Sub-componente Ambiental de los Planes de Negocios

Viabilidad Ambiental (Máximo 1 página)

Categorización ambiental:

Describir los principales impactos ambientales.

Contaminación de recursos hídricos y recurso suelo, descargas directas de aguas mieles y pulpa sin tratamiento previo.

Reducción de áreas boscosas por el uso de leña para el beneficiado seco. Emisión de humo y cenizas por combustión de biomasa en el secado de

grano.

Medidas de prevención y mitigación contaminación de

recurso hídrico y suelo por vertidos de aguas mieles.

  Despulpadores en seco ( 0.2 litros agua/ 1 kilo de café uva ),

desmucilaginadoras, tornillo helicoidal, reutilización del agua para despulpado.

Aplicación de enzimas , reguladores de PH.

Tratamiento de aguas mieles previo a su vertido : lagunas de oxidación, biodigestor.

Uso de aguas mieles como fuentes de fertilizantes y sustratos para biodigestion.

Medidas de prevención y mitigación para malos olores generados en el beneficiado húmedo café:

Uso de pilas de decantación, trampas o mallas para solidos .

Uso de filtro hidrodinámico,( separa partículas finas de las aguas mieles) .

Uso de polímeros y uso de micro organismos.

Medidas de prevención y mitigación contaminación de recurso hídrico y suelo por desechos de pulpa.

Uso de la pulpa como sub-producto para producción de abono orgánico a través de la lombricultura

Practicar el pre-compostaje .

No depositar la pulpa de café directamente a cursos de agua o al suelo sin previo tratamiento.

Uso de la pulpa como sustrato en producción de biogás.

Medidas de prevención y mitigación ambiental del uso de recursos del bosque natural  

Usar leña del manejo de tejidos de las fincas y de bosques manejados.

Reforestación como medida compensatoria (mejorar cantidad y calidad de agua y protección del recurso suelo) .

Reducir uso de leña con equipo eficiente (hornos) con casulleros .

Uso filtros de carbón activado y trampas de cenizas.

El PSDE y la OPR identifican y categorizan, preliminarmente el proyecto. ,( Apéndice 5 del PMA de COMRURAL)

Actividades no categorizadas por SERNA: No requiere de trámite de Licencia Ambiental, deben elaborar un Plan de Manejo Ambiental (PMA) y dar cumplimiento en lo que aplique del Código de Buenas Prácticas Ambientales de Honduras.( CBPAH), disponible en www.serna.gob.hn.( Se adjunta Código CBPAH)

Contenido básico del PMA :

a) la caracterización del medio biofísico en donde se realizan las actividades productivas: ( Ejemplo café especial ).

Zona tropical semi seca, abundante bosque conífera y hoja ancha, ubicada en la cordillera de Opalaca, altura entre 900 y 1,700 msnm, temperaturas entre 15 y 30°, precipitación promedio entre 800 y 1000 mm anuales, tipo de suelo profundo franco areno limosos, con buena cantidad de materia orgánica.

Contenido básico del PMA :

b) Descripción del sistema de producción; ( Es un tema desarrollado ampliamente en el PN)

c) Identificación y valorización de los impactos ambientales negativos potenciales;( La valoración aplica para las categorías ambientales de Tabla de SERNA).

d) Identificación de las medidas de prevención, mitigación y compensación ( se incluyen las de procesamiento de café ) , y

e) Manejo Integrado de Plagas (MIP) cuando aplique.

Actividades categorizadas por SERNA 1, 2, 3 o 4: Trámite de Evaluación de Impacto Ambiental.

Categoría 1: La OPR deberá contratar un Prestador de Servicios Ambientales (PSA), registrado en la SERNA, llenar el Formulario SINEIA F-01, adjuntar la documentación requerida y presentar la solicitud de Licencia Ambiental en la SERNA a través de un apoderado legal.

El Listado de PSA, Instructivos y Formularios SINEIA F-01, están disponible en www.serna.gob.hn.

Categoría 2 y 3: La OPR deberá contratar un Prestador de Servicios Ambientales (PSA), registrado en la SERNA, llenar el Formulario SINEIA F-02, adjuntar la documentación de estudios técnicos y legal requerida y presentar la solicitud de Licencia Ambiental en la SERNA a través de un apoderado legal.

Categoría 4: COMRURAL no financiará proyectos de Planes de Negocios de esta categoría ambiental.

6.- El PN debe incluir actividades que promueven la conservación y/o aprovechamiento sostenible de los recursos naturales.

Medidas de eficiencia y generación energética a partir de fuentes renovables,

Uso de oreadora / pre secadora , reduciendo tiempo y consumo de energía para secado.

Uso de secadoras mecánicas eficientes. Uso de secadoras solares para secado de grano. Generación de energía limpia a partir de fuentes renovables para procesamiento

en las diferentes cadenas apoyadas por COMRURAL .( biomasa, eólicos, hídrica, energía solar.)

6.- El PN debe incluir actividades que promueven Buenas Prácticas Agrícolas BPAs de FAO)

Certificación con sellos socio-ambientales.

Selección de sitio apropiado para cultivo ( topografía, características de suelo) y selección de variedades adaptados a la zona.

• Uso de plantas que proceden de viveros libres de plagas y enfermedades.

• Regulación de sombra y manejo de tejidos de cafeto.

• Fertilización basada en análisis de suelo y necesidades nutricionales de cultivo.

. Implementar medidas para evitar contaminar recurso hídrico., no afectar fauna

silvestre .

Reforestación de áreas degradadas y el establecimiento de bosque energéticos.

Control fitosanitario, aplicando MIP.

Manejo de desechos: Empaques, recipientes, frutos secos y recogidos del suelo y los residuos de aplicaciones químicas.

.Implementar BPMs:

• Uso de secadoras eficientes en secado de granos con dispositivo para reducir material particulado.

• Uso de material de trillado , podas y manejos de finca para disminuir consumo de leña.

• Practica de lombricultura para tratamiento de pulpa y producción de abono orgánico.

• Proveer sistemas de tratamiento aguas residuales y uso de despulpadoras con mínimo de agua

Almacenamiento, en lugar seco, libre de cualquier contaminación y controlar el grado de humedad.

Programa de mantenimiento preventivo y correctivo de equipo.

.

6.- El PN debe incluir actividades que promueven la conservación y/o aprovechamiento sostenible de los recursos naturales,

Acciones de Manejo integrado de plagas (MIP) en café.

Broca: Realizar labores de repase y recojo de los granos después de la cosecha.

Nematodos: Obtener plantas que proceden de viveros libres de nematodos.

Roya amarilla: Adecuada iluminación y ventilación.

Ojo de gallo: Aplicación combinada de prácticas culturales y aplicación de fungicidas.

Gracias