2 premis als establiments

participants i Concurs de la Tapa més Popular.

Se sortejaran una nit d’hotel, un menú de tapes i dos menús degustació al Centre de Formació

d’Hostaleria.

De l’11 al 14 de juny

Ruta gastronòmica

Participa-hi:

LHospitaletdetapes #CanSerraLH

Més informació:

www.dinamitzaciolocallh.cat

3

es rutes gastronòmiques s’han consolidat com una mostra de la bona gastronomia que ofereix

la nostra ciutat. Per segona edició, al barri de Can Serra té lloc la seva ruta amb la participació d’una desena d’establiments disposats a preparar una tapa que atregui els nostres sentits i

especialment el nostre paladar.

L’Ajuntament de L’Hospitalet, per mitjà de l’Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació, impulsa aquesta iniciativa amb la qual pretenem promoure la gastronomia amb la singularitat d’un producte, la tapa, i, alhora, dinamitzar i impulsar el comerç i la restauració. Barri a barri, les rutes gastronòmiques van fent les seves propostes, i Can Serra, en el marc de la seva Festa Major, posa a l’abast de tothom un tast de la seva millor creativitat i experiència.

Convido tots els ciutadans i ciutadanes de L’Hospitalet a sortir al carrer, a gaudir de la festa i de l’oferta gastronòmica de Can Serra, del seu comerç i de la seva gent. No us perdeu Can Serra de Tapes 2015!

Núria Marín i MartínezAlcaldessa de la ciutat

Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de l’Ajuntament de L’Hospitalet, conjuntament amb la Re-gidoria dels districtes IV i V, promou Can Serra de Tapes 2015, una activitat gastronòmica pel barri de Can Serra que se celebra durant la seva festa major.

Aquesta iniciativa, que compta amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria i Alimentació de L’Hospitalet i el Baix Llobregat i la Comissió de Festes de Can Serra, té com a objectiu la dinamització comercial i la promoció de la gastronomia local del barri.

Vine i degusta la tapa que han preparat els establi-ments participants en aquesta ruta gastronòmica, acompanyada d’una canya de cervesa o una copa de vi, al preu de 2 euros.

Els establiments participants opten a 2 guardons:

La Tapa més popular, escollida pels consumidors, que poden dipositar la butlleta dins les capses de votació disponibles als establiments.La Tapa i servei de qualitat, atorgat per un jurat.

CONCURS DE TAPES: La tapa més popular

Entre tots els participants se sortejarà una nit d’hotel per a dues persones, en la costa Brava, el Maresme o la costa Daurada, a càrrec de Nautalia Viajes de l‘avinguda del Masnou, 29; un menú de tapes per a dues perso-nes a la terrassa Axis de l’Hotel Hesperia Tower de L’Hospitalet, i dos menús degustació per a dues per-sones oferts pel Centre de Formació d’Hostaleria de l’Ajuntament de L’Hospitalet.

• Els ciutadans podran participar en aquest concurs per mitjà d’una butlleta de votació.

5

Una tapa, acompanyada d’una canya de

cervesa o una copa de vi, per

2 €

• És obligatori tenir el segell conforme s’ha degus-tat un mínim de cinc tapes en cinc establiments di-ferents durant tots els dies de celebració de la ruta gastronòmica.

• La butlleta per participar en el sorteig es podrà obte-nir en els establiments participants o al web de l’Àrea de Promoció Econòmica i Ocupació de l’Ajuntament de L’Hospitalet: www.dinamitzaciolocallh.cat

6 7

Tapa 1

Avinguda de Can Serra, 82AHorari del servei de la tapa:Tots els dies, de 10 a 21 h

Barqueta de secret amb ceba caramel·litzada, formatge, pebrot i tomàquet xerri. Montadito de secreto con cebolla caramelizada, queso, pimiento y tomate cherry.

8 9

Tapa 2

Avinguda de Can Serra, 54 D, baixosHorari del servei de la tapa:Tots els dies, de 12 a 22 h

Ají de pollastre. Ají de pollo

Tapa 3

Avinguda de Can Serra, 92 AHorari del servei de la tapa:Tots els dies, de 12 a 16 hi de 19 a 22 h

Barqueta de filet al foie amb salsa de Pedro Ximénez. Montadito de solomillo al foie con salsa de Pedro Ximénez

10 11

Tapa 4

Avinguda de Can Serra, 45 THorari del servei de la tapa:Tots el dies, de 12 a 17 h

Barqueta de xapata amb formatge de cabra, bacó i ceba caramel·litzada. Montadito de chapata con queso de cabra, bacón y cebolla caramelizada.

Tapa 5

Avinguda de Can Serra, 92 EHorari del servei de la tapa:Tots els dies, d’11 a 23 h

Volcà: base d’hamburguesa casolana i xixina amb rotlle de bacó i salsitxa de Frankfurt, amb pastanaga i salsa de la casa. Volcán: base de hamburguesa casera y picadillo con rollo de bacón y salsi-cha de Frankfurt, con zanahoria y salsa de la casa.

12 13

Tapa 6

Carrer de Faus, 20Horari del servei de la tapa:Tots els dies, de 8 a 20 h

Pizzeta variada. Pizzeta variada. Rotllet de botifarró amb ceba caramel·litzada i rotllet de sobrasada amb mel. Rollito de morcilla con cebolla caramelizada y rollito de sobrasada con miel.

Tapa 7

Carrer del Molí, 20Horari del servei de la tapa: Tots els dies, de 9 a 23 h

14 15

Tapa 8

Avinguda de Can Serra, 53 BHorari del servei de la tapa:Tots els dies, des de les 12 h fins al tancament

La galleguita de El Otro Lado: panada de carn, cachelo i pe-brot de Padrón. La galleguita de El Otro Lado: empanada de carne, cachelo y pimiento de Padrón.

Tapa 9

Avinguda de Can Serra, 52 ZHorari del servei de la tapa:Tots els dies, des de les12 h fins el tancament

Remenat d’alls tendres amb salmó. Revoltillo de ajos tiernos con salmón.

16

Tapa 8

Carrer Oriental, 10Horari del servei de la tapa:Tots els dies, de 12 a 20 h

Llesca de pa amb una mica de salsa picant, pollastre arrebossat o tofu i formatge de cabra amb reducció de vi. Rebanada de pan con un poco de salsa picante, pollo rebozado o tofu y queso de cabra con reducción de vino.

Plànol de localitzaciódels establiments

participants>>>

18

1. Bar Cervecería El Coto, avinguda de Can Serra, 82 A2. Bar El Parisien, avinguda de Can Serra, 54 D, baixos3. Bar Joshua, avinguda de Can Serra, 92 A4. Bar Ketapas, avinguda de Can Serra, 45 T5. Bar Vera, avinguda de Can Serra, 92 E6. Caracas, carrer de Faus, 207. Cervecería La Espuela, carrer del Molí, 208. El Otro Lado, avinguda de Can Serra, 53 B9. Granja Bar Casi Ke Sí, avinguda de Can Serra, 52 Z

10. La Taverna del Nan, carrer Oriental, 10

CONNECTA-T’HI• www.dinamitzaciolocallh.cat• www.lhdigital.cat• Oficina d’Atenció al Ciutadà (OAC): 93 402 94 94

Dip

òsit

Lega

l: B

.000

00-2

015