Taller Preparación Pruebas

8/17/2019 Taller Preparación Pruebas

http://slidepdf.com/reader/full/taller-preparacion-pruebas 1/14

1

UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA

CUESTIONARIO DE BIOQUIMICA

NOMBRE: Karol Yaritza Hernández Granda

FECHA: 2016-05-06

1. Representar utilizando las formulas de proyección de isc!er a" #-Glucosa$ y sus dos ep%meros&

'" #-ructosa

c" #-Ri'osa

d" (-)anosa

2. *ndicar los +rupos funcionales más importantes de estos az,cares&

3. unciones 'ioló+icas de los +l,cidos



2

4. #i'uar la estructura de . de los disacáridos más comunes$ indicando para cada uno

/u monosacáridos los forman y el tipo de enlace /ue los une&

5. uáles son los enantiómeros del +liceralde!ido3

6. 4scri'ir los dos anómeros de la +lucosa&

7. /ue da lu+ar la oidación del +rupo alde!%do de la Glucosa3& #i'uar la formula delproducto correspondiente y nom'rarla&Responder lo mismo para la oidación del +rupo alco!ólico del car'ono 6

. #efinir /u es un monosacárido y las diferencias entre los dos +rupos demonosacáridos eistentes&

!. 4scri'ir la formula y nom'rar el producto /ue se forma a partir de la +lucosa cuandoesta act,a como a+ente reductor& 4scri'ir la fórmula del producto formado por reducción de la +lucosa& 7u tipo de producto es3



1". #ecir a /ue compuestos pertenecen las si+uientes formulas indicando en cadacaso los +rupos funcionales principales&



AUTOEVALUACI#N

$L%CIDOS:

1. #ar un eemplo de cada uno de los compuestos o estructurassi+uientes8a& 4p%mero

'& enlace +lucosidico

c& az,car redactor

d& monosacárido

e& anómero

f& aldopentosa

+& ceto!eosa

2. #escri'ir la estructura /u%mica de una aldo!eosa y de una cetopentosa

3. 7u relación estructural 9iene indicada por los trminos az,car # o (3

4.:i el 1 contiene el +rupo car'on%lico de una aldo!eosa /u determina si elaz,car es un estereoisómero de la serie #- o (- 3



11.ómo se forma el enlace +luc%dico entre dos monosacaridos&



12.>om'rar al menos una función para cada uno de los si+uientes compuestos8a& Glucó+eno

'& Glucosamino+lucanos

c& Glucoconu+ados

d& =roteo+lucanos

f& Glucoproteinas

+&polisacáridos

13.(as cadenas de pol%mero de los +lucosamino+lucanos están muy separadas y unen+randes cantidades de a+ua&

7u +rupos funcionales del pol%mero !acen posi'le la unión del a+ua3

7u tipo de enlaces se forman para esa unión3

14.7u compuesto se forma por reducción del +rupo alde!%do del +liceralde!%do3 /u serie pertenecerá8 a la serie # o a la (3

15.7u compuesto se forma por oidación en los si+uientes car'onos de la #- +lucosa 3a& 1

'& 6

16.(os +lucosamino+lucanos son polisacáridos no ramificados /ue presentan residuosalternati9os de8

a& +lucosa y +alactosa'& ácido urónico y !eosaminac& ácido siálico y az,car fosforiladod& ácido neuraminico y desoiaz,car e& ácido +lucónico y >-acetil +alactosa

17.uál de los si+uientes compuestos no es un +lucosamino+lucano3a& dermatan sulfato

'& /ueratan sulfato !eparinac& amilopeptinad& ácido !ialurónicoe& condroitin sulfato



1.?odos los conceptos so're el +lucó+eno$ /ue se eponen a continuación$ son ciertos ecepto8a& es un polisacárido de reser9a de +lucosa'& es un pol%mero ramificado de monómeros de +lucosac& todos sus etremos son no reductores

d& los monómeros de +lucosa se unen por enlaces α1-@ ecepto en lasramificaciones donde lo !acen por enlaces α1-6

e& aparece fundamentalmente en el !%+ado y en el m,sculo es/ueltico

1!.7u +lucosamino+lucano forma cu'iertas protectoras so're las clulas animales3a& /uit%na'& celulosac& +lucó+enod& ácido +lucurónicoe& ácido !ialurónico

2".uál de las si+uientes afirmaciones so're las fi'ras de celulosa es cierta3a& es un pol%mero lineal de residuos de +lucosa y +alactosa unidos por enlaces β1-

@'& es un pol%mero enormemente suscepti'le a la !idrólisisc& es solu'le en a+ua

d& los puentes de H intra e inter catenarios ue+an un papel fundamental en laformación de fi'ras muy resistentes

e& su estructura terciaria con forma !elicoidal las !ace enormemente resistentesa la rotura

21.(a celulasa$ /ue cataliza la !idrólisis de celulosa$ pro9iene de8a& el páncreas'& el !%+adoc& el intestino del+adod& las 'acterias /ue 9i9en en el rumene& la pared intestinal

22.uál de los si+uientes compuestos es un componente esencial del !umor 9%treo del oo ydel l%/uido sino9ial /ue lu'rica las articulaciones3

a& Heparina

'& Hialuronatoc& ondroitinad& Kertan sulfatoe& Glucuronato

23.(os proteo+lucanos son un +rupo de macromolculas formadas por8a& proteasas y disacáridos'& prote%nas y polisacáridosc& prote%nas y +lucosamino+lucanosd& proteasas y +lucosamino+lucanose& prote%nas y +lucó+eno

24.(a prote%na n,cleo de un proteo+lucano se une de forma no co9alente a8a& oli+osacáridos'& +lucosamino+lucanosc& condroitin sulfato



d& Aeratan sulfatoe& es/ueleto de ácido !ialurónico

25.4l proteo+lucano de la matriz etracelular del teido cartila+inoso presenta todas lascaracter%sticas si+uientes ecepto8

a& es responsa'le de la flei'ilidad y resistencia del cart%la+o'& contiene ácido !ialurónicoc& presenta propiedades re9ersi'les de !idratación B des!idrataciónd& la macromolcula contiene 9arios tipos de oli+osacáridos unidose& contiene una prote%na inte+ral transmem'rana

G(C*#<:8 4:?R;?;R: D(*:1. la 9ista de estas imá+enes decir8

a" 7u monosacáridos es cada uno de los representados en su forma lineal y de/ue tipo es en cada caso

'" >umerar los car'onos de cada monosacárido en su forma lineal y en la c%clica$/ue es la /ue aparece representada despus&

c" #ecir cuál es el car'ono anomrico en las dos formas&

d" *ndicar /u son /uirales en cada monosacárido

&



2. )altosa$ (actosa y :acarosa son los nom'res comunes de los disacáridos /ue

aparecen en la fi+ura& #ar sus nom'res de acuerdo con la nomenclaturasistemática&

3. (a estructura /ue aparece representada corresponde a un tipo depolisacárido& #ecir 8

a& 7u clase de molculasforman el polisacárido3

'& 7u enlaces unen lasmolculas3

4.#el pol%mero /ue aparece representadodecir8

a& /u tipo de enlaces unen losmonómeros

'& /u monómero lo forma

c& si presenta al+,nEos etremosreductores



d& de /u pol%mero puede tratarse



5. #ecir a /u tipo pertenece cada uno de los si+uientes az,cares y dar susnom'res indicando en /u forma anomrica aparecen representados

6& #ecir el nom're de los si+uientes az,caresindicando a /u serie de estereoisómeros pertenecen

A) B) C)



D) E)

Taller Preparación Pruebas

Documents

Transcript of Taller Preparación Pruebas