PLAN DE NEGOCIOSSABOR
NATURAL
Producto Comida para diabéticos
Materiales Insumos
Vegetalesfrutalácteos sin grasa menestras carnespescado
Platos de plástico
Platos de vidrio
Sabor Natural
7.4 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)
LAVAR
PELAR
TROZAR
HERBIR
FRUTAS Y VERDURAS
FRUTAS Y VERDURAS
VEGETALES , CARNES PESCADOS
LO QUE SE VA A UTILIZAR EN LA COMIDA
ES
TU
DIO
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OD
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Jugo de frutas orgánicas Frutas: piña, plátano,
papaya, mango, fresa, melón, guanábana
Envase de vidrio No contiene
saborizantes solo frutas naturales
Con azúcar especial Contiene vitaminas
JUGOS PARA DIABETICOS
Comida a base de verduras saludables
Ingredientes: brócoli, pimiento, vainitas, coliflor, pollo sancochado.
Plato de plástico y de vidrio No contiene alimentos con
grasas Aporta vitaminas y
proteínas
Ensalada a base de verduras
Ingredientes: palta, tomate, lechuga, repollo
No contiene ningún tipo de grasas
Plato de vidrioAporta vitaminas y
proteínas
PERFIL DEL CONSUMIDOR
ASPECTO DESCRIPCIÓN
¿Quiénes Son? Personas Diabéticas, y personas que lleven una dieta.
¿Qué edad tienen? Entre 15 y 50 años
¿Cuál es su grado de Instrucción? Superior Universitario
¿Cuántos días a la semana consumen nuestros alimentos?
De 5 días a la semana a 7 días.
¿Cuánto Compran? Unidades
¿Es de su preferencia nuestra Comida?
Sí
OBJETIVOS DE PRODUCCIÓN
Abrir nuevas sucursales en las diferentes regiones de Piura y
crecer anualmente.
• Innovar con los tipos de comida que brindamos y tener en cuenta las propuestas especiales de los
consumidores.
OBEJTIVOS DE RECURSOS HUMANOS
Contratar personal para las épocas de mayor demanda
Brindar facilidades y capacitaciones a nuestros trabajadores.
SABOR NATURAL