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SISTEMA CERRADO DE ALTADENSIDAD PARA CULTIVO DE

TILAPIA

LUIS MENDEZ

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INTRODUCCION

LA ACUACULTURA ES UNA DE LASACTIVIDADES MAS IMPORTANTES DE

DESARROLLO AGROINDUSTRIAL..

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CONTAMOS CON LAS CONDICIONESIDEALES PARA CONVERTIR AL PAIS

EN POTENCIA ACUICOLA.

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ANTECEDENTES

Existe una creciente necesidad deactividades productivas alternas

sostenibles y sustentables con tecnologas

limpias y de gran impacto social.

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El gobierno desde el sexenio anterior empieza a

preocuparse y apoya la actividad acucola sin

logros verdaderamente importantes.

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Los sistemas de

produccin acucola

empleados hasta estemomento en el pas,

han sido rudimentarios

y de baja densidad de

cultivo adems de unaescasa o nula asesora

tcnica y capacitacin.

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Los apoyosgubernamentales

otorgados no hanlogrado cristalizaren una crecienteindustria rentable y

autosuficiente.

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Hace falta capacitacin y una tecnologa

de vanguardia que permita rentabilidad yun estmulo econmico para elproductor.

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Algunos brotes de la actividad se han dadoen algunos estados. Veracruz es un claro

ejemplo de participacin gubernamental y

que a la fecha apunta en direccin exitosa.

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La mayora de los proyectos se han dado en

forma aislada y desarticulada de un plandirector que impulse el desarrollo de los

proyectos y solo unidos por la tramitologa

federal estatal y municipal.

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En gran parte del pas contamos con

clima, suelo y agua ideales para laacuacultura tecnificada.

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La tcnica utilizada hasta este momento en

el pas es muy atrasada y rudimentaria conpoca o nula tecnologa, esto ha impedido el

desarrollo de la acuacultura.

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Es necesario el uso de sistemas tecnificados

de alta densidad de cultivo de especies

comerciales, que permitan un costo deproduccin aceptable.

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ESTADO DE LA TECNICA

SISTEMAS DE CULTIVO DENSIDAD Kg/m

SISTEMAS EXTENSIVOS < 3

SISTEMAS SEMIINTENSIVOS 3 a 10

SISTEMAS INTENSIVOS > 10

3

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SISTEMAS SEMI-INTENSIVOS

Grandes extensiones de agua con regular

produccin.Productividad primaria y alimentocomplementario.

Bajo costo de operacin y produccin.

Mediano control del sistema.

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SISTEMAS INTENSIVOS

Areas pequeas con alta produccin.

Uso total de alimento balanceado.

Alto costo de operacin y produccin.

Tecnologa de alto nivel poco accesible.

Control absoluto del sistema.

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TIPOS DE SISTEMAS DE CULTIVO

POR EL RECAMBIO DE AGUA SECLASIFICAN EN:

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SISTEMAS ABIERTOS

CAMBIO CONTINUO DE AGUA NUEVA.

Ros, canales de riego, o cualquier otrosistema de flujo continuo de agua nueva.

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SEMI-ABIERTOS

RECIRCULACION PARCIAL DE AGUA.

Presas, lagunas, estanquera rstica.

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El Sistema Cerrado de Produccin Acuicolapropuesto es el resultado de mltiples

experimentos e investigaciones

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Es un sistema ideal para hacer mdulos

familiares o colectivos para una produccin

continua y de gran escala.

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Con este sistema se evita el problema de

reproduccin incontrolada dentro de las

piletas siendo esto un beneficio adicional.

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MANTIENE EN PERFECTAS

CONDICIONES DE CRECIMIENTO

DENSIDADES PROBADAS DE HASTA120 Kg/m DE PECES ( TILAPIA).

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DANDO CLARIDAD INUSUAL.

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MEDIANTE AIREADORES ELIMINA

BIOXIDO DE CARBONO, OLORES

INDESEADOS Y PARTICULASSUSPENDIDAS MENORES A 10

MICRAS .

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Cuenta con sedimentadores que remueven

muy rpido el 80% de los slidos.

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0.15 m.

VALVULA DESECHOS SOLIDOS 2

DETALLE DE DRENAJE SECUNDARIO

Y SEPARADOR DE SOLIDOS

SISTEMA DE DOBLE DRENAJEDETALLE DE DRENAJE SECUNDARIO

Y SEPARADOR DE SOLIDOS

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACUICOLA D.A.R.

0.20 m.

DRENAJE SECUNDARIO2

AL FILTRO MECANICO PVC HIDRAULICO 2

0.50 m.

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6.5 m INTERIORPARED BLOK HUECO15X20X40 CON VARILLAS

AHOGADAS A CADA 1.5 m.APALANADO FINO DE MORTERO

COLADERA VER DIBUJO 3 PARA DETALLES

1.2 m

PENDIENTE 5%

MALLA ELECTROSOLDADA4-4 10-10

CONCRETO fc=200kg/cm.

0.8

NIVEL DEL PISO

PILETA DE PRECRIA

SEPARADOR DE SOLIDOS

DRENAJE PRINCIPAL 6

DRENAJE SECUNDARIO 2

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SISTEMA DE DOBLE DRENAJE

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACUICOLA D.A.R.

O O O OO O O O O O O O

O O O O O O O O O OO O O O O O O O O O O O

O O O O O O O O O O O OO O O O O O O O O O O

O O O O O O O O OO O O O O O

O O O O O

O O O O OO O O O O

O O O O O

O O O O OO O O O O

DRENAJE SECUNDARIO

DRENAJE PRINCIPAL PVC 6 CEDULA 40G

TAPA

COLADERA

PVC HIDRAULICO 2

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

ORIFICIOS

PISO DE CONCRETO PENDIENTE 5 %

0.80 m .

PRECRIA 1/4

ENGORDA 1/2

0.15 m.

DETALLES DE SISTEMA DE DRENAJE Y COLADERA

0.60 m.

0.30 m.

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TUBOS OXIGENADORES

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FILTROS BIOLOGICOS

A LA PILETA

BOMBAS

PVC 3

PVC 38 mm

TUBOS OXIGENADORES

VALVULAS

TUBOS OXIGENADORES PVC HIDRA 8

CONEXION DE FILTROS BIOLOGICOS

LINEA DE OXIGENO

2 m

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8

8

LAMINA # 14

MANERALDE AJUSTE

oooooo

VISTA SUPERIOR

TUBO PVC 6CEDULA 40

ANCLA 3

VISTA LATERAL

VALVULA DECONTROL DEFLUJO

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACERO INOXIDABLE

ACUICOLA D.A.R.Esta vlvula se usa a la salida del drenaje principal de las piletaspara controlar el flujo de salida y ajustar el nivel de la pileta defiltro mecnico. Ver dibujo 5 VALVULA DECONTROL DE

FLUJO

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACERO INOXIDABLE

ACUICOLA D.A.R.

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SISTEMA ELECTRICODIAGRAMA UNIFILAR

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACUICOLA D.A.R.

MEDIDOR

TRANSFORMADOR

GENERADORAUXILIAR

RELAY

TBLERO CENTRAL ENCASA DE MAQUINAS

BOMBA 1

BOMBA 2

BOMBA 3

BOMBA 6

BOMBA 4

BOMBA 5

SOPLADOR

CONTACTOS

ILUMINACION

INTERRUPTORJUNTO A CADAPILETAINTERRUPTOR

PRINCIPAL

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SISTEMA ELECTRICOALARMAS DE NIVEL DE AGUA

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACUICOLA D.A.R.

SWITCH FLOTADOR TIPO PERA

FILTRO MECANICO

ELECROVALVULAPILETA 1

POZO

ELECROVALVULAPILETA 2 ELECROVALVULA

PILETA X

TEMPORIZADOR

ELECTROVALVULARECAMBIO Y DRENAJE

BOMBA

A LAS OTRAS VALVULAS DERECAMBIO Y DRENAJE

INTERRUPTORDE BOMBADE POZO

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TABLERO DE CONTROL DEPILETAALARMA DE OXIGENO BAJO

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACUICOLA D.A.R.

FILTRO MECANICO

ELECTROVALVULASDE DRENAJE

INTERRUPTORDE ALIMENTACIONDE CADA PILETA

7.0

SENSOR DE OXIGENO

MICROCONTROLADOR

ALARMATIPO

SIRENA

SWITCH LOCALDE BOMBA

CAJA PLASTICO INTEMPERIECON TAPA TRANSPARENTE

DRENAJE PRINCIPAL

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DRENAJE PRINCIPAL

TUBO DE REBOZADERO Y DESAGUERAPIDO SOLO INSERTADO NOPEGADO 6

DRENAJE PRINCIPAL

T

PILETA DE FILTROMECANICO

DRENAJE COLECTOR

PARA RIEGO DRENAJE COLECTORPVC SANITARIO 8

REGISTRO 60 X 60 cm.Considerar nivel de lapileta para la altura

DRENAJE COLECTORPVC SANITARIO 8PENDIENTES 2%

PILETA DE REPRODUCCION

DRENAJE PRINCIPAL

DISEO: LUIS MENDEZ D.

ACUICOLA D.A.R.

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ESTUDIO ECONOMICO

Imagen peces

- 100

0

100

200

300

400

500

600

700

800

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200

CRECIMIENTO DE TILAPIA NILOTICAGrs.

Dia.

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SISTEMA SCePA LM

ESTUDIO ECONOMICO

Costos de produccin:

Alimento: $6.65 Kg.

*Relacin de conversin alimenticia 1.8 : 1

Costo alimento : $ 11.81 /Kg de pescado

*Aunque se han obtenido conversiones de alimentode 1.6 aqu se

considera 1.8

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SISTEMA SCePA LM

ESTUDIO ECONOMICOESTIMADO PARA 5 T/MES

DESCRIPCION CANT UNITARIO TOTAL

PILETAS CHICAS 2 12000 24,000$

PILETAS GRANDES 3 18000 54,000$

BOMBAS 8 4600 36,800$

O2 CONCENTRA 6 22000 132,000$

GENERADOR 1 15000 15,000$

FILTRO BIOLOGICO 20 3300 66,000$

FILTRO MECANICO 4 25000 100,000$

SIST ELECTR CONTR 4 5000 20,000$

TUBERIAS Y VALV 5 5000 25,000$

MALLA SOMBRA 5 3100 15,500$

CONCENTRADOR DE OZONO 2 2500 5,000$

TRANSFERENCIA TECNOLOGIC 1 100000 100,000$

TOTAL 569,300$

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SISTEMA SCePA LM

ESTUDIO ECONOMICO

PARA 5 T/MES

CONCEPTO $ UNITARIO CANTIDAD TOTAL

VENTAS 28.00$ 60000 1,680,000$

ALIMENTO 6.65$ 108000 718,200$

ALEVINES 0.75$ 198000 148,500$

ELECTRICIDAD 1,558.08$ 12 18,697$

SALARIOS 400.00$ 365 146,000$TOTAL GASTOS 1,031,397$

BALANCE 648,603$

COSTO / Kg. 17.19$

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Adoptar tecnologas de vanguardia convertir

en poco tiempo nuestro pas en potenciamundial acucola.

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Los emprendedores separados no podemoshacer grandes proyectos acucolas,

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pero con el apoyo del Gobierno se puedepotencializar al mximo los esfuerzos.

.

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No perdamos la oportunidad histrica que

tenemos frente...

Trabajando juntos haremos un

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pas ms prspero

y equitativo.

Da pescado a tus hijos y crecern fuertes ..

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Ensales a producirlo y sern ..

GIGANTES

LUIS MENDEZ D.