En el caso de que la cocina sea vendida a un cliente de provincia, la maquina se embala con cartón y madera en la planta para que luego el vendedor coordine con el almacenero que empresa de transporte que efectuara el envío. A continuación el encargado de almacén redacta la guía de remisión con datos del cliente y la empresa de transporte. Luego los operarios cargan el producto en la camioneta distribución de la empresa y el encargado de almacén es el chofer que lleva el producto embalado junto con la guía de remisión y facturas, para ser entregadas al cliente por la empresa de transporte contratada. El cliente es quien elige el servicio de transporte y Centrogas se encarga de dejar la cocina en el local del transportista 5. Métricas de control y gestión propuestas para la cadena de abastecimiento analizadaMétrica 1: Controlar tiempo de entrega de materiales y establecer limites máximos para la llegada de materiales al almacén. Es necesario porque se requiere tener los materiales en planta rápidamente para poder cumplir con el plazo de entrega estipulado con el cliente en el contrato.Métrica 2: Control de mermas, establecer limites mínimos para sobrantes que resultan en retazos de plancha de acero y fierro. De esta forma aprovecharemos la mayor cantidad de área útil en la plancha.Métrica 3: Control de espesores de planchas de fierro y acero, se ha dado el caso que planchas que tienen un grosor determinado como 5/64'' resultan con decimas de milímetros menos y resultan productos con materiales más delgados de menor durabilidad y calidad