BOLETNEditorialLa participacin de empresas peruanas en la feria de productos orgnicos ms importante del mundo, Biofach 2012, desarrollada en la ciudad alemana de Nuremberg, concit un importante inters de visitantes profesionales. Ello, en un contexto de crisis del viejo continente, augura un horizonte positivo para la oferta orgnica nacional y por ello gran parte de la presente edicin la dedicamos al anlisis de los mercados internacionales. Promocionar el concepto de biocomercio en Lima tambien abre oportunidades comerciales interesantes para las empresas y organizaciones de productores. Por ello, el Proyecto Perbiodiverso (PBD) ha suscrito una alianza con el Grupo Ecolgica Per, dueos de la Bioferia de Miraflores y con presencia en Supermercados Peruanos (Plaza Vea). De la misma manera, la firma de alianzas con empresas y centros de innovacin sigue siendo una herramienta importante para integrar al productor rural con el mercado, es as que el Proyecto Perbiodiverso da cuenta de nuevas alianzas suscritas durante el primer trimestre del ao. El Proyecto Perbiodiverso viene haciendo importantes esfuerzos para promocionar la investigacin aplicada y la innovacin a travs del Grupo de Investigacin e Innovacin en Biocomercio - GIIB. Finalmente, dedicamos un espacio a resaltar como la academia ha encontrado en el tema de Biocomercio un nicho de demanda por parte de empresas e instituciones pblicas por profesionales especializados. Joan BarrenaCoordinador del Proyecto Perbiodiverso

Marzo 2012

Marzo 2012

N 10

Difusin y sensibilizacin Se pondr en marcha plataforma comercial para promover el biocomercio en Lima

Se contempla la participacin en ferias y supermercados de productores y empresas de biodiversidad nativa

El consumo de productos basados en el biocomercio viene siendo impulsado con fuerza en los mercados internacionales. No obstante tambin se requiere difundir el concepto en el mercado de Lima. Bajo esta premisa, el Proyecto Perbiodiverso ha firmado una alianza con Grupo Ecolgica Per para generar una plataforma comercial en el mercado peruano que sirva para promover el consumo de productos de la biodiversidad nativa con criterios de biocomercio procedente de productores organizados y empresas. Ecolgica es una reconocida asociacin civil que lidera el comercio de productos orgnicos a travs de distintos canales como la Bioferia de Miraflores. En el marco de la alianza que Perbiodiverso ha suscrito con esta institucin, se elabor una estrategia comercial para promover el consumo de productos con enfoque de biocomercio en bioferias y supermercados. Durante el 2011 se logr la participacin de un grupo de

empresas en la seccin Gran Mercado de la Feria Gastrnomica Mistura. Por ello, la alianza buscar continuar con estos esfuerzos. Asimismo se complementar con una campaa de marketing para la difusin y sensibilizacin. Estas actividades permitirn abrir nuevos canales comerciales que las empresas y organizaciones de productores puedan aprovechar para impulsar la venta de sus productos. Dado el xito del consumo de productos orgnicos y la mayor preocupacin por el cuidado de la salud a travs de la alimentacin en el consumidor peruano, existe un potencial de crecimiento de la demanda por productos con estndares sostenibles. Considerando que el biocomercio no solo cumple con estos criterios ambientales sino tambin con estndares sociales su importancia se torna mayor. Entre los productos priorizados por la iniciativa estn: El aguaymanto, la algarroba , el sacha inchi y las plantas medicinales.

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Difusin y sensibilizacinLa agricultura orgnica, turismo sostenible, comercio solidario e innovacin en productos de la biodiversidad: Todas ellas son nuevas actividades de bionegocios que han surgido en los ltimos aos. Estas y otras actividades vinculadas al aprovechamiento sostenible de la biodiversidad requieren de profesionales que puedan responder a las nuevas demandas que se generen en este entorno. En este sentido, el Proyecto Perbiodiverso ha venido colaborando con universidades de Lima para el desarrollo de oferta acdemica en el aprovechamiento sostenible de los recursos de la biodiversidad. Fruto de estos esfuerzos, ya existen tres ofertas de especializacin profesional que estn directamente vinculadas a generar capacidades en biocomercio. Uno de los primeros programas de especializacin fue el de la Maestra en Biocomercio y Desarrollo Sostenible de la Pontificia Universidad Catlica del Per. Este programa ofrece formacin sobre el sistema de biocomercio como una herramienta de gestin de la biodiversidad. El Proyecto Perbiodi-

Se consolida oferta de especializacin profesional en biocomercioverso apoy a esta maestra desde sus inicios como curso de extensin que termino consolidndose como una oferta de posgrado integral. Otro programa es la Maestra en Productos Naturales y Biocomercio de la Escuela de Posgrado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Est orientado a contribuir al estudio, desarrollo, transformacin e innovacin de productos naturales obtenidos de la biodiversidad. Desde agosto del 2011, el programa esta designado como una Ctedra del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa CONCYTEC. Esto es un distintivo de calidad que se asigna a una unidad de postgrado que vincula conocimiento cientfico con la demanda de los sectores productivos. Finalmente, el Diplomado en Desarrollo Sostenible y Gestin de la Biodiversidad de la Universidad Antonio Ruiz de Montoya ha incluido en su plan de estudios un modulo exclusivo de biocomercio. Aqu se busca ofrecer experiencias interdisciplinarias de aprendizaje terico y prctico sobre la gestin ecosistmica, biodiversidad y la planificacin del desarrollo sostenible.

Tres programas acadmicos en biocomercio ya se ofrecen en Lima

Perbiodiverso ha suscrito en el ltimo trimestre alianzas con estos tres programas para el otorgamiento de becas a los mejores alumnos en cuanto rendimiento acadmico as como asesora en temas de biocomercio y la difusin de los procesos de admisin. Sin duda estos tres programas de especializacin, y otros que puedan ir apareciendo, van a contribuir a fortalecer las capacidades profesionales en el aprovechamiento sostenible de los recursos de la biodiversidad nativa.

Productividad y calidadLa empresa Roda Selva y el Proyecto Perbiodiverso han suscrito una alianza pblico privada con el fin de apoyar con asistencia tcnica a los productores de sacha inchi a 5 comunidades de productores, en la provincia de Lamas, regin San Martn. El proyecto tiene una duracin de 13 meses y concluye en febrero del 2013. Esta alianza busca mejorar las capacidades organizativas, tcnico-productivas y de gestin empresarial de productores organizados para facilitar su articulacin a los mercados . Roda Selva es una de las principales empresas peruanas que procesa, comercializa y exporta productos derivados de sacha inchi. Cuenta con una planta de produccin situada en la ciudad de Tarapoto, en la regin San Martn, desde donde exporta productos como aceite y torta de sacha inchi. Su principal mercado de export-

Empresa Roda Selva firma alianza con productores de sacha inchi de San Martnacin es el de Estados Unidos pero ha decidido mejorar su participacin en el mercado asitico, concretamente Corea y Japn, donde actualmente venden el 20% de su produccin. En ese sentido y como parte de una estrategia de fortalecimiento de su sistema de provisin de materias primas, la empresa decidi vincularse a Perbiodiverso para colaborar con las organizaciones de productores de su radio de influencia. Fruto de esta alianza publico privada, se firmar un contrato de proveedura entre Roda Selva y las asociaciones de productores por 2 aos y se promover la ampliacin y rehabilitacin de 100 hectreas de cultivo de la zona. Asimismo, se implementar un Sistema de Control Interno que mejorar la calidad y permitir la implementacin de tcnicas orgnicas. Esto permitir una oferta estable y de calidad de sacha inchi que beneficiar no solo a los productores sino a toda la cadena. Las comunidades productoras tambin desempearan un rol importante ya que se han comprometido a trabajar en el marco de las tcnicas de produccin orgnica y a colaborar con un aporte no monetario para la expansin de las reas de cultivo (mano de obra, terreno, manejo agrcola del cultivo, cosecha y post cosecha). Por su parte, Perbiodiverso se ha comprometido a financiar cerca del 30% de los costos de la alianza pblica privada. Asimismo la empresa implementar progresivamente los Principios y Criterios de Biocomercio en sus actividades empresariales. Esta alianza es parte de los esfuerzos que viene realizando Perbiodiverso para incorporar a las empresas privadas, con la promocin del desarrollo de los pequeos productores de la biodiversidad nativa.

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CITE Agroindustrial de Piura asesora emprendimientos rurales de procesamiento del algarrobo en PiuraEl algarrobo es un rbol nativo que predomina en el ecosistema de bosque seco ecuatorial en el Norte del Per el cual ofrece bienes y servicios ambientales de alto valor para la poblacin que vive en dicho espacio. El principal producto que se extrae de la algarroba es el fruto, materia prima para la elaboracin de algarrobina y harina de algarroba que contribuye a la economa de las familias rurales. Con el fin de consolidar la actividad de procesamiento de la algarroba, el Proyecto Perbiodiverso ha firmado una alianza con el CITE Agroindustrial de Piura para apoyar y consolidar los emprendimientos rurales que se han generado en los ltimos aos. La alianza busca fortalecer y mejorar las capacidades de gestin empresarial de 3 empresas (Santa Mara de Locuto S.R.L., Ecobosque S.R.L. y Asociacin de Pequeos Productores Agrosilvopecuarios del Bosque Seco del Anexo mala de la comunidad campesina Jos Ignacio Tvara Pasapera ASPPRABOS) para maximizar su productividad y calidad y articularlos a mercados de biocomercio. Esto tendr impactos positivos en consolidar los negocios y aumentar los ingresos de los socios y/o pequeos productores. Entre las actividades que se han contemplado est la formulacin y ejecucin de Planes de Negocios, implementacin de Buenas Prcticas de Manufactura, equipamiento para mejora del proceso productivo, identificacin de oportunidades comerciales y materiales de difusin y promocin de una marca colectiva.

Productividad y calidad

El CITE Agroindustrial de Piura, organizacin que ejecuta el proyecto con apoyo de Perbiodiverso, est integrada por la Asociacin Regional de Productores de Algarrobina PiuraARPAL, la Universidad de Piura UDEP, la Cmara de Comercio y Produccin de Piura, la Central Piurana de Cafetaleros CEPICAFE, CEDEPAS NORTE y el Ministerio de la Produccin.

Se realiz encuentro de productores y empresas sobre desarrollo de investigaciones en biocomercioEn la reunin se expusieron los principales proyectos de investigacin relacionados al desarrollo de nuevos productos basados en la biodiversidad nativa as como en la gestin del biocomercio de las maestras de la Universidad Nacional Mayor En el evento se present un Catlogo de Investigaciones en Biocomercio de San Marcos y la Pontificia Con una concurrencia superior un Universidad Catlica del Per. centenar de especialistas, empreEn el caso de la Universidad Mayor sarios e invitados, se realiz en de San Marcos, la Dra. Mara Luisa enero la XX Jornada del Grupo de Negrn, Coordinadora de la MaeInvestigacin e Innovacin en stra en Productos Naturales y Biocomercio GIIB, organizada por Biocomercio de dicha casa de estuel Consejo Nacional de Ciencia, dios, present 8 investigaciones Tecnologa e Innovacin basadas en develar las propieTecnolgica (CONCYTEC), el dades del yacn, maz morado y Instituto Peruano de Productos maca, as como el desarrollo de Peruanos (IPPN) y el Proyecto modelos para la puesta en valor de Perbiodiverso. residuales de las cadenas productivas y la gestin de la propiedad intelectual. Por su parte, el Mag. Alan Fairlie, Coordinador de la Maestra de Biocomercio y Desarrollo Sostenible de la Pontificia Universidad Catlica del Per, present un estudio sobre el rol del biocomercio en la conservacin de la biodiversidad y un estudio de caso de aprovechamiento sostenible del cacao. En este evento, los especialistas coincidieron que deben abrirse canales de dilogo para que los investigadores compartan su experiencia y expongan sus proyectos de manera constante, principalmente con el sector empresarial, con el fin de que su labor sea ms efectiva, no se dupliquen esfuerzos y se ahorren recursos. La actividad fue clausurada por el presidente del CONCYTEC, el Mag. Vctor Carranza Elguera, quien enfatiz en la necesidad de acercar la universidad y la empresa puesto que es una condicin de elemental para el desarrollo de la investigacin en el pas.

Investigacin aplicada e innovacin tecnolgica

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Empresas que implementan el biocomercio participaron con xito en Feria BioFach EU 2012

Mercados internacionales

Universidad Catlica del Per. En el caso de la Universidad Mayor

Cuatro empresas participaron en la Biofach 2012 con apoyo de Perbiodiverso

Cuando se habla de mercado orgnico, la feria internacional Biofach es el referente a nivel mundial. Su edicin europea, la ms grande y diversa en lneas de productos y empresas, se realiza anualmente el mes de febrero en la ciudad de Nremberg, Alemania. Este ao, 2420 exhibidores presentaron sus productos a ms de 40,000 visitantes de 130 pases. La Comisin de Promocin del Per para la Exportacin y el Turismo Promper, organiza la participacin de Per como pabelln pas desde el ao 2004, y es a partir del 2008 que participan ms de 10 empresas y asociaciones exhibidoras. Este ao se presentaron 16 empresas peruanas, entre grandes, medianas y pequeas dedicadas a la comercializacin de productos orgnicos y de comercio justo. El mercado orgnico para el biocomercio De la delegacin peruana, ms del 70% ha decidido apostar por los productos de biodiversidad nativa en la diversificacin de su oferta; los cuales les permiten marcar una diferencia competitiva en un mercado que valora los productos de origen nativo, as como las

buenas prcticas ambientales y sociales como parte de los procesos productivos y de manufactura. Cuatro empresas que implementan el biocomercio fueron las seleccionadas como exhibidoras en el marco del Proyecto PerBiodiverso. Agroandino, Algarrobos Orgnicos, Candela y Villa Andina recibieron el apoyo de la organizacin suiza SIPPO para la preparacin previa y las reuniones B2B (business to business) durante la feria. En su conjunto han logrado registrar 234 nuevos contactos y han concretado negocios durante la feria por un valor aproximado de US$ 1,9 millones de dlares americanos y esperan concretar negocios por US$2,5 millones durante los prximos 12 meses. Diversificacin de mercados Si bien es cierto que dentro de Europa, Alemania y Francia se sitan como los primeros destinos europeos para la oferta orgnica peruana, la Biofach 2012 ha dado seal que hay nuevos mercados que explorar. Compradores de Europa del Este, como Eslovenia, Estonia y Repblica Checa; as como compradores de Oriente

Medio, se entrevistaron con las empresas peruanas interesados en productos como el aguaymanto, la maca y aceites vegetales de castaa y sacha inchi. Misin de compradores a Per Natura 2012 El Proyecto Perbiodiverso,a travs de SIPPO, busca que eventos como la BioFach puedan estar concatenados con otros eventos de promocin comercial de tal forma que la participacin se optimice. Es as que SIPPO, con apoyo de la Cmara de Comercio Suiza en el Per, viene organizando una misin de compradores europeos de ingredientes y productos naturales en marco de la feria Per Natura 2012 que se realizar del 19 al 21 de septiembre. La Biofach fue el espacio oportuno para captar la atencin de los visitantes del pabelln Per y el pabelln SIPPO. stos fueron informados sobre el programa de la misin y a su vez se recogieron demandas e intereses en productos especficos para poder concretar su visita al Per.

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Mercados internacionales Informe: Situacin de las Exportaciones de Productos Orgnicos del PerEl mercado orgnico representa un nicho importante para los productos de biodiversidad nativa. Por ello es importante conocer la dinmica actual de este sector. Tendencias: Las exportaciones peruanas de productos agrcolas orgnicos muestran una tendencia creciente, a pesar de la coyuntura internacional adversa del 2009. As, en el ao 2011 alcanz la suma de US$ 324 millones con un crecimiento anual promedio (2007-2011) de 27 %. Se estima que, al 2012 , stas pueden llegar a totalizar los US$ 400 millones.Exportaciones de Productos Orgnicos segn mercados (Valor FOB)Exportaciones de Productos Orgnicos (Valor FOB)

500 400 300 200 100 -

Millones de dlares (US$)

2007 2008 2009 2010 2011 2012 *Fuente: SUNAT Elaboracin:Propia.(*)

Proyeccin

350300250200150100500-

Millones de dlares (US$)

Otros Alemania Pases Bajos Estados Unidos

2007 2008 2009 2010 2011Fuente: SUNAT Elaboracin:Propia

Mercados: La produccin peruana es exportada, principalmente, a Estados Unidos; mercado que durante el 2011 concentr 30 % del total. Adems, las ventas a este destino registran un incremento de 71.7 % respecto del 2010. Por otro lado en el mercado europeo, Suiza y Finlandia, son quienes registraron las ms altas tasas de crecimiento promedio entre 2007-2011:106.29 % y 63.99 % respectivamente. No obstante, Alemania y Pases Bajos siguen siendo los principales mercados En Medio Oriente, Emiratos rabes Unidos, Lbano y Turqua se han convertido en nuevos mercados para los productos orgnicos del Per tales como aguaymanto, mango y quinua.

Empresas: La cantidad de empresas peruanas exportadoras de productos agrcolas orgnicos ha aumentado. De un nmero de 128 en el 2007 pasaron a 191 en el 2011. Adems, durante el 2011, el 17 % de las empresas export productos agrcolas orgnicos por menos de $ 10 mil, el 24 % entre $ 10 - 100 mil y el 59 % por ms de $ 100 mil.Exportaciones de Productos Orgnicos segn tipo de empresas Nmero de Empresas Exportadoras

Productos: El caf, el banano y el cacao siguen siendo los productos ms importantes, al registrar tasas promedio (2007-2011) de 139.42 %, 75.49 % y 61.21 % respectivamente. Finalmente, en el ltimo ao, los productos de biodiversidad nativa que a su vez cuentan con certificacin orgnica han totalizado US$ 13.3 millones creciendo 47 % respecto del 2010. Los ms importantes de este rubro son quinua, maca y castaas.Exportaciones de Productos Orgnicos -2011

200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0

Banano 21.79%

Cacao 11.36%Otros 4.75%

Quinua: 1.64%

Maca: 1.06%

Caf 58.00%

Nueces: 0.81%Aguaymanto: 0.17% Kiwicha: 0.09% Otros: 0.33%

2007

2008

2009

2010

2011Ms de $100 mil

Menos de $10 mil

Entre $10 mil - 100 mil

Monto total: US$ 324 millones

Fuente: SUNAT

Elaboracin:Propia

Fuente: SUNAT

Elaboracin:Propia

Colaboracin: Javier Martnez (Analista de Comercio Internacional)

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Mercados internacionales Congreso Biofach 2012 permiti a empresas peruanas estar en contacto con tendencias orgnicas mundialesAdems de los pabellones de exhibicin de productos orgnicos, los organizadores de la Biofach 2012 ofrecieron a pases y empresas la oportunidad de exponer temas relacionados con el mundo orgnico en sus 16 salas habilitadas para un espacio denominado Congreso de la Biofach donde la asistencia del pblico est casi asegurada. Representantes de las empresas peruanas que exhibieron su oferta se dieron un tiempo para asistir a ms de una conferencia de este interesante foro. Ellos pudieron corroborar como la India, pas anfitrin de la edicin 2012 de Biofach, no perdi la oportunidad para promocionarse como fuente de materias primas para el mundo o para difundir su oferta de t orgnico y frutas frescas. No obstante, la promocin pas no es exclusiva del pas anfitrin de la feria. Udo Censkowsky, de Organic Services, expuso un estudio sobre el mercado interno brasilero de productos orgnicos en el que mostr el inters de los segmentos A y B por los beneficios de consumir productos saludables adems del ya conocido inters por fruta fresca y vegetales. De otro lado, la empresa Monama Industria y Comercio de Alimentos, con ms de 1200 puntos de venta en 9 estados brasileros y un pronstico de ventas de 2.2 millones de euros para el ao 2012, explic como la produccin orgnica en dicho pas iba en aumento no obstante que la demanda crece a una mayor velocidad. Temas como el mercado interno de productos orgnicos en Brasil; cosmticos naturales en Rusia; la importancia del liderazgo en temas de sostenibilidad; y la actualizacin de la regulacin de la Unin Euro-

Se buscar participacin peruana en congreso Biofach 2013

pea para alimentos orgnicos son algunos de los ms de 180 temas que se expusieron . El proyecto Perbiodiverso junto con Promper ve en el Congreso de la Biofach una oportunidad para promocionar la oferta orgnica peruana. Es por ello que ambos vienen organizando un foro para la edicin 2013 de la feria de orgnicos ms grande del mundo.

Programa Nacional de Promocin del Biomercio -PNPB Se pone en marcha proyecto de facilitacin de financiamiento para negocios basados en la biodiversidad en la Regin Andinaejecucin de un proyecto que pueda implementar estos diagnsticos. En este marco es que ha iniciado actividades el Proyecto Facilitacin de financiamiento para negocios basados en la biodiversidad y apoyo a actividades de desarrollo de mercados en la Regin Andina impulsado por el Global Environment Facility (GEF) y CAF. Revisar los documentos vinculados al proyecto GEF-CAF en el siguiente enlace: http://goo.gl/5aJZL http://goo.gl/FzFSr . Este proyecto busca contribuir con la proteccin y el uso sostenible de la biodiversidad en la Regin Andina a travs del soporte del biocomercio en tres pases de la regin: Colombia, Ecuador y Per. El Per tiene por unidad ejecutora nacional a PROMPER, que cuenta con el soporte de un comit tcnico integrado por representantes del Ministerio del Ambiente (MINAM), el proyecto Perbiodiverso (PBD) y a el Centro de Investigacin de Recursos Naturales y Medio Ambiente (CIRNMA- PUNO). El objetivo del proyecto es el de facilitar el financiamiento a iniciativas de bionegocios y apoyar actividades para el desarrollo de mercados. Para el cumplimiento de este objetivo, el proyecto cuenta con seis componentes: I) mejorar el marco legal del biocomercio; II) facilitar el acceso a mercados; III) formar capacidades empresariales y contribuir al entendimiento del biocomercio; IV) mejorar el acceso a la informacin; V) promocin del biocomercio en el sector financiero para la facilitacin de lneas de crdito y vi) apoyar proyectos piloto de biocomercio para la conservacin de biodiversidad. El presupuesto del proyecto a ejecutarse en Per bordea los US$ 2,7 millones de dlares que incluye un financiamiento del GEF (US$ 1,99 millones) y una contrapartida nacional provenientes de PROMPER, MINAM, PBD y CIRNMA (US$ 0,72 millones). Se espera que este proyecto contribuya con el desarrollo, fortalecimiento y crecimiento del concepto de biocomercio en el pas as como el fortalecimiento de cadenas de valor y promocin de la innovacin que permita generar nuevos conocimientos para responder a las expectativas del mercado.

Proyecto apoyado por GEF - CAF inicia ejecucin

Conocedores del rol estratgico que tiene el biocomercio, los pases andinos vienen preparando desde el 2004 una estrategia para el desarrollo del sector. Durante los ltimos aos se han realizado una serie de estudios para ampliar y profundizar en los requerimientos en lo que puedan apoyar organizaciones como la Corporacin Andina de Fomento (CAF), la Comunidad Andina (CAN) y otros socios internacionales en temas relacionados con el biocomercio. Entre los temas que se ha abordado estn aspectos legales, acceso a mercados, mejoramiento de la calidad, promocin de productos, incubacin de empresas, estudios de mercado y temas financieros. Fruto de estos esfuerzos es que se vio necesaria la

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Thomas Mller

EstadsticasDurante el 2011, se observ que todos los productos de las cadenas de valor seleccionadas, a excepcin de la tara, registran tasas positivas de valor de exportaciones y volmenes. El aguaymanto logr un cecimiento en valor FOB cercano al 400%. La tara registr un ligero descenso en el valor FOB . Esta cada se debera al descenso de volmenes exportados (-27.5%) aunque atenuada por un aumento del nivel de precios. Los precios unitarios en el mercado internacional de los productos de las cadenas seleccionadas han registrado aumentos, a excepcin del algarrobo que descendi ligeramente en 2%. Pese al contexto de crisis en los mercados europeos, la demanda no ha impactado en el nivel de precios de los productos durante el 2011.

Exportaciones Cadenas de Valor promovidas por el PBDCadenas de Valor Tara Sacha Inchi Aguaymanto Algarroba Exportaciones FOB (US$) 2010 43,229,813 1,138,183 150,588 122,030 2011 41,140,622 1,826,480 740,144 139,193 VAR % 60.47 391.50 14.06 2010 112,111.54 15,582.33 28,861.50 Volumen (Kg) 2011 164,145.46 56,373.50 33,726.63 VAR % -27.50 46.41 261.78 16.86 -4.83 27,614,932.82 20,021,033.41

Fuente: Elaboracin propia con datos de SIICEX

Valor Unitario Promedio US$/KgProducto Aguaymanto Algarrobo Sacha Inchi TaraFuente: Elaboracin propia con datos de SIICEX

2010 9.66 4.23 10.15 1.57

2011 13.13 4.13 11.13 2.05

Variacin % 36 -2 10 31

Principales presentaciones de las exportaciones por productoValor FOB US$Producto / Destino Aguaymanto Deshidratado Orgnico Natural Algarrobo Polvo Algarrobina Extracto Sacha Inchi Aceite Cosmtico Tostado Tara Polvo Goma Curtiente 32,728,953 6,598,425 3,163,712 32,381,981 4,272,694 2,961,567 -1 -35 -6 670,226 311,641 22,493 697,099 399,829 182,401 4 28 711 92,878 29,107 0 114,887 21,967 2,338 24 -25 : 76,838 391 2,509 148,193 61,968 8,937 93 15,738 256 2010 2011 Variacin %

Principales mercado por tipos de productosValor FOB US$Producto / Destino Aguay manto Estados Unidos Alemania Canad Algarrobo Estados Unidos Australia Chile Sacha Inchi Canad Colombia Estados Unidos Tara China Italia Argentina 11,496,154 3,329,557 3,765,043 10,261,356 4,482,661 4,239,587 -11 35 13 110,135 147,186 172,430 624,722 305,405 233,389 467 107 35 16,411 2,581 1,671 21,225 3,596 2,467 29 39 48 49,532 20,041 12,612 284,131 190,543 47,670 474 851 278 2010 2011 Variacin %

Fuente: Elaboracin propia con datos de SIICEX

Fuente: Elaboracin propia con datos de SIICEX

Producto destacado Copaiba Sector: Plantas medicinales Nombre cientfico: Copaifera sp. Regiones productoras: San Martn Usos y aplicaciones: Contiene el principio activo del cido copabico, el cual posee propiedades antispticas y antiinflamatorias. Exportaciones Valor FOB (2011): US$ 14,917 Principales presentaciones (2011): Natural (21.3%) ; Aceite (15.5%); Extracto (2.3%) Principales destinos (2011): Costa RIca (23.6%) ; Estados Unidos (21.7%) y Rusia (16.4%) Laboratorios Takiwasi, en el marco de una alianza con el Proyecto Perbiodiverso, ha desarrollado jabones a base de plantas medicinales como la copaba.

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PublicacionesCatlogo de Proyecto de Investigacin e Innovacin en Biocomercio. Proyecto Perbiodiverso (GIZ-PDRS / SECO). Enero 2012 La publicacin contiene propuestas de investigacin de posgrado de la Maestra en Productos Naturales y Biocomercio de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y la Maestra en Biocomercio y Desarrollo Sostenible de la Pontificia Universidad Catlica del Per. Entre los productos de la biodiversidad nativa que estn incluido en la publicacin figuran investigaciones en base a maca, yacon, maz morado as como herramientas de gestin y anlisis de la importancia del biocomercio.

The North American Market for Natural Products: Prospects for Andean and African Products. International Trade Center, 2011. Los productos naturales en el mercado de Amrica del Norte han experimentado una fuerte crecimiento de la demanda durante la ltima dcada. Este documento proporciona informacin clave sobre el mercado norteamericano de productos naturales con un enfoque especial en una seleccin de productos sudamericanos y africanos. En el documento se incluye la descripcin de productos, precios y canales de distribucin, as como los requisitos para complementos alimenticios, normas, presentacin de productos y formularios de solicitud.

TECHNICAL TECHNICAL PAPER PAPER

THE NORTH AMERICAN THE NORTH AMERICAN MARKET FOR NATURAL MARKET FOR NATURAL PRODUCTS PRODUCTSPROSPECTS FOR ANDEAN PROSPECTS FOR ANDEAN AND AFRICAN PRODUCTS AND AFRICAN PRODUCTS

Promocin de los productos peruanos orgnicos certificados en Alemania. BioFach 2012. PromPer, 2012 Este documento ofrece los resultados de la participacin de los productos peruanos en la BioFach 2012, la feria orgnica ms importante del mundo. El documento incluye informacin comercial as como las tendencias de consumo, produccin de comida, mercado, precios y normativa del mercado alemn.

Revista Organic & Wellness News. Winter 2011-12. Premergo International. La nueva edicin de la revista dedica una seccin especial al mercado del Omega 3 a nivel mundial. Lesly Vera, consultora de SIPPO en el marco del Proyecto Perbiodiverso seala las bondades del sacha inchi como uno de las principales fuentes de Omega 3.

I Foro Internacional de Comercio Justo: Promoviendo Negocios Inclusivos. 17 de abril. Auditorio de la Cmara de Comercio de Lima. En el evento se analizar y mostrara las bondades del sistema de comercio justo como una forma de negocios inclusivos. Una de las ponencias estar a cargo del Proyecto Perbiodiverso con el tema del comercio tico con productos de la biodiversidad nativa. Informes en www.camaralima.org.pe Misin de Prospeccin de Biocomercio a InCosmetics. 17 al 19 de mayo. Barcelona, Espaa. In-Cosmetics es una de las principales ferias en el mundo sobre ingredientes de cuidado personal, ingredientes cosmticos y tecnologas innovadoras vinculadas a ellos. Feria Per Natura 2012. 19 al 21 de septiembre. Lima, Per. Se trata de la feria nacional ms importante de productos de la biodiversidad peruana con criterios ambientales y sociales como las certificaciones orgnicas y de comercio justo. Ms informacin en http://www.perunatura.com.pe

Agenda

El Proyecto Perbiodiverso es una iniciativa apoyada por la Cooperacin Suiza - SECO y la cooperacin alemana al desarrollo GIZ, en convenio con MINCETUR, Promper y MINAM y se desarrolla en el marco del Programa Nacional de Promocin del Biocomercio del Per PNPB. Comit Editorial: Roberto Duarte y Joan Barrena. Editor: Daniel Coronel. Redaccin: Joan Barrena, Lesly Vera, Diego Cuadra, Arturo Zevallos, Cynthia Garca y Javier Martinez. Diseo Grfico: Giovanni Trucios

Crditos

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