TREBALLEM PER RACONS

6 activitats per fer al laboratori

1. RUTA DE L’ENERGIAL’energia en els éssers vius

• Per què necessitem l’energia?

• Com aprofiten les plantes l’energia del Sol?

• Com l’aprofiten els animals?• En què es diferencien?

• Si no saps les respostes cerca la informació a la pròxima diapositiva.

L’univers de les plantes i animals s’estén des del fons dels oceans fins el cim de les muntanyes més altes.

Les plantes i els animals necessiten energia per viure. La seva energia procedeix dels aliments i aquests aliments depenen de l’energia del Sol.

Cadenes i xarxes alimentàries.

Les plantes poden transformar l’en- nergia de la llum del Sol en energia química, que utilitzen com aliment. Són els únics éssers vius capaços de fer-ho.

Alguns animals mengen plantes i al seu torn són menjats per altres ani- mals. Així l’energia del Sol es trans- met entre els éssers vius.

D’això se’n diu cadena alimentària.

HO SABIES?

Quasi ¾ parts del planeta estan ocupades pel mar, petites plantes anomenades fitoplàncton viuen en ell i produeixen ¾ de l’oxigen.

Com s’alimenten les plantes? Les plantes fabriquen el seu aliment. Absorbeixen la llum solar, diòxid de carboni i aigua, i juntament amb la clorofil·la fabriquen un sucre anomenat glucosa. Al seu torn laplanta desprèn oxigen. Aquest procés s’anomena fotosíntesi.

El pas de l’energia de les plantes als animals. Quan els animals mengen plantes, la glucosa d’a- questes s’uneix a l’oxigen que hi ha en el cos d’aquells. Així obtenen energia. En aquest procés es forma CO2 més aigua. La transformació de l’aliment en energia s’anomena respiració

Gasos en equilibri Les plantes produeixen tot l’oxigen de la Terra mitjançant la fotosíntesi. L’home i els animals necessiten respirar oxigen per a viure, és a dir, sense plantes no hi hauria vida sobre la Terra.

2. . EL MOVIMENT COM A MANIFESTACIÓ DE L’ENERGIA

A) Observa els dibuixos del revers i escriu el nom de tot allò que creguis que està en moviment. I dedueix d’on procedeix la seva energia.

B) Les joguines que veus es mouen amb diferents mecanismes. Activa’ls, pensa quin tipus d’energia fa que es moguin.

C) Els llamps són energia elèctrica i sempre estan en moviment, es manifesten en forma de llum i produeixen so. http://www.edenorchicos.com.ar/edenorchicosweb/paginas/juegos.html

D) ENERGY QUEST http://www.energyquest.ca.gov/index.html

3. LA CALOR COM A MANIFESTACIÓ DE L’ENERGIA

A) Què és la calor? CALOR = TEMPERATURA

B) La calor es mou. Saps quines són les tres formes de propagació?

C) La calor i el moviment són dues formes d’energia que es poden intercanviar, ho podries demostrar amb el material que et donem?

ENERGIA TÈRMICA ENERGIA CINÈTICA 

La calor és una forma d’energia. S’utilitza sovint a la vida diària per mantenir-nos calents, escalfar aigua, cuinar...

L’aire et manté calent La teva roba et manté calent per-què no deixa que perdis la calor del teu cos, es deu a que reté l’aire i l’aire és un bon aïllant.

HO SABIES?

De vegades tens la pell de gallina quan fa fred, això fa que els pèls retinguin la calor del teu cos.

La calor i la temperatura Per mesurar si un cos està calent o fred (temperatura) ho mesurem amb un termòmetre.

Com funciona un termòmetre? Aquest termòmetre conté un líquid, quan s’escalfa ascendeix pel tub. L’altura del líquid indica la temperatura.

L’aigua bull a 100 ºC

L’aigua es

con-gela a

0 ºC

L’aire et refresca Als països càlids es porta roba que reté l’aire perquè la calor exterior no arribi al cos.

La calor i la temperatura no són el mateix. L’aigua d’una banyera i un cafè poden estar a la mateixa temperatura, però l’aigua té més calor perquè té més volum

La calor es mou L’energia tèrmica no roman en repòs. Es propaga dels cossos calents als freds fins que s’iguala la temperatura.

L’energia tèrmica es propaga per conducció, convecció i radiació.

La conducció La calor es propaga a través dels sòlids. Per alguns com els metalls ho fa molt de pressa, s’anomenen con-ductors, altres com el plàstic són aïllants.

Per què si toques un metall està fred? Perquè el metall, bon conductor de la calor, fa que la teva mà perdi part del calor que posseeix.

La neu és aïllant perquè conté aire

LA CALOR I LA TEMPERATURA

4. QUANTA ENERGIA NECESSITES DIÀRIAMENT?

Els éssers humans som homeotermes. És a dir, necessitem mantenir una temperatura interna constant, propera als 37 ºC, per a que el nostre cos funcioni correctament i pugui realitzar les seves activitats bàsiques: batecs del cor, músculs preparats, sistema nerviós enviant i rebent impulsos al cervell, etc. Això se’n diu metabolisme basal.Quines activitats realitzes? Amb quines et sents més cansat/da. Aquí tens les taules on pots observar la despesa energètica corresponent a cada activitat realitzada.

5. ENERGIA I NUTRICIÓ

Els aliments ens proporcionen la energia que fem servir per realitzar les nostres activitats. Descobreix si la teva alimentació satisfà les teves necessitats.

Estima l’energia en kcal/dia que consumeixes i compara-la amb el que necessites. (ho vas calcular a l’activitat anterior).

A continuació tens les taules de la despesa energètica segons l’activitat realitzada i del valor energètic cada 100 g d’aliment.

Taules de composició dels aliments (TCA)

Informació que aporten les Taules de Composició d'Aliments:

Generalment és dona el contingut de 100 grams d'alimentGeneralment és dona la composició de l'aliment en cru(en cas que és doni en cuit s'informarà explícitament)Els paràmetres que es donen dependrà de la complexitat de la taula els paràmetres generalment presents són: energia en Kcal

Derivats lactis Kilocalories /100gLlet sencera 68Llet desnatada 36Llet en pols 500Llet condensada 350Iogurt natural 61Formatge blanc 174Formatge de bola 349Formatge gruyère, roquefort ... 405

Carn/peix/ous  Pollastre sense pell 120Carns magres 170Carns grasses 260Botifarra 326Xarcuteria 375Fetge 135Peix blau 174Peix blanc 86Marisc 70Ous (peça) 80

Cereals/llegums/patates  Farina 553Arròs cru 345Arròs bullit 88Pasta crua 361Pasta bullida 88Pa 248Biscoote 385Com flakes 352Llegums 345

Patates 88Patates fregides 544

Verdures Kilocalories / 100gPastanaga 40Mongeta, col, ... 28Tomàquet, endívia, ... 20

Fruita    

Plàtan, raïm, ... 80  

Pera, poma ... 58  

Cítrics 42  

Fruits secs 297  

Fruits grassos 500  

Greixos    

Oli 900  

Mantega 756  

Margarina vegetal 752  

Maionesa 718  

Nata, crema de llet 298  

Llard 670  

Pastisseria i sucres  

Donuts, croissant, ... 456Ganxitos ... 504Magdalenes 469Reposteria 387 Sucre 400Mel, confitura 280Xocolata en pols 398Xocolata amb llet i sucre 550

Begudes  

Cafè 2Cola, refrescs 48Cervesa 4º-5º 45Cava 65Vi negre 11º 63Moscatell 127Rom, conyac, ginebra 234

6. TIPUS D’ENERGIAA) Fins ara hem vist la ruta de l’energia, que el moviment i la calor són dos

formes d’energia i que la necessitem per a viure, créixer, gaudir de salut. Ets capaç de donar una definició d’energia?

B) Quants tipus d’energia coneixes? Tipus d’energia = Font d’energia!!! explícites com si són explícites)