7/21/2019 Triángulos de Maní y Cereales

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Cuadraditos de banana y nueces y triángulos de maní y cereales

Masa para Triángulos de maní 

Azúcar 2 cdas.Harina 1 Taza

Huevo 1

Manteca fría 60 gPolvo de hornear ½ cdita.

Cubierta de maní 

Azúcar taza!ereales "0 g

!laras 2 unidades

!oco rallado #0 gManí tostado 2$0 g

Manteca derretida "0 g

%e&as 2 unidades

Varios

 'ueces enteras(alsa de chocolate

PROCEDIMIENTO

Masa para Triángulos de maní 

− !olo)ue en una *rocesadora la &anteca +unto con el azúcar, la harina *revia&ente

ta&izada - el *olvo de hornear, *rocese unos segundos hasta arenar luego agregue el huevo - ter&inede *rocesar unos seg. &s.

− /etire de la *rocesadora - ter&ine de unir con las &anos.

− nvuelva con *a*el fil& - de+e re*osar en la heladera durante "0 &inutos.

Cubierta de maní 

− !olo)ue en un reci*iente las -e&as +unto con el azúcar - la &anteca derretida, &ezcle -

agregue el coco rallado, los &aníes *revia&ente *elados, tostados - *icados, &ezcle ien - *or 

últi&o incor*ore los cereales +unto con las claras atidas a nieve, &ezcle con &ovi&ientos

envolventes.

Cuadrados de banana y nueces

− !olo)ue en un reci*iente los huevos, ro&*a el ligue - agregue el aceite, el azúcar, la

canela, el icaronato, la harina *revia&ente ta&izada, las nueces tostadas - *icadas grosera&ente -el *ur de ananas, &ezcle ien.

Cubierta para pintar

− Mezcle en un reci*iente la &anteca con el )ueso cre&a, el e3tracto de vainilla - el

azúcar i&*a*l*ale de a *oco &ientras &ezcla.

Cuadrados de banana y nueces

Aceite taza

Azúcar 1 taza

4icaronato ½ cdita.!anela ½ cdita.

Harina 1 ½ taza

Huevos " unidades 'ueces *eca& taza

Pur de anana 2 tazas

Cubierta para pintar

Azúcar i&*al*ale 1 ½ taza

3tracto de vainilla ½ cdita.

Manteca *o&ada "0 g5ueso cre&a "0 g

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rmado

− s*olvoree la &esada con harina - con la a-uda de un *alote estire la &asa *ara los

tringulos de &aní.

− n una *laca *revia&ente en&antecada - enharinada aco&ode la &asa, retire el

e3cedente de los ordes - lleve nueva&ente a la heladera 20 &inutos.

−!ocine luego en horno a 107! 10 &inutos.

− /etire, de+e enfriar - *incele con &er&elada de fra&uesa, luego viertaa la cuierta de

&aní de+ando la su*erficie lisa.

− !ocine en horno a 107! 2$ &inutos a*ro3.

− n un &olde rectangular en&antecado - enharinado vierta la *re*araci8n de ananas -

nueces, lleve a horno a 107! *or "0 &inutos a*ro3.

− /etire - de+e enfriar.

− !orte en *orciones a&as *re*araciones.

Presentaci!n

(irva en una fuente - *inte con la cuierta los cuadrados de anana, decore con nueces *eca&.

9ecore con salsa de chocolate los tringulos de &aní.