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APIO El apio es una de las verduras que debe ser incluida en nuestra alimentación diaria, por su acción alcalinizante, neutralizador de los ácidos del cuerpo.

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Entre sus beneficios principales, tiene su acción diurética, afrodisiaca y digestiva. Su buen contenido de sodio le permite formar bilis en el hígado perezoso, prevenir embolias por mucha coagulación en la sangre y disolver toxinas del cuerpo.

ADELGAZAMIENTO - Apio, semillas: Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de

1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. - Apio, zanahoria, manzana y limón: Exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y

bebernos el jugo, combinándolo con la zanahoria, el limón o la manzana. - Apio: Comer apio en combinación con otras verduras para expulsar orina (efecto

diurético). - Apio, zanahoria, beterraga, espinaca, hinojo y manz ana: Licuado de la primera

semana: zanahoria, apio, betarraga o remolacha cruda, espinacas, hinojo y manzanas como desayuno, 1 – 4 vasos hasta satisfacerse.

- Apio, Beterraga, zanahoria, berros, diente de león, perejil y manzana: Licuado de la segunda semana: zanahoria, apio, betarraga o remolacha, berros, diente de león, perejil, porotos verdes y manzanas acidas, 1 – 4 vasos.

- Apio, pepino y tomate: Licuado, apio, pepino y tomate. Tomar 3 veces al día.

AFONIA

- Apio y Leche: Mezclar 50 gramos de ramas de apio con un litro de leche, hervir hasta

que el apio este tierno; tomar tibio en ayunas y entre las comidas. - Apio, cebolla y Limón: Machacar un kilo de las ramas de apio con un poco de agua,

agregar el zumo de 3 limones y el zumo de media cebolla cruda; beber poco a poco entrecomidas.

- Gárgaras de Apio: Hacer gárgaras con el agua de la decocción del apio tierno.

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- LICOR DE APIO : Macerar durante 8 días 20 gr de semillas de apio en 500 gis de alcohol. Agréguese después de filtrados 100 gramos de jugo de limón y 1 kilo de jarabe de azúcar. Tomar una copita entrecomidas.

AFRODISÍACO

Apio y Aguacate: Ensalada de Apio y Aguacate o palta (Isabel Allende). Apio y perejil: Preparar un extracto de apio con perejil, tomar en ayunas un vaso. Apio y tomate: Consumir APIO crudo en ensaladas, con tomate, en el desayuno como plato principal Apio, tomate y limón: Comer una ensalada de apio, tomate, aceite de oliva y limón.

AMENORREA Apio, decocción: Hervir los tallos del apio. Tomar como agua de tiempo. Apio, espinaca, zanahoria y perejil: Tomar jugo de apio, espinaca, zanahoria y perejil. Comer hasta saciarse, no comer otra cosa. Apio, semillas: Decocción de semillas de apio. Tomar el agua tres veces al día. Apio: Tomar un vaso de jugo de apio, 3 veces al día durante 8 días y esperar una semana para ver los resultados.

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GOTA / ARENILLAS:

Apio, naranja, piña: Licuar y mezclar una taza de jugo natural de naranja, una rebanada de piña picada, un tallo de apio y una cucharadita de miel (opcional); beber en ayunas 3 veces a la semana. Apio, zanahoria, toronja: Licuar 100 gramos de apio en ramas, un vaso de jugo de zanahoria, el jugo de una toronja rosada y una cucharada de miel; beber un vaso en la mañana, 2 veces por semana. Apio, semillas: Realizar una infusión con las semillas secas de APIO, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día.

CORAZON, ARRITMIA Apio, ensaladas: Consumir APIO crudo en ensaladas o jugos o en recetas cocinadas. Apio, espinacas, espárragos, tomate: Juntar 1 puñado de espinaca, 3 tallos de apio, 2 tallos de espárragos, 1 jitomate (tomate) grande y otro de adorno, y 5 uvas; procesar en una extractora y beber al momento como desayuno. Apio, melón, piña, toronja, beterraga: Juntar 1 rebanada de melón, ½ rebanada de piña, el jugo de 3 toronjas o pomelos, 2 trocitos de betarraga o remolacha y 1 rama de apio; licuar y agregar al final unas gotas de limón; tomar 2 veces por semana como desayuno. Apio, semillas: Para regularizar el ritmo cardiaco se pueden tomar unos 30 gramos de polvo de semillas de APIO, divididos en 3 tomas diarias.

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CORAZON Y COLESTEROL Ayunas: Para rebajar el colesterol se puede ingerir zumo de APIO fresco. Desayuno: Tomar jugo de APIO con naranja. Tomar el licuado de apio, nopal (sábila) y piña, 1 – 3 vasos. Entrecomidas: Tomar té de APIO durante el día. Almuerzo: Consumir ensalada de APIO.

CORAZON E HIPERTENSION Comer con cierta frecuencia apio para combatir la hipertensión. AYUNAS: Tomar jugo de APIO con zanahorias. DESAYUNO: Tomar extracto de APIO con manzana. Licuado de manzana con apio y yogurt natural. ALMUERZO: Comer trozos de APIO diariamente en ensaladas.

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DIABETES Ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre. Apio, papa, zanahoria: Licuar 1 taza de jugo de zanahoria, 2 tallos de apio, 1 papa pelada. Licúe y beba recién hecho. Apio: Decocción de las hojas de apio, tomar como agua de tiempo. Crema de Apio: Consumir crema de apio.

FLATULENCIA O GASES Apio: Tomar el agua hervida del APIO, una taza, media hora antes de cada comida (tardes y noches).

HERIDAS Y CICATRIZACION Con propiedades para curar las heridas y favorecer su cicatrización. Apio, decocción: Usar aplicando en forma de enjuague sobre la herida o llaga. Apio: Aplicar una cataplasma realizada con las hojas tiernas sobre la zona afectada.

HINCHAZONES

Otra de sus propiedades externas es su capacidad para curar las hinchazones. Apio, decocción: Poner a hervir durante 1 hora de ¼ de kilogramo de planta por litro de agua. Realizar baños de pies con el líquido resultante durante 15 minutos 3 veces al día.

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INAPETENCIA Y FALTA DE APETITO Apio, cebolla, pimiento, perejil: Un buen plato de apio fresco con algo de cebolla, pimiento rojo y perejil, nos abrirá el apetito y ayudará a realizar la digestión al incrementar los jugos intestinales y expulsará los gases sobrantes. Apio, raíz: Poner a hervir durante media hora de 30 gramos de raíz por litro de agua. Tomar una tacita delante de cada una de las comidas principales del día.

LLAGAS BUCALES O HERIDAS Muy adecuados para curar las llagas de la boca o problemas de las encías. Apio: Machacar la planta seca y realizar un enjuague bucal.

MAL ALIENTO Apio y manzana: Tomar en ayunas jugo de manzana y apio, 1 – 2 vasos diarios por una semana. Apio, limón: Tomar un extracto de apio con limón antes de dormir, durante una semana.

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NERVIOSISMO Tiene un efecto tranquilizante de los nervios. Apio, raíz: Poner a hervir 30 gramos de raíz seca por litro de agua. Tomar un par de vasos al día. LICOR DE APIO : Macerar durante 8 días 20 gr de semillas de apio en 500 gis de alcohol. Agréguese después de filtrados 100 gramos de jugo de limón y 1 kilo de jarabe de azúcar. Tomar una copita entrecomidas.

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PROBLEMAS HEPATICOS, HIGADO Al eliminar toxinas, ayuda al hígado a no realizar tanto trabajo para depurar la sangre. Apio: Licuar y tomar tallos de APIO una hora después del almuerzo o cena. Apio, pepino, zanahorias: Tomar el jugo o extracto de pepino, APIO y zanahorias en la cena, aligera el trabajo del hígado. Apio, zanahoria: Tomar el extracto de zanahoria + APIO antes de dormir.

PROBLEMAS RENALES; DIURETICO Apio, semilla: Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. Apio con zanahoria, limón, manzana: También exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y bebernos el jugo, combinándolo con zanahoria, limón o manzana. También puede comer apio en combinación con otras verduras para expulsar orina.

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SOBREPESO Y OBESIDAD AYUNAS: Apio, beterraga, perejil, ajos: Jugo con perejil, APIO, hoja de beterraga, un diente de ajos. Servir y tomar de inmediato. Interdiario. Apio y manzana: Jugo de manzana verde (de agua) y APIO todos los días. Si está vigente puede hacer ayuno un día domingo con este jugo mixto, desayuno, almuerzo y comida solo jugo de manzana verde con apio.

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DESAYUNO: Tomar el licuado de APIO, nopal (sábila) y piña, 1 – 3 vasos. ALMUERZO: Arroz integral con APIO, preparar esta combinación, agregar al plato servido sal, aceite, ajos, etc. (Almuerzo o cena). ENTRECOMIDAS: Tomar infusión del APIO todos los días durante un mes. CENA: Extracto de zanahoria con APIO y pepino o col, reemplaza a la última comida, 1 – 3 – 5 vasos según constitución, edad o problema (prefiero 3 vasos)

PROBLEMAS RENALES DESAYUNO: Tomar jugo de APIO con piña. ENTRECOMIDAS: APIO: Tomar la infusión del APIO como alternativa para la sed a cualquier hora. Apio, semillas: Realizar una infusión con las semillas secas, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día. También exprimir un par de tallos y hojas con el batidor y beber el jugo, combinándolo con zanahoria, limón o manzana. ALMUERZO: Tomar como parte del almuerzo, una hora después un zumo de zanahoria con APIO. CENA: Tomar una crema de APIO.

REUMATISMO Apio, caldo: Tomar en el almuerzo un plato de Caldo de Apio Apio, Cataplasmas caliente de Apio machacado con harina sobre la zona adolorida. Apio, extracto: Extracto de zanahoria APIO en las noches como cena por una semana. Apio, semillas: Realizar una infusión con las semillas secas de APIO, en una proporción de 1.5 gramos por taza y beber 2 ó 3 tazas al día.

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TOS Y EXPECTORANTE

Expulsa las mucosidades debidas a un proceso gripal, bronquitis, etc. Apio, semilla: Poner a hervir 30 gramos de raíz seca por litro de agua. Tomar un par de vasos al día. Apio y uvas: Tomar jugo de uva, apio y miel de abejas. Apio, Guayaba: Tomar jugo Guayaba, APIO y Miel de abejas.

CONTRAINDICACIONES PARA EL USO DEL APIO Las cantidades normales de apio no tienen contraindicaciones. Hay que evitar la ingestión de este alimento en cantidades elevadas y la administración de tratamientos fitoterapéuticos en aquellas personas que presenten lesiones renales graves o aquellos que presenten inflamaciones en la vejiga. Igualmente, no resulta conveniente los preparados con apio durante el embarazo porque su contenido puede producir abortos.

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BIBLIOGRAFIA Jorge Valera – Guía Medicinal de Plantas. www.medicinasnaturistas.com http://www.jorgevaleranatura.com/plantas_medicinales_curativas/a/usos_propiedades.php?naturales=apio