4 Raciones día

1 Huevo + 1 Clara

3 vez semana

1 vez semana

DIURESIS+500cc

DESAYUNO COMIDA MERIENDA CENA

NUTRICIÓN EN EL ENFERMO RENAL CON

TRATAMIENTO EN HEMODIALISIS INTERMITENTE

INTRODUCCIÓN

La dieta es un elemento clave en

el tratamiento de la insuficiencia

renal crónica terminal.

CONCLUSION

Sería conveniente continuar el trabajo con una investigación que midiera el impacto del póster en el

cambio de los hábitos dietéticos de los pacientes junto con la combinación de otras estrategias educativas,

como son el entrenamiento individual y el recuerdo personalizado.

BIBLIOGRAFIA

Guía de cuidados para el enfermo renal / Servicio de Nefrología-crónicos. Hospital de Cruces. Clinical practice guidelines nutrition in CKD / UK Renal Association. 5th edition, 2009-2010

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentacion. Rueda de los alimentos, 2007. Guía de alimentación sana / aesan.meps.es

La enfermería: consejos dietéticas para el paciente en diálisis / SEDEN. EBPG- Europe.Guideline 2007

María Plácida García Mota

ENFERMERIA - SERVICIO DE NEFROLOGIA / HOSPITAL UNIVERSITARIO CRUCES - BARAKALDO (BIZKAIA)

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OBJETIVO

Elaboración de un póster

educativo sobre instrucciones

dietéticas a seguir, dirigido a

pacientes afectos de IRCT en

tratamiento sustitutivo con

hemodiálisis intermitente.

METODOLOGÍA

Revisión bibliográfica de los

resultados más relevantes.

CONSEJOS DIETÉTICOS PARA

REDUCIR EL POTASIO

1. Todos los alimentos contienen

potasio excepto las grasas y el

aceite purificado.

2. La doble cocción de verduras,

hortalizas, legumbres, frutas y

carnes, desechando el caldo de

la cocción elimina parte del

potasio.

3. Las legumbres hortalizas y

verduras como las patatas

peladas y cortadas, 12 horas a

remojo.

RESULTADOS

Se elabora un póster que muestra

de manera clara, concisa y precisa

la información más relevante para

los pacientes.