TRABAJO LISTO DE RACIONALIZACION.docx

8/10/2019 TRABAJO LISTO DE RACIONALIZACION.docx

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CURSO : RACIONALIZACION ADMINISTRATIVA

TEMA : Documentos de Gestin

PROFESOR : Jess Quintana Rojas

INTEGRANTES : Gonzales Sumaran Briann Waldir

Javier Julca Jos

CICLO : VI ciclo

DMINISTR CION Y NEGOCIOS INTERN CION LES

HUANUCO PER
http://www.uap.edu.pe/tacna/http://www.uap.edu.pe/tacna/http://www.uap.edu.pe/tacna/


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Universidad Alas Peruanas

Administracin y Negocios Internacionales 2

DEDICATORIAA Dios, por brindarnos la dicha de la salud y bienestar fsico y espiritual

A nuestros padres, como agradecimiento a su esfuerzo, amor y apoyo incondicional,durante nuestra formacin tanto personal como profesional.

A nuestros docentes, por brindarnos su gua y sabidura en el desarrollo de estetrabajo.


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INDICE

IDENTIFICACION DE LA ORGANIZACIN ______________________________________ 4

RESEA HISTORICA ____________________________________________________ 4

VISION _______________________________________________________________ 4

MISION _______________________________________________________________ 4

OBJETIVOS ____________________________________________________________ 5

DOCUMENTOS DE GESTION ________________________________________________ 6

ORGANIGRAMA ________________________________ Error Bookmark not defined.MOF (Manual de Organizaciones y Funciones) _______________________________ 6

CUADRO DE ASIGNACIN DE PERSONAL __________________________________ 12

PRESUPUESTO ANALITICO DE PERSONAL _________________________________ 13

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO _____________________________________ 14DEL INGRESO: REQUISITOS, CONDICIONES Y PERIODO DE PRUEBA ___________________________ 14

DE LA ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD ____________________________________________________ 15

DE LA PERMANENCIA DEL PERSONAL EN LA EMPRESA _____________________________________ 16

DE LA CONDUCTA Y RESPONSABILIDAD EN EL TRABAJO ____________________________________ 17

DEL PAGO DE LAS REMUNERACIONES y VACACIONES ______________________________________ 18


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IDENTIFICACION DE LA ORGANIZACIN

PRESENTACION

Desde un inicio, el hombre ntimamente ligado a la naturaleza, ha buscado en losproductos de la tierra como curar sus enfermedades, y es la experiencia de millonesde aos la que han hecho de la naturaleza la primera fuente de salud de lahumanidad.

Es por ello que el presente trabajo nos muestra una nueva alternativa de jarabe abase de distintas frutas, la que cuenta con propiedades, alimenticias, vitamnicas ymedicinales; un producto muy sano y rico en vitaminas c y e; y sobre todo es unproducto orgnico y natural, sin ninguna sustancia qumica, alimento que desde hace

muchos aos se viene consumiendo en el Per.

RESEA HISTORICA

La empresa se constituy en la ciudad de Hunuco con el nombre de JARABES ELSECRETO PERUANO fue fundado por los socios Briann Waldir Gonzales Sumaran yJos Javier Julca el 02 de junio del 2014 y actualmente es una de las pocasempresas de en Hunuco.Desde el comienzo de nuestras actividades nos especializamos en el suministro dejarabes de distintos tipos de frutas y con el transcurso de los aos incorporaremosnuevos productos destinados a la satisfaccin del cliente.El crecimiento de la produccin tiene como soporte la constante labor de renovacinde los equipos de produccin y la ampliacin de la capacidad instalada.

VISION

Al 2020 ser la Mejor empresa a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferidoa nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, slido y profesional,con calidad humana y principios ticos, que ofrece productos de excelencia a susclientes; posibilidades de desarrollo a su personal y trato justo a sus proveedores.

MISION

Satisfacer las necesidades gastronmicas de nuestros clientes, ofreciendo productoscon la ms alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes yser un espacio de trabajo que permita la realizacin personal y el Desarrollo de suscolaboradores en el grupo.


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OBJETIVOS

El objetivo generalde nuestro emprendimiento es lograr una rpida insercinen el mercado gastronmico de la ciudad, teniendo un crecimiento amplio,reconocido por su excelencia y calidad, y una rentabilidad adecuada en cortoplazo.

Los objetivos especficos del negocio son la atraccin de clientes y elincremento del mismo, lograr una alta eficacia y eficiencia en la atencin delcliente, alcanzar las metas de acuerdo a la planificacin de corto plazo, y unadecuado grupo de trabajo.

Puntos especficos

Brindar un producto de calidad que satisfaga las necesidades y requerimientosdel cliente y se asegure su fidelidad con la empresa.

Incrementar la participacin dentro del mercado en forma gradual. Crear campaa publicitaria con la cual el nombre de nuestra empresa quede

en la mente del consumidor.


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Ejecutar los acuerdos de gestin de la empresa; representar a la sociedad en losactos y contratos de administracin, conducir a la Empresa hacia el cumplimiento desu misin, visin y objetivos.

3. FUNCION BASICA

Es el responsable legal, direccin de la empresa, cumplimiento de las polticas yestrategias de la empresa adems de llevar la contabilidad, el presupuesto yfinanzas.

1. FUNCIONES ESPECFICAS:

Realizar los actos de administracin y gestin de la empresa. Conducir a la organizacin y al desarrollo de establecimiento de los objetivos y

estrategias. Organizar el rgimen interno de la sociedad, y cuidar que lacontabilidad est al da.

Controlar la implementacin y aplicacin de las normas. Planifica estratgicamente las actividades de la empresa, fija las polticas y

los objetivos.e) Preparar y ejecutar el presupuesto aprobado y proponer modificaciones almismo.

Celebrar y firmar los contratos y obligaciones de la sociedad. Disear y ejecutar los planes de desarrollo, los planes de accin anual y los

programas de inversin, mantenimiento y gastos. Dirigir las relaciones laborales, con la facultad para delegar funciones dentro

de la Sociedad. Realizar todas las gestiones y trmites necesarios para la formalizacin e

inscripcin en los Registros Pblicos. Representar a la sociedad y apersonarse en su nombre y representacin ante

las autoridades judiciales, administrativas, laborales, municipales, polticas ypoliciales, en cualquier lugar de la Repblica o en el extranjero.

Selecciona, asigna, motiva, integra, promueve y evala a las personas dentrode la estructura organizacional, teniendo en cuenta sus capacidades,habilidades, destrezas y competencias, carcter y personalidad.

Fomenta la creacin de una filosofa de trabajo, que se convierta en la culturaorganizacional acorde a las tendencias de la sociedad.

Fomenta la responsabilidad social de la empresa, para cuidar el medioambiente, los derechos humanos y contribuir con el desarrollo de la sociedad.

2. LINEA DE DEPENDENCIA Y AUTORIDAD

El gerente no depender de ningn nivel jerrquico y solo puede dirigirle el dueo dela empresaTiene mando directo sobre los siguientes cargos: Marketing Produccin


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Logstica

3. LINEA DE COORDINACION

Mantiene coordinacin interna permanente con cada rea dirigiendo y controlando su

correcto trabajo.Externa con las distintas empresas relacionadas con las actividades y pblico engeneral brindando el servicio adecuado.

4. REQUISITOS MINIMOS

Estudios Profesional UniversitarioCondicin Profesional Titulado, Colegiado y Deseable Grado

de MaestroEspecialidad Ingeniero Sanitario, Ingeniero

Industrial, Administrador.Experiencias 05 Aos en Cargos SimilaresOtros Estudios Gerencia, Monitoreo, Herramientas de

Planificacin, Toma de Decisiones uOtros

Habilidades Habilidad Tcnica y AdministrativaCapacidades Capacidad De Anlisis, Expresin,

Organizacin, Toma de DecisionesAptitudes Liderazgo, Empata, Dinamismo y

Trabajo en Equipo.

LOGISTICA

1. FUNCION BASICA

Conducir y brindar apoyo administrativo y secretarial a la Unidad de Gerencialadems de Adquisiciones, almacenamiento y distribucin.


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a) Dirigir y prestar apoyo secretarial y administrativo a la Unidad de gerencial.b) Recepcionar, analizar, sistematizar y archivar la documentacin clasificada.c) Coordinar, supervisar y registrar el ingreso de materia prima, insumos o materiales

a la bodega de la empresa.d) Emitir reportes de stock de los recursos con que la empresa cuenta de acuerdo alas polticas establecidas a cerca de minino en bodega.e) Brindar apoyo incondicional al Administrador Financiero con las tareasestablecidas, adems de acompaar en la vigilancia de los procesos a seguir dentrode la empresa.n) Obedecer y realizar instrucciones que te sean asignadas por el rea Administrativa.


El rea de Logstica, depende directamente del Gerente. Es responsable de lasfunciones asignadas al cargo.

4. LINEA DE COORDINACION INTERNA Y EXTERNA

Mantiene coordinacin interna permanente con la Gerencia y Externa con lasentidades pblicas y privadas, que desarrollan actividades correspondientes.


Educacin Profesional Universitario

Condicin profesional

Especialidad

Experiencia 03 aos en cargos similares

Capacidad Capacidad para trabajar en equipo

Otros estudios

MARKETING

1. FUNCION BASICA

Desarrollar estrategias de publicidad y promocin, ejecutando las actividadesrelacionados a la difusin de informacin e imagen institucional, encargndosetambin de todos los procesos que implique las ventas.


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a) Elaborar estrategias y estndares sobre comunicacin a difundirse a travs de losmedios de comunicacin hablada y escrita, velando por la imagen Institucional.b) Establecer los parmetros y estndares para los diseos y desarrollos de la

comunicacin audiovisual en el mbito de su competencia.c) Participar en reuniones y comisiones relacionadas a prensa, Imagen Institucional.d) Organizar y Coordinar las actividades de ventas.e) Buscar nuevos puntos estratgicos para vender.f) Elaborar Planes Promocionales: Regalos, Ofertas, Canjes, Descuentos,Bonificaciones.


El rea, depende directamente del Gerente. Es responsable de las funcionesasignadas al cargo.




Educacin:

Nivel Educativo: Ttulo Profesional Universitario enMarketing o administracin, oafines.

Experiencia:

Experiencia desempeandofunciones similares.Capacidades:

Capacidad para trabajar en equipo. Capacidad Organizativa y analtica.

Habilidades:

Habilidad tcnica y administrativa.

Aptitudes:

Liderazgo, empata, dinamismo y trabajo en equipo.

tica y valores:

Solidaridad y honradez.

Complementarias (opcionales)

* Estudios de Especializacin en el campo de su competencia.

PRODUCCION

1. FUNCION BASICA

Es en el departamento de produccin donde se solicita y controla el material del quese va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y losmtodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye yse lleva el control del trabajo y se logra la satisfaccin del cliente. La instruccin en


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este campo revela cmo se realiza la produccin, como se lleva a cabo, como seejecuta y cunto tiempo toma hacerla.


a) Medicin del trabajo.b) Mtodos del trabajo.c) Ingeniera de produccin.d) Anlisis y control de fabricacin o manufactura.e) Higiene y seguridad industrial.f) Control de la produccin y de los inventarios.g) Control de Calidad.h) El objetivo de un gerente produccin es elaborar un producto de calidad

oportunamente y a menor costo posible, con una inversin mnima de capital ycon un mximo de satisfaccin de sus empleados.

i) El gerente de control de calidad centra sus objetivos a fin de que se cumplanlas especificaciones de ingeniera y para que los clientes queden satisfechoscon el nivel de calidad del producto y la confiabilidad del mismo durante suvida.

j) El gerente de produccin se encarga principalmente de establecer y mantenerprogramas de produccin, sin perder de vista las necesidades de los clientes ylas condiciones econmicas favorables que se obtienen con una programacinadecuada.


El rea, depende directamente del Gerente. Es responsable de las funcionesasignadas al cargo.




Educacin:

Nivel Educativo: Ttulo Profesional Universitario, colegiatura y habilitacin en elColegio Profesional respectivo.Experiencia:

Experiencia comprobable no menor de (01) aos en el ejercicio de produccin


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Capacidades:

Capacidad de organizacin y direccin tcnica.

Habilidades:

Habilidad tcnica y administrativa.

Aptitudes:

Liderazgo. Empata, dinamismo y trabajo en equipo.tica y valores:

Solidaridad y honradez.

CUADRO DE ASIGNACIN DE PERSONAL

Objetivo:

Establecer los lineamientos tcnicos y administrativos necesarios que orienten lagestin del manejo racional en trminos econmicos del recurso humano, previendoel gasto presupuestado para toda la empresa durante el ejercicio fiscal 2009.

Finalidad:


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El Cuadro de Asignacin de Personal y Presupuesto Analtico de Personal, tienen porfinalidad facilitar el control del Gasto Integrado de Personal, en el rubro de sueldos ysalarios, gratificaciones, asignaciones, bonificaciones y compensacin por tiempo deservicio, comprendidos en el Presupuesto Institucional de Apertura para el ao 2015,as como las reas presupuestadas del personal contratado a plazo indeterminado y

fijo.

PRESUPUESTO ANALITICO DE PERSONAL

CUADRO DE ASIGNACION DE PERSONAL (CAP)

EMPRESA SECRETO PERUANO

RUBRO: PRODUCCIN

N CARGO CLASIFICADO CODIGO APELLIDOS Y NOMBRES TOTAL

1 GERENCIA 78HU7 GONZALES SUMARAN BRIANNWALDIR

1

2 MARKETING WEV45 JULCA FLORES BETO 1

3 PRODUCCI N 12TX JAVIER JUCA JOSE 1

4 LOGISTICA PJN09 INGA, JESUS 1

5 ASISTE DE PRODUCCI N DWG89 ROJAS, PATRICIA 1

TOTAL 5

PRESUPUESTO ANALITICO DE PERSONAL (PAP)


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REGLAMENTO INTERNO DETRABAJO

DEL INGRESO: REQUISITOS, CONDICIONES Y PERIODO DE PRUEBA

1) El ingreso de personal es determinado por las necesidades de servicio y seefectuar previo proceso de evaluacin y seleccin. No obstante que laseleccin del personal se efecte a travs de exmenes o concursos de

EMPRESA : SECRETO PERUANO

RUBRO: PRODUCCIN

N

CARGO

CLASIFICADO

MODALIDAD

CONTRACTUA

L

REMUNERACI

N BASICA

GRATIFICA

_

CIONES

SEGURO CTS TOTAL

1 ADMINISTRADOR -FINANCIERO

ESTABLE 21600 3600 2180

2 JEFE DE MARKETING CONTRATADO 14400 2400 1440

3 JEFE DE

PRODUCCIN

CONTRATADO 14400 2400 1440

4 JEFE DE LOGISTICA CONTRATADO 14400 2400 1440

5 ASISTE DEPRODUCCIN

CONTRATADO 12000 2000 1200

TOTAL 76800 12800 7700


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carcter general, ello no implicar en ningn caso la exoneracin del periodode prueba fijado por ley.

Al incorporarse a la empresa de jarabes el secreto peruano, el nuevotrabajador recibir la orientacin adecuada a fin de que pueda conocer su rea

y mbito de trabajo, sus deberes y responsabilidades y beneficios que lecorresponden.Al ingresar a la empresa, ser necesario que el candidato sea mayor de edad ypresente los Siguientes documentos:

a) Copia de su Documento Nacional de Identidad (DNI).b) Copia de su Libreta Militar.c) Certificados de Antecedentes Policiales,d) Penales, de Salud y Domiciliario.e) 2 Fotografas de frente tamao carnet.f) Currculum documentadog) Certificado de Trabajos anteriores.h) Copia de su(s) Ttulo(s) profesional(es), de Colegiatura y Certificados de

Estudio.

2) Los tres primeros meses de todo nuevo trabajador, corresponden al periodode prueba, el periodo de prueba podr ser ampliado de acuerdo a lalegislacin vigente.

DE LA ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD

1) La Gerencia se responsabiliza de hacer cumplir las normas que aseguren elcontrol de asistencia, puntualidad y permanencia en el puesto de trabajo del

personal. Siendo la puntualidad del personal, absolutamente necesaria parael correcto funcionamiento de la empresa, es obligacin de los trabajadoresllegar puntualmente a sus labores, de acuerdo al horario de trabajo, que laempresa expondr en forma permanente y en lugar visible.

Aquellos trabajadores que no cumplan con el horario de trabajo, sernsancionados de acuerdo a lo previsto en el presente Reglamento y en lalegislacin vigente.

2) A su llegada, el personal de la empresa, registrar su hora de entrada al

inicio de sus labores cotidianas, procediendo de igual forma a registrar suhora de salida.

3) Est prohibido registrar el control de asistencia de otro trabajador. Hacerloser considerado como falta grave, de acuerdo a lo sealado en lalegislacin vigente.


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4) En el caso de los Gerentes, estos no estarn sujetos al control de asistenciay puntualidad; sin embargo, estarn igualmente impedidos de marcar laasistencia de otro u otros trabajadores, aplicndoseles, en caso de hacerlo,las mismas sanciones.

5)

Los permisos por inasistencias y salidas en horas de trabajo se obtendrndel Gerente General y sern comunicados al responsable de RecursosHumanos. Se exceptan los permisos por Comisiones de Servicios.

6) Todo trabajador deber dar aviso a su Jefe inmediato a primera hora si no lees posible asistir al trabajo, indicando el motivo de su falta. En caso deenfermedad, deber el trabajador comunicarlo a su inmediato superior, paraluego acreditarla oportunamente con el Certificado Mdico.

7) La ausencia al trabajo sin motivo, priva al trabajador de la remuneracinrespectiva. Adicionalmente, y segn las circunstancias, oportunidad,reiteracin, etc., se le aplicarn las sanciones previstas en el presenteReglamento y en la legislacin vigente.

8) En los casos de descanso mdico prescrito por el Facultativo, se exigirnecesariamente la presentacin del certificado respectivo. La Empresa sereservar el derecho de enviar un mdico con la finalidad de verificar el realestado del trabajador que se haya reportado enfermo o con descansomdico.

9) El otorgamiento de licencias con o sin goce de remuneracin es una facultaddiscrecional del empleador, la cual debe gestionarse por escrito, ante laGerencia de Administracin y Finanzas y requiere de la aprobacin expresa

de su respectiva Gerencia y de la Gerencia General.

DE LA PERMANENCIA DEL PERSONAL EN LA EMPRESA

1) Estn prohibidas todas las salidas del personal fuera del rea de la Empresaen horas de trabajo, salvo que la naturaleza de sus funciones as lo requiera opor causa de suma urgencia de tipo personal, debidamente autorizadas.


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2) Las salidas del personal por motivo de sus funciones debern ser autorizadaspor el Jefe inmediato, y los permisos de tipo personal debern ser autorizadospor el Gerente General.

3) El ingreso a la Empresa fuera de las horas de trabajo, deber ser autorizado

por el Gerente de Administracin y Finanzas y nicamente para realizartrabajos extraordinarios o especiales.

4) Permiso es toda autorizacin que faculta al trabajador a interrumpir suslabores habituales. El permiso se otorga por horas y en caso de requerirseplazos mayores, se le denominar licencia.

5) Todo permiso o licencia, cualquiera sea el motivo que lo origine, debe serautorizado por el jefe inmediato y ser solicitado con la debida anticipacin,salvo casos de fuerza mayor.

La empresa reconoce las siguientes clases de permisos:a) Permiso sin goce de haberb) Permiso personal, se otorgar de manera excepcional y no conlleva la

prdida del goce de haberes hasta un lmite de 1.5 horas por da y nopor ms de tres das consecutivos o alternos al mes.

c) Permiso por enfermedad, debidamente acreditada y hasta el lmitefijado por las Normas Vigentes.

d) No conlleva la prdida del goce de haberes hasta el tope de ley.e) Permiso por fallecimiento de algn familiar directo del trabajador. No

conlleva la prdida del goce de haberes.

Todo permiso sin goce de haber priva al trabajador de la remuneracin

correspondiente, en forma proporcional al tiempo dejado de laborar.Los permisos sin goce de haber por asuntos personales se supeditarn a lasnecesidades de trabajo y se otorgan a juicio del jefe respectivo.El trabajador que se ausente sin haber obtenido el permiso respectivo, incurrir eninasistencia injustificada, descontndose de su haber, el tiempo de inasistenciacorrespondiente.La acumulacin de inasistencias, segn su naturaleza genera prdida del derechovacacional y es causal de despido de acuerdo a la legislacin vigente.

DE LA CONDUCTA Y RESPONSABILIDAD EN EL TRABAJO

1) Corresponde al trabajador entre otras, las siguientes obligaciones:a) Cumplir el presente Reglamento Interno de Trabajo.


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b) Desempear sus labores con honestidad, lealtad, eficiencia yproductividad, de acuerdo con las funciones que les sean asignadas,las instrucciones impartidas por su jefe y los objetivos de la empresa.

c) Comunicar por escrito al rea de Administracin y Finanzas, cualquiercambio o variacin de sus datos personales, familiares, estado civil,

cambio de domicilio u otros, a fin de mantener actualizados sus datospersonales.d) Cumplir con el horario de trabajo que haya establecido la Empresa.e) Cuando el trabajador no pueda concurrir a sus labores por fuerza

mayor o por encontrarse enfermo, lo har conocer a su superiorinmediato, acreditando las causas de su ausencia en la oportunidadque se reintegre a su puesto.

f) Concurrir a trabajar bien presentado.g) Observar rigurosamente las medidas y precauciones que se le indiquen

para el manejo de las mquinas, equipos, instrumentos de trabajo einstalaciones.

h) Usar durante el desempeo de sus labores los implementos deproteccin que se le suministre.

i) Acatar las normas de seguridad y prestar la mxima colaboracin enCasos de Siniestros o Situaciones de Riesgo, relacionados con elpersonal o instalaciones de la Empresa.

j) El trabajador debe portar en forma visible y permanente su fotocheckde identificacin.

k) El personal debe suspender sus labores para tomar sus alimentos en elturno y horas sealados en la empresa. La duracin de refrigerio es de45 minutos. En caso de organizarse labores extraordinarias el horariode refrigerio puede modificarse en coordinacin con el jefe o supervisorencargado.

2) Los servidores de la Empresa estn obligados a trabajar de buena fe con todasu habilidad y eficiencia en las labores que se les asigne.

3) Los servidores de la Empresa estn obligados a brindar la mayor atencin ycortesa a los clientes. Asimismo queda estrictamente prohibido a losempleados encargados de atender al pblico, el fumar durante las horas de suatencin; as como tambin solicitar o recibir ddivas como consecuencia delas funciones a su cargo.

4) Es obligacin de los empleados guardar la ms estricta reserva, tanto sobre las

operaciones de la Empresa y sus clientes, como sobre su organizacin interna.Consecuentemente, queda estrictamente prohibido hacer declaraciones alpblico y a la prensa, salvo que estn debidamente autorizados.

DEL PAGO DE LAS REMUNERACIONES y VACACIONES

1) Los sueldos se abonarn en forma mensual. Todo el personal est obligado afirmar duplicado o copia de la Boleta de Pago despus del abono


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ORGANIGRAMA

GERENCIA

MARKETING PRODUCCION LOGISTICA

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