TodoSalud N°94 Abril

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2 Abril´15


ORGANIZAR LA DIETA CONVENCIONALTener un estilo de vida vege-tariano es una alternativa cada vez más popular y sin duda puede aportarnos una vida sana. La mayoría de la

gente no entiende todos los pros y contras de mantener un estilo de vida vegetaria-no saludable. Subyace la preocupación nutritiva sobre obtener la suficiente proteína cuando se eliminan los pro-

ductos de origen animal de la dieta. Sin embargo, hay muchas fuentes procedentes de plantas que contienen altas cantidades de proteína como la soja y sus derivados, las lentejas, los garbanzos, los

cereales, la quinoa, el trigo sarraceno, etc. Hay alimentos que proporcionan suficiente hierro como las espinacas, los porotos secos, las ciruelas, las hojas de remolacha, etc. y suficiente vitamina C, como la aportada por los cítricos y jugos así como el pimien-to rojo. Por tanto, se puede prescindir de los productos animales sin que estos alteren el equilibrio metabólico de nuestro organismo.Pero más allá de las preferen-cias alimenticias argumenta-das o no, la comida es un ritual, aunque hoy en día más bien parece un trámite. Los lazos sociales se estrechan alrededor de una comida. Quizás pues lo importante es sentirse libre de escoger lo que mejor pueda sentarse y unirse a quienquiera que sea para compartir. Sin embargo, más allá de las recomenda-ciones dietéticas con más o menos argumentos filosóficos o fisiológicos, quizás hay que conocer el valor cuantitati-vo de los alimentos. Uno de estos conocimientos recien-tes es sobre la cantidad de luz que incorporan los alimen-tos como frecuencia electro-magnética.La energía es algo que vemos

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Verdaderos alimentos para nuestro cuerpo y nuestro ser

Sobre alimentación se ha escrito de todo: la dieta natural, la dieta saludable, la dieta adelgazante, la superdieta. Algunos recomiendan los cereales y argu-mentan los problemas que acarrea comer carne. Otros son veganos y otros macrobióticos. Otros simplemente, obedecen lo que les dice su cuerpo.

Es un periódico mensual de distribu-ción gratuita para estimular la salud y calidad de vida, con 30.000 ejem-plares que se distribuyen en farma-cias, dietéticas, gimnasios, institutos, centros terapéuticos y consultorios de Capital Federal y Gran Buenos Aires, Rosario, Córdoba, Santa Fe y otros puntos del país. Los directores no necesariamente coinciden con la opinión de los autores de los artícu-los, quienes los escriben como cola-boración ad honorem. Las técnicas, terapias y productos mencionados son responsabilidad de quienes los anuncian, y no buscan, de ningu-na manera, diagnosticar, prescribir o tratar enfermedades. Ante cualquier duda sobre su salud busque asisten-cia profesional.

Dirección Editorial: Ana MuñozDirección Comercial: Luis GómezAsist. Redacción: Vera AlanizDiseño: María D. Gilimágen: Nacho Sukiassianimpreso en: AGL - Artes Gráficas del Litoral

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Cuento elegido del mes

El mejor maízUn agricultor, cuyo maíz siempre había obtenido el primer premio en la Feria del estado, tenía la costumbre de compartir sus mejores semillas de maíz con todos los demás agricul-tores de los contornos. Cuando le preguntaron por qué lo hacía, dijo: “En realidad, es por puro interés. El viento tiene la virtud de trasladar el polen de unos campos a otros. Por eso, si mis vecinos cultivaran un maíz de clase inferior, la polinización rebajaría la calidad de mi propio maíz. Ésta es la razón por la que me interesa enormemente que sólo planten el mejor maíz”. Todo lo que das a otros te lo estás dando a ti mismo.

Anthony de mello. “La oración de la rana (2º tomo)”, p. 167

eDiTORiAL

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y sentimos todos los días, pero esta tiene múltiples manifes-taciones. La luz es una de las formas energéticas que alimenta nuestro planeta y a su vez nutre a sus seres, humanos incluidos. Cuerpo y mente se nutren de unidades de energía, pero hasta hoy de los alimentos sólo se mide la capacidad de trabajo que obtenemos en su ingestión y no por su frecuencia electro-magnética (en megahercios: mHz). Sin embargo, dispone-mos de la tecnología para medir precisamente la canti-dad de luz almacenada por los alimentos que nos permi-te adoptar una alimentación más acorde a una frecuencia vibratoria más alta.

DIETA VEGETARIANA: MÁXIMO RESPETO POR LA ECOLOGÍA PLANETARIACuando hablamos de la ciencia de la nutrición, el dato más importante que se maneja es el aporte energé-tico de los alimentos que se

mide en kilocalorías y estas expresan la capacidad para desarrollar trabajo muscular. Para llevar una vida normal se aconseja la ingesta diaria de unas 2.200 Kcal (recom-mended daily allowance). Pero no sólo de alimentos nos nutrimos. Los pensamien-tos, también influenciados por la alimentación, pueden afectar a nuestra capacidad energética, aunque sea más sutil. Por eso hoy en día la ciencia médica admite que la meditación contribuye al equilibrio energético no sólo en el plano mental sino tam-bién el biológico. Lo mismo sucede con el dormir, una actividad esencial para nues-tro reequilibrio vital que resta-blece nuestra energía vital de una forma no computable en kilocalorías.en 1992, Bruce Taino llevó a cabo en la Universidad estatal de Cheny (Washington), el estudio de la frecuencia vibratoria media del cuerpo humano sano y determinó

que durante el día esta era de 62 a 72 mHz. Averiguó igualmente que cuando se reduce la frecuencia vibrato-ria de una persona, el sistema inmunológico se ve compro-metido. Si la frecuencia se reduce a 58 mHz, aparecen los síntomas del resfriado o la gripe a los a 42 mHz sobrevie-ne el cáncer y a los 25 mHz se inicia la muerte. A medida que baja el tipo de vibra-ción, las sinapsis del cerebro se dañan. Sus conclusiones fueron contundentes, dietas grasientas y altas en hidratos de carbono matan de ham-bre a las células del cere-bro. Los sustitutos del azúcar tales como los edulcorantes destruyen las terminaciones nerviosas. Sus investigacio-nes recogían el testigo de las iniciadas por el Dr. Royal Raymond Rife (1888-1971).Actualmente, hay estudios que han demostrado que, en sólo tres segundos, tras un sorbo de café, la frecuencia de una persona se reduce

en 14 mHz sin ninguna inter-vención para reequilibrarla, la frecuencia de esa perso-na tardará tres días en vol-ver a la normalidad (algu-nos expertos señalan que la inhalación de aceites esen-ciales recupera la frecuen-cia bioeléctrica perdida en menos de treinta segundos). De la misma forma, un pensa-miento negativo puede redu-cir la frecuencia de una per-sona de 10 mHz, mientras que una actitud mental positiva puede elevarlo en 10-15 mHz

FRECUENCIA VIBRATORIA DE LOS ALIMENTOSDel estudio de las frecuen-cias corporales se despren-de el interés de conocer las frecuencias de las sustancias que comemos, respiramos o absorbemos. Los alimentos procesados o en conserva y los de procedencia ani-mal tienen una frecuencia de cero. Los productos frescos se sitúan de media en los 15 mHz, las hortalizas de 12 a 22

mHz y los frutos de árboles y arbustos de 20 a 27 mHz. entre los alimentos de mayor fre-cuencia luminosa, por enci-ma de los 50 mHz, encontra-mos el cacao y chocolate sin procesar, la espirulina, el limón, las algas, etc. esto también demuestra que el régimen alimentario vegetariano es a la vista de la «pirámide de luz de los alimentos” el que mejor se adapta para mantener un alto grado de energía en el conjunto del cuerpo. La medida de la luminosidad de los alimentos es un dato que ilustra su capacidad nutritiva en una visión más holística. en síntesis, no hay duda que la luz, como frecuencia vibrato-ria nutritiva, sea directamente bebiendo la luz solar o absor-biendo la que contienen los alimentos, es esencial en la dieta humana.

investigación de Vera AlanizPara TodoSaludFuente: www.terra.org

ALimenTACiOneDiTORiAL

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ALimenTACiOn

Los alimentos y la saludLa importancia de su higiene para prevenir enfermedades

el Día mundial de la Salud que se celebra el 7 de abril nos lleva a reflexionar sobre problemáticas que afectan a

la salud mundial y sienta las bases para la promoción de políticas sanitarias y accio-nes concretas que redunden en el bienestar de toda la población. La Organización mundial de la Salud (OmS) ha tomado como tema de este año la inocuidad de los alimentos.

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Según este organismo, 2 millones de personas mueren al año en todo el mundo por alguna causa relacionada con los alimentos insalubres. existen múltiples enfer-medades que son transmitidas por alimentos o agua contaminada, a través de virus, bacterias, parásitos o sustancias químicas que entran en contacto con el cuerpo.esto representa una grave ame-naza para la salud porque afecta principalmente a niños, mujeres embarazadas, personas inmu-nosuprimidas y adultos mayores. Para tener en cuenta, algunas de estas enfermedades pueden manifestarse en diarrea severa o infecciones debilitantes (como

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La Rosa Mosqueta contiene muchas propiedades medicinales naturales. Nutre, hidrata, actúa como antioxidante y redistribuye la pigmentación de la piel, pero entre ellas, se destaca una en particular, la rápida regeneración natural de la piel. En sus frutos encontramos un poderoso y enriquecedor componente reparador. La LECHE REPARADORA INTENSIVA VEGANIS también contiene Cafeína que favorece la firmeza y circulación dándole vitalidad a la piel. El extracto orgánico de Rosa Mosqueta certificado ayuda a revitalizar las piernas cansadas y ayuda a reparar las áreas con arañitas y varices.

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6 Abril´15


por ejemplo la meningitis); ocasionar envenena-miento o, a largo plazo, enfermedades agudas como el cáncer; o bien provocar discapacidad de larga duración e incluso la muerte. Por eso, es útil recordar que existen alimentos considerados como “no seguros”, algunos de los cuales son los alimen-tos crudos de origen animal, frutas y verduras con-taminadas con heces, mariscos crudos que con-tengan biotoxinas marinas, entre otros. Al mismo tiempo, desde el hogar pueden aplicarse medidas para conservar la higiene necesaria y prevenir este tipo de afecciones.

La OMS establece 5 claves para mantener la ino-cuidad de los alimentos: q Conservar la limpieza.

q Separar los alimentos crudos de los cocidos.q Cocinar los alimentos completamente.q mantener los alimentos a temperaturas seguras.q Usar agua y materias primas inocuas.

en este sentido, también es importante tener pre-sente que no es lo mismo limpiar que desinfectar. Recomendaciones a la hora de manipular los ali-mentos:q Utilizar agua potable resulta indispensable para enjuagar los alimentos que se vayan a consumir.q Lavar todos los utensilios que se usen, con agua caliente y detergente.q Para evitar intoxicaciones, evitar colocar venenos o insecticidas en envases de alimentos o bebidas.q Guardar los productos de limpieza del hogar en

envases rotulados y con las instrucciones exactas. Para esto es importante conser-var sus etiquetas originales.q evitar almacenar los productos de lim-pieza o insecticidas junto con los alimentos.q Lavarse bien las manos después de manipular insecticidas, limpiadores, etc.

Por último, siempre es bueno recordar que cada uno de nosotros somos los protagonistas de nuestra salud. Por eso, tomar conciencia y fomentar el cambio a partir de las pequeñas acciones diarias que podamos realizar es fundamental para marcar una diferencia a favor de nuestra salud. Sobre el autor:Dr. néstor Pérez BaliñoPresidente de la Fundación Cardiológica ArgentinaPara más información:www.fundacioncardiologica.org

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Las frutas y verduras son consideradas fuente principal de antioxidantes dieta-rios para incorporar al organismo. entre ellas se destacan las berries (aránda-nos, frutillas, moras, frambuesas), ciruelas, manzanas, cítricos, espinacas, coles de brucelas, brócolis, pimientos; pero tam-bién los jugos frescos, ciertos cereales, nueces, almendras, té verde y café, y en menor grado el té negro.Desde el punto de vista nutricional, el consumo de alimentos ricos en antioxi-dantes es considerado una de las formas de reducir el riesgo relativo de desarro-llo de enfermedades cardiovasculares, tumorales (cáncer de colon), la diabetes y algunas enfermedades neurodegene-rativas como el Alzheimer o el Parkinson. en la actualidad, las evidencias cientí-ficas revelan que mientras mayor es el consumo de alimentos ricos en antio-xidantes, menor es la probabilidad de contraer estas enfermedades.La OmS recomienda el consumo mínimo de 3 raciones de verduras y 2 de fruta por día. La ingesta de frutas aporta notables beneficios a nuestro organismo: hidra-tan rápidamente el cuerpo, ayudan a un correcto funcionamiento del aparato

Los smoothiesFuente de antioxidantes, reducen el riesgo de enfermedades crónicas.

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digestivo, aportan fibra soluble y una cantidad y variedad de vitaminas y minerales, además de facilitar el dre-naje de líquidos y no aportar grasas.en este sentido, los smoothies son una opción válida, rica, sana y deli-ciosa, para el consumo de frutas y la ingesta de los nutrientes necesa-rios para nuestro organismo. es una bebida saludable, sin azúcar agre-gado, ni saborizantes, ni colorantes, que puede tomarse como desayuno, merienda o postre. Son fuente primor-dial de vitaminas A, B, C, y minera-les, sobre todo potasio.

También, presentan múltiples benefi-cios para el cuidado de nuestra salud:w Si se mezclan con leche o yogurt proporcionan Calcio.w Brindan energía, ya que por su con-tenido de hidratos de carbono de rápida disponibilidad, muchos depor-tistas después de una rutina de ejer-cicios, se toman un smoothie para así recuperar la energía perdida y estar activos durante el día.w Proporcionan la porción diaria de frutas que requiere el organismo.

COnTinUA PÁG 8

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w Son fuente de antioxidan-tes, otorgando vitalidad a las células.

w Fortalecen el sistema inmu-nológico, para así no con-traer enfermedades comunes

como la gripe.w Son muy saludables y brin-dan la energía que nuestro

cuerpo necesita para mover-se.Los smoothies verdes o “Green Smoothies” son una fuente rica en vitaminas y sales minerales que ayudan a desintoxicar el cuerpo. Sus diversos beneficios, sobre todo como antioxidantes, favorecen la prevención de múltiples enfermeda-des. Además de constituirse como una alternativa salu-

dable que aporta soluciones a la demanda de energía, minerales y vitaminas que el organismo necesita. Los smoothies ya están disponi-bles en nuestro país. ¡Solo hay que saber dónde encontrar-los!

Sobre el autor:Fabián Amorusoing. en Alimentos www.bonyuzz.com

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estos dos ingredientes con capacidades únicas ingeridos separadamente, tienen una gran historia como remedios caseros. La combinación de las enzimas de la miel con los aceites esenciales de la canela reacciona formando entre otras cosas peróxido de hidrógeno, un compuesto muy utili-

zado en la medicina complementaria. La miel y la canela son dos productos que tienen la habilidad de detener el crecimiento de bacterias y hongos, y se utilizan como conservantes naturales debido a sus efectivas propiedades anti-microbianas. en el antiguo egipto y la Grecia clásica ya se beneficiaban de las propiedades caloríficas y curativas de las cortezas de la canela y juntamente con miel realizaban con pomadas y aceites.

USOS Y APLICACIONES:

Enfermedades del CorazónHaga una pasta de miel y canela, unte en el pan todas las mañanas, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Su uso regular ayuda a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.

ArtritisPacientes con artritis pueden tomar diaria-mente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo.

Miel y canelaLa combinación de la miel y la canela se han utilizado por siglos en la medicina ayurvédica y en la medicina china.

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9Abril´15

DigestiónUn té de miel y canela puede reducir la acidez y digerir hasta los alimentos más pesados.

Catarros y ResfríosLa miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes y protege a los pacientes del catarro.

Longevidadel té con miel y canela, toma-do regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome un cuarto de taza, tres a cua-

tro veces al día. mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alar-gando el periodo de vitalidad.

ColesterolDos cucharadas de miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas como alimen-to a diario ayuda a reducir el colesterol.

Sistema Inmunológicoel uso diario de miel rica en vitamina C y canela recupera el sistema inmunitario y protege

al cuerpo de ataques de virus y bacterias. Los investigadores también han descubierto que la miel ayuda a reforzar los gló-bulos blancos inmunitarios de la sangre.

AcnéRealizar una mascarilla con tres cucharadas de miel y una de canela en polvo.

Infecciones de la PielLa aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.

FatigaUn vaso con agua y una cucha-rada de miel con canela todos los días al levantarse incremen-ta la vitalidad del cuerpo.

Halitosis (Mal Aliento)Realizar gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente.

investigación de Vera AlanizPara TodoSalud

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10 Abril´15


Todavía queda en el recuer-do colectivo la gran actua-ción de norma Aleandro, en la película el hijo de la novia, donde interpretaba a una mujer que padecía Alzheimer, internada en una residencia,

a quien su hijo quería cum-plirle el sueño de casarse por iglesia. A partir de allí, esta enfermedad tomó mayor visi-bilidad y la comunidad se interiorizó más sobre esta pro-blemática. Dado que el pri-mer factor de riesgo para el desarrollo de la enferme-dad es la edad avanzada, y sabiendo que nos encontra-mos en un proceso de enve-jecimiento poblacional ace-lerado en todo el mundo, no es difícil comprender el por qué en la actualidad se habla de una epidemia cuando se hace referencia a esta pato-logía. en el mundo, se calcula que existen 44 millones de personas que padecen esta afección y las proyecciones de los expertos hablan de cifras tan elevadas como 135 millones de pacientes para el 2050. La enfermedad de Alzheimer se caracteriza por un inicio con trastornos que, en gene-ral, suelen afectar la memoria reciente y que progresa y compromete otros dominios cognitivos como el lengua-je, la orientación temporal y espacial, la atención y la

capacidad para organizarse y planificar tareas. Todo esto va ocurriendo de manera gra-dual, insidiosa y los pacientes en un inicio son conscientes de sus fallas e intentan resol-ver las cosas por si mismos o disimular sus olvidos. es muy importante estar atento a cambios en el desempeño habitual de las tareas que realizan en forma cotidiana. esto puede ser un parámetro adecuado para evaluar la capacidad funcional. Cuando las capacidades fun-cionales se van deteriorando, podemos afirmar que esta-mos frente a un paciente con demencia y no sólo un dete-rioro cognitivo leve. en un ini-cio esto puede notarse en las actividades más complejas como puede ser el manejo del dinero, las compras, el trasladarse de un lugar a otro en la calle, el manejo de la medicación, etc. Pero con el avance de la enfermedad se van viendo afectadas tareas más básicas como lo son la higiene personal, el vestido, la alimentación, o la continen-cia. Los pacientes pueden presentar desde el inicio o a

El Alzheimer, paso a pasoCómo ayudar a las personas que lo padecen

es el tipo más frecuente de demencia. Las demen-cias son enfermedades caracterizadas por la pér-dida gradual, insidiosa e irreversible de funciones cognitivas, con o sin alteraciones conductuales y que ocasionan dificultades en la realización de las actividades de la vida cotidiana.

TODO meDiCinA

11Abril´15

lo largo de su desarrollo alteraciones conductua-les. estas alteraciones se pueden ver potenciadas cuando se confronta al paciente con sus dificulta-des o fallas.

Acompañar y estimular Una característica de la enfermedad, a medida que avanza, es la perdida de reconocimiento de que están enfermos, o que tienen dificultades en su memoria, desarrollo de sus actividades habitua-les, orientación, etc. ese es uno de los momentos más difíciles para quienes acompañan a la perso-na que padece Alzheimer. es allí donde el pacien-te empieza a necesitar de más ayuda y cuidados y donde, en general, más se resiste a que se los brinden. es muy importante que en esas etapas quienes den las indicaciones sean los médicos y demás profesionales de la salud que atienden al paciente. es ideal que el paciente realice activi-dades de estimulación cognitiva en un medio en el que éstas sean compartidas con otras personas que estén en estadios similares de la enfermedad. Los centros de día especializados para pacientes enfermos de Alzheimer son ideales. Se beneficia al individuo que padece la enfermedad porque reci-be el estímulo necesario, desde distintos abordajes (musicoterapia, arteterapia, talleres de memoria, actividades lúdicas para estimular lenguaje, aten-ción, y otras funciones cognitivas), sociabiliza con pares y da una posibilidad de desahogo a los cui-dadores permanentes. La institucionalización de

un paciente con demencia no tiene un momento indicado o estipulado. Lo importante es evaluar cada caso en particular, evaluar bien la familia conviviente, el nivel de estimulación que puede tener el paciente en su casa o con dispositivos ambulatorios, el grado de sobrecarga de los cui-dadores, los trastornos conductuales que pueda presentar el paciente y las posibilida-des o no de manejo en su casa. Son muchos los factores que pueden hacer tomar esta decisión en algún momen-to de la evolución de la enfermedad. Lo importante es saber que en luga-res especializados los pacientes suelen adaptarse muy bien y reciben el trata-miento integral que necesitan, incluso hasta pueden requerir menos cantidad de medicación para el manejo de la conducta lo que evita sedación inne-cesaria. inevitablemente las demencias progresan y son irreversibles. Lo que se logra con el tratamiento adecuado es enlentecer la progresión de los sínto-mas en el mejor de los casos. es muy importante, en todo momento, intentar entender cuáles son las necesidades, gustos y situaciones de placer para el individuo que padece demencia y poder ayudarlo a disfrutar de estos pla-ceres. Acompañar este proceso tratan-do de preservar la dignidad y ayudando

a que la persona transite su enfermedad de la mejor manera posible.

Sobre la autora:Dra. Sonia Haninede manantial Grupo Humano www.manantialghumano.com.ar

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Hildegard Von Bingen, la conocida poeti-za y monja benedictina, experimentó con extractos de tejido animal que contenían colágeno y verificó un efecto positivo sobre las articulaciones.

● La cultura asiática tradicional lo ha uti-lizado sobre todo por sus efectos en envejecimiento

en europa, la pro-ducción de colá-geno hidrolizado se inició alrededor de mitad del siglo XX. en los años ‘60 se comenzó a utilizar como un sustitutivo

parcial de azúcar y grasas. en la década de los ‘80 comenzaron los estudios científicos en los que se investigó como un tratamiento coadyuvante para la artrosis. También es útil para enriquecer el contenido proteico de variados productos, para las dietas de alto

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ColágenoDesde hace mucho tiempo se conocen los efectos saludables del colágeno hidrolizado.

Una proteína con múltiples funciones

20 y 21 De Junio

14 Abril´15


contenido en proteínas y para la nutrición de los deportistas. Por otro lado, la adición de colágeno hidrolizado a los productos cárni-cos y embutidos ofrece la posibi-lidad de reducir su contenido en sal sin afectar negativamente el sabor.

● El colágeno hidrolizado se ha convertido además en un ingre-diente importante para la indus-tria cosmética por su aplicación en diversos tratamientos para mejorar la salud del cabello, la piel y las uñas.

A medida que envejecemos, el colágeno comienza a deteriorar-se. Sin embargo, los rayos del sol y el fumar también son causan-tes comunes de este deterioro. el desgaste del colágeno produce problemas de la piel tales como arrugas, flacidez y otros signos de envejecimiento.

● ¿Que es el colágeno?

el colágeno es una proteína y es la proteína más abundante del organismo. Pero en realidad se trata de un proteoglicano, es decir, un compuesto forma-do de proteína y carbohidra-tos. Una vez que se eliminan los carbohidratos del coláge-no, queda sólo la proteína que es la gelatina. es un producto natural que contiene más de un 97% de proteínas que inclu-ye 18 aminoácidos, incluidos 8 aminoácidos esenciales, los que el organismo debe incorporar con la alimentación pues no los puede sintetizar.

● Es componente básico de la piel, huesos, ligamentos, tendo-nes y cartílagos. También forma

la estructura de la pared

de los vasos sanguíneos, cór-nea, dentina, encías y cuero cabelludo, así como del tejido conectivo que envuelve nues-tros músculos y órganos.

La composición específica de aminoácidos del colágeno proporciona propiedades fun-cionales que no se encuentran en otras fuentes de proteínas. Una de las aplicaciones más importantes de los hidrolizados de proteínas es su utilización como fuente de nitrógeno en la formulación de dietas enterales con destino a la alimentación infantil y/o de adultos.

● Efectos saludables

Su perfil de aminoácidos, con-cretamente glicina y prolina, permiten mejorar las estructuras de varios tejidos del organismo, fundamentalmente huesos, car-tílagos, tendones y ligamentos. Su ingestión estimula la síntesis por parte del condorcito, célula del cartílago, de las macromo-léculas de la matriz extracelular del cartílago. Posee importantes beneficios saludables en per-sonas con artrosis y osteoporo-sis. existe evidencia de que su

ingestión redu-ce el dolor en pacientes que padecen artrosis de rodi-lla o cadera al mismo tiempo que se obser-va incremento de los niveles séricos de hidroxiprolina. Por otra parte, posee un efecto ana-bólico muscu-lar muy impor-tante en la recuperación post ejercicio. incrementa la expresión de coláge-no dérmico y suprime la

actividad de la metaloproteina-sa, dos enzimas implicadas en procesos fisiológicos y patológi-cos que intervienen en la rotura de la matriz extracelular de los tejidos. Además posee acción antioxi-dante y antihipertensiva. estos efectos en parte, se deberían a la repetida secuencia de ami-noácidos única del colágeno. Por su parte, el efecto antihiper-tensivo se relacionaría con la inhibición de la ACe o enzima convertidora de angiotensina, sustancia con efecto hiperten-sor.

El colágeno hidrolizado es uno de los ingredientes mejor estu-diados.

A partir de investigaciones la Organización mundial de la Salud (OmS) ha confirmado que el colágeno hidrolizado es seguro. Actualmente existen en el mercado nuevos com-primidos recubiertos a base de Colágeno Hidrolizado con vitaminas, que pueden conse-guirse en dietéticas y farmacias, como suplementos dietarios. en ocasiones se utiliza como una alternativa sobre las cremas u otros tratamientos. Si bien exis-ten varias marcas en el merca-do, es importante adquirir las de mayor calidad y con tecnología farmacéutica aplicada, que no siempre son las más económi-cas.

en conclusión, podemos decir que el colágeno proporciona vitalidad y frescura a la piel, mejorando también el aspecto del cabello y las uñas. Se favo-rece también la reducción y formación de estrías, comba-te la flacidez en el cuerpo en zonas como brazos, piernas y abdomen.

Sobre la autora: Dra. mónica Katzmédica especialista en nutriciónDirectora de cursos de posgrado de nutrición en la Universidad Favaloro.Para más información: www.dramonicakatz.com.arFacebook: nutrifarma.ARG

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16 Abril´15


en aquellos países donde las mujeres lograron avanzar en sus derechos, la maternidad es una decisión, tanto para aquellas que deciden no tener hijos aún como para quienes realizan hasta lo imposible para tenerlos.

Postergar la maternidad: La anticoncepciónen los comienzos de los ‘60s la lle-gada de la píldora anticoncep-

tiva permitió una libertad nunca antes experimentada. La mujer podía disfrutar de su sexualidad plenamente al tiempo que ele-gía no estar embarazada. Por aquellos años, Gregory Pincus y John Rock, lograron crear la píldora que utilizando proges-terona, evitaba la ovulación y por lo tanto impedía la con-cepción. Por primera vez en la historia sexo y concepción

tomaban distancia y dio lugar a la revolución femenina. Hoy es uno de los métodos anticon-ceptivos más utilizados no sola-mente porque forma parte del Programa nacional de Salud y Procreación Responsable -se entregan píldoras gratis en casi todos los centros de salud del país- sino porque las dosis hoy en día son bajas y además, vienen con algunos otros bene-ficios -previene acné, endome-triosis, etc.-. Todo esto permi-te que hoy una mujer pueda posponer el momento de bus-car la concepción ya sea por razones, laborales, sociales o de salud. Sin embargo, esta situación presenta también una desventaja, cada vez con mayor frecuencia se retrasa la búsqueda de un embarazo lle-vando a que el principal pro-blema de salud reproductiva de este siglo sea la llegada tar-día de la mujer al nacimiento de su primer hijo.

La vitrificación como oportu-nidadLa vitrificación de óvulos es una excelente respuesta que la ciencia da a estas necesi-dades personales, económicas y/o culturales. Aquellas mujeres en edad fértil que sepan que su decisión es postergar la lle-gada de su primer hijo, pue-den recurrir a esta técnica. el beneficio es que se conservan los óvulos de la “edad” del momento en que se congela-ron, por lo que la mujer puede decidir ser madre a las 40 pero con sus óvulos de cuando tenía 32, por ejemplo.el procedimiento consiste en estimular los ovarios con hor-monas para que se produz-can varios óvulos -la cantidad dependerá de la capacidad de respuesta del ovario-, luego se aspiran los folículos que con-tienen los óvulos y se conge-

Te invitamos a consultar a nuestro equipo deprofesionales sobre los diferentes tratamientos naturales para desintoxicar y purificar el organismo, perder el exceso de peso de entre 5 a 10 kilos en 10 días y equilibrar la salud física mental y espiritual.

[email protected] / tel.: (011) 4241-0699 / twitter SiropeArgentinafacebook Sirope de Savia Argentina / www.siropedearceypalma.com.ar

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La decisión de ser mamáLa salud reproductiva y la decisión sobre el propio cuer-po son terrenos en los que la mujer trabajó mucho para conquistar y sigue haciéndolo.

mundo femenino

17Abril´15

lan para su conservación. La técnica utilizada es la vitrificación que es la variante de congelamiento con des-censo brusco de la temperatura y que permite lograr muy buenos resultados al descongelarlos.

Decidir ser madreLos avances científicos también facili-taron el momento de elegir ser madre en contextos menos tradicionales que la familia tipo de otras épocas. Hoy una mujer puede ser madre aunque no esté en pareja o lo esté con otra mujer.

Madre solaSi bien la ciencia lo facilita, algo muy importante en estos casos es la evalua-ción psicológica: su salud, su contexto, su entorno. en estos casos aparece una necesidad: el semen de banco. Se requiere una muestra concordante con el perfil genético de la paciente y se recurre a la inseminación intrauterina. en caso de que la mujer presente pro-blemas reproductivos se debe utilizar técnicas de fertilización in Vitro. en algu-nos casos, debido a la edad avanzada de la paciente es necesario recurrir también a la ovodonación.Hoy la mujer es una mujer distinta y eso conlleva cambios. Su ingreso al merca-do laboral y su creciente necesidad de autorrealización, el hecho de despo-jarse de tabúes y creencias, el acceso

a muchísima información a partir de la tecnología llevaron a la conforma-ción de familias diferentes. Ya sea por-que esa realización llevó a la posterga-ción de su vida como mujer, mamá y

esposa, o porque esa nueva libertad le permitió tomar decisiones sobre querer o no un hijo, o varios, con quién tenerlos y en qué momento preciso comenzar la búsqueda. De eso se trata también el

empoderamiento femenino.

Sobre el autor:Dr. Sergio PasqualiniDirector científico de Halitus www.halitus.com

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1818 Abril´15


La depresión no es un dolor. el llanto, la pena, la tristeza son maneras naturales y saludables para hacer frente a aconteci-mientos traumáticos o tristes en su vida. De hecho, es un meca-

nismo necesario para ayudarle a seguir adelante cuando las cosas se deshacen o experimen-ta una pérdida. Todos sentimos una gran tristeza en diferentes momentos de nuestras vidas,

tales como el final de una rela-ción, un divorcio, alejamiento de familiares y amigos, la pérdida de un trabajo, o caer enfermo.incluso si se siente confundido y desesperado después de una pérdida o un acontecimiento traumático, no significa necesa-riamente que usted tenga una depresión. es posible que sim-plemente esté pasando por un proceso de abatimiento, que es absolutamente natural. Además, dado que algunos aconteci-mientos son más traumáticos que otros, pueden requerir más tiempo para recuperarse. Ahora, si la tristeza o la depresión se

Depresión desde el AyurvedaAntes de hablar de la depresión, es importante distinguirlo del proceso natural y necesario del abatimiento.

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que ingresa habitualmente a nuestro organismo provie-ne de 3 fuentes:•La que se utiliza en la cocina del hogar para la elabo-ración doméstica.•La que se agrega en la mesa.•La que contienen los alimentos procesados, envasa-dos o enlatados, que utilizan sal para la conservación de los mismos.

el hábito poco saludable de “sobresalar” los alimentos, agregándola a los platos aún antes de probarlos, es una costumbre sumamente negativa pero muy común. La encuesta nacional de Factores de Riesgo, compro-bó como dato significativo que el 25,4% de la población argentina agrega siempre sal a las comidas en forma discrecional.

¿Qué podemos hacer para revertir el exce-sivo consumo de sal?es importante recordar que los alimentos más ricos en sal son las “comidas rápidas”, fiambres, embutidos, papas fritas, conser-vas de anchoas u otros pescados, ket-chup, mostaza, ingredientes de aperitivos y aceitunas envasadas. Por el contrario, los alimentos frescos, ya sea de origen vegetal o animal, contienen una menor cantidad.

en este sentido, la sal puede reemplazarse por muchas especies y condimentos, como el limón, vinagre, aceto balsámico, perejil, orégano, ajo, entre otros. También, pueden utilizarse las sales comerciales con bajo conte-nido (o carentes) de sodio, que contienen cloruro de potasio en lugar de cloruro de sodio. Por esto, es muy recomendable inducir a las familias y a la población en general a adaptar el paladar a estos productos. ello se logra con persistencia y constancia, y debe iniciarse desde la más temprana edad. Los bebés y niños pequeños no han acostumbrado aún su pala-dar a los sabores salados. muchas veces, es la cultura alimentaria familiar y social la que incentiva esto, de modo que tenemos que ser conscientes que los niños pueden convertirse en verdaderos factores de cambio e impulsores de una nueva sociedad en donde primen hábitos más saludables.esto, junto al desarrollo y la aplicación de campañas públicas que busquen reducir el consumo de sal en toda la población a partir de la concientización y la educación, permitirá construir una sociedad más sana y saludable.

Sobre el autor: Dr. Jorge Lerman mn: 32204ex Presidente de la Fundación Cardiológica Argentinawww.fundacioncardiologica.org

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es sabido que su excesiva ingesta (parti-cularmente el sodio que la sal contiene) es el principal factor de riesgo de contraer hipertensión arterial; así como también es un fuerte favorecedor de la aparición de enfermedad de las arterias coronarias, infarto de miocardio, insuficiencia renal y obstrucción de las arterias de los miembros inferiores. es por esto que las autoridades médicas internacionales recomiendan consumir no más de 5 gramos de sal dia-rios. Algunos pacientes hipertensos o con insuficiencia cardíaca deberían consumir aún menos.mientras tanto, en nuestro país, y en el mundo occidental, se calcula que un adulto promedio consume entre 10 y 12 gramos diarios; es decir, más del doble de lo recomendado. Un aporte mínimo de sal es esencial para la vida, si bien el exceso

La salToma de conciencia sobre el consumo de sal y sus efectos en la salud.

Principal factor de riesgo de hipertensión arterial

19Abril´15

prolongan durante un largo período, entonces hay una posibilidad de que usted puede estar experimentando un proceso de depresión, y debe buscar ayuda profe-sional. el tratamiento temprano de la depresión sin duda puede ayudar a una recuperación exitosa y evitar recu-rrencias severas.La depresión está relacionada con la mente, el cuerpo, el estado de ánimo y la energía. Afecta no sólo la forma en que percibes el mundo, sino también la forma de comer, dormir, lo que piensa, y siente acerca de sí mismo y los demás. no es un signo de identificación personal, se trata de un desequilibrio grave que requiere atención y puede haber surgido a partir de una variedad de factores, tanto consciente como inconsciente, pasado y presente. La tristeza es natural y va a pasar, la depresión es más como una pesadez interna que no se puede simplemente eliminar, no importa lo mucho que trate de ignorarla. es un estado persistente y la mayoría de la gente no puede salir de una depresión sin fuerza de voluntad. La depresión interfiere con el funcio-namiento normal y el dolor, tanto físico como mental, y afecta claramente a la persona y a su alrededor. esto puede hacer que usted pierda su ritmo de vida diario y que se complique su estado físico y mental, es un desequilibrio suficientemente grave como para llevar al suicidio en los casos graves. Sin embargo, con un tratamiento ade-cuado, junto con el yoga y la meditación, puede ayudar a la mayoría de las personas que sufren de depresión. el tratamiento convencional, utili-za medicamentos antidepresivos, que apuntan básicamente a influir en el funcionamiento de ciertos neurotransmisores en el cerebro (la seroto-

nina y la noradrenalina), y requieren tratamiento a largo plazo. Todos ellos tienen efectos secundarios, y estos son más graves en algunos medicamentos que otros. el tratamiento alternativo es más global y tiene por objeto restablecer el equilibrio entre el cuerpo y la mente.

EL ENFOQUE AYURVÉDICO DE LA DEPRESIÓNSegún el Ayurveda, la depresión puede surgir cuando el exceso de dosha (ya sea vata, pitta o kapha) entra en la circulación general, y se aloja

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COnTinUA PÁG. 20

20 Abril´15


en el sistema mental y nervio-so. Ayurveda ofrece un enfoque natural de los síntomas de la depresión, desde una perspecti-va holística. en lugar de centrarse en la enfermedad, su objetivo es restablecer el equilibrio de los doshas en su constitución indi-vidual a través de la terapia a base de hierbas y con el apoyo de una dieta adecuada y estilo de vida saludable.

Vata: tipo depresión Vatael tipo depresión (en vata) a menudo se relaciona con el miedo, la ansiedad, el nerviosis-mo, el insomnio y la soledad, que a menudo puede ser la causa principal. Para elevarse sobre los sentimientos de depresión, inten-te pasar más tiempo con su fami-lia y amigos.

Pitta: tipo depresión Pittaen Pitta, la depresión tiende a ser la más grave de todos los tipos, y por lo general requiere de atención médica adecua-da y un régimen estricto. La ira, el miedo al fracaso, a come-ter errores o perder el control y recurrentes pensamientos sui-cidas son síntomas característi-cos de este tipo de depresión. Una depresión pitta leve puede ser causada por la decepción o el fracaso para alcanzar un cierto estatus o la ambición, o incluso un ascenso en el traba-jo. Los tipos Pitta también son propensos al Trastorno Afectivo estacional, que es un tipo de depresión moderada que ocurre generalmente en el invierno.

Kapha tipo depresión KaphaLa depresión de kapha se carac-

teriza generalmente por un aumento de peso, sensación de pesadez mental, sentimientos de inutilidad, el exceso de sueño y agotamiento.

LOS SÍNTOMAS COMUNES DE LA DEPRESIÓN:Depresión MenorLa depresión se considera menor, cuando no hay un estado de ánimo depresivo la mayor parte del día y casi todos los días , o una notable disminución del inte-rés o placer en las actividades diarias, de 2 a 4 de los siguientes síntomas que duran al menos 6 meses pero menos de 2 años continuos :• Pérdida o ganancia significati-va de peso• Disminución o aumento del apetito• Trastornos del sueño• Agotamiento• Fatiga o pérdida de energía• Sentimientos de inutilidad o de culpa• Disminución de la capacidad para concentrarse• Indecisión• Pensamientos recurrentes de muerte o suicidio.

La depresión leve o clínica:La depresión clínica es extrema y persistente, puede interferir signi-ficativamente en su capacidad diaria. incluye por lo menos 5 de los siguientes síntomas que duran más de 6 meses de forma continua:•Pérdida de interés en los amigos• Pérdida de interés en activida-des habituales•Trastornos del sueño como el insomnio, dormir mucho y des-pertar temprano en la mañana

• Inquietud •Ansiedad •Baja Energía y fatiga • Falta de ape-tito o comer en exceso •Pérdida o aumento de peso •Falta de concentración• Dificultad en la toma de deci-siones• Ataques de llanto frecuentes• Pensamientos suicidas• Sentimientos de inutilidad• Sentimientos de culpa injustifi-cados • Sentimientos de deses-peranza • Sentimientos de impo-tencia

BENEFICIOS DE PANCHAKARMA•Elimina toxinas y malas condi-ciones, tanto física como mental•Se restablece el equilibrio cons-titucional, mejora la salud y pro-mueve una sensación general de bienestar•Fortalece el sistema inmunoló-gico•Elimina los efectos negativos del estrés y la depresión•Promueve la longevidad•Aumenta la energía, vitalidad y claridad mental•Se produce una profunda rela-jación y rejuvenecimiento•Se promueve el proceso de curación natural y en todos los niveles•Produce claridad y discerni-miento espiritual

Panchakarma es un tratamiento ayurvédico especializado que requiere la debida orientación y supervisión de un médico ayur-védico clínicamente capacita-do.

investigación de Vera Alaniz para TodoSaludFuente: Dr. Bharat negimédico Ayurveda / españa

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Infarto cerebral

Cuando la sangre no llega al cerebro provoca daños o muerte

Hay dos causas principales:1- Se forma un coágulo en una arteria y la obstru-ye (trombosis) o que éste se desplace hacia una arteria del cerebro (embolia arterial) reduciendo o bloqueando el paso de sangre (isquemia).2- Que se produzca una hemorragia en el cerebro, que puede estar provocada porque algunos de los vasos sanguíneos se rompan (aneu-risma).

entre el 1 y el 8% de la pobla-ción tienen un aneurisma intracraneal alguna vez. Se considera infarto cerebral el que produce la muerte o deja secuelas más allá de las 24 hs. Puede haber síntomas de un mini infarto que duren unos cuantos minutos o unas horas, son ataques isquémi-cos transitorios. Los infartos cerebrales suelen comenzar con una pérdida de sensibili-dad en cara y las extremida-des. Puede nublarse la vista y se suele tener dificultad para hablar y andar. Las conse-cuencias dependen del área del cerebro que haya sufrido más carencia de oxígeno. en muchos casos puede quedar una dificultad para andar o comer, como consecuencia

de una debilidad muscular y, en los casos más extre-mos, puede darse una parálisis.

Áreas afectadas:•Arterias caróti-das: las arterias carótidas internas y externas trans-portan sangre a la parte frontal del cerebro.•Arterias verte-brales: las arterias vertebrales trans-portan sangre al resto del cerebro, al que entran por la cisterna magna.•Coágulo: los infartos cerebra-les isquémicos se deben a un coá-gulo que puede formarse directa-

mente en una arteria o en algún otro lugar y desplazarse y bloquear el riego sanguí-neo.•Aneurisma: si se rompe algún vaso sanguíneo se puede producir una hemorragia.

Todo lo anteriormente des-cripto puede resolverse muy bien con regeneración neu-ronal. mejor es hacer profi-laxis, prevención, para que no ocurran estos episodios. La aparatología que utiliza regeneración neuronal es de última generación y se ha desarrollado para tal fin: ópti-mo resultado.

Falta de motivaciónFalta de motivación la viven: 1-profesionales. 2-trabajado-res en general 3-deportistas. 4-estudiantes. 5-comercian-tes. 6-personas comunes. 7-jubilados. 8-niños. Los medios de comunicación juegan un papel muy impor-tante. Todo es consecuen-cia directa del estrés, genera mala comunicación y estimu-lación negativa. entonces las personas actúan y obran en consecuencia. La desinfor-mación o información falsa, actúa como boomerang. Paralizando al ser humano, estresándolo y llevándolo a la inacción o sea falta de acción y respuesta. *estamos en la era de la infor-mación y la imagen. Hay un bombardeo continuo de información buena y mala. *Siempre después de una crisis aparecen grandes solu-ciones. Lo importante es la adaptabilidad al medio. ¿Y cómo se logra dicha adap-tabilidad? ¿Con qué medios? ¿Cuáles son y porqué se deben elegir éstos y no otros? Éstos son solo algunos interro-gantes que se plantean las personas que lo padecen. *Por eso adaptabilidad es la clave, sobrevive el más apto. *es época de crear nuevas oportunidades e inventar nuevas realidades. Para ello tenemos que estar motiva-dos. Siempre el mundo entró en crisis y salió...la revolución industrial. Todas las personas son ven-

el ictus isquémico es el más común de los infartos cerebrales, pero ¿Por qué se produ-ce un infarto cerebral?

TeRAPiAS BAJO LA LUPA

dedoras de algo, de una imagen, producto, confianza, etc. Primero tenemos que saber vendernos para poder vender. Si lo que hago ni yo lo creo ¿Cómo o porqué nos tienen que creer o comprar los demás? La desmotivación va desencadenan-do miedos-fobias-inseguridad. esto hace que a medida que el tiempo transcurre se haga insostenible el padecimiento de la persona.

Motivando a la persona lograremos: 1-erradicar estados de estrés.

2-Fortalecer el sistema inmunitario. 3-mejorar la capacidad de apren-dizaje. 4-Aumentar creatividad. 5-mejorar la memoria. 6-Superar mie-dos y fobias. 7-Llevar a que la perso-na tenga un comportamiento más equilibrado.

Sobre el autor:Jorge Hook medicina Tradicional China y Holística mat: 93076 (moxa) [email protected] www.regeneracion-neuronal.blogspot.com

TeRAPiAS BAJO LA LUPA

22 Abril´15


«el Sagrado Kural fue escrito por un tejedor que vivía con su esposa, Vasuki, en lo que es hoy en día una parte de madrás en el sur de la india en el siglo i antes del nacimien-to de Cristo. Los detalles de su vida son escasos. Se sabe que su esposa era el perfecto ejemplo de devoción y obe-diencia a su marido, y varias historias dicen que representa la armonía en su matrimonio. este fue un trabajo sólo de Tiruvalluvar, y aunque es rela-tivamente corto, fue suficiente para traer fama a un tejedor humilde, haciendo de él un sabio venerable y legislador del pueblo tamil Dravidiano.»

H.H. Sivaya Subramuniyaswami

en el Kural aparece ya la noción de que el bien hay que hacerlo sin buscar ningún tipo de recompensa por ello: «La verdadera caridad no pide nada a cambio, ¿Que da el mundo a cambio de las nubes que le dan a él la lluvia? (Kural 211)También la idea de la ética del amor expresadas con gran sabiduría, algunos de ejemplos pueden verse en estos versos del Kural: 216 - Si un hombre bueno here-da propiedad, es como si un árbol frutal madura en el cen-tro de una aldea.

159 - es santo como un peni-tente quien olvida las pala-bras amargas que salen de los labios de quien está excitado. 628 - Quien no ansía el placer, y sabe que el dolor es cosa natural, permanecerá libre de calamidades. 298 - La pureza exterior se con-sigue con agua, la pureza de corazón se manifiesta en la sinceridad. 578 - Quienes son considera-dos e indulgentes sin dejar de cumplir sus deberes, a esos se entrega el mundo con alegría. 162 - De todos los goces que pueden conquistarse, ningu-no hay tan comparable al de estar libre de envidia hacia los

demás hombres.575 - el niño «pie-dad» engendrado por el amor vive gracias a los cui-dados de la aco-modada niñera «bienestar».121 - el dominio de la propia persona lleva a la inmor-talidad; la falta de autodominio empuja a las tinie-blas.319 - Si causas daño a tu pró-jimo por la mañana, el daño vendrá a ti por sus propios pasos en la tarde. 782 - La amistad de un hombre

que sabe conducirse crece como la luna nueva; la amis-tad de los tontos mengua como la luna llena.

investigación de Vera Alaniz para TodoSalud

El Sagrado KuralDonde la ética activa del hinduismo se expresa con más claridad

es una colección de más de 1330 pensamientos en verso escritos en idioma Tamil, idioma que no es de origen ario y su origen debe ser anterior a su redacción por Tiruvalluvar.

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Constelaciones familiaresConsultas individuales con ejercicios Sistémicos

«Cuando se restablecen los Ordenes del Amor, sientes la fuerza de la familia a tu espalda, como un impulso que te fortalece en el camino de la vida» BERT HELLINGER

Las Constelaciones Fami-liares se pueden aplicar en:

•Conflictos vinculares: hijos,padres, pareja, hermanos, etc.•Dificultades en el trabajo, con el dinero•Pérdidas y duelos - Superarsucesos trágicos•Orientación en momentos de cambio•Adicciones (drogas, taba-co, alcohol...)•Enfermedades y otros pro-blemas físicos•Destinos difíciles•Abusos•Dificultades para lograr éxito económico, profesio-nal o personal•Adopciones•Anorexia, Bulimia.

Las consultas individuales son útiles para personas que tie-nen dificultad para estar o ir a un grupo (taller), o no cuentan con tiempo suficiente para asistir a los talleres que duran varias horas. en los talle-res se configura o constela ayudándose con las personas que asisten al taller, haciendo ellos de representantes de los miembros de una familia. en una consulta individual se tra-baja con accesorios, llamados

víncores, meditaciones y ejer-cicios sistémicos. en una con-sulta individual, el consultante con el terapeuta o facilitador puede hablar más de su tema que en un taller de constela-ciones familiares. Las constela-ciones de temas de los niños se realizan a través de uno de los padres. no se puede constelar por temas de otras personas si no involucran directamente al consultante.Las consultas duran entre 1 hora a 1 hora y media La entrevista individual

Se trabaja aplicando la Teoría de las Constelaciones Familiares a nivel de la Conciencia Personal y familiar con el objetivo de ordenar el sistema familiar a través de la comprensión de los órdenes del amor. Bert Hellinger dice “Primero es el orden y después el amor”. Para ello se ponen en práctica algunas técnicas como las meditaciones y los ejercicios Sistémicos con figu-ras que permiten al consul-tante visualizar los desórde-nes familiares y a través de la guía del terapeuta construir nuevas imágenes de solución que trabajan reparando el sistema a nivel del Alma. el

efecto con el trabajo indivi-dual es similar a las constela-ciones grupales, siendo otra la manera de recrear el sistema familiar de los consultantes. en Constelaciones familiares “no hay movimientos chicos”, todo movimiento que se trabaja tiene sus efectos al nivel del alma. Se puede sentir, mirar y ver cómo están relaciona-dos, de manera inconciente, sus síntomas con las dinámicas familiares actuales o pasadas; así como encontrar caminos de solución. La persona que consulta, trae alguna situa-ción que limita su vida actual: dificultad en las relaciones, trastornos emocionales, una enfermedad, problemas en relación a metas u objetivos, etc. muchas de ellas se repiten una y otra vez, como un desti-no, del cual parece imposible liberarse.en las sesiones individuales el facilitador ayuda al consultan-te a recorrer su propio camino,

reconocer su potencial, com-prender quién es, de dónde viene y ordenar su sistema. esta modalidad parte del prin-cipio que el ser humano es un ser sistémico y que su sistema primario es su familia. Por lo cual aquellos hechos traumáti-cos que sucedieron en la fami-lia de origen y que no pudie-ron ser resueltos influyen en las generaciones siguientes.es un trabajo de una gran sen-cillez y sinceridad, muy con-movedor, sin teatralización de los sentimientos. Y su eficacia es sorprendente cuando la persona está dispuesta a sol-tar sus creencias limitadoras. Todos llevamos fidelidades y deudas inconscientes que nos limitan, y todos nos podemos beneficiar de esta técnica terapéutica.

Bert HellingerCreador de las Constelaciones Familiares, nació en 1925, estudió Filosofía, Teología y

Pedagogía. Durante 16 años trabajó como miembro de una orden misionera católica con los Zulú en Sudáfrica. más tarde se hizo psicoanalista y a través de la Dinámica de Grupos, la Terapia Primal, el Análisis Transaccional y diversos méto-dos de Hipnoterapia llegó a desarrollar su propia forma de realizar las Constelaciones Familiares. este método es hoy día respetado y reconocido en todo el mundo y es aplicado en diferentes campos, como en la psicoterapia, coaching, empresas y organizaciones, en la medicina, pedagógica y en la cura del alma en el sentido más amplio. Ha escrito 64 libros traducidos a 25 idiomas.

Sobre la autora:Lic. Alicia mabel AlfusoTerapeuta HolísticaFacilitadora en Constelaciones FamiliaresOtros artículos sobre el tema: www.mirada-terapeutica.com.ar

23Abril´15

Un verano, yo vendía libros para pagarme mis estudios univers itar ios. Llegué a una granja alrede-dor de las cinco de la tarde y me dirigí al granjero para preguntarle si quería comprar libros. me dijo: “Jovencito, yo no leo nada. no necesito leer nada. Lo único que me interesa son mis cerdos”. mientras usted está ocupa-

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PNL Comunicación: El Rapport este cuento nos ilustra sobre la importancia de establecer rapport para lograr comunicarnos de manera efectiva. el rapport o sintonía es el contacto, el encuentro con otro individuo y su modelo del mundo para establecer una comunicación plena.

Comunicación. Liderazgo. Objetivos.

24 Abril´15


do alimentando a sus cerdos ¿Le molestaría que me quede aquí, charlando?, le indagué. «no», me dijo, «Hable no más, jovencito, no le servirá de nada yo no le prestaré atención, porque estoy ocupado dando de comer a mis cerdos». Así que me quedé hablándole de mis libros. Como yo era un muchacho de campo, tomé como al descuido un par de guijarros del suelo y, mientras seguía hablando, empecé a rascarles con ellos las ancas a los cerdos. el granjero se detuvo para mirar lo que yo hacía y me dijo: «Alguien que sabe cómo rascar las ancas a

un cerdo, en la forma en que al cerdo le gusta, es alguien a quien yo quiero conocer ¿Qué le parece si viene a cenar con-migo esta noche? Y puede quedarse a dormir aquí gra-tis, y le compraré sus libros. A usted le gustan los cerdos, sabe rascarlos en la forma que a ellos les gusta ser rascados»(Sídney Rosen - mi voz irá con-tigo).

Lingüísticamente podemos sin-tonizar con otra persona utili-zando el vocabulario que coin-cida con su canal represen-tativo predominante (visual, auditivo, o kinestésico). Con

el significado de las palabras, la forma de pronunciarlas, el tono de voz que utilizamos. Un aspecto muy importante es la fisiología, es decir, tomar una postura corporal similar a la persona con quien estamos interactuando, como en un espejo. esa simetría corporal crea una atmósfera favora-ble entre dos personas que se comunican. Para crear sin-tonía es importante que coin-cida nuestro lenguaje verbal y corporal con el de nuestro interlocutor. La distancia per-sonal influye. Podemos darnos cuenta calibrando a nuestro interlocutor, de esta manera

sabremos si se siente cómoda. Para ello hay que observarlo y escucharlo de manera res-petuosa. Así se estará cons-truyendo un puente que per-mitirá comprender, entrar en contacto, lograr aquello que deseamos, lograr respuestas, liderar.es importante destacar la fle-xibilidad en nuestra conducta para amoldarnos al mundo de nuestro interlocutor, (aque-llo que ve, escucha y siente). esta forma de comunicarnos aumenta la inteligencia inter-personal, que nos permite des-envolvernos socialmente. el Rapport es la técnica que nos

provee la PnL para mantener buenas relaciones con las per-sonas con las que queremos o necesitamos comunicarnos en un momento dado. Recuerde que el rapport o sintonía tiene por objeto lograr la comunica-ción eficaz en un ambiente de respeto y confianza.La PnL (Programación neuro-lingüística) nos provee herra-mientas eficaces para mejorar las relaciones interpersonales.

Sobre la autora:Lic. Juana noliSociólogaTrainer en PnLwww.cambioconpnl.com.ar

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el cerebro de la célula y el de la persona leen y entienden el entorno. La célula y el ser humano son la misma cosa. Por ello, si pongo al ser humano en un entorno nocivo, igual que la célula, también enferma. Si lo trasladas a un entorno sano, entonces sana. Por tanto, la medicina culpa a las células por la enfermedad y trata de cambiar la química de las célu-las, pero ese no es el problema, el problema es el entorno. Y si cambias a la persona de entor-no, sin medicamentos, el cere-bro cambia la química.

-En un entorno sano, ¿Nos cura-mos automáticamente? “no es tan fácil, porque la mente interpreta. Puede suce-der que estemos en un entorno muy sano y que la mente lo lea como un entorno negativo o perjudicial. entonces crea una química que hará a mi cuerpo enfermar. La diferencia entre la célula y el ser humano es que este tiene una mente que hace una interpretación y la célula lee el entorno directamente. Si metes un programa con erro-res en la mente, entonces la química que genera no está en armonía con la vida. Y esto nos sirve para entender cómo funciona un placebo. Cambio mi creencia y pienso que esto me va a sanar, tomo una píl-dora porque creo que esto me va a traer salud, y me mejora y me sana, pero la píldora podría ser de azúcar, en realidad no ha hecho nada, han sido mis creencias. Y a eso lo llamamos

pensamientos positivos y efecto placebo.”

-Explíquenos cómo funciona ese poder que dice que tiene la mente para la autocuración.“Si piensa de una manera, se va en una dirección y, si pien-sa de otra, se va en otra. Por ejemplo, cierro los ojos, los abro y veo a alguien a quien amo. entonces mi cerebro segrega dopamina, oxitocina, etc. Lo puedo sentir en mi cuerpo, puedo sentir el amor, y esa quí-mica trae salud a las células. Por eso, quien se enamora se siente tan bien. Pero si abro los ojos y veo algo que me asusta, segrego hormonas del estrés. Y estas hacen dos cosas. La primera es que frenan el cre-cimiento del cuerpo. Porque si me está persiguiendo un león, necesito toda la energía para poder escaparme, y mi orga-nismo apaga todo lo que no sea imprescindible para correr más rápido, así que se paraliza todo lo que tiene que ver con el crecimiento. La gente no lo sabe, pero tienes que crecer todos los días, porque, si no, te mueres. Cada día cientos de billones de células mueren y tienes que ir produciendo nue-vas. Cada tres días, el sistema digestivo renueva sus células, pero si se interfiere con ese cre-cimiento, entonces no puedo estar sano porque estoy per-diendo demasiadas células al día, por eso la quimioterapia hace que se caiga el pelo y crea problemas de digestión, porque mata todas las célu-

las, no sólo las del cáncer. La segunda consecuencia de las hormonas del estrés es que se cierra todo aquello que usa energía, y el sistema inmunitario usa muchísima energía: cuan-do estás enfermo, te sientes muy cansado porque tu ener-gía la está usando el sistema inmunitario.”

-Eso significa que el estrés nos hace enfermar, ¿No?“Las hormonas del estrés apa-gan el sistema inmunitario, incluso la medicina usa este efecto en algunas ocasiones. Por ejemplo, si me trasplantaran un corazón, mi sistema inmu-nitario lo rechazaría. en esos casos, los médicos dan hormo-nas del estrés y eso impide que funcione el sistema inmunitario. es tan claro que suprime el sis-tema inmunitario que lo usa-mos como un medicamento. Cuando la persona está bajo estrés, afecta de dos mane-ras: la primera es que deja de haber crecimiento y la segun-da es que se apaga el siste-ma inmunitario. De esta forma, virus nocivos pueden atacar-me fácilmente. Cuando estás bajo mucho estrés, te enfer-mas. Y debo decir que, si toma-mos una muestra de sangre de cada persona, descubri-mos que todos tenemos célu-las cancerígenas. Las tenemos siempre, pero si está funcionan-do el sistema inmunitario, no pueden crecer. Una vez que se apaga el sistema inmunitario, proliferan. es como el catarro: no tienes que contagiarte con

el virus, ya lo tienes dentro. Son organismos oportunistas.”

-¿Podemos reprogramar el subconsciente para estar más sanos o ser más felices con nuestra vida?“Los comportamientos que vie-nen del subconsciente no los percibes y pueden estar hacién-dote daño. Quizás te sientes enfermo y echas la culpa a otra cosa. Al cambiar estos pro-gramas erróneos en el subcons-ciente, puedes recrear toda tu vida. Hay varias maneras de hacerlo. Se piensa que, cuan-do la mente consciente registra algo, la subconsciente también filtra esa información, pero no es así. La mente consciente es creativa y la subconsciente trata de todos los hábitos. Si le enseñas al subconsciente algo diferente, se lo enseñas tam-bién a la consciente, pero no al revés. Por ello, la manera de reprogramar es repetir y repetir hasta que se crea un hábito. Si leo un libro de autoayuda, mi mente consciente dice: “Sé todo lo que hay en el libro

y lo aplico”, pero la subcons-ciente no se entera de nada. entonces, piensas: “¿Por qué sé tanto y todavía mi cuerpo no funciona?”. Los pensamientos positivos, el conocimiento sólo funcionan el 5% del tiempo, pero el 95% son los hábitos que tengo desde mi niñez. ¿Qué sabor tiene el chocola-te? ¿Cómo vivimos una puesta de sol? ¿Qué sentimos cuando se estamos enamorados? Todas esas sensaciones vienen de las células del cuerpo, que pueden oler, sentir, tener expe-riencias. Recogen todo eso y lo transmiten al cerebro. Lo más importante es saber que estar vivo es un regalo, una alegría por todo lo que podemos sentir. Cuando hagamos eso, todo el mundo estará sano.”

investigación de Vera Alaniz para TodoSaludSobre un reportaje a Bruce H. Lipton es un biólogo celular estadouniden-se, conocido por ser un proponente de que los genes y el ADn pueden modificarse por las creencias de una persona. enseña en la Universidad de Quiropráctica de nueva ZelandaFuente: www.realograma.net

La mente es energíamás poderoso que ningún medicamento

Cuando piensas, transmites energía, y los pensamien-tos son más poderosos que la química.

25Abril´15

Fue creada por Andrew Taylor Still, ingeniero, médico y ciru-jano, en eeUU a mediados de 1880, quien fundó la primera escuela independiente de Osteopatía en 1892. Será su formación como ingeniero la que de manera primordial le abrirá paso a su fecundo y ori-ginal punto de vista. Son casi incontables las veces que en sus libros, dirigidos en especial a los estudiantes de osteopatía, les dirá: “miren el cuerpo con los ojos del ingeniero mecánico”. La Osteopatía es una terapia manual. el osteópata sólo utiliza sus manos, para diagnosticar y para tratar. no se utilizan apa-ratos, no se prescriben medi-camentos. Y con sus manos entrenadas interroga los tejidos y las estructurales corporales, en lo que respecta a posición y movilidad.¿De qué estructuras estamos hablando?, pues de la diver-sidad de todas ellas: óseas, musculares, fasciales, viscerales, vasculares, nerviosas.La Osteopatía es además una terapia global. Dos grandes leyes resumen el núcleo de la filosofía y de la práctica de Still: el cuerpo es una unidad y la vida es movimiento. Por el carácter holístico de su interven-ción, el síntoma, que la mayoría de las veces es el motivo por el que se acude a la consulta, es un punto de partida, de nin-guna forma el objeto central y a priori de la intervención y como si se estuviera ante la punta de un iceberg, interesará buscar la proyección bastan-te más extendida, debajo de su evidente y visible figura de superficie. Porque otra manera de definir esta búsqueda es: interesan las causas, no los efec-tos, sabiendo que las causas pueden guardar relaciones ale-jadas –espacial y temporalmen-te- y por lo tanto, inesperadas con el síntoma.

ejemplo: maría, tiene 62 años, cuando recurre a la primera consulta y manifiesta que desde hace 4 años sufre de inestabili-dad cuando camina, pierde el equilibrio, se ha caído en nume-rosas ocasiones. Se la ve acer-carse al consultorio, extendien-do sus brazos hacia las paredes, y la inseguridad al caminar es evidente. La acompaña su hija, porque sola, trata de no salir a la calle. La primera sesión suele extenderse, en ella se confec-ciona la historia clínica osteopá-tica. Una entrevista exhaustiva que rodea al puntual motivo de consulta para construir un mapa acerca del recurso de salud completo del con-sultante. Se registran ante-cedentes de enfermeda-des, traumas, accidentes, intervenciones quirúrgicas, salud bucal, enfermedades recurrentes, incluso infanti-les, como nació, si ha tenido hijos, medicación actual, etc.¿Por qué? Porque al trabajar con un abordaje global, los cuerpos tienen una historia, que comienza por lo menos desde su gestación en el vientre materno, e incluso antes. Y los tejidos guardan la memoria de esa historia. no es nada extraordinario, encontrar una disfunción osteopática pulmonar, y en la anamnesis registrar que el paciente sufrió una n e u m o n í a cuando era niño. Y en lo que respec-ta al motivo de consulta, en este caso, al síntoma, será oportu-no indagar, de distintas formas, (por-que el paso del tiempo desdibuja el contexto en el que surgió) para iden-tificar una secuenc ia de sucesión o simultanei-dad en torno a él.en el caso de maría, esta búsque-da abre una hipótesis inte-

resante, cuando dice sorpren-diéndose, que en el momento en que comenzó la pérdida del equilibrio, le habían colocado unas prótesis nuevas, en ambos maxilares, superior e inferior. este es un dato importante, desde que sabemos que una altera-ción en la oclusión, o una inter-vención en la oclusión no del todo bien ajustada a las capa-cidades de adaptación y de compensación del paciente, pueden alterar la base de crá-neo y por ello dar lugar, a un sín-toma como el que sufre maría. el sistema vestibular (que con-

trola la función del equilibrio) se dispone dentro de los huesos

temporales, y a su vez: frontal, etmoides, esfenoides, tempo-

eneRGiA&SALUD

La consulta con un osteópata La Osteopatía forma parte del grupo más amplio de medicinas Tradicionales, Alternativas, Complementarias, junto con otras disciplinas.

Un problema de equilibrio

Andrew Taylor Still

26 Abril´15


rales y occipital, conforman lo que se llama base de cráneo, el suelo del encéfalo humano. Los receptores del sentido del equi-librio se encuentran paralelos a la base de cráneo.Sospecha reforzada por la infor-mación que provee la placa radiográfica de columna cer-vical que trae la paciente, que muestra una inclinación en base de cráneo. Con estos ele-

mentos, llegamos a la instancia “soberana” en esta disciplina, que es la palpación, a través de la cual el terapeuta aborda el cuerpo del consultante. Aunque la anamnesis haya aportado datos preciosos, y los estudios por imágenes los alienten, la palpación determina las estruc-turas que requieren tratamiento.Se encuentran, las mayores restricciones de movilidad en

estructuras de cráneo y cara. Todos (y son numerosos) los tes-teos palpatorios muestran que el punto de partida de la inter-vención debe concentrarse en estructuras craneales y maxila-faciales. Y que además, son estas mismas estructuras las que mejoran la movilidad o “libe-ran” restricciones halladas en otras regiones corporales. Se trabajó la base de cráneo que

presentaba compactación y otras disfunciones craneales, y los huesos de la cara, en parti-cular los maxilares superiores, y el izquierdo con fijación en rota-ción interna.

Conclusión: Se le sugirió que rea-lizara una consulta con el odon-tólogo y protesista, dado que podría haber un problema con las prótesis. maría, concurrió en

dos ocasiones más a la consul-ta, estaba contenta dado que en los 3 meses de tratamiento recuperó fuerza en las piernas y una marcha más estable. Las prótesis requerían efectivamen-te una corrección.

Sobre la autora:Carolina e. CoutoTerapeuta Osteopática [email protected]

eneRGiA&SALUD

Dolor de rodillael tratamiento por imanes portables se destaca por su cualidad de “conser-vador” y libre de contrain-dicaciones.

Biomagnetismo

Se puede aplicar en personas de todas las edades y ante-cedentes de salud. La técnica aplicada en los tratamientos para las articulaciones de rodi-lla, el hombro y la cadera, se divide en 3 etapas. Comienza por la etapa de “retiro” de los “detritus” cartilaginosos, acu-mulados en dichas articulacio-nes. La analgesia provocada por la presencia de los imanes adheridos localmente es evi-dente y comprobada por miles de pacientes que, sorprendidos por los efectos inmediatos, continúan su tratamiento hasta la recupera-ción total de las funciones articulares. en la segunda etapa, luego que se haya reducido el edema y cuando la inflamación ha cedido, se apli-can técnicas de regeneración del cartílago, que se acompañan con la alimentación, que incluye ciertos alimentos necesarios para lograrlo. en la última etapa, enseñamos algunos ejercicios de fortalecimiento muscular y coordinación de las articulaciones asociadas, a los que sumamos aplica-ción de imanes que favorecen dicho proceso. La anatomía de la articulación de rodilla la convierte en una de las más accesibles para realizar la lim-pieza de los detritus, producir la anal-gesia directa en la zona y luego aplicar tratamiento para la rege-neración del tejido. el tratamiento elimina los detritus cartilaginosos, producidos durante el proceso de la enfermedad. Las líneas de flujo magnético de los imanes penetra profundamente en los tejidos, elimi-na los micro-cristales asociados a la enfermedad, y reduce los efectos de la enzima degradante del cartílago. el paciente llevará a su domicilio,

imanes grandes, como tratamiento ambulatorio, que aplicará en forma diaria. estas aplicaciones producen un efecto de enfriamiento de la mem-brana sinovial, la distensión capsular que genera una mejoría de los sínto-mas y son eliminadas las adherencias intra-articulares. el polo negativo o polo norte del imán de material Ferrita es el elegido para estos casos, por su cualidad levemente enfriadora. La bioelectricidad generada por acción de los imanes impulsa la circu-lación y actúa como drenaje linfático del líquido de la rodilla. La aplica-ción localizada de imanes en pola-ridad norte (-) distiende la articula-ción, aliviando el dolor en forma casi inmediata. Se trata de una técnica sencilla, indolora y económica que permite, disminuir e incluso prescindir de los antiinflamatorios y analgésicos. este tratamiento se aplica mayormen-te en la artrosis de grados interme-dios. en estos niveles es más efectivo que en los más avanzados, en donde se obtienen menores resultados tera-péuticos.

Sobre la autora: Graciela Pérez martínezDirectora del Centro Círculo Azul CametPara mayor información: www.azulcamet.com.ar

TODO DePORTeS

Bananasmuchos estudios han demostrado que los plátanos son muy eficientes para superar y prevenir muchas enfermedades y problemas de salud, y hoy en día es la fruta número uno, consumida por los atletas más populares del mundo.

esta fruta aumenta tu energía al instante

Su combinación de nutrientes y cuali-dades energéticas la convierten en un alimento sano y casi indispensable para los atletas. es una fruta muy equilibrada, de fácil absorción y práctica para comer fuera de casa.

Valores Nutricionales:Composición por 100 gramos de banana (sin cáscara):•Calorías 85,2•Hidratos de carbono (g) 20,8•Fibra (g) 2,5•Magnesio (mg) 36,4•Potasio (mg) 350•Provitamina A (mcg) 18•Vitamina C (mg) 11,5•Ácido fólico (mcg) 20

La banana es una de las frutas con más potasio, un mineral que mejora el funcio-namiento de los músculos y es esencial para mantener el balance hídrico. esta fruta ayuda a controlar la presión arte-rial, reduce el riesgo de infarto y asegura nuestra salud cardíaca. Los músculos del cuerpo deben mantener un balance de minerales específicos: potasio, calcio y magnesio. Cuando estos minerales se desequilibran, los músculos pueden reac-

cionar con calambres. Otra de sus ventajas, es que contiene tres tipos de azúcares: sacarosa, fructosa y glucosa. Éstos aumentan rápidamente los niveles de glucosa en sangre y pro-porcionan energía al instante. el contenido de carbohidratos en las bananas también beneficia a los corre-dores, ya que los necesitan para la pro-ducción de energía durante los entrena-mientos o carreras. Los hidratos de car-bono son la fuente primaria de energía para los atletas. Por otro lado, su pulpa contiene un alto contenido de Vitaminas A, B6 y ácido fólico (interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, y en la forma-ción de anticuerpos del sistema inmu-nológico). Tiene gran cantidad de sales minerales principalmente potasio y mag-nesio (que se relaciona con el buen funcionamiento del intestino, nervios y músculos, mejora la inmunidad y tiene un efecto laxante).Se recomienda comer una banana entre 30 y 60 minutos antes de empezar un entrenamiento.

investigación de Vera AlanizPara TodoSaludFuente: www.atletas.info

27Abril´15enTORnO

La observación de los animales y las plantas también puede aportarnos alguna pista. Los ani-males, en general, evitan las zonas geopatógenas. el perro, por ejemplo, es un excelente detector de zonas perturbadas. el lugar que elige un perro para dormir, es un lugar limpio de genopatías. el gato, al contra-rio, elige los lugares cargados de vibraciones telúricas y le encantan los cruces Hartmann. Los animales de granja (caba-llos, vacas, ovejas, conejos, etc.) son también muy sensibles a las genopatías. Su exposición a ellas a menudo repercute, en el caso de las vacas, en la pro-ducción de leche y en general a enfermedades que debilitan a los animales hasta acabar con ellos, lo cual también supo-ne considerables pérdidas eco-nómicas para los ganaderos y criadores. Como hecho curioso, las abejas producen el triple de miel si el panal se encuentra encima de un cruce Hartmann, aunque desde el otoño hasta la primavera suelen alejarse de él. Las termitas y hormigas también buscan las zonas geopatóge-nas para construir sus nidos. Las plantas también son muy sensibles a las zonas geopató-genas, que impiden su enraiza-miento y crecimiento correctos, haciéndolas enfermar. Los niños pequeños poseen una gran receptividad y perciben cual-quier geopatía, apartándose o,

en el caso de que no se pue-dan mover, haciéndolo notar llorando. Así muchos padres han encontrado a su hijo durmiendo en un rincón de su cama o colo-cado al revés de cómo ellos le habían dejado.Los campos electromagnéticos naturales pueden ser modifi-cados o neutralizados median-te otros campos artificiales. Cualquier máquina eléctrica produce radiaciones que influ-yen en estos campos. nuestros edificios, construidos con hor-migón armado, resultan verda-deras jaulas metálicas que pue-den eliminar el campo magnéti-co natural. es el efecto de jaula Faraday. Faraday era un químico y físico inglés que comprobó y demos-tró que una estructura metálica en forma de jaula actúa como de pantalla, de manera que los seres vivos que se encuentran en su interior están aislados de la acción de los campos eléctri-cos externos quedando sólo la

de los campos magnéticos. esta falta o variación anormal de los campos eléctricos provo-ca estados de debilidad. está comprobado que el campo eléctrico natural juega un papel muy importante en el manteni-miento de la polarización celu-lar y para inhibir los procesos de proliferación de microorga-nismos. Si este campo eléctrico natural es nulo, el organismo tiene menos defensas. Puesto que permanecemos la mayor parte de nuestra vida en el interior de edificios construi-dos con hormigón armado (sea nuestro hogar o nuestro lugar de trabajo) debemos intentar pasar unas cuantas horas cada día al aire libre para permitir que nuestro cuerpo se cargue.

material recopilado y cedido por BiomantaPara más información:

www.biomanta.com.ar

Detección de zonas geopatógenas Las zonas geopatógenas se pueden detectar con diversos aparatos que se pueden encontrar fácilmente en el merca-do y también mediante la radiestesia.

Ausencia de campo eléctrico natural

Se recomiendan para proteger el aura de influen-cias del ambiente en las actividades diarias de una ciudad, manteniendo la vibración energé-tica en un día laboral. Los dispositivos de orgón personales amortiguan el efecto de pasar de espacios con una carga orgónica positiva a espacios de densidad energética negativa.Lleva tres tipos de piedras:-Citrino: Para la protección y energía del dinero-Amatista: Para la transmutación espiritual-Cornalina azul: Para la vitalidad.Características:Sus lados son iguales, y su parte superior redon-deada. miden aproximadamente 2 cm de alto por 5,5 cm de diámetro. Llevan tres piedras (Citrino, Amatista, Cornalina) y tienen dos capas de metales y un espiral de cobre.

Los protectores personales se recomiendan para uso personal de bolsillo o de cartera para estar

Protectores personales

Generadores de orgón eSPACiO De PUBLiCiDAD

28 Abril´15


enTORnO

protegido en la calle y en los lugares donde no hay pirámi-des de orgón funcionando.

Trabajan reciclando las ener-gías, generando orgón posi-tivo, autoregulándose según las influencias de donde se encuentre, sólo para perso-nas que ya se han limpia-do con una pirámide gran-

de. Pueden colocarse al sol, sumergirse en el agua, y exponerse a cualquier tipo de emisiones electromagné-ticas, ya que éstas lo estimu-lan activando su funciona-miento.La matriz no se satura, ni se agota con el tiempo, y mientras más negatividad hay para reciclar, más traba-

ja. La estética y aspecto del material pueden modificarse con el paso del tiempo pero no afectan el funcionamien-to del mismo.

Para más información:TodoSalud –Área ProductosVentas por mayor y menor: Tel.: Cel: (011) 15.4024.3787 e.mail: [email protected] Web: www.todosaludonline.com.ar

Plantas que puedes tener en tu hogar u oficina que limpiaran el aire que respi-ras, aunque no lo creas nos liberan de todas esas toxinas, además de ador-nar nuestro espacio. Cultivando estas plantas purificadoras en nuestra casa u oficina podremos mejorar el ambiente en el que tanto tiempo pasamos. A continuación te presentamos diez plan-tas que según un estudio de la nASA son de las mejores para limpiar el aire.

PALMERA DE BAMBÚelimina formaldeído y se dice que actúa como una especie de humificador.

PLANTA DE SERPIENTEno necesita mucha luz ni mucha agua y absorbe el dióxido de carbono y libera el oxigeno también por la noche, con lo cual, la continua purificación de aire es inagotable.

ARECA PALMAesta es considerada una de las mejores no necesita demasiados cuidados.

LIRIO DE PAZes hermosa y adornará tu casa además de purificar el aire, pero ten cuidado es venenosa para las mascotas.

GERBERA DAISYestas flores absorben toda impureza de benceno en el aire, ideal para luga-res de fumadores. También recoge las toxinas derivadas de los productos de limpieza en seco. Perfecto para la sala de lavado.

HIEDRA INGLESACatalogada por la nASA como la mejor planta de interior de filtrado de

aire, absorbe todas las toxinas nocivas. no necesita mucho mantenimiento, y puedes tenerla sobre un macetero o bien colgando del techo.

ALOE VERAAbsorbe todas las impurezas toxicas que se encuentran en los productos de limpieza, y si ves que a sus hojas les aparecen manchitas marrones, eso significa que el ambiente está cargado de sustancias químicas nocivas.

POTUSno requiere mucho mantenimiento, adornará tu hogar y lo mantendrá libre de toxinas.

AZALEAes perfecta para una lugar aburrido, este arbusto es muy frondoso y gracias a sus flores, inunda de color cualquier lugar. necesita la luz solar para vivir, y es un claro potenciador de oxigeno puro.

HELECHO DE BOSTONes la más rápida para purificar el aire por eso quizá sea un poco más difícil de cuidar. necesita tener la tierra hume-decida constantemente, aunque no requiere luz directa del sol.

BEGONIA DE CERA.esta se deshace de toxinas derivadas del poliuretano, detergentes, perfumes, etc. Además de aportar la frescura perfecta para el hogar, es considerada una eficaz filtradora de productos quí-micos. Requiere mucha luz, perfecta para espacios cerca de ventanas.

investigación Para TodoSalud: Vera AlanizFuente: www.diarioecologia.com

Por el bien del bebé dejan de fumar y tomar café y acondicionan cada espacio, para que sea un lugar más seguro para el recién llegado. Las decisiones del día a día cobran otro significa-do: ¿Será este shampoo bueno para el bebé?, ¿La pintura de las pare-des no será tóxica? , ¿La ropa le causará alergia? ¿Cuántos gér-menes tendrán los juguetes que toca?es en esta serie de cuestionamientos cuando una gran pregunta llega a la mente de cada papá cargada de un poco de culpa y preocupación ¿el mundo será un mejor lugar para vivir cuando él sea grande? La infancia es la mejor etapa para preparar al pequeño e inculcarle el cuidado y respeto al plane-ta que tiene por hogar.

LOS PRIMEROS AÑOSel niño comienza a explorar el mundo y poco a poco se vuelve consciente de lo que lo rodea, ayudarlo a apreciar la naturaleza dando paseos al parque. Permitir que juegue con hojas, ramas, pasto, para luego llevar a casa para que haga una especie de collage. Otro buen ejercicio es el de plantar su primer semilla y observar como poco a poco va cre-ciendo. Visitar un parque nacional ó una reserva ecológica. Pedirle que apague las luces de la casa cuando salgan, al lavarse los dientes que use un vaso para el agua. enseñarle que lo nuevo no es necesariamente lo mejor, que valore y cuide sus juguetes.

EN LA PRIMARIALos primeros años en la escuela, es mucho más consciente del mundo, aprender a leer y escribir le abre el panorama a un sinfín de información y conocimiento. el estudio de “las ciencias” se centra en el mundo natural: las especies vegetales y animales. Para que esto no se quede en los libros y que se convierta en expe-riencia, llévalos a acampar. edúcalos

en tareas del hogar: a separar y sacar la basura, hacer compost, a los niños les encanta ensuciarse las manos y jugar con tierra. Pongan tachos en la terraza y el jardín en época de lluvias luego usarla para regar las plantas

LOS AÑOS PRE-ADOLECENTESDurante estos años, los chicos desarro-llan el pensamiento crítico y empiezan a ser más independientes. en la escuela los ayudan a implementar el método científico en muchos de sus razonamien-tos, reúnen información, generan alguna hipótesis, la experimentan y crean con-clusiones. Ayúdalos a aplicar este razo-namiento para calcular y entender los impactos de su estilo de vida en el plane-ta. impúlsalos a practicar algún deporte.

ADOLESCENTESLos adolescentes estás llenos de ener-gía y entusiasmo, hazlos conscientes de que son agentes de cambio, con el poder de cambiar cosas que saben que están mal. Una vez que entienden las causas y los efectos de los problemas ambientales, impúlsalos a que crear sus propios proyectos: organizando grupos, defendiendo sus ideales, manifestando su inconformismo, siendo consumidores responsables.no hay una escuela para padres, y por lo que me han dicho, no es cosa fácil pero intentemos formar seres humanos felices, sanos, respetuosos y sobre todo responsables.

Para TodoSalud: Vera AlanizFuente: www.diarioecologia.com

Como formar niños verdesUn nuevo integrante en la familia siempre es motivo de celebración y un gran entusiasmo. no hay nada como tener un hijo para que los padres sean más conscientes que

Una mini guía para padres

Plantas que purificanen el mundo de las plantas podemos encontrar algunas, que por sus características, son mejores para purificar el aire.

Respirando aire puro

PROTECTOR PERSONAL OCTOGONAL

PROTECTOR PERSONAL TRIANGULAR

La arcilla es el remedio de hoy, de mañana y de todos los tiempos, tan antiguo como el mundo, bien conocido por los animales e igualmente beneficioso para los vegetales y con un porvenir asegurado como producto natural en estética.

Baño estimulante: Útil después de un can-sancio intenso o para preparar una com-petición. Añadir al agua de baño (39ºC) 250g de arcilla orgánica. Tomar un baño de 20 minutos, dos o tres veces a la semana. Ayudará a la desaparición de la fatiga y tonificará su organismo.

Mitigar las ojeras: Decocción, durante 5 minutos, de una cucharada de café de hojas y flores de tilo (Tilia platyphyllos), por taza de agua. enfriar la decocción y mezclar con 50g de arcilla TieRRA mADRe. empapar unas compresas con la mezcla preparada (envuelta con gasas) y aplicarlas encima de los párpados cerrados. mantenerse en repo-so durante 30 minutos recostado y a oscuras.

Acné: Limpiar la cara dia-riamente con una leche lim-piadora de arcilla y 2 veces por semana aplicar un exfo-liante suave (gommage) de arcilla blanca para limpiar en profundidad. Aplicar una mascarilla de arcilla orgánica dos o tres veces por semana para atenuar los poros dilatados. en casos de acné se apro-vechar la acción microbia-na de la arcilla y su poder astringente, para limpiar y cerrar poros.

APLICACIONES DE LA ARCILLA EN COSMÉTICALa arcilla tiene un gran interés en los tratamientos estéticos donde sus pro-piedades particulares consiguen resul-tados sorprendentes.•Acción depurativa sobre los tejidos: Por su alto contenido en minerales, ayuda a absorber el edema del tejido graso, generador de celulitis. Potencia el efecto de drenaje linfático manual. •Acción exfoliativa: Por su acción exfo-liante de la capa córnea, favorece la absorción de los productos cosméti-cos que se aplicarán posteriormente. Depura la piel de las impurezas acumu-ladas en la superficie, la reoxigena, la tonifica y normaliza su textura. •Acción aclarante: Sus componentes degradan las moléculas de melanina y hemoglobina que pueden favorecer la aparición de manchas. es una ayuda importante en la reabsorción de hema-tomas. •Acción estética: Al revitalizar los pro-cesos biológicos, mejora el aspecto de

la piel, estimula la circulación sanguínea, provoca un efecto ionizante, elimina las toxinas de la epidermis, fortifica los tejidos y atenúa la profundidad de las arrugas. Ayuda a luchar contra los radicales libres actuando como producto de antienvejecimiento.

Arcilla en el cabello y cuero cabelludo. especialmente las recomendamos para nutrir el cuero cabelludo en la alopecia, por-que el cabello se cae al secarse el folículo piloso y no recibir riego sanguíneo necesa-rio. La tensión y el nerviosismo, al igual que los factores genéticos son las causas más frecuentes. Al colocar la arcilla en el cuero cabelludo y el pelo, se estimula circulación por medio de masajes, además nutre ya que el pelo se cae porque hay carencia de oligoelementos (zinc, magnesio, selenio, cobre, manganeso, boro, níquel, cobalto, etc.) los cuales por medio de la arcilla pue-den suministrarse.

Para más información sobre arcilla Tierra madre:[email protected]

Uso de ArcillaUn nuevo integrante en la familia siempre es motivo de celebración y un gran entusiasmo. no hay nada como tener un hijo para que los padres sean más conscientes que nunca de sus hábitos y actividades cotidianas.

Consejos de belleza y bienestar

SAnA BeLLeZAeSPACiO De PUBLiCiDAD

30 Abril´15


nOVeDADeS

el Retail dietético se encontrará una vez más para capacitarse, enterarse de las novedades, lanzamientos, encontrar pro-veedores nuevos, relacionarse con colegas de otros lugares, etc. el año pasado, que tuvo un éxito increíble, la visitaron más de 2.500 personas, 1.516 dietéticas, almacenes natura-les y herboristerías representa-das de todo el país, 163 dis-tribuidores, 192 fabricantes y casi 400 nutricionistas. el 33% de esos visitantes fueron del interior del país, por lo que la convocatoria fue excelente. Se pueden ver los videos con declaraciones de visitantes y expositores en www.dieteticactiva.com.ar.este año expo Dietéticactiva va por más. ¡Por mucho más! está previsto más del doble de metros cuadrados que el año pasado y un Congreso mucho más importante. Ya han con-firmado más de 20 empresas nuevas y la mayoría de las empresas del año pasado. Y a 5 meses de la exposición, se encuentra comercializada el 70% de la misma.

¿Quiénes podrán exponer?Podrán exponer proveedores, fabricantes, laboratorios, dro-guerías, distribuidores, mayoris-

tas e importadores del rubro de las dietéticas y puntos de ventas de productos dietéti-cos y afines.

¿Qué podrán hacer las empresas que expongan?*GENERAR VINCULOS: Los expositores aquí pueden encontrarse cara a cara con el retail, que es en defini-tiva quien vende sus produc-tos todos los días. ¿Hay una mejor oportunidad para estar con ellos? La respuesta es no. Solamente pueden lograrlo en expo Dietéticactiva.

*LANZAMIENTOS Y PROMOCIONES: es la mejor manera de hacer que muchos retailers se ente-ren en el mismo momento. La feria permite obtener un excelente Costo por Contacto específico. La feria es ideal para aquellas empresas deseosas de desarrollar nue-vas líneas de productos en el punto de venta.

*CONOCER NUEVOS CLIENTES: Ya sea conocer nuevos dis-tribuidores (en el caso de Laboratorios y Fabricantes) como nuevos retailers, en el caso de aquellos que le ven-den directo al retail.

*DEGUSTACIONES: De esta manera, los que venden los productos en el mostrador sabrán porqué recomendarlos.*INFORMAR AL RETAIL: el encuentro cara a cara permite tener un momento distendido donde las empresas pueden desarrollar una estrategia de capacitación e información. Sobre todo si los productos lle-gan al retail a través de un distribuidor. Porque es la opor-tunidad de las marcas de estar 2 días en el año en contacto con las dietéticas.

*NEGOCIOS: es un ambiente ideal para entregar material promocional, exhibidores para el punto de venta, realizar ven-tas (directas o a través de dis-tribuidores), ofertas exclusivas y especiales, desarrollar líneas de productos, ofrecer incenti-vos para la fuerza de ventas, pactar lugares de exhibición, etc.

Juntamente con la exposición, se desarrollará el Segundo Congreso Argentino de Actua-lización para Dietéticas, Alma-cenes naturales y Herboristerías (CADAH), que abordará temas importantes para la Profesión y el negocio. el temario comple-to se puede consultar en www.dieteticactiva.com.ar pero detallamos aquí los temas más destacados: -La importancia de una ade-cuada nutrición y el rol de la Dietética en la mejor calidad de vida de pacientes -Diabéticos, Hipertensos, Celíacos, Obesos y con Osteoporosis.-Suplementación nutricional y deportiva.-Las emociones afectan la profesión, la rentabilidad y el negocio.-el resurgir de cereales y granos tradicionales y poco comunes en un intento por recuperar lo auténtico, la comida “de

verdad”.-Alimentos Funcionales y Suplementos Dietarios.-Organicemos las ideas y hagamos un plan para hacer el negocio más rentable y pre-decible.-Cosmética natural. el desarro-llo de esta categoría.

Los que deseen visitarla debe-rán acreditarse en www.dieteticactiva.com.ar para poder agilizar el ingreso a la misma. el horario de la expo-sición será ambos días de 12 a 19hs. el ingreso a la exposición comercial como siempre es Sin COSTO para las personas que pertenecen al mercado.

Para mayor información acercadel evento escriba a:[email protected]. Y para consultas sobre la compra de stands escriba a: [email protected] llamando al teléfono 011-4547-1310

¡Expo Dietéticactiva se viene con todo!

Buenas noticias para un mercado en crecimiento

La FeRiA de AGROnOmÍA busca acercar productores agrarios familiares, empren-dedores y familias de la economía social, a los veci-nos y a la comunidad de la Facultad. Demostrando que somos muchos los que bus-camos alimentos sanos, cuya producción genere trabajo, cuide los recursos naturales; haciendo del consumo un acto responsable y contri-buyendo a una economía sobre bases más solidarias. el comercio justo promueve la igualdad de oportunidades, el respeto hacia el trabajo y las decisiones de los empren-dedores. Garantizando un pago justo tanto al productor

como al consumidor y gene-rar un vínculo directo para poder informar el origen, el modo de organización y el modo organizativo del traba-jo. Por eso hablar de “pre-cio justo” y de “consumo res-ponsable” implica reconocer qué hay atrás de cada pro-ducto y ser consciente que podemos fortalecer aquellas actividades, organizaciones y redes que contribuyen al “Comercio Justo” y lo que todo esto defiende en cuanto a la alimentación, el territorio y el medio ambiente, hacia un cambio social y productivo.

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Feria de la Facultad de Agronomía2º Sábados y Domingos del mesLas ferias son un lugar de encuentro donde se puede conocer a quienes, cómo y dónde se produce todo lo que se vende.

“Del Productor al Consumidor”

eSPACiO De PUBLiCiDAD

el 21 y 22 de Agosto, en el Palais Rouge (Salguero 1443 – Ciudad de Buenos Aires), tendrá lugar la 2ª edición de expo Dietéticactiva, exposición pen-sada y organizada para que la visiten los dueños, gerentes y empleados de las Dietéticas, Herboristerías y Almacenes naturales de todo el país.

31Abril´15

¡Nuevos! Suplementos dietarios MacroSalud

OLIVO*Reduce el colesterol.*Disminuye el colesterol malo (LDL), aumenta el colesterol bueno (HDL) y previene la arteriosclerosis.*es un antioxidante muy potente con-tra los radicales libres y los agentes altamente agresivos y nocivos para el metabolismo que se encuentran en el ambiente.*Reduce la hipertensión.*Ayuda a los diabéticos porque redu-ce el nivel de azúcar en la sangre.*Combate el cansancio; devuelve la vitalidad.*Despeja las vías respiratorias.*es beneficioso para combatir enfer-medades del metabolismo.*Facilita la regulación coronaria.*Asimismo, posee acción diurética.Presentación: Frasco de 30 y 200 comprimidos.Blistera de 12 blisters de 10 compri-midos.

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Sana alternativa en pastas

Llega Pasta DÓro mAOAR SRL trae a la Argentina Pasta DÓro. Una opción 100% natural que fun-ciona como una excelente alternativa a las pastas de trigo, elaboradas a base de harina de maíz y agua. este producto de origen europeo no contiene ni huevo ni soya y es bajo en grasas, con muchos beneficios nutritivos. Además, Pasta DÓro es ideal para diabéticos y celíacos debido a su bajo índice glicémico y no contener

gluten. Con cali-dades superiores que conservan su textura y gusto al cocinarlas, las pas-tas DÓro son más fáciles de digerir que las pastas de trigo, se cuecen rápido y pueden ser incluidas en todas sus recetas favoritas.¡Probálas y saboreá la diferencia!

más info: [email protected](011) 4566-4051

UN NUEVO CONCEPTO EN CREMAS ANTI-AGE

DUCASSE ANTI-AGE Un nuevo concepto en cremas anti-age, hipoalergénica, de máxima cali-dad, compuesta por las mejores plan-tas medicinales y aminoácidos para la piel, elaborada por el Dr Carlos Daniel Ducasse, que cuenta con 30 años de estudios y experiencia en la materia.

Única crema del mercado que pre-senta todos los efectos anti-age en un sólo producto; desinflama (rosá-cea), relaja los músculos faciales (efec-to antiarrrugas), hidrata, nutre, repara, aumenta la oxigenación, mejora la despigmentación (vitiligo), estimula el recambio celular, protege las fibras de colágeno y elastina, blanquea la piel (manchas solares) y filtra los rayos sola-res UV; pudiendo usarse como crema de día y de noche.

entre sus componentes más destaca-dos se encuentran: aloe vera, ginkgo biloba, extracto de arándano, manza-nilla, jengibre, bromelina, aceite esen-cial de rosa mosqueta, adn, ácido hialurónico, pasiflora, y se halla suave-mente perfumada con aceite esencial de rosa – jazmín.

Para más información:www.ducassesport.com www.institutodemedicinaalternativa.com

eSPACiO De PUBLiCiDAD nOVeDADeS

(*) Las microalgas Spirulina utilizadas como base en la confección de toda la línea Spiruline®, disponen de las certificaciones internacionales de calidad ISO 22000, GMP y HACCP, las que la posicionan como de calidad premium en el mercado mundial. Estudio realizado en comparación al contenido de nutrientes, vitaminas y agentes antioxidantes con respecto a Spirulinas de origen: Argentina, China, India y Estados Unidos. Cert Análisis y Esp. Andesspirulina® N° L1107-01 - Informe de Resultados IDR 0464-2006. Quito – Ecuador. Suplementa dietas insuficientes. Consulte a su médico, farmacéutico y/o nutricionista.

Más información: www.spiruline.com.arENCUENTRE UN PUNTO DE VENTA

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TodoSalud N°94 Abril

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