Tecnologías de-la-producción-industrial-classroom
-
Upload
laura-perez -
Category
Education
-
view
121 -
download
0
Transcript of Tecnologías de-la-producción-industrial-classroom
TECNOLOGÍAS DE LA PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
ISFD “JOSÉ MANUEL ESTRADA”PROFESORADO EN EDUCACIÓN TECNOLÓGICA
AlumnosDaniel Francisco AlfonzoCristina EsquivelLaura Carolina PérezNatalia Daniela RojasProf.: Lic. Rodolfo Domínguez
INDUSTRIA
INDUSTRIAMaquinarias
Recursos Humanos
Empresas
Procesos y actividades
transforma
Materias Primas
Prod. Elaborados y semielabora
dos
Fines siglo XVIII, princ.
Siglo XIXRevolución Industrial
Menos tiempo de trabajo
Modo capitalista
Consecución de
Beneficio
Aumento de ingresos
Disminución de gastos
Revolución Industrial
Las regiones se especializan
Mercado Nacional
Mercado Internacio
nalNueva
estructura económica
Fin sociedad tradicional
Trabajo asalariado Trabajo voluntario
HISTORIAINDUSTRIAEuropa
El capital
Proviene de la agricultura
Inversión
Transporte
Productos en el mercado
Fuerza de trabajo
Motor de economía
Mayor aporte PBI
Siglo XIX
2°guerra mundial
Mas mano de obra
Después 2° guerra mundial
Mas productividad
Mejoras de maquinarias
Desarrollo de servicios
Productos en el mercado
alimentar
Población urbana
3° mundo
El capital
Inversión extranjera
esclavitud
Mano de obra
Cambio estructura económica
Destrucción soc.
tradicional
garantizó
LA MANUFACTURA
MANUFACTURATransformación Hacer a mano
Materia prima
producto
elaborados
artesanos
Forma elementalindustrias
Varias etapas
INDUSTRIA DE EQUIPOINDUSTRIAS DE EQUIPO
Elaboran
infraestructura Bienes económicos
Base del desarrollo
Sectores económicosInd. de transformación
Ind. Del procesamiento de materiales
Ind. de construcción
Metalúrgicas de transformación
problema conocimiento incomprensibles
No opinar aprender para conocer
el tema
Uso incorrecto e indiscriminado
No profundizar
enemigo
internet
productos
Sometidos a análisis
Defectos expuestos
clientes Precios razonables
TIPOS DE INDUSTRIAS
Tipos de industrias
PesadaGrandes cant. Materia prima y
energía
Siderúrgicas Transformación H° en acero
Metalúrgicas Metales distintos al H°
Cementeras Cemento y hormigón
Químicas de base sustancias
Petroquímicas
Plásticos y combustibles
Automovilísticas automóviles
LigeraTransf. Materia prima p/ consumo y
empleo de servicios
Tipos de industrias
AlimentaciónProductos p/
fabricar alimentos
Aeroespacial Diseño y const. de aeronaves
TextilFab. de tejidos y confección de
ropas
FarmacéuticaProductos quim.
medicinales
ArmamentistaAgencias comerc. Y gubernamentales,
serv. Militares defensa
Punta Tecnologías avanzadas
Tipos de industrias
Robótica
Informática Labores en software
Astronáutica Estudios espaciales
Mecánica
Repuestos p/ autos
INDUSTRIAS DE TRANSFORMACIÓN
Industrias de transformación
procesar
Materia prima
transformar
Productos terminados
Corriente de salidas
Corriente de entradas
FUNCIONES DE LA INDUSTRIA DE TRANSFORMACIÓN
Funciones de la industria de transformación
Función compra
Mat. Prima p/ la producción
Función producción
Transf. Materia prima y
materiales
Productos terminado
s
Función distribución
envasar surtir cobrar
ACTIVIDADES DE LA INDUSTRIA DE LA TRANSFORMACIÓN
Actividades de la industria de la transformación
Adquisición materia prima
Requisición materia prima
Asignación mano de
obra
Incurrencia de cargos ind. de producción
Aplicación de cargos indirectos de producción
Terminación de producción
DEPARTAMENTOS CON LOS QUE TIENE INTERACCIÓN EL CONTADOR DE COSTOS
Departamentos
MarketingDesarrollo y vta.
de productos
Ingeniería Decidir que se venderá
Margen de utilidad
ManufacturaMedir y reportar
los costos
Diseño de sistemas
Proceso de producción flexible
Departamentos
TesoreríaReportes de exceso
para invertir
Contabilidad financiera
Información de costos
Valuar inventario
Personal Tabulación de sueldos
Métodos de pago y remuneración
INDUSTRIA DEL PROCESAMIENTO DE MATERIALES
Materia prima
Naturaleza
Transforma
ProductosConsumo de
personas
Materia prima
IndustriasTransformación
Construcción o proceso
Procesamiento del café
cultivo
cosechamanual
mecánico
beneficiohúmedo
seco
tuesteclaros
oscuros
molido
cubano
italiano
francés
Construcción o proceso
Aceites y grasas comestiblessaturados insaturados
Monoinsaturados poliinsaturados
ácidos grasos Omega 3y 6
saludables
Desarrollo tecnológico
Revolución industrial
Revolución industrial
Conocimiento de materias grasas y
aceites
Francés Eugene Chevreul
Inició la investig. científica
Baptiste Dumas (Francia)
Justus Liebig (Alem.)
Importancia nutricional
Hypolite Mege-Mouries
Producto similar a la margarinas
Conocimientos de materias grasas y
aceites
Franz Knoop (Alem.)
descubridor
Proceso bioquímico
Metabolización ácidos grasos
Beta oxidación
George Mildred Burr
descubridor
Esencialidad de los ácidos grasos
Haslan y Chick(Ingl.)
caracterización
1° lipoproteínas
Construcción o proceso
Tabaco y sus derivados nicotina
adictivautilización
Pastillas de
tabacoJugo de la planta
pasta
Supositorios y enemas
Inhalación de humo
Aplicación de derivados a la
piel y ojos
Construcción o proceso
Alimentos p/ animales
productores
Principales demandantes
Materias agrícolas y agroindustriales
Bebidas alcohólicas
elaboraciónFermentación
alcohólica
destilación
Construcción o proceso
Cemento arcillosopuzolánico
Mezcla de caliza y arcilla
propiedades
Endurece con agua
Mas yeso
TIPOS DE INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE MATERIALES
Tipos de industria de proc. de materiales
Productos minerales no metálicos
Extracción y refinación de petróleo
Preparación y conservación de carnes, elab. de lacteos
Elab. Vinos, bebidas y licores
Obtención de azúcar
Curtido de pieles y cuero
Industria metálica básica
Tipos de industria de proc. de materiales
Productos de gases naturales
Industria siderúrgica
fabricación
Papel y celulosa
Fibras naturales y sintéticas
plásticos
Hule sintético etc.