ZapalloSu pulpa de color anaranjado nos indica su alto contenido en betacarotenos, sustancia muy importante que ayuda a prevenir el cncer.

El pur de zapallo es la comida habitual de los bebs y de los nios ms pequeos. Es un regulador de la funcin intestinal, de los nervios y un fortalecedor del sistema seo.

Se digiere con facilidad, tanto hervido como al horno o formando parte de una comida. Esto le da la posibilidad de poder ser ingerido por quienes tienen estmago e intestino delicados pues acta como suavizante y colaborador en desintoxicar al organismo de residuos txicos.

Composicin qumica de la calabaza:Agua 96%Hidratos de carbono 2, 2% (fibra 0, 5%)Protenas 0, 6%Lpidos 0, 2%Sodio 3 mg/100 gPotasio 300 mg/100 gCalcio 24 mg/100 gFsforo 28 mg/100 gVitamina A 90 mg/100 gVitamina C 22 mg/100 gc. flico (Vit. B3) 13 microgramos/100 g

EAguaProteinasGrasasCarbohid.FibraCenizaCaPFeVit. AVit.B1Vit.B2NiacinaVit. CNaK

Kcalggggggmgmgmgugmgmgmgmgmgmg