Proteínas

Carbohidratos

Acido fólico

Sodio

Potasio

Hierro

Fósforo

Magnesio

Manganeso

Vitamina A, B1, B2, B6

Vitamina C, D, E, K

Palta rellena

Ensalada de palta

Tequeños con guacamole

Causa rellena de palta

Helado de palta

I.E.P. SAN MARTÍN DE PORRES

¿Qué beneficios tiene la

palta para el ser humano?

RENZO FLORES ORTIZ DE ORUÉ

5TO. A – I

Controla de los triglicéridos en

la sangre y disminuye el

colesterol.

Controla la diabetes.

Contra las cataratas y ciertos

tipos de cáncer.

Reduce el riesgo de presión

arterial alta.

Previene la enfermedad de

alzhaimer

La palta procede del centro sur de

México, data entre el año 7.000 y

5.000 a.C., varios milenios antes

de que esta variedad silvestre

fuera cultivada.

En Perú se encontraron semillas

de palta en enterradas con

momias incas que datan hasta del

año 750 a.C.

Después de la llegada de los

españoles y de la conquista de

América, la especie se diseminó a

otros lugares del mundo.

¿Qué beneficios tiene la

palta para el ser humano?

La palta es un fruto originario de

México y su uso más antiguo se

remonta a 10.000 años AC. Desde el

año 900, el árbol de la palta se ha

cultivado y cultiva en América

Central y del Sur.

La palta proporciona cerca de 20

nutrientes esenciales, incluyendo la

fibra. Es rico en grasas saludables

monoinsaturadas y poliinsaturadas

(como los ácidos grasos omega 3),

vitaminas A, C, D, E, K, vitaminas del

complejo B y el potasio.

La palta, consumida en

cantidades apropiadas, es un

alimento beneficioso para la

salud del ser humano

Nombre científico:

Persea gratíssima o americana

Variedades: Palta Fuerte

Palta Nava

Palta negra o cruz

Propiedades nutritivas:

Grasas moinsaturadas y

poliinsaturadas.

Vitaminas A, C, D, E, K

Potasio.

Ácido fólico

Propiedades curativas:

Controla de los triglicéridos en la sangre y disminuye el colesterol.

Controla la diabetes.

Contra las cataratas y ciertos

tipos de cáncer. Reduce el riesgo de presión

arterial alta. Previene la enfermedad de

alzhaimer.