9”: Especial para cortes de carnes

Cuchillo de Sierra 7.9”: Adecuado para cortes de panes

Cuchillo del Chef 7.9”: Para un corte impecable

Es un cuchillo versátil, pequeño y de forma aguda, terminando su filosa hoja en una punta que permite trabajar cómodamente los cortes de frutas y verduras, para lo cual es mucho más cómodo que un cuchillo grande. Es el más utilizado en la preparación de platos fríos y ensaladas, además te da libertad artística a la hora de decorar y dar forma a los vegetales.

Este cuchillo tiene una hoja de peso moderado y permite todo tipo de cortes en carnes y verduras. Es ideal para realizar rápidamente cualquier corte.

Es tan práctico como el Cuchillo del Chef, sólo que más ligero. Estas características lo convierten en la herramienta ideal para cortar carnes, pescados y jamón en filetes. No debe faltar entre los amantes de las carnes a la parrilla.

Este cuchillo es largo y ligero de filo dentado, especial para cortar el pan, su hoja es perfecta para los diferentes tipos de corteza, permitiendo conservar la forma del pan después de cortado. Con él puedes cortar desde el pan más suave hasta el más rústico.

Este es un cuchillo indispensable en su cocina. Utilizado generalmente para cortar carnes, pescados y verduras. Su peso y tamaño permiten hacer cortes precisos con un mínimo esfuerzo, con una hoja de filo uniforme, altamente efectiva.

Cuchillo de Puntilla 3.1”: Especial para frutas y platos frios

Sin duda un producto indispensable, diseñado para que cocinar sea un placer

El juego de cuchillos Kitchen Solutions viene en una presentación muy práctica, en un hermoso bloque de madera. Este bloque le permite conservar y lucir sus cuchillos, de manera organizada y segura, además de ahorrar espacio en la cocina.

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Peso :2,950 kgs.

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Son especialmente diseñados para el buen uso de las piezas Kitchen Fair.Están elaborados en acero inoxidable 18/18.El extremo que hace contacto con la pieza está compuesto de un silicón especial resistente y duradero.Resisten temperaturas hasta los 315 grados centígrados.Su textura es anti resbalante.No retienen bacterias.Tienen un diseño ergonómico.No se decoloran ni se derriten.Fáciles de limpiar.Son atractivos, elegantes y prácticos.Materializan el arte sobre su mesa.

"Utensilios para toda ocasión"

SetMaster dúoMultiusosdúoRepostero

Utensilios y Accesorios deAcero Inoxidable

Peso : 0,2 kgs. Peso : 0,2 kgs.

Peso : 1 kg.

Ventajas y Beneficios

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EnsaladeraPicasso

EnsaladeraBotero

Juego de Spray para aceite y vinagre en acero inoxidable

SazonadorDalí

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JarraMiró

JarraVan Gogh

Con un diseño vanguardista que resaltará y dará una estética moderna a su mesa

Distingue por un estilo minimalista y rasgos delicados que le aportarán frescura a su decoración

Capacidad: 1,3 litros

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Exclusiva, con un diseño perfeccionista que destaca por su

originalidad sobria y pulcra

Área: 44,5 cm x 25 cmPeso: 1,5 Kgs.

BandejaDaVinci

Una pieza que sin duda brindará un destello de elegancia a sus celebraciones

Diámetro: 35 cmPeso: 1,6 Kgs.

TorteraMiguel Angel

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Freír sin necesidad de usar aceites o grasas, gracias a su capa antiadherente, lo que te ayudará a reducir los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en el organismo, problemas de obesidad y riesgos de accidentes cardiovasculares, entre otros.

Aprovechar todos los nutrientes de tus alimentos, debido a que nuestras piezas cocinan por sistema de hidratación, es decir, los alimentos se cocinan en su propio jugo, a diferencia del horno convencional que los deshidrata.

Lograr un ahorro considerable de energía y tiempo, ya que el tiempo de cocción es mucho menor que el de  una olla tradicional.

Reducir los accidentes en la cocina, gracias a que nuestras piezas funcionan como Mágicos Mini-Hornos sobre la estufa, sustituyendo al horno convencional y a las ollas de presión.

El hermoso esmalte de porcelana exterior es fácil de limpiar y el diseño de las paredes gruesas permite una distribución pareja del calor. Anillos embastadores dentro de

las tapas reciclan la humedad para mantener el vapor.

Nuestros clientes pueden escoger entre tapas transparentes y/o tapas con recubrimiento.

Todas las piezas de cocina Kitchen Fair están

disponibles en colores:

Mangos y perillas ergonómicas de fenólico antitérmicas.

Sabías que con

puedes...

¡Porque la buena nutrición comienza con la preparación de los alimentos!

Antes de salir a recomendar un producto es necesario comprobar sus beneficios, creer en sus ventajas y verdaderamente usarlo para tener la seguridad al momento de ofrecerlo, así que decidí cocinar únicamente con Baterías de cocina Kitchen Fair. Siempre he sido gordita, y he visitado médicos especialistas para rebajar, en sólo 3 meses yo he rebajado 5,4 Kg. y mi esposo 10 Kg., sin tantas recetas, medicamentos ni dietas, sólo cocinando sano, sin grasa ni aceites y con muy poca sal. Nos sentimos mucho mejor y es porque hemos concientizado la importancia de cocinar y preparar los alimentos aprovechando sus nutrientes naturales. Como ama de casa me encanta poder cocinar con piezas que me ayudan a rebajar, fáciles de limpiar y usar, tanto que mi hija puede hacer tortas sin necesidad de mi ayuda. Puedo asegurar que las Baterías de Cocina Kitchen Fair reflejan calidad y salud, son verdaderas joyas que duran para toda la vida, el que quiere puede adquirirlas, no hay excusas, ya que la salud no tiene precio. Además de verme y sentirme bien, comencé a ofrecer los productos a mis amistades y ésto me ha permitido generar ingresos adicionales a mi trabajo como educadora. Me siento orgullosa de ser Distribuidora Independiente de Kitchen Fair y contar con el respaldo de una empresa que me hace sentir importante, da espacio a todas las personas sin discriminar a nadie, nos prepara continuamente en un ambiente agradable y divertido, fomentando las buenas relaciones interpersonales.

Emilia Delgado Maracaibo

Antes

Para mí, la salud no tiene precio

Únete a la lucha contra el cáncer de mama apoyando la campaña de KITCHEN FAIR DE VENEZUELA.

Horneandopor una causa

Por una compra minima de productos, puedes obtener con un descuento especial una pieza de colección llamada lecherita, en color rosado, con tapa de recubrimiento. Por cada pieza que se venda Kitchen Fair donará Bs. 50 a la Fundación Amigos de la mujer con cáncer de mama (FAMAC).Pregunta a nuestros distribuidores más detalles de esta promoción.

Comparte tu generosidad y buena voluntad, ahora más que nunca necesitamos de tu apoyo,

Porque todosvenimos de unamujer pág.

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Ahora

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Sartenes

Útiles en todo momento

Como cliente Kitchen Fair, comprobé los beneficios para la salud de las baterías, realmente sí se puede cocinar en ellas sin aceite, son de fácil limpieza, son hermosas piezas que decoran mi cocina. Hoy en día se las recomiendo a todos. Me convertí en distribuidor   y junto a mi esposo en Empresario, decidimos trabajar en  esta maravillosa empresa, por sus pagos oportunos, por la atención y actitud del personal administrativo   y por el respaldo de una sólida compañía, que se preocupa por sus distribuidores fomentando promociones, concursos de viajes, rifas y eventos (educativos y recreativos)  para mantener motivado a todos.

Siendo Empresarios podemos manejar nuestro propio negocio por Internet, con un horario flexible desde nuestro hogar,

sin rendir cuentas a otras personas, sin necesidad de subcontratar y evaluar personal adicional.

Son unas de las piezas más versátiles de nuestra batería de cocina. Ideales para hornear sobre la estufa tus platos favoritos, guisos, entre otros. Perfectos para hacer tus tortas a la mitad del tiempo y mucho más fácil.

• Sartén de 12"

• Sartén de 14"

• Sartén de 10"

Frelda y Carlos BriceñoCaracas

Con Kitchen Fair Sí se puede!

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Planchas

• Plancha de 12"

• Plancha de 14" especial para Pizzas

• Plancha doble de lujo Medida: 51,5 cm x 29,5 cm

• Plancha Grill Medida: 31x31 cms.

Nuestra variedad de planchas te permitirá hacer gran diversidad de alimentos, podrás preparar tus comidas al grill, pizzas, tajadas, hacer tus asados sobre la estufa colocando todos los alimentos en simultáneo sin que combinen sus sabores. Son las piezas perfectas para freír tus alimentos sin una gota de aceite o grasas.

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Creperas

Los suaves declives en su forma hacen del saltear y el freír (sin aceite) algo fácil. Son perfectas para omelettes esponjosos, cachapas o crepes doraditas que se deslizan del sartén sin esfuerzo. Con nuestras Creperas tus desayunos serán más fáciles, rápidos y sabrosos.

• Crepera de 10"

• Crepera de 12"

• Crepera de 9"

Cachapas con Miel

350 grs. de maíz desgranado de mazorca (no de lata).50 grs. de harina de maíz (o de polenta fina).50 grs. de harina todo uso.1 cdta. de levadura en polvo.una pizca de sal.175ml. de crema de leche.1 huevo grande.

para acompañar: una jarrita de miel caliente.queso de mano.

1. Vierta todos los ingredientes en la licuadora y licue hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Unte la crepera con un poco de mantequilla, sólo para hidratar la pieza. Empiece a cocinar las cachapas por 5 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

3. Sirva inmediatamente con la jarrita de miel y el queso de mano.

Preparación:Ingredientes:

Pieza a utilizar: Crepera de 9”

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La Pavera es excelente para cocinar jamones, pernil, rollos o grandes cantidades de las comidas favoritas de su familia. El Rostizador y la pastichera son ideales para hornear y asar cualquier tipo de carnes, para pasteles, lasañas, pastichos, guisados, y mucho más

• Pavera rectángular Capacidad: 12 Kg.

• Pastichera rectángular Capacidad: 4 Kg.

• Pastichera cuadrada Capacidad: 3 Kg.

• Rostizador gourmet Capacidad: 8 Kg.

Pastichera

cuadradorostizador

y

Paveraspasticheras

y

Diseños Exclusivos, Versátiles y Prácticos

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Piezas Especiales

LeBistró Wok

Estas piezas son el sueño de todo amante de la cocina. Son versátiles y perfectas para cocinar comidas internacionales, ya sea orientales en el wok que es el indicado a la hora de saltear o cocinar al vapor los vegetales o también los mejores guisos en el Le Bistró. Distínguete preparando tus alimentos y creando nuevos platos en las piezas especiales Kitchen Fair.

Capacidad: 3 Kg.

Capacidad: 3 Kg.

Para preparar sus comidas con distinción

Desempleada y sin experiencia, habiendo sido Analista de Administración, escuché el Negocio Kitchen Fair y me pareció que era la mejor oportunidad que se me había presentado, en una empresa sólida con respaldo internacional. Ingresé y de la mano de mis patrocinadores, empecé a trabajar y en dos meses ascendí a empresario y en el mismo año fui ganadora de un viaje a Buenos Aires, Argentina. He recibido en varias oportunidades reconocimientos públicos por mi desempeño personal y por mi equipo, he ganado promociones de viajes a Santiago de Chile y Madrid, España. No me he

perdido los congresos, seminarios, convenciones y he logrado conocer gran parte del territorio nacional. Actualmente cuento con el apoyo de un equipo maravilloso de líderes y distribuidores. Junto a mi esposo Victor, que tenía 18 años de Gerente de una empresa, despedido y luego 5 años como taxista, ha logrado superar obstáculos y tener su propio negocio.Hoy le damos gracias a Dios y a Kitchen Fair, porque realmente hemos mejorado nuestra calidad de vida, adquirimos nuestra casa, cambiamos de carro y cambiamos nuestro estilo de vida. Tu también puedes hacerlo sólo necesitas constancia y dedicación.

Kitchen Fairtodo un mundo de oportunidades

Yenis Gelvis y Victor Portocarrero.Valencia

• Olla con mango de 3 Kg.

Se ajustan a tus necesidades

Las ollas con mango Kitchen Fair, son únicas e incomparables en la preparación de sopas y salsas. Se pueden usar también para cocinar sus vegetales, caldos, arroz, granos, dulces y más.

Ollas conMango

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Ollas tipoHorno

Por sus tamaños facilitan la preparación de grandes cantidades de comidas tradicionales, especialmente durante las temporadas de celebración. Estas ollas son indispensables en la cocina de familias numerosas o de cualquier chef.

• Olla tipo horno de 16 Kg.

• Olla tipo horno de 8 Kg.

• Olla tipo horno de 5 Kg.

Para grandes ocasiones

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El Chef Eléctrico es el compañero ideal en su cocina, es un todo en uno, puedes utilizarlo para hornear las comidas favoritas sin necesidad de colocarlo sobre la estufa o también puedes utilizarlo como chefendi, gracias a su control eléctrico y digital con el cual podrás regular el tiempo y temperatura de cocción, por lo que no es necesario que estés en casa mientras se cocinan los alimentos. Una vez finalizado el tiempo de cocción el chef eléctrico se apagará automáticamente. Además el control se puede remover lo cual te permite sumergir el chef eléctrico en agua para facilitar su limpieza.

"¡¡Si usted necesita rapidez, ahorro y elegancia combinado con tecnología de la más alta calidad, esta es la solución!!"

ChefEléctrico

Pastel de Pollo

1. Corte la cebolla, el ajo, el pimentón y el tomate en macedonia (cubos medianos)

2. En la Olla de 8 lts, coloque el pollo y el aceite, agregue los ingredientes cortados, la salsa de tomate, la salsa Inglesa, la pimienta, la sal y el azúcar.

3. Lleve a un hervor, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento junto con las alcaparras, las aceitunas, las pasas y el vino. Cocine por 15 minutos, hasta que espese un poco, retire del fuego y se deja enfriar.

4. Prepare la pasta mezclando la harina con el polvo de hornear sobre un envase grande. Agregue los huevos, la mantequilla, la manteca, la sal y el azúcar. Una ligeramente con la punta de los dedos o un mezclador de pasta, sin amasar mucho, hasta obtener una mezcla arenosa. Agregue el agua hasta obtener una pasta suave.

5. Pase la masa a una mesa o superficie lisa y termine de amasar con la punta de los dedos. No debe tocarse mucho con las manos para que quede suave. Deje reposar por 15 minutos en la nevera

6. Divida la masa en dos partes desiguales. 7. La parte mayor se pone sobre un papel

encerado colocado a su vez sobre una mesa, se cubre la pasta también con papel encerado y se extiende con un rodillo hasta tener una superficie mayor que el molde a usar.

8. Quite el papel, enrolle la pasta en el rodillo y extienda desenrollándola sobre el Chef Eléctrico, cuidando que sobre un poco fuera de los bordes de la pieza. También puede hacerse volteando la pasta sobre la pieza con ayuda de papel encerado.

9. Forre la pieza con la pasta apretándola con los dedos, rellene con el guiso de pollo y tape con el resto de la pasta extendida con un rodillo, usando el mismo procedimiento anterior.

10. Una los bordes apretándolos con los dedos o con un tenedor.

11. Con una brocha, unte la pasta con el huevo ligeramente batido con 1 cda. de agua y con un tenedor perfore la superficie del pastel.

12. Cocine por 30 minutos hasta que esté dorado por debajo. Sírvase bien caliente.

Preparación:

Ingredientes:para el relleno: 1 ½ kg. de pollo (pochado y desmechado). 1 ½ taza de cebolla picada. 6 dientes de ajo triturados. ¼ de taza de pimentón rojo picadito. 1 ¼ de taza de tomate picadito sin piel y sin semillas. 4 cdas. de aceite.2 cdas. de salsa de tomate. ½ cda. de salsa inglesa. ¼ de cdta. de pimienta negra. 2 cdas. de azúcar. 1 cda. de alcaparras pequeñas.8 aceitunas verdes picaditas.½ taza de pasas.2 cdas. de vino dulce.sal.

para la pasta: ½ kg. de harina (4 tazas).1 cdta. de polvo de hornear. 3 amarillos de huevos. 7 cdas. de mantequilla con sal. (bien fría). 7 cdas. de manteca vegetal. (bien fría). 1 ½ cdta. de sal.3 cdas. de azúcar.½ taza de agua helada.1 amarillo de huevo ligeramente batido con agua.

Una pieza vanguardista en sus manos

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