CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS

4 POR SU MÉTODO DE CONSERVACIÓN

ALIMENTOS FRESCOS

ALIMENTOS REFRIGERADOS

ALIMENTOS CONGELADOS

ALIMENTOS EN SALAZÓN

ALIMENTOS DESHIDRATADOS

ALIMENTOS EN CONSERVA

ALIMENTOS ENCURTIDOS

ALIMENTOS PASTERIZADOS

ALIMENTOS ESTERILIZADOS

ALIMENTOS IRRADIADOS

ALIMENTOS LIOFILIZADOS

ALIMENTOS FERMENTADOS