“Año de la lucha contra la Corrupción y la Impunidad”

SÍLABO

ASIGNATURA: ODONTOLOGÍA PREVENTIVA Y SALUD PÚBLICA CÓDIGO: AB0028

I. DATOS GENERALES 1.1 Departamento Académico : Odontología 1.2 Escuela Profesional : Odontología 1.3 Carrera Profesional : Odontología 1.4 Año de estudios : Quinto 1.5 Créditos : 5 1.6 Duración : 34 semanas 1.7 Horas semanales : 4 horas

1.7.1 Horas de teoría : 1 hora 1.7.2 Horas de práctica : 3 horas

1.8 Plan de estudios : 2006 1.9 Inicio de clases : 15 de abril de 2019 1.10 Finalización de clases : 21 de diciembre del 2019 1.11 Requisito : Todos los cursos hasta el cuarto grado 1.12 Docentes : Dra. Ladera Castañeda, Marysela Irene (Resp. de la asignatura Turno A) /Mg. Lucy Pilar Chiong Lam (Resp. de la asignatura Turno B)

1.13 Año Académico : 2019

II. SUMILLA

La asignatura está ubicada en el área de investigación, es de naturaleza teórico - práctica- clínica, que tiene el propósito de preparar al futuro profesional para

la elaboración de un mapeo epidemiológico de las enfermedades más prevalentes de la cavidad bucal y en la comunidad. Comprende: Proceso Salud -

Enfermedad; Realidad Nacional, Niveles de Prevención, Motivación para la Investigación, Salud Pública.

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

III. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA Analiza y plica los conceptos de Odontología Preventiva y Salud Pública para elaborar proyectos de intervención en salud bucal a fin de prevenir las enfermedades más prevalentes de la cavidad bucal en escolares del distrito de San Miguel y Pueblo Libre. siguiendo los criterios establecidos por el Ministerio de Salud y la Organización Mundial de la Salud. IV. CAPACIDADES

C1: ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN DE SALUD: Analiza la situación de Salud de una comunidad determinada observando las características socioeconómicas y demográficas, el proceso salud enfermedad y la respuesta social a los servicios de salud de la comunidad a fin de elaborar proyectos de intervención en salud bucal siguiendo los esquemas establecidos.

C2: DIAGNÓSTICO EPIDEMIOLÓGICO EN SALUD BUCAL: Analiza el diagnóstico epidemiológico en salud bucal para elaborar proyectos de intervención en salud bucal a fin de prevenir las enfermedades bucales más prevalentes de una comunidad determinada teniendo en cuenta los criterios de la Organización Mundial de la Salud y poblaciones vulnerables.

C3: PROYECTO DE INTERVENCIÓN EN SALUD BUCAL Define un proyecto de Intervención en salud bucal así como un proyecto de Intervención valorando el significado de éste en la intervención de una comunidad a fin de mejorar el estado de salud bucal de dicha población siguiendo esquemas establecidos.

C4: EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INTERVENCIÓN COMUNITARIA E INVESTIGACIÓN EPIDEMIOLÓGICA Sustenta el informe final de Intervención en salud bucal valorando el significado de éste en el proceso de la investigación epidemiológica en salud bucal y Salud Pública aplicando los esquemas establecidos

V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD I Análisis de la Situacional de Salud

C1 Analiza la situación de Salud de una comunidad determinada observando las características socioeconómicas y demográficas, el proceso salud enfermedad y la respuesta social a los servicios de salud de la comunidad a fin de elaborar proyectos de intervención en salud bucal siguiendo los esquemas establecidos

SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES CONTENIDOS ACTITUDINALES CRITERIOS DE EVALUACIÓN HORAS

Semana N° 1 15-04-19(B) 18-04-19(A)

Definición de Salud Pública y

Odontología Preventiva.

Desarrolla un mapa conceptual Sobre los

conceptos de Salud Pública y Odontología Preventiva.

Respeta las reglas del curso Trabaja con ética y responsabilidad en las

prácticas de campo

Trabaja en equipo

Examen parcial Primera Unidad

Trabajos académicas :

Prácticas de campo

Informe de Análisis Situacional de

Salud Informe de Investigación

4 horas

Semana N° 2 22-04-19(B) 25-04-19(A)

Análisis de la Situación de Salud:

Concepto, tipos

Recolecta datos generales para desarrollar

Análisis Situacional de Salud de una comunidad determinada.

4 horas

Semana N° 3 29-04-19(B) 2-05-19(A)

Análisis de la Situación de Salud: Determinantes de la salud

Desarrolla Análisis Situacional de Salud

teniendo en cuenta los Determinantes de la

salud.

4 horas

Semana N° 4 6-05-19(A) 9-05-19(B)

Análisis de la Situación de Salud:

Proceso salud - enfermedad

Realiza Análisis Situacional de Salud

teniendo en cuenta el proceso Salud

enfermedad

4 horas

Semana N° 5 13-05-19(A) 16-05-18(B)

Análisis de la Situación de Salud:

respuesta social e indicadores de salud

Realiza Análisis Situacional de Salud teniendo en cuenta la respuesta Social y los

indicadores de salud

4 horas

Semana N° 6 20-05-19(A) 23-05-19(B)

Avance Informe final Análisis

Situacional de Salud

Redacta avance de Análisis Situacional de Salud de una comunidad determinada

siguiendo un esquema establecido.

Elabora informe de investigación

4 horas

Semana N° 7 27-05-19(A) 30-05-19(B)

Informe Final Análisis Situacional e

Salud

Redacta informe final de Análisis

Situacional de Salud de una comunidad

determinada según esquema establecido Elabora informe de investigación

4 horas

Semana N° 8 3-06-19(A) 6-06-19(B)

EXAMEN PARCIAL: Evaluación correspondiente a la Unidad N° I TRABAJO ACADÉMICO CORRESPONDIENTE A LA UNIDAD N° I

Referencias bibliográficas: 1. Cuenca E, Baca P. Odontología Preventiva y Comunitaria: Principios, métodos y aplicaciones. 3ª Edición. Masson; 2005. 2. Malagón-Londoño G, Galán R. La Salud Pública: Situación Actual - Propuestas y Recomendaciones. 3ª Edición. Editorial Médica Panamericana S.A.; 2002. 3. www.who.int/pulications/es/

UNIDAD II

Diagnóstico Epidemiológico en Salud Bucal

C2 Analiza el diagnóstico epidemiológico en salud bucal para elaborar proyectos de intervención en salud bucal a fin de prevenir las enfermedades bucales más prevalentes de una comunidad determinada teniendo en

cuenta los criterios de la Organización Mundial de la Salud y poblaciones vulnerables.

SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES CONTENIDOS

ACTITUDINALES CRITERIOS DE EVALUACIÓN HORAS

Semana N° 9

10-06-19(A) 13-06-19(B)

Definición de Epidemiologia

Epidemiología en salud bucal

Desarrolla un mapa conceptual sobre Epidemiologia,

Epidemiología Bucal.

Respeta las reglas del curso

Trabaja con ética y

responsabilidad en las prácticas de campo

Trabaja en equipo

Examen parcial Segunda

Unidad

Trabajos académicas :

Prácticas de campo

Informe de Diagnóstico

Epidemiológico en salud Bucal

Informe de Investigación

4 horas

Semana N° 10

17-06-19(A) 20-06-19(B)

Medición en Epidemiologia, Vigilancia epidemiológica en salud bucal.

Desarrolla un mapa conceptual sobre , medición en epidemiológica y vigilancia epidemiológica en salud bucal 4 horas

Semana N° 11

24-06-19(A) 27-06-19(B)

Indicadores Epidemiológicos en salud bucal : Definición de CPO/ceo

Criterios de codificación de caries dental según la

OMS

Determinación de índice CPOD, ceo, CPOS, ceos

individual y poblacional.

Valoración de la importancia del índice de caries dental en estudios epidemiológicos en salud bucal.

Practica el índice CPOD, ceo, CPOS, ceos individual y

poblacional a través de simulación de casos individuales y

poblacionales 4 horas

Semana N° 12

1-07-19(A) 4-07-19(B)

Calibración en Salud Bucal

Definición de Calibración Fases de Calibración

Interpretación de Calibración

Desarrolla fases de calibración en salud bucal en una

comunidad determinada

Aplica el índice CPOD, ceo, CPOS, ceos individual y

poblacional en una comunidad educativa

4 horas

Semana N° 13

8-07-19(A) 11-07-19(B)

Indicadores Epidemiológicos en salud bucal: Índice CPITN

Índice de Dean

Aplica el índice CPOD, ceo, CPOS, ceos individual y

poblacional en una comunidad educativa.

Aplicar indicadores el índice CPITN y el índice de Dean en una comunidad determinada

4 horas

Semana N° 14

15-07-19(A) 18-07-19(B)

Epidemiología de la enfermedades bucales más Prevalentes de la Cavidad Bucal :Caries dental

,enfermedades periodontales ,maloclusiones, etc.

Formula un ensayo sobre las enfermedades bucales más prevalentes de la cavidad bucal en el Perú.

Elabora informe de investigación.

4 horas

Semana N° 15

22-07-19(A) 25-07-19(B)

Diagnóstico epidemiológico en salud bucal Elabora un informe sobre el diagnóstico epidemiológico en

salud bucal de una comunidad. Elabora informe de investigación

4 horas

Semana N° 16

29-07-19(A) 1-08-19(B)

EXAMEN PARCIAL: Evaluación correspondiente a la Unidad N° II

TRABAJO ACADÉMICO CORRESPONDIENTE A LA UNIDAD N° II

Referencias bibliográficas: 1. Cuenca E, Baca P. Odontología Preventiva y Comunitaria: Principios, métodos y aplicaciones. 3ª Edición. Masson; 2005.

2. Universidad de Sao Paulo. Observatorio Iberoamericano de Políticas Públicas: Brasil ;2018 3. World Health Organization .Oral Health Surveys Basic Métodos. 5th ed: Francia,2013

4. Resolución Ministerial 422-2017-MINSA, Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública- Dirección de Salud Bucal. Guía de práctica Clínica para la prevención, diagnóstico y tratamiento

de las caries dental en niños y niñas :Lima;2017 5. World Health Organization, Oral Health Surveys Basic methods. Fourth ed:Geneva, 1997.

6. Piovano S, Squassi A, Bordoni N. Estado del arte de indicadores para la medición de caries dental. Revista de la Facultad de Odontología (UBA). 2010; 25 (58): 29-42.

UNIDAD III

Proyecto de Intervención en salud bucal

C3 Define un proyecto de Intervención en salud bucal así como un proyecto de Intervención valorando el significado de éste en la intervención de una comunidad a fin de mejorar el estado de salud bucal de dicha población siguiendo esquemas establecidos..

SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES CONTENIDOS ACTITUDINALES CRITERIOS DE EVALUACIÓN HORAS

Semana N° 17

5-08-19(A) 8-08-19(B)

Proyecto, programa y plan en salud bucal.

Esquema de proyecto de Intervención en salud bucal

Desarrolla proyecto de salud bucal de una

comunidad determinada.

Respeta las reglas del curso

Trabaja con ética y responsabilidad en las

prácticas de campo Trabaja en equipo

Examen parcial Tercera Unidad

Trabajos académicas :

Proyecto de Intervención en Salud Bucal

Prácticas de campo: Ejecución de

proyecto de Intervención Informe de Investigación

4 horas

Semana N° 18

12-08-19(A) 15-08-19(B)

Materiales educativos en salud bucal

Elabora material educativo de acuerdo a

población objetivo 4 horas

Semana N° 19

19-08-19(A) 22-08-19(B)

Niveles de prevención en salud bucal

Ejecuta proyecto de Intervención en salud bucal 4 horas

Semana N° 20

26-08-19(A) 29-09-19(B)

Promoción de la salud bucal Educación en salud bucal

Ejecuta de proyecto de Intervención en salud bucal 4 horas

Semana N° 21

2-09-19(A) 5-09-19(B)

Protección específica en salud bucal Ejecuta proyecto de Intervención en salud

bucal 4 horas

Semana N° 22

9-09-19(A) 12-09-19(B)

Métodos de prevención de las

enfermedades más prevalentes de la

cavidad bucal: uso del flúor (agua, alimentos y sal, fluoruros tópicos),

técnicas de higiene oral.

Ejecuta de proyecto de Intervención en

salud bucal

Elabora informe de investigación 4 horas

Semana N° 23

16-09-19(A) 19-09-19(B)

Métodos de prevención de las enfermedades más prevalentes de la

cavidad bucal (visitas al odontólogo, dieta

Ejecuta proyecto de Intervención en salud bucal

Elabora informe de investigación

4 horas

saludable tratamiento restaurador atraumático)

Semana N° 24

23-09-19(A) 26-09-19(B)

EXAMEN PARCIAL: Evaluación correspondiente a la Unidad N° III

TRABAJO ACADÉMICO CORRESPONDIENTE A LA UNIDAD N° III

Referencias bibliográficas: 1. Aliaga H. Políticas de Prevención de la Salud en el Perú: Retos y perspectivas. Foro Salud. Cuaderno de trabajo Nro. 4. 2. Cuenca ;. Baca, P. Odontología preventiva y comunitaria: Principios, métodos y aplicaciones. 3ª Edición. Masson; 2005.

3. Díez E, et al; Intervenciones de promoción de la salud basadas en modelos teóricos. Med Clin (Barc), 125(5):193-7, 2005.

4. Estupiñan-Day S. Promoción de la salud bucodental: El uso de la fluorización de la sal para prevenir la caries dental. Organización Mundial de la Salud; 2007. 5. Jáuregui C, Suárez P. Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad. Enfoque en Salud Familiar. 2ª Edición. Editorial Médica Panamericana S.A.; 2004.

6. MINSA. Guía Técnica: “Práctica de Restauración Atraumática (PRAT)”. 2004.

7. Molina G, Arceguet G; Los diversos contextos de aplicación del tratamiento restaurador atraumático. Developing International Networks for Oral Health. 8. OMS. Glosario de Promoción de la salud, Ginebra 1998.

9. Restrepo H, Málaga H. Promoción de la Salud. Cómo Construir Vida Saludable. Editorial Médica Panamericana S.A.; 2001.

10. Sala E, Serra S. Planificación y programación en odontología comunitaria. En: Bascones A. Tratado de Odontología, 1999. 11. Whitehouse J; Bienvenidos al mundo de la odontología mínimamente invasiva. J Minim Interv Dent 2 (2) : 270-272, 2009.

UNIDAD IV

Evaluación de Proyectos de Intervención Comunitaria e Investigación Epidemiológica

C4 Sustenta el informe final de Intervención en salud bucal valorando el significado de éste en el proceso de la investigación epidemiológica en salud bucal y Salud Pública aplicando los esquemas establecidos..

SEMANA CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES CONTENIDOS ACTITUDINALES CRITERIOS DE EVALUACIÓN

HORAS

Semana N° 25 30-9-19(A) 3-10-19(B)

Informe Intervención en Salud Bucal Elabora informe final de intervención en salud bucal

Respeta las reglas del curso Trabaja con ética y responsabilidad en las

prácticas de campo

Trabaja en equipo

Examen parcial Cuarta Unidad

Trabajos académicas :

Prácticas de campo

Informe final e Intervención en

Salud Bucal Informe final Investigación

4 horas

Semana N° 26 7-10-19(A) 10-10-19(B)

Niveles de atención del MINSA

Elabora informe final de intervención en salud bucal 4 horas

Semana N° 27 14-10-19(A) 17-10-19(B))

Sistema de salud bucal : Canadá, Estados

Unidos Elabora informe final de intervención en salud bucal 4 horas

Semana N° 28 21-10-19(A) 24-10-19(B))

Sistema de salud bucal: Brasil, Cuba Elabora informe final de intervención en salud bucal 4 horas

Semana N° 29 28-10-19(A) 31-10-19(B))

Informe final de intervención en salud bucal, informe final investigación

Elabora informe final de intervención en salud bucal e investigación 4 horas

Semana N° 30 4-11-19(A) 7-11-19(B)

Informe final de intervención en salud bucal, informe final investigación

Elabora informe final de intervención en salud bucal e investigación

4 horas

Semana N° 31 11-11-19(A) 14-11-19(B)

Presenta informe final intervención en salud bucal

Sustenta informe final de intervención en salud bucal

4 horas

Semana N° 32 18-11-19(A) 21-12-19(B)

EXAMEN FINAL: Evaluación correspondiente a la Unidad N° IV TRABAJO ACADÉMICO CORRESPONDIENTE A LA UNIDAD N° IV

Semana N° 33 25-11-19(A) 28-11-19(B)

EXAMEN SUSTITUTORIO

Semana N° 34 2-12-19(A) 5-12-19(B)

EXAMEN APLAZADO

Referencias bibliográficas:

1. Resolución Ministerial 546-2011-MINSA, Dirección General de Salud de la Personas. NTS N° 021-MINSA/dgsp-v.03 Norma técnica de salud “Categorías de establecimientos del sector salud”: Lima; 2011.

2. Atlas de los sistemas de salud de América Latina y el Caribe [Internet] ; Salud Pública de México .Julio Frenk. [Citado el 3 de abril del 2018]. 2011Disponible en

http://saludpublica.mx/index.php/spm/issue/view/285/showToc

VI. METODOLOGÍA

6.1 Estrategias centradas en la enseñanza

Clase expositiva, prácticas de campo.

6.2 Estrategias centradas en el aprendizaje Lluvia de ideas, Contextualización de la realidad, talleres, análisis crítico de documentos, Aprendizaje Basado en Problemas

VII. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE Diapositivas, equipo multimedia, pizarra, guía de práctica, artículos de investigación, libros. VIII. EVALUACIÓN

De acuerdo al Compendio de Normas Académicas de esta Casa Superior de estudios, en su artículo 13° señala lo siguiente: “Los exámenes y otras formas de evaluación se califican en escala vigesimal (de 1 a 20) en números enteros. La nota mínima aprobatoria es once (11). El medio punto (0.5) es a favor de estudiante”.

Del mismo modo, en referido documento en su artículo 16°, señala: “Los exámenes escritos son calificados por los profesores responsables de la asignatura y entregados a los alumnos y las actas a la Dirección de Escuela Profesional, dentro de los plazos fijados”

Asimismo, el artículo 36° menciona: “La asistencia de los alumnos a las clases es obligatoria, el control corresponde a los profesores de la asignatura. Si un alumno acumula el 30% de inasistencias injustificadas totales durante el dictado de una asignatura, queda inhabilitado para rendir el examen final y es desaprobado en la asignatura, sin derecho a rendir examen de aplazado, debiendo el profesor, informar oportunamente al Director de Escuela”

La evaluación Diagnóstica. Se realizará una prueba de entrada al iniciar el curso a fin de determinar el nivel en el que se encuentran los alumnos.

La evaluación de los estudiantes, se realizará de acuerdo a los siguientes criterios:

N° CÓDIGO NOMBRE DE LA EVALUACIÓN PORCENTAJE

01 EP EXAMEN PARCIAL 30%

02 EF EXAMEN FINAL 30%

03 TA TRABAJOS ACADÉMICOS 40%

TOTAL 100%

La Nota Final (NF) de la asignatura se determinará en base a la siguiente manera:

NF = EP*30% + EF*30% + TA*40% 100

Criterios:

EP = Examen Parcial EF = Examen Final TA = Los trabajos académicos serán consignadas conforme al COMPENDIO DE NORMAS ACADÉMICAS de esta Superior Casa de Estudios,

según el detalle siguiente:

a) Prácticas Calificadas. b) Informes de Laboratorio. c) Informes de prácticas de campo. d) Seminarios calificados. e) Exposiciones. f) Trabajos monográficos. g) Investigaciones bibliográficas. h) Participación en trabajos de investigación dirigidos por profesores de la asignatura. i) Otros que se crea conveniente de acuerdo a la naturaleza de la asignatura.

IX. FUENTES DE INFORMACIÓN 9.1 Bibliográficas

1. Cuenca E, Baca P. Odontología Preventiva y Ccomunitaria: Principios, métodos y aplicaciones. 3ª Edición. Masson; 2005.

2. Malagón-Londoño G, Galán R. La Salud Pública: Situación Actual - Propuestas y Recomendaciones. 3ª Edición. Editorial Médica Panamericana S.A.; 2002.

3. Cuenca E, Baca P. Odontología Preventiva y Comunitaria: Principios, métodos y aplicaciones. 3ª Edición. Masson; 2005.

4. Universidad de Sao Paulo. Observatorio Iberoamericano de Políticas Públicas: Brasil ;2018

5. World Health Organization. Oral Health Surveys Basic Métodos. 5th ed: Francia,2013

6. Resolución Ministerial 422-2017-MINSA, Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública- Dirección de Salud Bucal. Guía de práctica Clínica para la prevención,

diagnóstico y tratamiento de las caries dental en niños y niñas :Lima;2017

7. World Health Organization, Oral Health Surveys Basic methods. Fourth ed:Geneva, 1997.

8. Piovano S, Squassi A, Bordoni N. Estado del arte de indicadores para la medición de caries dental. Revista de la Facultad de Odontología (UBA). 2010; 25 (58): 29-42.

9. Aliaga H. Políticas de Prevención de la Salud en el Perú: Retos y perspectivas. Foro Salud. Cuaderno de trabajo Nro. 4.

10. Díez E, et al; Intervenciones de promoción de la salud basadas en modelos teóricos. Med Clin (Barc), 125(5):193-7, 2005.

11. Estupiñan-Day S. Promoción de la salud bucodental: El uso de la fluorización de la sal para prevenir la caries dental. Organización Mundial de la Salud; 2007.

12. Jáuregui C, Suárez P. Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad. Enfoque en Salud Familiar. 2ª Edición. Editorial Médica Panamericana S.A.; 2004.

13. MINSA. Guía Técnica: “Práctica de Restauración Atraumática (PRAT)”. 2004.

14. Molina G, Arceguet G; Los diversos contextos de aplicación del tratamiento restaurador atraumático. Developing International Networks for Oral Health.

15. OMS. Glosario de Promoción de la salud, Ginebra 1998.

16. Restrepo H, Málaga H. Promoción de la Salud. Cómo Construir Vida Saludable. Editorial Médica Panamericana S.A.; 2001.

17. Sala E, Serra S. Planificación y programación en odontología comunitaria. En: Bascones A. Tratado de Odontología, 1999.

18. Whitehouse J; Bienvenidos al mundo de la odontología mínimamente invasiva. J Minim Interv Dent 2 (2) : 270-272, 2009.

9.2 Electrónicas

1. Ministerio de Salud (MINSA) Disponible en: [http://www.minsa.gob.pe/].

2. Organización Mundial de Salud Disponible en: [www.who.int/pulications/es/

Lima, ………. de mayo de 2019

……………………………………………………….……….… FIRMA Y NOMBRE DEL DIRECTOR DE

DEPARTAMENTO ACADÉMICO Código Docente

Correo electrónico

………..……………………………….…………………. MG. LUCY DEL PILAR CHIONG LAM

DOCENTE RESPONSABLE B Código Docente 2001019

Correo electrónico: lchiong@ unfv.edu.pe

ello y fecha de recepción del sílabo por parte del Departamento Académico

………..……………………………….…………………. DRA.MARYSELA IRENE LADERA CASTAÑEDA

DOCENTE RESPONSABLE A Código Docente 2012 163

Correo electrónico: mladera@ unfv.edu.pe