USO DE NITRATO DE POTASIO COMO INDUCTOR

DE FLORACIÓN EN MANGO PANADES

Programa Frutales

Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal

“Enrique Álvarez Córdova” (CENTA)

Eduardo Cruz Pineda

Mauricio Guerrero Berrios

San Andrés, La Libertad El Salvador 2015

Programa Frutales Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA)

Km 33 ½ Carretera a Santa Ana, San Andrés La Libertad, El Salvador, C.A. Tel. (503) 2302-0270 En la Agencia de Extensión más cercana a su comunidad o en el sitio web del CENTA:

www.centa.gob.sv

Búscanos como: CENTAELSALVADOR

VENTAJAS - Adelanto de la cosecha de 20 a 25 días. - Se comercializa la fruta a mejor pre-cio. -Menos pérdida de frutos por mosca de la fruta.

RECOMENDACIONES

-Manejo agronómico (podas, fertiliza-ción, riego, plaguicidas) importante para adelantar la flora-ción. -Para aplicar el Nitrato de Potasio, el follaje debe estar completamente sa-zón (hojas verde-oscuro). -No aplicar el Nitrato de potasio cuando follaje esta tierno, la yema no esta preparada para la floración.

BENEFICIOS

-Económicos: Mejor precio de la fru-ta y rentabilidad del cultivo. -Social: Fuente de empleo en la zona -Ambiental: Menos aplicaciones de pesticidas al escapar de la incidencia de la mosca de la fruta.

DOMINIO DE RECOMENDACIÓN

La variedad Panades se adapta muy bien a la zona costera, suelos franco arenosos, temperaturas superiores a 30°C y zonas potenciales del cultivo.

COSTO Y BENEFICIO DE LA APLICACIÓN DE LA TECNOLOGÍA

.

Mango

Panades

Sin

tecnología

( $)

Con tecnología

( $)

R B/C

marginal.

Costos 138.00 14.38

Ingresos 3365.00 5350.00

INTRODUCCIÓN El mango es una de las frutas más im-portantes para el consumo humano ya que entre otras propiedades posee compuestos antioxidantes, que neutra-lizan los radicales libres y proporcionan al organismo las defensas para evitar la degradación de las células. Los mangos ejercen función anti canceríge-nas ya que poseen vitaminas y alta cantidad de flagonoides. En El Salvador, el cultivo del mango tiene una producción de fruta bien mar-cada (estacionalidad), siendo los me-ses de abril y mayo en donde se obtie-nen las mayores producciones; la esta-cionalidad de producción se puede su-perar con manejo agronómico del culti-vo, uno de estos es la aplicación de in-ductores de floración para adelantar la cosecha, en este caso se utiliza Nitrato de Potasio cuando el árbol tiene brotes maduros, ya que al hacer aplicaciones en follaje nuevo el inductor no funcio-na.

DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGIA

- Nitrato de Potasio 2 % aplicarlo a partir de septiembre-octubre. - Dosis 20 g de Nitrato de Potasio por litro de agua . - Por árbol se aplican 10 litros . - Las aplicaciones de Nitrato de Potasio son al follaje, asperjando la parte interna como la externa. - Realizar de 3 a 4 aplicaciones con inter-valo de 7 días por aplicación.

PODA

Eliminar ramas del centro para favorecer una mejor ventilación.

No aplicar nitrato de potasio (al follaje nuevo)

Follaje sazón apto para aplicar nitrato de potasio