Institut Català de la SalutServei d’Atenció PrimàriaBages-Berguedà-Solsonès
EVOLUCIÓ DEL PERFIL LIPÍDIC EN PACIENTS QUE CONSUMEIXEN FITOSTEROLS: UN ESTUDI PROSPECTIU.
Autors:Rapelli Tassano, Jorgelina**;Torrico Zurita, David**;Farràs i Serra, Pere*; Arana Madariaga, Alfonso*;De la Cruz
Herrera, Mercedes**; Obiols Torrebadella, Marta****Metge de Família CAP Callús- ABS Súria. **Metge/sa resident Medicina de Família ABS Súria. ***Metgessa resident Medicina de Família ABS Manresa-2
ICS. SAP Bages-Berguedà. Gerència Territorial Catalunya Central
Paraules clau: Fitosterols, hipercolesterolèmia, aliments funcionals
Els fitosterols són una aliment funcional d’origen vegetal que presenten una estructura similar a la del colesterol i amb qui entren en competició durant l’absorció dels lípids a nivell intestinal. OBJECTIU:Descriure l’evolució del perfil lipídic en pacients que consumeixen fitosterols (1-3 grams) diàriament durant un període de 3 mesos.ÀMBIT D’ESTUDI : Estudi observacional prospectiu, efectuat en una consulta d’atenció primària d’àmbit rural en pacients amb hipercolesterolèmia i risc cardiovascular baix o moderat, atesos entre el 2004 i el 2010.POBLACIÓ: Formada per 41 individus amb colesterol total superior a 200 mg/dl, Risc cardiovascular segons escala de Regicor menor al 10% i no teràpia prèvia amb hipolipemiants; que van assegurar haver consumit durant un període mínim de 3 mesos un miniiogurt al dia de llet fermentada enriquida amb fitosterols.
MATERIAL I MÈTODES: Recollida de dades per ECAP. Plantilla Excel.Variables: Edat, Sexe, Analítica inicial (colesterol -CT-, triglicèrids, Colesterol HDL colesterol LDL) i analítica final, Risc coronari taula Regicor, TA inicial , TA finalMesures: Estadística descriptiva. Mesures de centralització, mitjana, mediana i promig
.
Distribució per sexes
36%
64%
doneshomes
RESULTATS:Van complir els criteris de inclusió 41 pacients, 71% dones i 29% homes, amb una edat mitja de 55 anys.En 85% dels pacients es redueix des de 5 a 35% el Colesterol total, amb mitjana de 10%.En 65,85% dels individus s’arriba a objectius de prevenció primària. (LDL-colest<130mg/dl),amb reduccions de LDL-colest entre 10-20%,El 46,34% van reduir colesterol HDL amb mitja de 25-30%, mantenint valors òptims de colesterol HDL en el 41,46%.
RCV taula REGICOR
0 a 558%
5 a 927%
>1015%
0 a 55 a 9>10
CONCLUSIONS:En la població estudiada que ha consumit fitosterols durant 3 mesos s’observa:
* Disminució del colesterol total al 85% d’individus amb reducció mitjana del 10%.(figura1)
* Disminució del colesterol LDL major al 10% de reducció. A 19% dels individus no es redueix LDL-col (figura2)
* Disminució de colesterol HDL amb reduccions del 25-30%, que afecta a 25,6% dels individus.
* Els productes enriquits amb fitosterols han estat ben tolerats pels 41 individus inclosos a l’estudi.
Percentatge d'individus segons colesterol plasmàtic inicial i final
4
22
67
712
88
0 00
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
<200 200-249 250-299 >299
Colesterol total categoritzat , expressat en mg/dl
perc
enta
tge
colesterol inicial
colesterol final
Reducció de colesterol total i colesterol LDL. Perc entatge
15
7
27
17 17
5
12
19
6
19
8
17
9
19
0
5
10
15
20
25
30
Reducció<0%
1 a 4% 5 a 9% 10 a14% 15 a 19% 20 a 24% >24%
%
colesterol total
colesterol LDL
Figura 1
Figura 2
Top Related