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PLAN DE NEGOCIOSSABOR
NATURAL
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Producto Comida para diabéticos
Materiales Insumos
Vegetalesfrutalácteos sin grasa menestras carnespescado
Platos de plástico
Platos de vidrio
Sabor Natural
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7.4 DIAGRAMA DE OPERACIONES DE PROCESO (DOP)
LAVAR
PELAR
TROZAR
HERBIR
FRUTAS Y VERDURAS
FRUTAS Y VERDURAS
VEGETALES , CARNES PESCADOS
LO QUE SE VA A UTILIZAR EN LA COMIDA
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ES
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PR
OD
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TO
Jugo de frutas orgánicas Frutas: piña, plátano,
papaya, mango, fresa, melón, guanábana
Envase de vidrio No contiene
saborizantes solo frutas naturales
Con azúcar especial Contiene vitaminas
JUGOS PARA DIABETICOS
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Comida a base de verduras saludables
Ingredientes: brócoli, pimiento, vainitas, coliflor, pollo sancochado.
Plato de plástico y de vidrio No contiene alimentos con
grasas Aporta vitaminas y
proteínas
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Ensalada a base de verduras
Ingredientes: palta, tomate, lechuga, repollo
No contiene ningún tipo de grasas
Plato de vidrioAporta vitaminas y
proteínas
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PERFIL DEL CONSUMIDOR
ASPECTO DESCRIPCIÓN
¿Quiénes Son? Personas Diabéticas, y personas que lleven una dieta.
¿Qué edad tienen? Entre 15 y 50 años
¿Cuál es su grado de Instrucción? Superior Universitario
¿Cuántos días a la semana consumen nuestros alimentos?
De 5 días a la semana a 7 días.
¿Cuánto Compran? Unidades
¿Es de su preferencia nuestra Comida?
Sí
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OBJETIVOS DE PRODUCCIÓN
Abrir nuevas sucursales en las diferentes regiones de Piura y
crecer anualmente.
• Innovar con los tipos de comida que brindamos y tener en cuenta las propuestas especiales de los
consumidores.
OBEJTIVOS DE RECURSOS HUMANOS
Contratar personal para las épocas de mayor demanda
Brindar facilidades y capacitaciones a nuestros trabajadores.
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SABOR NATURAL