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““““SpaghettiSpaghettiSpaghettiSpaghetti con crema y con crema y con crema y con crema y jamònjamònjamònjamòn””””

+Proviene de la gastronomìa de

Uruguay� La gastronomía de Uruguaygastronomía de Uruguaygastronomía de Uruguaygastronomía de Uruguay es, básicamente, el resultado de la

fusión de la cocina italiana y española. Recibió también

aportes de la cocina brasileña, de la de otros países europeos,

de la cocina criolla y, en menor medida, de la cocina indígena.

Esta diversidad de aportes es uno de los factores

diferenciadores de la cocina rioplatense de la del resto de

América Latina. Por ello, es posible encontrar comidas y

bebidas típicas como en el asado y el mate.

+Receta

� Ingredientes :

� 300 gr. de spaghetti.

� 50 gr. de jamón de pierna

� 200 gr. de crema lyncott.

� 30 gr. de queso parmesano

� Procedimiento:

� 1. Cocinar la pasta en agua

hirviendo con sal.

� 2. Cortar el jamón en juliana y

apartar.

� 3. En un sartén calentar la � 30 gr. de queso parmesano

� 20 gr. de mantequilla

� 3. En un sartén calentar la

mantequilla, incorporar el jamón y

dorarlo, agregar la crema y dejar

reducir.

� 4. Por último añadir la pasta y

saltear.

� 5. Servir con queso parmesano

rallado.

+La formula perfecta