Son Bacilos Gram (-)

Aerobios Facultativos

Carecen de exotoxinas

No fermentan La lactosa

Carecen de Capsula

En su mayoría son Móviles

Carecen de Esporas

Crecen en medios MacConkey y

Salmonella Shigella

Catalasa Positivo

Oxidasa Negativo

Viven en el tracto intestinal

Hay numerosas especies de este genero,

pero las mas comunes son:

Salmonella typhi, Salmonella choleraesuis,

Salmonella enteritidis.

Presentan muchas propiedades en

común.

Las Bacterias presentan en el organismo

con el agua o alimentos contaminados

por un enfermo o un portador.

La Transmisión de Salmonella puede

ocurrir por vía transplacentaria de una

madre bacteremica al feto o puede

ocurrir al momento del parto cuando

una madre portadora infecta al bebe

por vía fecal-oral.

La mejor forma de

prevenir este

padecimiento, es la

potabilización del

agua y medidas

higiénicas

personales.

Las colonias miden de 2 a 3 mm de

diámetro son circulares convexas ,lisas e

incoloras, en medio de S.S. puede

mostrar un centro de color negro.

Diarrea

Vomito

Fiebre

Dolor abdominal

Escalofríos

Dolor de cabeza

Se deben seleccionar para el

crecimiento de Salmonella medios de

cultivo especiales para entero bacteria,

un medio diferenciador, un medio

selectivo y un medio enriquecido.

Se deben de subcultivar estas colonias

para purificar la sepa y hacer un sistema

bioquímico

Durante la primera semana de

enfermedad se realiza un hemocultivo

que suele dar resultados positivos

De la segunda semana en adelante, se

realizan coprocultivos y urocultivos.

En la tercera semana, se realiza la

prueba de widal .

La fiebre tifoidea se adquiere por la

ingesta de alimentos contaminados

con Salmonella typhi. Generalmente

la contaminación de los alimentos

viene de los portadores que manejan

la preparación.

Se conocen que existen inoculos muy

pequeños que no producen la

enfermedad pero si se estimula la

producción de anticuerpos que

confieren mayor resistencia a las

personas que habitan en zonas

endémicas.

El periodo de incubación varia entre 7 y

14 días dependiendo de la dosis del

inoculo.

La fiebre tifoidea y paratifoidea

generalmente es causada por S.typhi

pero también es causada por

Salmonella no tifoidicas, incluyendo

Salmonella paratyphi A o

B,S.choleraesuis y raramente por

S.typhimurium o S.heidelberg

Los síntomas de S.typhi tienden a ser más severos que los causados por otros serotipos.

Durante la primera semana de la enfermedad se presenta:

Fiebre

Cefalea

Anorexia

Dolor abdominal

La fiebre inicia en forma insidiosa y

generalmente alcanza los 40-40.5°C

durante los primeros 7 días.

Durante la segunda semana de la

enfermedad

Puede presentar constipación o

desarrollar diarrea

Tos

Los síntomas respiratorios pueden

progresar

Las complicaciones que se pueden sufrir durante la segunda y tercera semana

Hemorragia intestinal o perforación intestinal, las cuales ocurren hasta en el 3% de los pacientes

Artritis

Alteraciones neurológicas

Neumonía

Puede ocurrir parto prematuro o aborto espontaneo en mujeres embarazadas.

Un tratamiento temprano puede reducir el riesgo de estas complicaciones.

M.J. Lynch, S.S. Raphael, L.D. Mellor

Métodos de Laboratorio 2

Interamericana, México D.F, pp.

959,962.

Romero Cabello Raúl

Microbiología y Parasitología Humana

Medica Panamericana, México D.F, 779.